menufans

Samsara Restaurant

مطبخ هندي وباكستاني. هل تعرف معنى سامسارا؟ كلمة سنسكريتية تعني انتقال الكائنات، ترمز سامسارا إلى عجلة تدور بلا هوادة.

★ 4.1 (457) $$Moderate 📍 16 Av. de la République, 93150 Le Blanc-Mesnil, France

خبز منزلي

لمرافقة المقبلات أو الأطباق الرئيسية. خبز هندي من دقيق القمح الكامل أو الدقيق الأبيض مخبوز في فرن الحطب.

نان بالجبن
NAN AU FROMAGE
عجينة مخمرة من الدقيق الأبيض محشوة بالجبن.
خبز نان هندي طري مخبوز في التندور، محشو بالجبن الذائب. قوامه ناعم ومرن. مثالي للغمس في الصلصات الحارة أو تناوله بمفرده.
€3 ≈ $3.00
نان بالجبن والثوم
NAN AU FROMAGE GARLIC
عجينة مخمرة من الدقيق الأبيض محشوة بجبن الثوم.
نسخة لذيذة من نان الجبن، معطرة بالثوم. مزيج الجبن الذائب والثوم يوفر نكهة غنية وعطرية. مثالي لمحبي النكهات القوية.
€4 ≈ $5.00
نان بالثوم
GARLIC NAN
خبز محشو بالثوم.
خبز هندي تقليدي من الدقيق الأبيض، مزين بقطع الثوم ومخبوز في فرن طيني. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع رائحة ثوم قوية.
€3.50 ≈ $4.00
نان روغني
NAN ROGHNI
عجينة مخمرة من الدقيق الأبيض، خبز بالزبدة.
خبز نان غني ولامع، مدهون بسخاء بالزبدة أو السمن. قوامه طري وذائب بشكل خاص. مرافق بسيط ولكنه لذيذ لأي طبق.
€2.50 ≈ $3.00
نان بالكفتة
KEEMA NAN
خبز دقيق أبيض محشو باللحم.
خبز محشو بحشوة لحم مفروم متبل، إنه خبز مشبع يمكن أن يكون كافياً بحد ذاته أو يرافق طبق خضروات.
€4 ≈ $5.00
نان
NAN
خبز طبيعي من دقيق أبيض مخمر.
خبز هندي تقليدي طبيعي من الدقيق الأبيض المخمر، مخبوز على جدران التندور الساخنة. طري ومشوي قليلاً، وهو أساس كل وجبة هندية.
€2 ≈ $2.00
تشاباتي
CHAPPATI
خبز طبيعي من دقيق القمح الكامل غير مخمر.
خبز مسطح رقيق من القمح الكامل غير مخمر، مخبوز على صفيحة ساخنة. أكثر خشونة وكثافة من النان، يوفر نكهة حبوب واضحة. شائع جداً في شمال الهند.
€2 ≈ $2.00
باراثا
PARATHA
خبز بالزبدة من دقيق القمح الكامل غير مخمر.
خبز مسطح من القمح الكامل، طبقات غنية بالزبدة. قوامه مقرمش وطري في نفس الوقت بفضل طبقات العجين المتعددة.
€2.50 ≈ $3.00
باراثا محشوة
STUFFED PARATHA
خبز بالزبدة محشو بالخضروات، عجينة غير مخمرة.
باراثا محشوة بخليط من الخضروات المهروسة والمتبلة (غالباً بطاطس وبازلاء). خبز كامل ولذيذ يجمع بين القرمشة والطراوة.
€3 ≈ $3.00

الأطباق الرئيسية

جميع أطباقنا لا تُقدم مع أرز بسمتي.

لحم ضأن

لحم ضأن روغان جوش
AGNEAU ROGHAN JOSH
كاري لحم ضأن تقليدي.
طبق كشميري مميز بقطع لحم الضأن الطرية المطبوخة في صلصة حمراء غنية بالنكهات. عطري ولكن ليس حارًا بشكل مفرط، مع لمحات من الهيل والقرنفل.
€11 ≈ $13.00
لحم ضأن بنجابي
AGNEAU PUNJAB
كاري لحم الضأن حار.
كاري لحم ضأن على طريقة البنجاب، محضر بصلصة سميكة من البصل والطماطم والتوابل القوية. يقدم هذا الطبق نكهة مميزة وحارة نموذجية لمنطقة البنجاب.
€11 ≈ $13.00
كفتة بالبطاطس والبازلاء
KEEMA ALLOU MATAR
لحم بقري مفروم مع البازلاء والبطاطس.
طبق عائلي مريح يتكون من لحم مفروم (هنا لحم بقري) مطبوخ مع البازلاء ومكعبات البطاطس. قوامه كثيف ولذيذ، مثالي مع الخبز المسطح.
€10 ≈ $12.00
لحم ضأن بالسبانخ
AGNEAU PALAK
كاري لحم الضأن مع السبانخ.
قطع لحم الضأن مطبوخة في صلصة كريمية من السبانخ والتوابل الخفيفة. توازن مثالي بين غنى اللحم وانتعاش الخضروات الورقية.
€12.50 ≈ $14.00
لحم ضأن بالباذنجان
AGNEAU AUBERGINES
كاري لحم الضأن مع الباذنجان.
لحم ضأن مطبوخ مع قطع باذنجان طرية تتشرب الصلصة الحارة. قوامه حريري ونكهته غنية بالأومامي.
€12.50 ≈ $14.00
لحم ضأن فيندالو
AGNEAU VINDALOO
كاري لحم الضأن مع البطاطس، حار جداً.
كاري من أصل غواني، مشهور بحدته ونكهاته الخلّية. يُحضر مع البطاطس وصلصة حمراء لاذعة. لمن يحبون الإثارة.
€12.50 ≈ $14.00
لحم ضأن تكا ماسالا
AGNEAU TIKKA MASSALA
لحم ضأن منزوع العظم، حار جداً.
قطع لحم ضأن مشوية مسبقاً (تكا) ثم مطبوخة في صلصة كريمية وحارة تعتمد على الطماطم. طبق كلاسيكي شائع جداً، غني بالنكهات والألوان.
€12.50 ≈ $14.00
لحم ضأن شاهي كورما
AGNEAU SHAHI KORMA
فخذ لحم ضأن مع الكاجو واللوز والفستق.
طبق ملكي (شاهي) بصلصة بيضاء كريمية وحلوة، غنية بالكاجو واللوز والفستق. قليل التوابل جداً، يعتمد على حلاوة وكريمية المكسرات المجففة.
€12.50 ≈ $14.00
لحم ضأن حار
CHILY MOUTON
كاري لحم ضأن حار جداً.
كاري لحم ضأن حار بشكل خاص، غالباً ما يُحضر مع فلفل أخضر طازج وصلصة قوية. مخصص لمحبي الأطباق الحارة جداً.
€12.50 ≈ $14.00
هاندي غوشت
HANDI GOSHT
لحم ضأن مطبوخ في وعاء فخاري، طماطم، بصل وتوابل (شخصان).
طبق تقليدي مطبوخ ببطء في وعاء فخاري (هاندي)، مما يمنح لحم الضأن نكهة فريدة. يُقدم بسخاء لشخصين، مع صلصة غنية بالطماطم والبصل.
€28 ≈ $32.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.1
٤٥٧ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 16 Av. de la République, 93150 Le Blanc-Mesnil, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مقهى برينديز أوبارينور
مقهى برينديز أوبارينور
★ 4.9
 طعام آسيوي من بازي أولناي-سو-بوا
طعام آسيوي من بازي أولناي-سو-بوا
★ 4.6
 لو شيل أوبارينور
لو شيل أوبارينور
★ 4.9
 برجر بلانكوك
برجر بلانكوك
★ 4.4 · $$
 L'horloge
L'horloge
★ 4.7 · $$
 ELSA RESTAURANT
ELSA RESTAURANT
★ 4.9

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)