Ristorante Pizzeria Forno A Legna 12 Apostoli

Name: Ristorante Pizzeria Forno A Legna 12 Apostoli
Address: P.za dei Santi Apostoli, 52, 00187 Roma RM, Italy, روما
Price range: €3.5 - €26

★ 3.9 (5,476) $$Moderate 📍 P.za dei Santi Apostoli, 52, 00187 Roma RM, Italy

Ristorante Pizzeria Forno A Legna 12 Apostoli menu 1

Ristorante Pizzeria Forno A Legna 12 Apostoli menu 2

Ristorante Pizzeria Forno A Legna 12 Apostoli menu 3

Ristorante Pizzeria Forno A Legna 12 Apostoli menu 4

مقبلات من الأرض

سوبلي تقليدي* (قطعتان)

Supplì Tradizionale* (2pz)

طعام شارع روماني كلاسيكي. كرات أرز بالطماطم محشوة بموزاريلا ذائبة، مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€8.50 ≈ $10.00

ثلاثة أنواع من بروشيتا أغونالي (3 قطع)

Tris Bruschette Agonale (3pz)

شرائح خبز محمص مغطاة بثلاثة توابل طازجة مختلفة. تشمل عادة الطماطم والريحان، أو معجون الزيتون، أو الخضروات. مقبلات بسيطة ولذيذة.

€9.50 ≈ $11.00

زهور كوسا مقلية*

Fritto di Fiori di Zucca*

زهور الكوسا الطازجة محشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة بالخليط ومقلية. مزيج مثالي بين حلاوة الزهرة، ملوحة الأنشوجة، وكريمية الجبن.

€10.50 ≈ $12.00

كابريزي بجبنة البوفالو والطماطم الكرزية

Caprese di Bufala e pomodorini Pachino

سلطة طازجة مع جبنة موزاريلا بوفالا كامبانا وطماطم كرزية حلوة من باتشينو. متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والريحان الطازج.

€13 ≈ $15.00

لحم خنزير وشمام

Prosciutto e Melone

مقبلات إيطالية صيفية كلاسيكية. شرائح من لحم الخنزير المقدد المملح تقدم على قطع من شمام الكنتالوب الحلو والعصيري.

€16 ≈ $19.00

لحم خنزير أاماتريتشيانو

Prosciutto Amatriciano

لحم خنزير مقدد معتق من منطقة أماتريتشي. نكهة قوية وريفية، نموذجية لمحال اللحوم في لاتسيو.

€16 ≈ $19.00

كرشة على الطريقة الرومانية

Trippa alla Romana

كرشة بقر مطهوة ببطء في صلصة طماطم، نعناع روماني، وبيكورينو. طبق فقير من التقاليد الرومانية، غني بالنكهة وذو قوام طري.

€16 ≈ $19.00

كارباتشيو لحم بقري، جرجير وجبنة بارميزان

Carpaccio di Manzo, rucola e grana

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل. تقدم مع الجرجير الطازج ورقائق جبنة البارميزان لإضفاء تباين في النكهات والقوام.

€19 ≈ $22.00

طبق التراتوريا

Tagliere della Trattoria

تشكيلة مختلطة من اللحوم الإيطالية الباردة والأجبان المحلية. مثالية للمشاركة، وغالباً ما تقدم مع الخبز أو العسل.

€21 ≈ $24.00

لحم خنزير وجبنة بوفالو

Prosciutto e bufala

لحم خنزير مقدد يقدم مع قطع صغيرة من جبنة الموزاريلا الطازجة. مزيج كلاسيكي يجمع بين الملوحة والحلاوة اللبنية.

مقبلات بحرية

محار (للقطعة)

Ostriche (al pz)

محار طازج يقدم نيئًا على الثلج. يؤكل طبيعيًا أو مع بضع قطرات من الليمون لتعزيز نكهة البحر.

€5.50 ≈ $6.00

فيليه سمك القد المقلي على الطريقة الرومانية*

Filetto di baccalà fritto alla romana*

فيليه سمك القد منزوع الملح مغطى بخليط خفيف ومقلي. مقرمش وذهبي من الخارج، طري وعصيري من الداخل.

€11 ≈ $13.00

مأكولات بلح البحر المقلية

Sautè di Cozze

بلح بحر طازج مقلي في مقلاة مع الثوم والزيت والبقدونس، غالباً مع نبيذ أبيض. يقدم مع مرقه اللذيذ.

€18 ≈ $21.00

كاليماري على الطريقة الرومانية*

Calamari alla Romana*

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق بحري مقلي كلاسيكي، جاف ومقرمش، يقدم عادة مع شرائح الليمون.

€19 ≈ $22.00

سلطة أخطبوط*

Insalata di Polpo*

أخطبوط مسلوق طري مقطع إلى قطع ومتبل ببطاطس، بقدونس، زيت، وليمون. مقبلات بحرية طازجة وخفيفة.

€19 ≈ $22.00

تارتار التونة**

Tartare di Tonno**

تونة طازجة نيئة مقطعة إلى مكعبات صغيرة بالسكين. متبلة قليلاً لتعزيز النكهة الطبيعية للسمك.

€19.50 ≈ $23.00

تارتار السلمون**

Tartare di Salmone**

سلمون طازج نيء مقطع إلى مكعبات. غالباً ما يتبل بالحمضيات أو الأعشاب العطرية لمقبلات رقيقة وراقية.

أطباق رئيسية من الأرض

الأطباق الرئيسية من الأرض

سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار / بالطماطم

Spaghetti ajo ojo e peperoncino/ pomodoro

سباغيتي مطبوخة ببساطة بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار، أو بصلصة طماطم كلاسيكية.

€13 ≈ $15.00

لازانيا بولونيز

Lasagna Bolognese

باستا البيض المخبوزة بالطبقات مع صلصة اللحم، البشاميل، وجبنة البارميزان. طبق غني ومريح.

€16 ≈ $19.00

ريجاتوني كاربونارا

Rigatoni alla carbonara

طبق روماني كلاسيكي. باستا قصيرة مغطاة بكريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير المقرمش، وفلفل أسود وفير.

€16 ≈ $19.00

ريجاتوني أماتريتشيانا

Rigatoni all'Amatriciana

باستا مغطاة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير المقرمش، بيكورينو رومانو، ولمسة من الفلفل الحار. مالح وقوي.

€16 ≈ $19.00

توناريلي كاسيو إي بيبي

Tonnarelli Cacio & Pepe

باستا طازجة تشبه السباغيتي ولكنها أسمك. مغطاة بكريمة كثيفة مصنوعة من مستحلب بيكورينو رومانو وماء الطهي، مع الكثير من الفلفل الأسود.

€16 ≈ $19.00

توناريلي غريشا

Tonnarelli alla Gricia

يعتبر السلف للكاربونارا. باستا مغطاة بلحم خد الخنزير المقرمش، بيكورينو رومانو، والفلفل الأسود، بدون بيض أو طماطم.

€16 ≈ $19.00

توناريلي بيستو جينوفيزي

Tonnarelli al Pesto Genovese

باستا طازجة مغطاة ببيستو تقليدي مصنوع من الريحان الطازج، الصنوبر، الثوم، البارميزان، البيكورينو، وزيت الزيتون.

€16 ≈ $19.00

زلابية بـ 4 أجبان

Gnocchi ai 4 Formaggi

زلابية بطاطس طرية تقدم في صلصة كريمية مصنوعة من مزيج أربعة أنواع مختلفة من الجبن.

€17 ≈ $20.00

ريجاتوني بصلصة الذيل

Rigatoni sugo di Coda

باستا مغطاة بصلصة غنية ولذيذة مشتقة من الطهي الطويل لـ "كوودا ألا فاكّينارا" (ذيل بقر مطهو).

€18 ≈ $21.00

رافيولي ريكوتا وسبانخ

Ravioli ricotta e spinaci

رافيولي محلي الصنع محشو بقلب رقيق من الريكوتا الطازجة والسبانخ. يقدم عادة مع الزبدة والمريمية أو صلصة طماطم خفيفة.

€19 ≈ $22.00

فيتوتشيني ألفريدو

Fettuccine all' Alfredo

باستا بيض مغطاة بكريمة غنية من الزبدة والبارميزان. طبق نشأ في روما، مشهور بكريميته.

€19 ≈ $22.00

فيتوتشيني بكرات اللحم

Fettuccine con Polpette

باستا بيض طويلة تقدم مع صلصة طماطم وكرات لحم طرية.

€22 ≈ $25.00

فيتوتشيني تراتوريا مخفوقة بالكمأة السوداء*

Fettuccine della trattoria mantecate con tartufo nero*

طبق فاخر مع باستا البيض المخفوقة في كريمة لذيذة وغنية بالكمأة السوداء العطرية.

€23 ≈ $27.00

فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج

Fettuccine Alfredo con pollo

نسخة مشبعة من فيتوتشيني ألفريدو الكلاسيكي، معززة بقطع الدجاج وصلصة كريمية بالزبدة والجبن.

€26 ≈ $30.00

أطباق رئيسية بحرية

الأطباق الرئيسية من البحر

فيتوتشيني بلح البحر وبيكورينو

Fettuccine cozze e Pecorino

مزيج من الأرض والبحر نموذجي لمطبخ لاتسيو. باستا مع بلح بحر لذيذ وجبنة بيكورينو رومانو مبشورة.

€20 ≈ $23.00

سباغيتي بالمحار

Spaghetti alle vongole

طبق بحري كلاسيكي. سباغيتي مقلية مع محار فيراسي، ثوم، زيت، فلفل حار، وبقدونس، مع نبيذ أبيض.

€21 ≈ $24.00

فيتوتشيني بالسلمون

Fettuccine al salmone

باستا بيض مغطاة بكريمة كثيفة (غالباً مع القشدة) وقطع سلمون مدخن أو طازج.

€23 ≈ $27.00

فيتوتشيني سكوجليو - بلح البحر، محار، كاليماري، جمبري*

Fettuccine allo scoglio - cozze, vongole, calamari, gamberi*

باستا غنية بمزيج من المأكولات البحرية والقشريات. تشمل الصلصة بلح البحر، المحار، الكاليماري، والجمبري في صلصة طماطم خفيفة.

€25 ≈ $29.00

ريزوتو صياد السمك - بلح البحر، محار، كاليماري، جمبري*

Risotto alla pescatora - cozze, vongole, calamari, gamberi*

أرز مطهو ببطء في مرق السمك مع مزيج من المأكولات البحرية. كريمي وعطري برائحة البحر.

€25 ≈ $29.00

ريزوتو بكريمة الجمبري*

Risotto alla crema di scampi*

ريزوتو رقيق وكريمي محضر بكريمة تعتمد على الجمبري. نكهة حلوة وراقية.

لينجويني بجراد البحر

Linguine all'astice

باستا طويلة تقدم مع صلصة جراد البحر وقطع من لحم القشريات. طبق أنيق ولذيذ جداً.

فيتوتشيني بصلصة بانزيروني

Fettuccine alla Panzirone

طبق باستا مع المأكولات البحرية وصلصة خاصة من المطعم.

أطباق رئيسية من الأرض

الأطباق الرئيسية من الأرض

سكالوبيني بالليمون

Scaloppine al limone

شرائح رقيقة من لحم العجل مغطاة بالدقيق ومحمّرة، ثم تُطهى في صلصة عطرية بعصير الليمون. طرية وحامضة قليلاً.

€19 ≈ $22.00

ذيل بقر مطهو

Coda alla vaccinara

طبق روماني تاريخي. ذيل بقر مطهو لساعات مع الطماطم، الكرفس، الزبيب، والصنوبر حتى ينفصل اللحم عن العظم.

€19 ≈ $22.00

كرات لحم على الطريقة الرومانية

Polpette alla Romana

كرات لحم مفروم مطبوخة في صلصة الطماطم. طبق رئيسي منزلي ولذيذ.

€19.50 ≈ $23.00

لحم ضأن مشوي مع بطاطس

Abbacchio al forno con patate

لحم ضأن صغير مشوي يقدم مع بطاطس مشوية. اللحم طري وعطري، نموذجي لأعياد روما.

€22 ≈ $25.00

الأطباق الرئيسية من البحر

سمك القد على الطريقة الرومانية

Baccalà alla Romana

(سمك القد المملح المشوي)

فيليه سمك القد منزوع الملح محضر بالطريقة الرومانية التقليدية، غالباً مع الطماطم، الزبيب، والصنوبر أو ببساطة مشوي/مشوي على الشواية.

€19 ≈ $22.00

فيليه سمك القاروص مشوي مع الخرشوف

Filetto di spigola al forno con carciofi

(فيليه سمك القاروص مشوي في الفرن مع الخرشوف)

فيليه سمك القاروص الرقيق مطبوخ في الفرن ويقدم مع الخرشوف الطري.

€22 ≈ $25.00

فيليه دنيس على الطريقة المتوسطية

Filetto di Orata alla Mediterranea

(فيليه سمك الدنيس مشوي مع الخضروات)

فيليه سمك الدنيس مطبوخ مع مكونات متوسطية مثل الطماطم والزيتون والكبر.

€23 ≈ $27.00

سلمون مشوي

Salmone alla griglia

(سلمون مشوي)

شريحة سلمون مشوية. بسيطة وغنية بالأوميغا 3، تقدم عادة مع طبق جانبي خفيف.

€26 ≈ $30.00

كاليماري مشوي

Calamari grigliati

(حبار مشوي)

كاليماري كامل مشوي على الشواية. يبقى طريًا ويكتسب نكهة مدخنة خفيفة.

أخطبوط، بطاطس وبيستو

Polpo, patate e pesto

(سلطة أخطبوط، بطاطس وبيستو الريحان)

سلطة أخطبوط مسلوق وبطاطس، معززة بنكهة البيستو العطرية من الريحان.

تونة مقطعة

Tagliata di Tonno

(شريحة تونة)

شريحة سمك تونة مشوية بسرعة على الشواية، مع ترك الجزء الداخلي نيئًا أو ورديًا (تاتاكي).

أطباق جانبية

بطاطس مشوية

Patate Arrosto

بطاطس مشوية

بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل وزيت الزيتون. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€5 ≈ $6.00

خضروات مقلية

Verdura Ripassata

خضروات مقلية

خضروات موسمية (غالباً الهندباء أو السبانخ) مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والزيت والفلفل الحار.

€7 ≈ $8.00

خرشوف على الطريقة الرومانية

Carciofo alla Romana

خرشوف على الطريقة الرومانية

خرشوف كامل منظف ومطهو ببطء مقلوبًا رأسًا على عقب مع الثوم والبقدونس والنعناع والزيت. طري ولذيذ.

€7 ≈ $8.00

خرشوف على الطريقة اليهودية

Carciofo alla Giudea

خرشوف على الطريقة اليهودية

تخصص من المطبخ اليهودي الروماني. خرشوف كامل مقلي مرتين حتى يصبح مقرمشًا للغاية، يشبه رقائق البطاطس.

€7 ≈ $8.00

مزيج خضروات مشوية

Misto di Verdure Grigliate

خضروات مشوية

تشكيلة من الخضروات الطازجة مثل الباذنجان والكوسا والفلفل المشوية.

€12 ≈ $14.00

باذنجان حسب الاختيار

Melanzane alla scelta

باذنجان بالفرن

باذنجان محضر بطرق مختلفة، غالباً بالفرن أو بارميجانا.

€12 ≈ $14.00

حلويات

تيراميسو

Tiramisù

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة. طبقات من بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والبيض، مرشوشة بالكاكاو.

€9 ≈ $10.00

كانولي صقلي

Cannolo Siciliano

رقاقة عجين مقلية مقرمشة على شكل أنبوب، محشوة بجبنة الريكوتا الحلوة من حليب الأغنام، غالباً مع قطع الشوكولاتة أو الفواكه المسكرة.

€9 ≈ $10.00

سوربيه صقلي

Sorbetto Siciliano

سوربيه فاكهة مجمد، عادة بالليمون. منعش وهضمي.

€9 ≈ $10.00

مشروبات

كأس نبيذ

Calice di Vino

كأس من النبيذ الأبيض أو الأحمر المنزلي.

€7 ≈ $8.00

نبيذ منزلي

Vino della Casa

نبيذ منزلي، يقدم في إبريق. متوفر أبيض أو أحمر.

€10~ ≈ $12.00

أبيرول سبيريتز

Aperol Spritz

مقبلات إيطالية كلاسيكية تعتمد على بروسيكو، أبيرول، وصودا. حلو ومر ولونه برتقالي زاهي.

€10 ≈ $12.00

ماء

Acqua

1 لتر

زجاجة مياه معدنية، عادية أو فوارة.

€3.50 ≈ $4.00

بيرة

بيرة بالبرميل

Birra alla Spina

بيرة فاتحة تقدم بالبرميل، منعشة ومرتوية.

€5~ ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.9

٥٬٤٧٦ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 P.za dei Santi Apostoli, 52, 00187 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Tonnarello Scala

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما