Restaurant Le Maroc

مزيج من عصائر الفواكه الاستوائية، عادة ما يكون حلواً ومنعشاً. يقدم بارداً لفتح الشهية.

ابتكار خاص من الساقي، غالباً ما يعتمد على عصائر الفواكه وكحول خفيف. طعم فريد ومتوازن.

مشروب يعتمد على النبيذ الأحمر، فواكه منقوعة وبهارات. نكهة فاكهية وحلوة قليلاً.

مقبلات جنوبية كلاسيكية تتكون من الباستيس (أو أنيسيت) وشراب الأورجيات. طعم اليانسون المخفف باللوز.

كوكتيل كلاسيكي يمزج بين الفيرموث والجن. جاف، عطري وقوي الكحول.

نبيذ مدعم (بورت) أو فيرموث (مارتيني)، يقدم بارداً أو في درجة حرارة الغرفة. حلو وغني بالنكهات.

مزيج بسيط من الفودكا وعصير البرتقال. طعم فاكهي مع لمسة كحولية.

كوكتيل يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الغازية. مر، حلو وفوار.

مشروبات روحية متوسطية بنكهة اليانسون. طعم قوي جداً من عرق السوس واليانسون، غالباً ما يتم تخفيفه بالماء.

مسكرات يانسون فرنسية نموذجية. تستهلك عادة مخففة بالكثير من الماء البارد.

ويسكي سكوتش مخلوط. طعم متوازن مع لمحات من الفواكه والفانيليا.

ويسكي سكوتش برائحة خفيفة ومدخنة. يقدم سادة أو مع الثلج.

ويسكي أمريكي من تينيسي مفلتر بالكربون. لمحات من الكراميل والفانيليا والخشب المحمص.

ويسكي سكوتش فاخر. قوام كريمي وطعم غني مع لمحات من العسل والفواكه.

مشروب روحي تقليدي تونسي من التين. كحول أبيض قوي وجاف برائحة فاكهة خفيفة.

كوكتيل يمزج بين مشروب التين الروحي (بوخا) وعصير البرتقال. منعش وفاكهي.

مقبلات فرنسية كلاسيكية تتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة (كاسيس أو توت). حلو وقليل السكر.

نسخة فوارة من الكير، مصنوعة من الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. احتفالي وأنيق.

سلطة طازجة تتكون من طماطم، فلفل مشوي، خيار وبصل مقطع ناعماً. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب.

طبق فلفل وطماطم مطهو معاً ببهارات خفيفة. قوام ذائب، يقدم ساخناً أو بارداً مع الخبز.

نسخة غنية من التشكشكا (فلفل وطماطم) مع قطع مرقاز متبلة.

ورقة بريك رقيقة ومقرمشة مطوية على شكل مثلث ومقلية، محشوة ببيضة سائلة من الداخل.

بريك مقرمش محشو ببيضة وتونة مفتتة. مزيج لذيذ وبروتيني.

نسخة شهية من البريك مع بيضة وجبن ذائب داخل العجينة المقلية.

بريك مقلي محشو ببيضة وروبيان. يجمع بين قرمشة العجينة وحلاوة المأكولات البحرية.

فطيرة مورقة تقليدية حلوة ومالحة، محشوة عادة بالدواجن واللوز والقرفة والسكر البودرة.

كافيار الباذنجان مطهو على الطريقة المغربية مع الطماطم والثوم والبهارات. قوام كريمي وعطري.

سلطة خفيفة ومنعشة تجمع بين أوراق خضراء وشرائح برتقال، غالباً ما تُتبل بماء زهر البرتقال.

مقبلات بسيطة ومنعشة تتكون من طماطم ناضجة وتونة، متبلة بصلصة خفيفة.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية على أسياخ، تقدم مع سلطة طماطم وفلفل طازجة.

لحم مفروم متبل بالبهارات مشكل على سيخ ومشوي، يقدم مع سلطة مغربية تقليدية.

نقانق لحم بقر وضأن متبلة مشوية، تقدم مع سلطة خضروات طازجة.

معجنات مثلثة رقيقة مقلية، محشوة بلحم مفروم (كفتة) وبهارات.

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع مرق غني وتشيكلة من الخضروات الموسمية (جزر، كوسا، لفت، حمص).

كسكس مرقاز مع خضروات يقدم مع قطعتين من المرقاز المشوي المتبل.

حصة سخية من كسكس الخضروات تقدم مع ثلاث مرقاز مشوية.

كسكس تقليدي يقدم مع كرات لحم بقر مفروم متبلة بالأعشاب والبهارات.

كسكس يقدم مع قطع دجاج طرية مطهوة في مرق الخضار.

كسكس كلاسيكي يقدم مع قطع لحم ضأن طرية، مطهوة لفترة طويلة.

كسكس يقدم مع أسياخ لحم ضأن متبلة ومشوية.

كسكس متنوع يقدم مع مزيج من أسياخ مشوية مختلفة.

كسكس يقدم مع أسياخ صدور دجاج متبلة ومشوية.

كسكس احتفالي يقدم مع قطعة لحم ضأن مشوية في الفرن (ميشوي)، طرية ومقرمشة.

كسكس غني جداً يجمع أربعة أنواع من اللحوم: لحم ضأن، مرقاز، كفتة، ودجاج.

ملك الكسكس، يقدم تشكيلة سخية من خمسة أنواع من اللحوم المشوية والمطهوة. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

قطعتان من المرقاز المشوي تقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.

ثلاث مرقاز مشوية تقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.

كرات لحم بقر مفروم بالأعشاب تقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.

أسياخ لحم ضأن مشوية تقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.

أسياخ دجاج متبلة ومشوية تقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.

لحم ضأن مشوي في الفرن، طري ولذيذ، يقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.

تشكيلة من اللحوم المشوية تقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار. مثالي لتجربة نكهات مختلفة.

قائمة طعام مناسبة للأطفال تتضمن طبق رئيسي (كسكس أو بطاطس مقلية) وآيس كريم كحلوى.

ثمار نخيل التمر، حلوة وطرية، تقدم سادة.

معجنات شرقية للقطعة

شرائح أناناس طازج، عصيري وحلو.

أناناس طازج مغموس بالكرش (مشروب روحي من الكرز) كحلوى عطرية.

سلطة فواكه طازجة متبلة بشراب خفيف بماء زهر البرتقال.

شرائح برتقال طازجة مرشوشة بالقرفة، حلوى مغربية كلاسيكية وخفيفة.

كوب من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.

آيس كريم فواكه استوائية، منعش وحامض.

كوب آيس كريم خاص للمنزل.

آيس كريم فانيليا بقلب ميرينغ، مغطى بالبرالين.

حلوى تتكون من كمثرى مسلوقة، آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة ساخنة.

حلوى مثلجة مع الخوخ، آيس كريم فانيليا وصلصة توت أحمر.

موز مقطع إلى نصفين يقدم مع ثلاث كرات آيس كريم، كريمة مخفوقة وشوكولاتة.

آيس كريم قهوة أو شوكولاتة يقدم مع قهوة أو شوكولاتة باردة ويعلوه كريمة مخفوقة.

كرات عجين محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة.

حلوى هاضمة تتكون من سوربيه الليمون الأخضر مغموس بالفودكا.

كوب آيس كريم يجمع بين سوربيه الكاسيس والفودكا.

مزيج منعش من النعناع والشوكولاتة مع مسكرات النعناع (Get 27).

حلوى مثلجة تجمع بين سوربيه الليمون والبوخا (مشروب روحي من التين).

سوربيه يقدم مع الشمبانيا كحلوى فوارة.

فاكهة كاملة (برتقال أو ليمون) مفرغة ومملوءة بسوربيه خاص بها.

حلوى مغربية تقليدية تعتمد على سميد الكسكس المطهو على البخار، محلى، معطر بالقرفة وغالباً ما يزين باللوز.

برقوق مطهو في شراب، مرشوش ببذور السمسم.

شاي أخضر ساخن منقوع بالنعناع الطازج والسكر. مشروب ضيافة تقليدي.

شاي معطر بزهور الياسمين، رقيق وزهري.

شاي بالنعناع يقدم مع صنوبر طافٍ على السطح، مما يضيف نكهة جوزية.

قهوة قصيرة وقوية.

قهوة منزوعة الكافيين.

مشروب روحي من التين.

مشروب روحي من كمثرى ويليامز.

مشروب روحي من البرقوق الميرابيل.

مسكرات يانسون.

مسكرات تعتمد على الكونياك والبرتقال المر.

مسكرات نعناع أخضر.

مشروبات روحية من النبيذ معتقة في براميل بلوط.

مشروب روحي من التفاح نورماندي.

مسكرات ثلاثية الألوان بنكهة البرتقال.

قهوة ساخنة ممزوجة بويسكي أيرلندي وسكر، يعلوها كريمة.

قائمة ظهيرة طبقين (مقبلات وطبق رئيسي).

قائمة ظهيرة طبقين (طبق رئيسي وحلوى).

قائمة ظهيرة كاملة ثلاثة أطباق (مقبلات، طبق رئيسي وحلوى).