مقبلات بحرية
Antipasti di mare
2,4,9,14
مجموعة مختارة من المأكولات البحرية الطازجة، قد تشمل سلطات بحرية، مخللات، وقشريات. نكهة منعشة ومالحة.
€16
≈ $19.00
0
Ristorante Scarpone
Ristorante Scarpone
سكاربوني آل جيانيكولو منذ عام 1849
مقبلات
بلح البحر وفواكه البحر المقلية
Soutè di cozze e vongole
14
بلح البحر وفواكه البحر مقلية بالزيت والثوم والبقدونس وأحياناً الطماطم أو النبيذ الأبيض. تقدم ساخنة مع صلصة لذيذة.
€14
≈ $16.00
0
سلطة بحرية
Insalata di mare
2,4,9,14
محار وقشريات مسلوقة (مثل الأخطبوط، الكاليماري، الجمبري) متبلة بالزيت والليمون والبقدونس. خفيفة ومنعشة.
€10
≈ $12.00
0
خضروات بالجبن المبشور
Verdure gratinate
خضروات مشكلة (باذنجان، كوسا، فلفل، طماطم) مخبوزة مع طبقة من فتات الخبز والأعشاب العطرية.
€10
≈ $12.00
0
بروشوتو
Prosciutto
شرائح بروشوتو إيطالي معتق. نكهة مالحة وحلوة، قوام ناعم.
€13
≈ $15.00
0
بروشوتو وموزاريلا الجاموس
Prosciutto e mozzarella di bufala
7
مزيج كلاسيكي من البروشوتو الطازج وموزاريلا الجاموس الطازجة من كامبانيا. تباين بين ملوحة اللحم البارد وحلاوة الجبن الكريمية.
€16
≈ $19.00
0
خضروات مقلية
Fritto Vegetale
1,3,5
خضروات موسمية مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€11
≈ $13.00
0
أطباق أولى
باكيري بالأماتريتشيانا
Paccheri all'amatriciana
1,7,12
باستا سميكة مغطاة بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش، وجبنة بيكورينو. نكهة قوية ولذيذة.
€14
≈ $16.00
0
رافيولي جبنة الريكوتا والسبانخ مع طماطم باتشينو والريحان
Ravioli di ricotta e spinaci con pachino e basilico
1,3,7
باستا طازجة محشوة تقدم مع صلصة خفيفة من الطماطم الصغيرة الطازجة والريحان.
€13
≈ $15.00
0
فيتوتشيني بزهر الكوسا
Fettuccine ai fiori di zucca
1,7,3
باستا طويلة مطبوخة بزهر الكوسا، غالباً مع الأنشوجة أو الكوسا. رقيقة وعطرية.
€13
≈ $15.00
0
فيتوتشيني بفطر البورسيني*
Fettuccine ai porcini*
1,3
باستا بالبيض مع فطر بورسيني مقلي. نكهة غابة وتراب قوية.
€14
≈ $16.00
0
جنوتشي سكاربوني
Gnocchi Scarpone
1,3,7
جنوتشي بطاطس بصلصة خاصة للمنزل. ربما صلصة غنية وكريمية أو صلصة طماطم.
€13
≈ $15.00
0
ريزوتو بصلصة الكريمة من جراد البحر
Risotto alla crema di scampi
1,2,14,7
أرز مطبوخ ببطء بمرق القشريات ومخفوق بكريمة جراد البحر. كريمي وذو نكهة بحرية رقيقة.
€14
≈ $16.00
0
سباغيتي ببلح البحر
Spaghetti alle vongole veraci
1,14
طبق باستا كلاسيكي ببلح البحر، زيت، ثوم، وبقدونس (غالباً أبيض). نكهة بحرية قوية.
€15
≈ $17.00
0
توناريلي بصلصة الأخطبوط
Tonnarelli al polpo
1,3,14
باستا سميكة تشبه السباغيتي مغطاة بصلصة الأخطبوط.
€15
≈ $17.00
0
فيتوتشيني سكاربوني
Fettuccine Scarpone
1,2,3,7
طبق مميز للمنزل، فيتوتشيني بصلصة غنية، ربما تعتمد على الجمبري أو المأكولات البحرية.
€15
≈ $17.00
0
توناريلي كاربونارا
Tonnarelli alla carbonara
1,12,3,7
باستا بصلصة البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير، وفلفل أسود. كريمية وغنية.
€14
≈ $16.00
0
أطباق رئيسية
سكالوب سكاربوني
Scaloppa Scarpone
1,7
شريحة لحم عجل محضرة حسب وصفة المنزل، ربما بصلصة كريمية أو فطر.
€15
≈ $17.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
1,12
شرائح لحم عجل مع بروشوتو والمريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض.
€15
≈ $17.00
0
فيليه بالفلفل الأخضر
Filetto al pepe verde
1,7,12
فيليه لحم بقري طري يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر.
€28
≈ $32.00
0
باذنجان بارميجيانا
Melanzane alla parmigiana
1,5,7
طبقات من الباذنجان المقلي، صلصة الطماطم، الموزاريلا، والبارميزان، مخبوزة في الفرن.
€12
≈ $14.00
0
فطر بورسيني طازج مشوي (حسب الموسم)
Funghi porcini freschi arrosto (secondo stagione)
فطر بورسيني كامل أو شرائح، مشوي لتعزيز نكهته الطبيعية.
€17
≈ $20.00
0
شريحة لحم مع جرجير وبارميزان
Tagliata con rucola e parmigiano
7
لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير ورقائق البارميزان.
€26
≈ $30.00
0
أطباق مشوية
مشاوي مشكلة من اللحوم
Grigliata mista di carne
مزيج مختار من اللحوم (لحم بقري، لحم خنزير، لحم ضأن، سجق) مشوية.
€17
≈ $20.00
0
شريحة لحم عجل
Lombata di vitello
قطعة لحم عجل فاخرة مشوية. طرية ولذيذة.
€16
≈ $19.00
0
لحم ضأن مشوي (سكوتاديتو)
Abbacchio alla scottadito
ضلوع لحم ضأن مشوية، تؤكل باليد ("سكوتاديتو").
€16
≈ $19.00
0
شريحة لحم بقري دنماركي
Bistecca di manzo danese
شريحة لحم بقري دنماركي، معروفة بتشبعها بالدهون وطراوتها.
€16
≈ $19.00
0
إنتركوت
Entrecôte
100 جرام 6.00 يورو
ضلع لحم بقري بدون عظم. السعر محسوب حسب الوزن.
0
فيليه
Filetto
أطرى قطعة من لحم البقر، قليلة الدهن ورقيقة، مشوية.
€26
≈ $30.00
0
فيورنتينا
Fiorentina
100 جرام 7.00 يورو
شريحة لحم مع حرف T (تي بون)، تشمل الفيليه واللحم المقابل. السعر حسب الوزن.
0
شريحة لحم خنزير
Braciola di maiale
شريحة لحم خنزير مشوية، لذيذة وعصيرة.
€13
≈ $15.00
0
أطباق السمك
مشاوي سمك
Grigliata di pesce
الحد الأدنى لشخصين. 2,4
مزيج من الأسماك والقشريات المشوية. مثالي للمشاركة.
€40
≈ $46.00
0
سمك مقلي صغير
Fritto di paranza
1,4,5
مزيج مقلي من الأسماك الصغيرة، تقليدي من تقاليد البحر.
€16
≈ $19.00
0
كاليماري وجمبري مقلي
Frittura di calamari e gamberi
1,2,5,14
حلقات كاليماري وجمبري مغطاة بالدقيق ومقلية.
€16
≈ $19.00
0
سمك أبو سيف*
Pesce spada*
4
شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم متماسك ولذيذ.
€15
≈ $17.00
0
سمك الرومبو، السباس، الأوراتا مشوي
Rombo, Spigola, Orata ai ferri
100 جرام 6.00 يورو. 4
سمك كامل (حسب الاختيار) مشوي. السعر حسب الوزن.
0
سمك الرومبو، السباس، الأوراتا مخبوزة مع البطاطس
Rombo, Spigola, Orata al forno con patate
100 جرام 7.00 يورو. 1,4,5
سمك كامل مخبوز مع بطاطس كطبق جانبي. السعر حسب الوزن.
0
جراد البحر والروبيان*
Scampi e mazzancolle*
2
قشريات فاخرة مشوية أو مقلية.
€24
≈ $28.00
0
أطباق جانبية
سلطة مشكلة
Insalata mista
خس، طماطم، جزر، وخضروات طازجة أخرى.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مقلية
Patate fritte
5
أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
هندباء / بروكلي (حسب الموسم)
Cicoria / Broccoletti (secondo stagione)
خضروات ورقية مقلية بالثوم والفلفل الحار.
€6
≈ $7.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofo alla romana
خرشوف كامل مطبوخ بالنعناع والثوم والزيت. طري وعطري.
€6
≈ $7.00
0
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofo alla giudia
5
خرشوف مقلي كامل، بأوراق مقرمشة مثل رقائق البطاطس. تقليدي يهودي-روماني.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
كوسا، باذنجان، وفلفل مشوي.
€10
≈ $12.00
0
بيتزا
مارغريتا
Margherita
1,7
طماطم، موزاريلا، وريحان.
€8.50
≈ $10.00
0
نابولي
Napoli
1,7,4
طماطم، موزاريلا، وأنشوجة.
€8.50
≈ $10.00
0
كابريتشوزا
Capricciosa
1,3,7
طماطم، موزاريلا، فطر، خرشوف صغير، بروشوتو، وزيتون.
€10
≈ $12.00
0
زهر الكوسا
Fiori di zucca
1,7
موزاريلا، زهر الكوسا، وأنشوجة.
€9.50
≈ $11.00
0
فطر
Funghi
1,7
طماطم، موزاريلا، وفطر شامبينيون.
€9.50
≈ $11.00
0
مارينارا
Marinara
1
طماطم، ثوم، أوريجانو، وزيت. بدون جبن.
€7.50
≈ $9.00
0
بروشيتا الأنشوجة
Crostino alici
1,4,7
بروشيتا أو بيتزا بيضاء مع موزاريلا وأنشوجة.
€8.50
≈ $10.00
0
بروشيتا السلمون
Crostino salmone
1,4,7
بروشيتا أو بيتزا بيضاء مع موزاريلا وسمك السلمون المدخن.
€10
≈ $12.00
0
بروشيتا البروشوتو
Crostino prosciutto
1,4,7
بروشيتا أو بيتزا بيضاء مع موزاريلا وبروشوتو.
€10
≈ $12.00
0
كالزوني
Calzone
1,3,7
كالزوني محشو بالبروشوتو والموزاريلا والبيض.
€10
≈ $12.00
0
فطر بورسيني طازج
Funghi porcini freschi
1,7
بيتزا مع موزاريلا وفطر بورسيني طازج.
€13
≈ $15.00
0
فوكاتشا
Focaccia
1
بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بالزيت والملح.
€3
≈ $3.00
0
فواكه وحلويات
بابا مع فراولة برية
Babà con fragoline
1,3,7
حلوى من عجينة مخمرة منقوعة في الروم، تقدم مع فراولة برية.
€8
≈ $9.00
0
بان كوتا (خالي من الغلوتين)
Panna cotta (senza glutine)
7
حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والحليب والسكر، مكثفة بالجيلاتين.
€6
≈ $7.00
0
لذة الليمون
Delizia al limone
1,3,7
كعكة إسفنجية محشوة ومغطاة بكريمة الليمون. تقليدية من ساحل أمالفي.
€7
≈ $8.00
0
تيراميسو
Tiramisù
1,3,7
بسكويت سافوياردي منقوع في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو مر.
€7
≈ $8.00
0
كعكة الريكوتا والكمثرى
Torta ricotta e pere
1,3,7
قرصان من كعكة البسكويت بالبندق مع حشوة كريمة الريكوتا والكمثرى.
€7
≈ $8.00
0
فراولة برية
Fragoline di bosco
فراولة برية صغيرة، عطرية جداً، تقدم عادة مع الليمون أو الكريمة.
€8
≈ $9.00
0
ثمار الغابة
Frutti di bosco
مزيج من التوت، التوت الأزرق، التوت الأسود، والتوت الأحمر.
€8
≈ $9.00
0
حلويات اليوم
Dolci del giorno
1,3,5,7,8
طبق حلوى متغير يومياً حسب الشيف.
€7
≈ $8.00
0
سوربيه الليمون (خالي من الغلوتين)
Sorbetto al Limone (senza glutine)
آيس كريم حلوى منعش ومنعش بنكهة الليمون.
€6
≈ $7.00
0
إضافة آيس كريم أو كريمة
Aggiunta gelato o panna
حصة إضافية من الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
€1
≈ $1.00
0
آخر
سلة خبز
cestino di pane
خبز منزلي مقطع.
€2
≈ $2.00
0
خدمة الحلويات الخارجية
Servizio dolci esterni
لكل شخص
تكلفة خدمة الكعك المقدم من الخارج.
€2
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.0
١٬٨٧٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
