Ristorante Kaji

صيغة بسعر ثابت تسمح بالطلب غير المحدود من القائمة المخصصة. مثالية لتجربة أنواع مختلفة من الأطباق اليابانية والصينية. المشروبات والحلويات مستثناة عادةً.

سلطة أعشاب بحر واكامي متبلة بزيت السمسم وبذور السمسم. لها طعم حلو، مالح، وقوام مقرمش. تُقدم كمقبلات خفيفة.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالجمبري والخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تؤكل ساخنة، وغالبًا ما تُغمس في صلصة حلوة وحامضة.

لفائف مقلية صغيرة محشوة بالجمبري حصريًا. وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة. مثالية كفاتح شهية.

سلطة أخطبوط وأعشاب بحرية متبلة بالخل الحلو. منعشة وحمضية قليلاً. مقبلات يابانية تقليدية تفتح الشهية.

سلطة أعشاب بحر مشكلة مع قطع من السمك النيء المشكل. تجمع بين قرمشة الأعشاب البحرية ونعومة السمك الطازج.

فول الصويا الأخضر المسلوق أو المطهو على البخار والمملح قليلاً. يؤكل بالضغط على القرون لإخراج الفول مباشرة في الفم.

زلابية يابانية محشوة باللحم والخضروات، تُطهى عادة على الشواية. لها قاعدة مقرمشة وجزء علوي مطهو على البخار. تُقدم مع صلصة الصويا والخل.

توفو بارد يقدم طازجًا، غالبًا ما يُتبل بالزنجبيل، البصل الأخضر، وصلصة الصويا. له طعم رقيق جدًا وقوام ناعم وحريري.

حساء تقليدي قائم على مرق داشي ومعجون الميسو، مع التوفو، الأعشاب البحرية، والبصل الأخضر. دافئ ومريح، ذو نكهة أومامي. غالبًا ما يرافق الوجبة.

سلطة خضراء طازجة مع شرائح أفوكادو كريمي. طبق جانبي خفيف وصحي، غالبًا ما يُقدم مع صلصة يابانية.

سلطة مشكلة مزينة بشرائح سلمون نيء طازج. طبق خفيف يجمع بين الخضروات المقرمشة والأسماك اللذيذة.

سلطة طازجة مع لحم السلطعون (سوريمي). طعم حلو ورقيق، نموذجي للسوريمي، مع انتعاش السلطة.

سلطة مشكلة مع مكعبات أو شرائح من التونة النيئة. غنية بالبروتين ولها نكهة بحرية قوية. عادة ما تُتبل بصلصة خفيفة.

سلطة غنية مع تشكيلة من الأسماك النيئة المشكلة (ساسيمي) والمأكولات البحرية. طبق كامل ولذيذ لمحبي الأسماك.

نيجيري مع قطعة من لحم السلطعون (سوريمي). طعم حلو وقوام ناعم. مناسب أيضًا لمن يفضلون النكهات المطبوخة أو المصنعة.

نيجيري كلاسيكي مع شريحة سلمون نيء فوق أرز متبل بالخل. طعم غني وقوام زبدي. أحد أنواع السوشي الأكثر شعبية.

نيجيري مع شريحة من التونة الحمراء النيئة. طعم قوي وقليل الدهون، مع قوام متماسك. أساسي في السوشي.

نيجيري مع جمبري مطبوخ مفتوح على شكل فراشة. طعم حلو ورقيق، قوام متماسك. يحظى بتقدير كبير من قبل أولئك الذين يفضلون السمك المطبوخ.

نيجيري مع شريحة من سمك الدنيس النيء. سمك أبيض ذو طعم رقيق وحلو قليلاً، مع قوام متماسك ومرن.

نيجيري مع شريحة من سمك القاروص (البرانس) النيء. طعم راقٍ وخفيف، لحم أبيض طري.

لفائف نباتية مع أفوكادو، خيار، ولفت أصفر مخلل (أوشينكو). منعشة ومقرمشة، مثالية لمن يبحثون عن خيار خفيف بدون سمك.

لفائف خاصة مقدمة على شكل قلب، محشوة بالسلمون والأفوكادو، مزينة ببيض السمك الطائر (توبيكو). رومانسية ولذيذة.

لفائف مع سلمون مطبوخ وجبن كريمي من نوع فيلادلفيا. كريمية وغنية، مثالية لمن لا يحبون السمك النيء.

لفائف كلاسيكية مع سلمون نيء وأفوكادو. مزيج مثالي بين دهون السلمون وكريمية الأفوكادو.

لفائف مع تونة نيئة وأفوكادو. طعم متوازن بين نكهة التونة القوية وحلاوة الأفوكادو.

لفائف شهيرة على الطراز الغربي مع لب السلطعون، الأفوكادو، والخيار، غالبًا مع المايونيز وبيض السمك الخارجي. حلو وكريمي.

لفائف محبوبة جدًا مع سلمون نيء، أفوكادو، وجبن كريمي. انفجار من النعومة والنكهة.

لفائف مع سلمون مقلي بالتمبورا وجبن كريمي. يجمع بين قرمشة القلي وكريمية الجبن.

لفائف محشوة بجمبري مقلي بالتمبورا. مقرمشة ولذيذة، غالبًا ما تُقدم مع صلصة ترياكي أو مايونيز.

لفائف مع تونة نيئة وأفوكادو متبلة بصلصة حارة. لمن يحبون لمسة من الحيوية في السوشي.

لفائف كبيرة مع أعشاب بحر خارجية والعديد من المكونات بالداخل: سمك، خضروات، وبيض. لقمة غنية ومعقدة.

نسخة مقلية من الفوتوماكي، مع حشوة غنية وجبن كريمي. دافئة، مقرمشة، ومشبعة جدًا.

مخروط من أعشاب البحر (نوري) محشو بالأرز والخضروات المشكلة. خيار نباتي منعش يؤكل باليد.

مخروط سوشي مع سلمون نيء وأفوكادو. طعام شارع ياباني كلاسيكي يُؤكل فورًا للحفاظ على قرمشة أعشاب البحر.

مخروط محشو بسوريمي السلطعون، الأفوكادو، الخيار، ولمسة من المايونيز. طعم حلو وقوام كريمي.

مخروط مع جمبري مقلي مقرمش، أفوكادو، وصلصة ترياكي حلوة. تباين لذيذ بين الساخن والبارد، المقرمش والناعم.

مخروط مع تونة نيئة وأفوكادو، متبل بصلصة حارة. لذيذ ومشهي.

مخروط محشو بسمك السلمون المقلي بالتمبورا، مع الأفوكادو وصلصة حلوة. غني ولذيذ.

مخروط مع سلمون نيء، أفوكادو، وجبن كريمي. مزيج كريمي وشائع جدًا.

لفائف أرز صغيرة مع أعشاب بحر خارجية وقلب خيار. منعشة، مقرمشة، وخفيفة، ممتازة لتنظيف الحنك.

لفائف بسيطة مع أعشاب بحر خارجية وحشوة أفوكادو. كريمية ورقيقة، مناسبة للنباتيين.

لفائف كلاسيكية بقلب سلمون نيء. لقمة أساسية لتقدير النكهة النقية للسمك.

ماكي مقلي محشو بالسلمون والجبن، مع بيض السمك. نسخة دافئة ومقرمشة من السوشي التقليدي.

لفائف أرز مع أعشاب بحر خارجية وحشوة تونة نيئة. طعم حديدي وقوي للتونة الحمراء.

لفائف محشوة بجمبري مطبوخ. طعم حلو وقوام متماسك.

لفائف مع قطعة من لحم السلطعون (سوريمي). بسيطة وذات طعم حلو.

لفائف مع جذر اللفت المخلل (أوشينكو). لها طعم مميز، مقرمش، وحمضي قليلاً.

كرة أرز مثلثة مع أعشاب البحر (نوري)، محشوة بالسلمون المطبوخ. وجبة خفيفة يابانية نموذجية، مريحة ولذيذة.

كرة أرز مثلثة محشوة بجمبري مقلي بالتمبورا. تجمع بين نعومة الأرز وقرمشة الجمبري.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. بسيط ومحايد، مثالي لمرافقة الأطباق ذات النكهة القوية.

وعاء أرز يعلوه شريحة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط (تونكاتسو)، غالبًا ما تُطهى مع البيض والبصل في صلصة حلوة ومالحة.

نسخة من الكاتسودون مع شريحة دجاج مقلية بدلاً من لحم الخنزير. تُقدم فوق الأرز مع صلصة لذيذة.

حساء نودلز القمح السميكة (أودون) يقدم في مرق دافئ مع خضروات مشكلة. طبق ريفي ومريح.

أرز مقلي مع مأكولات بحرية مشكلة، بيض، وخضروات. لذيذ وعطري.

أودون (معكرونة سميكة) مقلية على الشواية مع مأكولات بحرية وخضروات، متبلة بصلصة لذيذة. ليست في مرق.

رامين في مرق قائم على صلصة الصويا (شويو)، يقدم مع نودلز، لحم (عادة لحم خنزير)، وخضروات. طعم عميق ومالح.

حساء رامين مع مأكولات بحرية وخضروات. يمتص المرق نكهة البحر، مما يجعله غنيًا ولذيذًا.

خضروات موسمية مغطاة بالعجين ومقلية بالتمبورا خفيفة ومقرمشة. تُقدم مع صلصة تنتسو لغمسها.

مزيج من الجمبري والخضروات المقلية بالتمبورا. طبق كلاسيكي يقدم تنوعًا في النكهات والقرمشة.

قطع دجاج متبلة (غالبًا بالصويا والزنجبيل) ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. وجبة خفيفة شائعة جدًا.

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل مع قشرة ذهبية.

شريحة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبانكو. مقرمشة جدًا، تُقدم عادة مقطعة إلى شرائح مع صلصة خاصة.

دجاج (مشوي أو مقلي عادة) مغطى بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. لامع ولذيذ.

شريحة لحم بقري مطهوة على الشواية (تيبانياكي). بسيطة ولذيذة، تبرز نكهة اللحم.

أسياخ دجاج مشوية، غالبًا ما تُدهن بصلصة التاري (شبيهة بالترياكي). طعام شارع كلاسيكي.

أسياخ جمبري مشوية. نكهة مدخنة ولحم متماسك.

أسياخ كاليماري مشوية. قوام قابل للمضغ ونكهة بحرية قوية، غالبًا ما تُتبل بالصويا.

خضروات موسمية مشوية على الشواية. طبق جانبي خفيف وصحي.

صدر دجاج مشوي بسيط. طبق خفيف وغني بالبروتين.

نقانق مشوية أو مقلية. لذيذة وعصارية.