روكس

فطر سوتيه مع لحم بطن خنزير إيطالي معالج ونبيذ أبيض. لذيذ، ترابي، وغني بالنكهة. رائع كمقبلات مشتركة.

أفخاذ دجاج مقلية على الطريقة اليابانية متبلة بالزنجبيل والثوم وملح البحر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. وجبة خفيفة مثالية للمشروبات.

قريدس نمر محضر بشبت عطري وكبر منعش. لقمة مأكولات بحرية طازجة ولذيذة. استمتع كمقبلات مالحة.

محار ياباني مطبوخ في زبدة ثوم غنية. قوام مطاطي مع طعم زبدة مالح كلاسيكي. أفضل ما يؤكل دافئًا.

حبار يقدم مع صلصة مصنوعة من ساكي مخفض وصفار بيض غني. كريمي، مليء بالأومامي، وطري. امزج صفار البيض في الصلصة لمزيد من الغنى.

تارتار تونة صغير الحجم مع عشب بحري مطهو وصفار بيض في صلصة لذيذة. غني، ناعم، ومليء بالأومامي. امزج جيدًا قبل الأكل.

كروكيت على الطريقة اليابانية محشوة بلحم بروشوتو وفطر، تقدم مع صلصة الكمأة. قشرة مقرمشة مع حشوة كريمية وعطرية. تقدم دافئة.

تونة نيئة مفرومة مع عشب بحري مطهو وصفار بيض في صلصة لذيذة. غني، ناعم، ومليء بالأومامي. امزج جيدًا قبل الأكل.

حبار متبل بالوسابي المخلل ونبيذ الأرز. قوام مطاطي مع نكهة حادة وحارة. مقبلات باردة منعشة.

قريدس نمر ياباني طازج يقدم مع مقرمشات قريدس منزلية مقرمشة. مأكولات بحرية حلوة وطرية تتناقض مع القوام المقرمش. استمتع بالطعم الطازج.

سمك النهاش الأصفر مقطع شرائح رفيعة متبلة بزيت الشيسو العطري وحمض اليوزو. خفيف، منعش، ومنعش. طبق سمك نيء رقيق.

لمسة على سلطة قيصر الكلاسيكية مع خس روماني، ثوم أسود، خردل، ورقائق بونيتو يابانية. لذيذ، منعش، ومقرمش. يقدم كطبق جانبي طازج أو مقبلات.

سلطة ماكريل معلبة مع الرمان والطماطم والبصل وحمض اليوزو. منعشة، حلوة، ولذيذة. طبق اندماجي منعش.

جبنة بوراتا كريمية تقدم مع طماطم توت حلوة وأفوكادو. غني، كريمي، وطازج. افرد الجبن فوق الخضروات للاستمتاع.

باستا مسطحة منزلية مع بط سلمون غني، فطر بورشيني ترابي، وجبن جودا مدخن. كريمي، مدخن، وفاخر. طبق رئيسي دسم.

باستا كابيليني منزلية رفيعة تقدم مع قريدس نمر وحبار وماكريل متبل. نكهة بحرية قوية مع معكرونة رقيقة. خفيف ولكنه مشبع.

باستا على شكل أرز مطبوخة في صلصة بيسك لوبستر غنية وكريمية. نكهة محار مكثفة وقوام فاخر. مشابه لريسوتو كريمي.

باستا شعرية باردة مع رو البولوك الحار وصلصة داشي. لذيذ، حار قليلاً، ومنعش. طبق ياباني-إيطالي اندماجي شهير.

فيليه سمك الباراكودا مطبوخ بليمون وزبدة الثوم. سمك أبيض طري بنكهات منعشة ولذيذة. تحضير بسيط وكلاسيكي.

قريدس نمر يقدم مع صلصة ميسو وزبدة ثوم. لذيذ، غني بالأومامي، وزبداني. طبق مأكولات بحرية اندماجي.

فيليه سمك الهامور ملفوف في عجينة مع كالي وموس فطر، يقدم مع صلصة سمك. عجينة هشة مع سمك طري بالداخل. يسمح بوقت إضافي للتحضير.

خد لحم بقري يقدم مع صلصة ديمي جلاس غنية وبطاطس مهروسة. لحم الخد طري للغاية، مشابه للحم البقري المطهو. غني ومريح.

اختيار السمك اليومي بناءً على توفر السوق. يختلف التحضير ونوع السمك يوميًا. اسأل الموظفين عن تفاصيل اليوم.

خد بقري مطهو ببطء في صلصة نبيذ أحمر غنية وصلصة ساكي. لحم طري للغاية ومليء بالنكهة. يقدم مع الصلصة.

صدر بط مشوي يقدم مع مرق بط لذيذ وخضروات. لحم طري مع جلد مقرمش. طبق رئيسي كلاسيكي.

لسان بقري مشوي يقدم مع بيض متبل في صلصة داشي. اللسان له قوام فريد، مطاطي قليلاً ولكنه طري. لذيذ وغني.

شريحة لحم خنزير إيبيريكو ممتازة تقدم مع صلصة نبيذ أحمر ومخللات منزلية. لحم خنزير طري ومليء بالنكهة مع صلصة غنية. طبق لحم عالي الجودة.

لحم بقري تندرلوين واجيو عالي الجودة يقدم مع زبدة منكهة ومخللات. لحم طري للغاية ومخطط يذوب في الفم. خيار شريحة لحم فاخرة.

طبق من الأجبان المتنوعة واللحوم المعالجة بما في ذلك الجودا والكاممبرت ولحم بارما وواغيو بريزاولا. رائع للمشاركة مع النبيذ.

تشكيلة من الأجبان بما في ذلك جودا معتقة، كاممبرت، وبارميجيانو ريجيانو. نكهات مالحة، كريمية، وحادة. تقدم كمقبلات أو حلوى.

حلوى تحتوي على الموز، آيس كريم كراميل محروق، وفتات مقرمش. حلو، كريمي، ومتعدد القوام. يرجى السماح بوقت التحضير.

تيراميسو اندماجي مصنوع من شاي الماتشا الأخضر والميسو وجبن الماسكاربوني. ترابي، كريمي، وحلو ومالح قليلاً. لمسة فريدة على الحلوى الإيطالية الكلاسيكية.

كعكة كاستيلا طرية تشبه الإسفنج. خفيفة، هوائية، وحلوة قليلاً. تقدم دافئة وطازجة.

آيس كريم يوزو حمضي يقدم مع جبنة جودا. مزيج من النكهات الحامضة والحلوة والمالحة. منعش وفريد.

مياه معدنية ثابتة من توسكانا. طعم ناعم. تقدم في زجاجة كبيرة.

مياه معدنية فوارة بفقاعات دقيقة. منعشة وتنظف الحنك. تقدم في زجاجة كبيرة.

مياه شرب عادية. منعشة ومرطبة.

مشروب غازي كولا كلاسيكي. حلو وفوار.

مشروب غازي بنكهة الكولا خالٍ من السكر. نفس الطعم الكلاسيكي بدون سعرات حرارية.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر. منعش، صافٍ، وخالٍ من الكافيين.

ماء فوار عادي. فوار ومنعش. يمكن شربه بمفرده أو كمزيج.

إسبريسو مخفف بالماء. نكهة قهوة غنية ولكنها أقل حدة من الإسبريسو النقي. اختر ساخنًا أو مثلجًا.

جرعة مركزة من القهوة محضرة تحت ضغط عالٍ. نكهة قوية وجريئة مع طبقة كريمة.

كوكتيل كلاسيكي من عصر الحظر مصنوع من الجن وعصير الليمون الطازج والعسل. حلو، حمضي، وناعم.

كوكتيل مرير حلو غني مشابه للنيجروني ولكنه مصنوع من ويسكي بوربون. معقد ودافئ.

كوكتيل قائم على الروم مع رم سبايسد وعصير ليمون طازج وسكر. حامض، حلو، ومنعش.

كوكتيل مكسيكي شهير مع التكيلا وعصير الليمون ومشروب البرتقال. حامض ومنعش، غالبًا ما يقدم مع حافة مملحة.

مقبلات إيطالية مصنوعة من أجزاء متساوية من الجن والكامباري والفيرموث. مر، حلو، وعشبي.

كوكتيل ساور ويسكي مع طبقة من النبيذ الأحمر. حامض وحلو مع لمسة نهائية من النبيذ الفاكهي. جذاب بصريًا.

جن ممتاز يقدم مع ماء التونيك. منعش ونباتي.

جن ذو حلاوة طفيفة، يقدم مع التونيك. نكهة أغنى من لندن دراي.

جن سلون مع نكهات التوت، يقدم مع التونيك. فاكهي ومنعش.

جن هولندي بالتوابل الإندونيسية، يقدم مع التونيك. غريب وعطري.

جن زهري من هندريكس، يقدم مع التونيك. زهري ومنعش بشكل مميز.

جن عالي الجودة ممزوج بالماء الأيسلندي، يقدم مع التونيك. طعم ناعم ونظيف.

جن ألماني معقد بـ 47 مكونًا نباتيًا، يقدم مع التونيك. خشبي، حمضي، وعشبي.

نسخة سلون جن من مونكي 47، تقدم مع التونيك. فاكهي ومعقد.

جن حرفي يقدم مع التونيك. منعش وعطري.

جن هندي يتميز بمكونات نباتية محلية، يقدم مع التونيك. حار وحمضي.

ويسكي سكوتش الشعير الفردي عمره 10 سنوات. يقدم كهاي بول مع صودا أو سادة. نكهات عسل وحمضيات كلاسيكية.

ويسكي الشعير الفردي مكمل في براميل نبيذ أماروني. غني، فاكهي، وحلو. يقدم كهاي بول.

ويسكي الشعير الفردي مكمل في براميل أصغر لنكهة مكثفة. حار وخشب. يقدم كهاي بول.

ويسكي الشعير الفردي مكمل في براميل شيري. نكهات فاكهة مجففة وتوابل. يقدم كهاي بول.

ويسكي سكوتش مخلوط ذو قوام غني وملمس. يقدم كهاي بول.

ويسكي الشعير المخلوط الفاكهي والحيوي. نكهات التفاح والكمثرى. يقدم كهاي بول.

ويسكي الشعير المخلوط المدخن والمشوي. مكثف وترابي. يقدم كهاي بول.

ويسكي سكوتش مخلوط عمره 15 عامًا. ناعم، عسلي، وغني. يقدم كهاي بول.

ويسكي بوربون كنتاكي ستريت عالي التركيز. جريء، حار، وخشب. يقدم كهاي بول.

ويسكي راي بنكهات فلفل وحبوب حارة. منعش وجاف. يقدم كهاي بول.

ويسكي سكوتش الشعير الفردي عمره 15 عامًا. طبقات معقدة من الشيري والتوابل والفواكه. يقدم كهاي بول.

ويسكي ياباني مخلوط معروف بتوازنه وأناقته. عسل، قشر برتقال، وخشب فاتح. يقدم كهاي بول.

ويسكي الشعير الفردي من أيسلاي. مدخن، دخاني، وبحري. يقدم كهاي بول.

ويسكي الشعير الفردي من أيسلاي مكمل في براميل شيري. مدخن مع نكهات فاكهة داكنة غنية. يقدم كهاي بول.

ويسكي بوربون كنتاكي مصنوع من القمح. ناعم، حلو، وطري. يقدم كهاي بول.

ويسكي أمريكي مصنوع بعملية تخمير حامضة. متوازن وغني. يقدم كهاي بول.

بوربون كنتاكي ستريت صغير الدفعة. نكهات كراميل وفانيليا غنية. يقدم كهاي بول.

ويسكي راي كنتاكي. حار وفلفلي مع لمحات حمضية. يقدم كهاي بول.

ويسكي ياباني ذو قوام متوازن وناعم. فاكهي وزهري. يقدم كهاي بول.

ويسكي سكوتش الشعير الفردي عمره 14 عامًا. توازن بين الدخان وملح البحر والحلاوة. يقدم كهاي بول.

بيرة لاجر يابانية. منعشة، نظيفة، ومنعشة مع رغوة دقيقة.