Restaurant Marla Paris

Name: Restaurant Marla Paris
Address: باريس
Price range: €7 - €13

يقدم الشيف جود سوليڤين مأكولات موسمية مستوحاة وقابلة للمشاركة. للاستمتاع الأمثل، خطط لـ 3 إلى 4 أطباق للشخص الواحد. كل شيء مصمم للمشاركة، ويصل بوتيرة المطبخ

★ 4.9 (183)

هيا نأكل!

جبنة مشوية

GRILLED CHEESE

خبز ريفي مقرمش، شيدر ذائب، موزاريلا مبشورة، جرانا بادانو ايه او بي

شطيرة جبن مشوي سخية، محضرة بخبز ريفي مقرمش. محشوة بمزيج ذائب من الشيدر والموزاريلا وجرانا بادانو. غنية ومريحة، مثالية للمشاركة.

€11 ≈ $13.00

كارباتشيو الشمندر

CARPACCIO DE BETTERAVE

شمندر مقطع شرائح رفيعة، مخلل بصل أحمر، صلصة خل بالسمسم، وصلصة زبادي خفيفة

مقبلات منعشة وخفيفة تتكون من شرائح شمندر رفيعة. متبلة بصلصة خل بالسمسم، مخلل بصل أحمر حامض، وصلصة زبادي كريمية. قوام مقرمش وطري في نفس الوقت.

€7 ≈ $8.00

دجاج مقرمش

POULET CROUSTILLANT

دجاج مقرمش برقائق الذرة، وخبز ذهبي وتوابل منعشة. صلصة عسل وصويا مع لمسة زنجبيل طازج

قطع دجاج مقلية مع فتات خبز مقرمش جدًا من رقائق الذرة والتوابل. تقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالعسل والصويا والزنجبيل الطازج. تؤكل بالأصابع.

€11 ≈ $13.00

بيض على الطريقة التركية

OEUF À LA TURQUE

بيض مسلوق على زبادي بالثوم، مغطى بزبدة الفلفل الحار

يُعرف أيضًا باسم تشيلبير، يتكون هذا الطبق من بيض مسلوق يقدم على طبقة من الزبادي الكريمي بالثوم. يُسكب فوقه زبدة مذابة بالفلفل الحار. يُستمتع به بغمس الخبز في الصفار السائل.

€8 ≈ $9.00

قرنبيط مقلي

CHOUX-FLEUR FRITS

تقدم مع صلصة الروكفور وشرائح الليمون الأخضر

زهيرات قرنبيط مقلية حتى تصبح ذهبية وطرية. تقدم مع صلصة جبنة زرقاء قوية (روكفور) وليمون أخضر للانتعاش. طبق نباتي لذيذ.

€10 ≈ $12.00

شكشوكة

CHAKCHOUKA

فلفل، طماطم، وبصل مطهو ببطء مع بهارات حلوة، بيض سائل، جبنة فيتا ذائبة، وأعشاب طازجة

يخنة من خضروات البحر الأبيض المتوسط (فلفل، طماطم) مع البهارات، يُطهى فيها البيض بلطف. مزينة بجبنة الفيتا المفتتة والأعشاب. تؤكل ساخنة، وغالبًا مع الخبز.

€13 ≈ $15.00

أسياخ كفتة

BROCHETTES DE KEFTA

صلصة زبادي يوناني، بيستو بالنعناع، فستق، وزبيب

أسياخ لحم مفروم متبل بالبهارات ومشوية. تقدم مع صلصة زبادي منعشة، بيستو بالنعناع، بالإضافة إلى الفستق المقرمش والزبيب لمسة حلوة ومالحة.

€13 ≈ $15.00

ريزوتو أربوريو

RISOTTO ARBORIO

ريزوتو كريمي مع تشوريزو إسباني، معزز بكمية وفيرة من جبنة المانشيجو المبشورة

أرز إيطالي كريمي مطهو مع تشوريزو حار. يُنهى بكمية وفيرة من جبنة المانشيجو المبشورة، وهي جبنة أغنام إسبانية. غني وكريمي وعطري.

€10 ≈ $12.00

معكرونة تورتيجليوني