Rodchenko

بطاطا حلوة مشوية محشوة بلحم متبل، وفجل طازج. مزيج من النكهات الحلوة والحارة مع قوام ذائب.

شرائح لحم بقري مقلية سوتيه مع فطر شيتاكي وفلفل. طبق لذيذ بنكهات آسيوية.

مزيج من الفطر المقلي يقدم مع كستناء حلوة. طبق بنكهات ترابية وغابية، غني ومريح.

تونة مشوية (نصف مطهوة) متبلة بزيت السمسم، تقدم مع فول إدامامي ومايونيز بالواسابي. طازجة وذائبة.

كرات مقلية من البطاطس والسبانخ (على طريقة بوم دو فيني)، تقدم مع صلصة أيولي بالصنوبر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

قطع دجاج صغيرة مقرمشة ومقلية، تقدم مع صلصة كوكتيل كريمية. لقمة مقرمشة وشعبية.

شريحة كبدة أوز ساخنة مقلية، تقدم مع صلصة نبيذ أبيض وحشوة حلوة ومالحة بالعنب والكستناء. طبق غني وفاخر.

لحم بقري متبل ومشوي (على طريقة 'النمر الباكي')، يقدم مع فول سوداني مقرمش وزنجبيل. نكهات قوية وقوام طري.

ضلوع عجل ملمعة بصلصة لزجة، مرشوشة ببذور السمسم وحبوب الرمان الطازجة. لحم عصاري ينفصل عن العظم.

صدر بط مشوي يقدم مع صلصة حلوة وحامضة بالعسل والكومكوات. اللحم غني وعادة ما يقدم ورديًا.

لفائف عجين مقرمشة محشوة بلحم بقري مفروم، تقدم مع صلصة غنية بكبدة الأوز. مقبلات مقلية ولذيذة.

بطاطس مهروسة خشنة ومعطرة بالكمأة. طبق بسيط ولكنه عطري جدًا وشهي.

تنوع قوامي حول القرنبيط: في كريمة كريمية وقطع مقلية، مزينة ببيض الميموزا. حلو ونباتي.

خبز محمص مغطى بلحم بقري كونفيت (أسادو) مفتت، مع كومبوت بصل، وتين. مزيج ذائب وحلو ومالح.

بطاطس مقلية متبلة ببهارات البابريكا، تقدم مع صلصة تارتار كريمية.

أصابع بطاطا حلوة مقلية، ذات نكهة حلوة طبيعية، تقدم مع صلصة تارتار.

تيرين كبدة أوز يقدم مع الكاكاو والبندق المحمص. مزيج جريء يخلق توازنًا غنيًا ومعقدًا.

ثلاثة أضلاع لحم ضأن مشوية، متبلة بالأعشاب الخضراء ومرشوشة بالفستق. لحم طري وعطري.

خبز بيتا محشو بلحم ضأن متبل ثم مشوي (سناك)، يقدم مع فطر وصلصة سمسم (طحينة). مقرمش وعصاري.

أسياخ لحم فخذ دجاج (بارجويت) مغطاة بصلصة كريمية بزبدة الفول السوداني. طعم غني وجوزي.

قطع سمك القد مقلية في عجينة هشة (على طريقة فيش آند تشيبس)، تقدم مع صلصة تارتار. سمك أبيض طري وقشرة ذهبية.

فيليه سمك (قاروص) مطبوخ بقشرة بندق، يقدم مع أطباق جانبية متوسطية. لحم رقيق ونكهات مشمسة.

ضلع لحم بقري ضخم مدخن بالأعشاب العطرية (إكليل الجبل، ثوم أسود)، مثالي لمحبي اللحوم الحمراء. يقدم مع صلصة فطر.

برجر فاخر ودسم مغطى بشريحة لحم، كبدة أوز مقلية، وكمأة. غني ولذيذ ومشبع جدًا.

شريحة لحم بقري مشوية كلاسيكية (إنتركوت)، تقدم مع صلصة فلفل حارة. طرية وعصارية.

شرائح أناناس طازجة متبلة بفاكهة الباشن وكريمة الليمون. حلوى خفيفة، فاكهية ومنعشة جدًا.

كريمة مخفوقة خفيفة تقدم مع توت أحمر طازج وقطع بسكويت سبيكيولوس مقرمشة. حلو وكريمي.

تارتليت حلو يجمع بين الكمثرى والشوكولاتة، مزين بجوز المكاديميا. يقدم مع صلصة ساخنة لمزيد من الدلال.

كعكة شوكولاتة غنية تقدم دافئة، تخفي قلبًا سائلًا من زبدة الفول السوداني. مغطاة بصلصة الكراميل. شهية جدًا.