Ristorante Il Pozzetto

Name: Ristorante Il Pozzetto
Address: روما
Price range: €6 - €24

★ 3.6 (1,212) $$Moderate

مقبلات

طبق لحوم وأجبان مشكلة

Tagliere di salumi e formaggi

تشكيلة متنوعة من اللحوم والأجبان الإيطالية تقدم على طبق. تشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم المعتقة والأجبان المحلية. مثالية للمشاركة كمقبلات.

€16 ≈ $19.00

بروشوتو بارما وموزاريلا جاموس كامبانيا

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala campana

بروشوتو بارما معتق يقدم مع موزاريلا جاموس طازجة من كامبانيا. مزيج إيطالي كلاسيكي يجمع بين ملوحة اللحم وحلاوة الجبن الطازج.

€13 ≈ $15.00

موزاريلا الجاموس، طماطم باتشينو كونفيت، بسكويت زيت زيتون

Mozzarella di bufala, pachino confit, biscotto all'olio di oliva

موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع طماطم باتشينو كونفيت حلوة وبسكويت مالح بزيت الزيتون. إعادة تفسير حديثة للكابريزي بقوام مختلف.

€12 ≈ $14.00

كرات لحم مقلية مع جبنة كاسوكافالو ومايونيز حار

Polpette fritte con caciocavallo e maionese piccante

كرات لحم مقلية معززة بجبنة كاسوكافالو. تقدم مع مايونيز حار للغمس. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.

€12 ≈ $14.00

باذنجان بارميجيانا

Melanzane alla parmigiana

طبق تقليدي مصنوع من الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان، مطبوخ في الفرن. غني ولذيذ وذو قوام ناعم.

€13 ≈ $15.00

خرشوف روماني

Carciofo alla romana

خرشوف كامل منظف ومطبوخ ببطء بزيت الزيتون والثوم والبقدونس والنعناع. طري وعطري، نموذجي للمطبخ الروماني.

€8 ≈ $9.00

سمك قد مقلي مع كريمة باتشينو وزيتون تاجاسكي

Baccalà fritto con crema di pachino e olive taggiasche

فيليه سمك القد (سمك مملح) مغلف ومقلي، يقدم على كريمة طماطم الباتشينو والزيتون التاجي. تباين بين قرمشة السمك وحلاوة الصلصة.

€14 ≈ $16.00

حبار مقلي وليمون

Calamaretti fritti e lime

حبار صغير مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح ذهبيًا، يقدم مع قشر أو عصير الليمون. طبق بحري بسيط ومقرمش ومنعش.

€13 ≈ $15.00

بانزانيلا مع أخطبوط

Panzanella con polpo

سلطة خبز قديم منقوع مع طماطم وبصل وريحان، معززة بأخطبوط مطبوخ. طبق منعش وصيفي يجمع بين الأرض والبحر.

€15 ≈ $17.00

أطباق أولى

رافيولي جبنة ريكوتا بالزبدة مع كريمة باتشينو وباذنجان

Ravioli di ricotta al burro con crema di pachino e melanzane

رافيولي جبنة ريكوتا يقدم مع زبدة مذابة ويقدم مع كريمة طماطم صغيرة وباذنجان. نكهة رقيقة مع لمسات حلوة وخضروات.

€15 ≈ $17.00

جنوكي مع كريمة البروكلي وجبنة كاسوكافالو

Gnocchi con crema di broccoli e caciocavallo

جنوكي بطاطس متبلة بكريمة ناعمة من البروكلي وجبنة كاسوكافالو لذيذة. طبق كريمي ومريح.

€13 ≈ $15.00

معكرونة بطاطس وبلح البحر

Pasta patate e cozze

طبق من التقاليد النابولية يجمع بين المعكرونة المختلطة والبطاطس الكريمية وبلح البحر الطازج. نكهة بحرية مكثفة وقوام كثيف.

€15 ≈ $17.00

فيتوتشيني بولونيز

Fettuccine alla bolognese

معكرونة بيض طويلة متبلة بصلصة بولونيز الكلاسيكية المصنوعة من اللحم المفروم والطماطم. غنية ومشبعة.

€13 ≈ $15.00

لازانيا بالفرن

Lasagna al forno

طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع صلصة اللحم وصلصة البشاميل والجبنة، مطبوخة في الفرن. طبق إيطالي كلاسيكي غني ومطاطي.

€14 ≈ $16.00

تقاليد روما

سباغيتي أماتريشيانا

Spaghetti all'Amatriciana

معكرونة متبلة بصلصة الطماطم ولحم الخنزير المقرمش وجبنة بيكورينو رومانو. نكهة حاسمة ومالحة، نموذجية لروما.

€13 ≈ $15.00

مكرونة ميزي كاربونارا

Mezze maniche alla Carbonara

معكرونة قصيرة تقدم مع كريمة مصنوعة من صفار البيض وجبنة بيكورينو رومانو ولحم خنزير مقرمش وفلفل أسود. غنية وكريمية بدون كريمة.

€13 ≈ $15.00

توناريلي كاسيو إي بيبي

Tonnarelli cacio e pepe

معكرونة طازجة طويلة وسميكة متبلة بكريمة مستحلبة من جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. بسيطة ولكن بنكهة قوية وحارة.

€13 ≈ $15.00

توناريلي بلحم الخنزير والخرشوف وكريمة بيكورينو

Tonnarelli con guanciale, carciofi e fonduta di pecorino

معكرونة طازجة متبلة بلحم الخنزير المقرمش والخرشوف وكريمة جبنة بيكورينو. تجمع بين النكهات الرومانية الكلاسيكية في طبق واحد.

€14 ≈ $16.00

أطباق رئيسية

شرائح لحم بقري مع سبانخ مقلية ومايونيز بالروزماري

Tagliata di manzo con cicoria ripassata e maionese al rosmarino

لحم بقري مشوي مقطع شرائح، يقدم مع سبانخ مقلية ومايونيز بالروزماري. لحم عصاري يقدم مع نكهة الخضار المرة.

€22 ≈ $25.00

فيليه لحم بقري مع بطاطس وبروكلي

Filetto di manzo con patate e broccoli

قطعة لحم بقري طرية فاخرة، تقدم مع بطاطس وبروكلي كطبق جانبي. طبق رئيسي كلاسيكي ومتوازن.

€24 ≈ $28.00

فيليه لحم خنزير بصلصة النبيذ الأبيض والفطر والقشدة الحامضة

Filetto di maiale al vino bianco, funghi e panna acida

لحم خنزير طري مطبوخ في نبيذ أبيض مع فطر وصلصة قشدة حامضة. نكهة غنية وكريمية مع لمسات غابات.

€18 ≈ $21.00

حبار مشوي، سلمريجليو وكرنب حلو وحامض

Calamaro alla piastra, salmoriglio e cavolo in agrodolce

حبار مشوي متبل بصلصة السلمريجليو (زيت، ليمون، أعشاب) ويقدم مع كرنب حلو وحامض. خفيف وعطري.

€18 ≈ $21.00

سلمون مشوي مع سبانخ رومانية وتوت العليق

Salmone al forno con puntarelle alla romana e lampone

فيليه سلمون مطبوخ في الفرن، يقدم مع براعم سبانخ متبلة ولمسة فاكهية من توت العليق. مزيج أصلي ومنعش.

€20 ≈ $23.00

تقاليد روما

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية

Saltimbocca alla Romana

شرائح لحم عجل مع بروشوتو ومرمية، مقلية في مقلاة مع نبيذ أبيض. لحم طري ولذيذ، طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني.

€17 ≈ $20.00

لحم ضأن مشوي في الفرن مع كرنب أسود وبطاطس كريمية

Abbacchio al forno con cavolo nero e patate mantecate

لحم ضأن صغير مشوي يقدم مع كرنب أسود وبطاطس كريمية. طبق ريفي مكثف، نموذجي للمناسبات الرومانية.

€20 ≈ $23.00

شريحة مقلية

Fettina panata

شريحة لحم مغطاة ومقلية حتى تصبح ذهبية. بسيطة ومقرمشة، تشبه الكوتليت.

€15 ≈ $17.00

بيتزا

فوكاتشا

Focaccia

قاعدة بيتزا بيضاء متبلة بزيت الزيتون والملح وإكليل الجبل. مقرمشة ولذيذة، مثالية كمقبلات أو طبق جانبي.

€6 ≈ $7.00

مارينارا

Marinara

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والثوم والأوريجانو وزيت الزيتون. بدون جبنة، بسيطة وعطرية.

€7 ≈ $8.00

مارغريتا

Margherita

البيتزا الأكثر كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. ألوان العلم الإيطالي في طبق أيقوني.

€8 ≈ $9.00

مارغريتا بجبنة الجاموس

Margherita con bufala

نسخة من المارغريتا محضرة بموزاريلا الجاموس كامبانيا DOP بدلاً من فيور دي لاتيه. أغنى وأكثر عصارة.

€12 ≈ $14.00

لحم خنزير

Prosciutto

بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا، مزينة بلحم الخنزير.

€10 ≈ $12.00

سلامي

Salame

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وشرائح السلامي. نكهة بسيطة ولذيذة.

€10 ≈ $12.00

فطر

Funghi

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وفطر شامبينيون شرائح. نكهة غابات رقيقة.

€10 ≈ $12.00

بوسكايولا

Boscaiola

بيتزا بيضاء عادة مع موزاريلا ونقانق وفطر. غنية ولذيذة.

€12 ≈ $14.00

نابولي

Napoli

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة. نكهة مالحة وحاسمة.

€10 ≈ $12.00

كابريتشيوزا

Capricciosa

بيتزا غنية مغطاة بالطماطم والموزاريلا ولحم الخنزير والفطر والخرشوف والزيتون. مجموعة متنوعة من النكهات في كل قضمة.

€12 ≈ $14.00

بوزيتو

Pozzetto

بيتزا خاصة منزلية بموزاريلا وخضروات موسمية مشكلة. منعشة وخضروات.

€12 ≈ $14.00

لحم خنزير وجورجونزولا

Mortadella e gorgonzola

بيتزا بيضاء مع موزاريلا وجورجونزولا حار وشرائح سلامي غالبًا ما تضاف نيئة. تباين بين الجبن القوي واللحم الحلو.

€12 ≈ $14.00

كابريزي

Caprese

بيتزا طازجة بموزاريلا الجاموس، طماطم شرائح (أو طماطم صغيرة) وريحان، غالبًا ما تضاف نيئة.

€12 ≈ $14.00

شيطانة

Diavola

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والسلامي الحار. لمن يحب النكهات القوية.

€10 ≈ $12.00

أربعة أجبان

Quattro Formaggi

بيتزا بيضاء مع اختيار من أربعة أنواع من الجبن (عادة موزاريلا، جورجونزولا، فونتينا وبارميزان). كريمية ولذيذة جدًا.

€10 ≈ $12.00

أطباق جانبية

بطاطس مشوية

Patate al forno

بطاطس مقطعة قطعًا ومشوية في الفرن مع أعشاب عطرية. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.

€7 ≈ $8.00

بطاطس مقلية

Patate fritte

بطاطس مقطعة أصابع ومقلية. ذهبية ومالحة.

€7 ≈ $8.00

خضروات مشوية

Verdure grigliate

مزيج من خضروات الموسم (مثل الكوسا والباذنجان والفلفل) مشوية. خفيفة ولذيذة.

€7 ≈ $8.00

سلطة مشكلة

Insalata mista

سلطة طازجة بخس وطماطم وجزر وخضروات نيئة أخرى من الموسم. طبق جانبي خفيف ومنعش.

€7 ≈ $8.00

تقاليد روما

سبانخ مقلية

Cicoria ripassata

خضروات ورقية مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع ثوم وزيت وفلفل حار. نكهة مرة وحارة.

€7 ≈ $8.00

سبانخ رومانية

Puntarelle alla romana

براعم سبانخ كاتالونيا تقدم نيئة مع صلصة أنشوجة وثوم وخل وزيت. منعشة ومقرمشة ومالحة.

€7 ≈ $8.00

سلطات

قيصر

Caesar

دجاج، خبز محمص، جبنة بارميزان وصلصة قيصر

سلطة عالمية بخس روماني ودجاج مشوي وخبز محمص مقرمش ورقائق بارميزان وصلصة كريمية نموذجية.

€12 ≈ $14.00

يونانية

Greca

فيتا، طماطم، خيار، بصل وزبادي

سلطة منعشة مستوحاة من اليونان بجبنة فيتا وخضروات مقرمشة وصلصة زبادي.

€12 ≈ $14.00

سلمون

Salmone

سلمون متبل، برتقال، شمندر وزيتون تاجاسكي

سلطة جورميه مع سلمون متبل، شرائح برتقال، شمندر مقرمش وزيتون. منعشة وحمضية.

€12 ≈ $14.00

جبنة ماعز

Caprino

جبنة ماعز، خيار، فاكهة الموسم وعسل

سلطة بجبنة الماعز الطازجة والخيار وفاكهة الموسم، متبلة بالعسل. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

€12 ≈ $14.00

حلويات

مصنوع في المنزل

تيراميسو

Tiramisù

الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة، مصنوعة من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني والكاكاو المر.

€7 ≈ $8.00

موس شوكولاتة وتوت الغابة

Mousse al cioccolato e frutti di bosco

رغوة شوكولاتة ناعمة تقدم مع توت الغابة الطازج أو في صلصة. حلو وحامض قليلاً.

€7 ≈ $8.00

براوني شوكولاتة بكراميل مملح

Brownie al cioccolato con caramello salato

كعكة شوكولاتة كثيفة ورطبة، معززة بصلصة كراميل مملحة. لمحبي الشوكولاتة.

€7 ≈ $8.00

تشيز كيك بالبندق

Cheesecake alla nocciola

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، معطرة أو مزينة بكريمة البندق.

€7 ≈ $8.00

حلوى الشيف

Dolce dello chef

طبق اليوم الذي ابتكره الشيف. اسأل الموظفين عن التفاصيل.

€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.6

١٬٢١٢ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Otello

★ 4.7 · $$

Ristorante Pizzeria Castello

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما