شوربة
Chorba
حساء جزائري تقليدي يعتمد على لحم الضأن، أو الشعيرية أو القمح المكسر، والطماطم والتوابل. نكهة غنية ومريحة.
€6
≈ $7.00
0
مطعم لا كاسبا
مطعم لا كاسبا
Restaurant la casbah
مطعم يقدم تخصصات جزائرية ومغاربية تقليدية.
حساءنا
حساء خضروات
Soupe de légumes
حساء مُعد بمزيج من الخضروات الطازجة الموسمية المطهوة ببطء. خفيف وصحي.
€5
≈ $6.00
0
حساء السمك
Soupe de poisson
حساء لذيذ مُعد بالسمك والأعشاب العطرية. نكهة بحرية رقيقة.
€6
≈ $7.00
0
مقبلات باردة
سلطة جزائرية
Salade Algérienne
سلطة منعشة تتكون عادة من الطماطم والخيار والبصل والفلفل المشوي، متبلة بزيت الزيتون.
€5.50
≈ $6.00
0
سلطة مقدونيا
Salade macédoine
مزيج من مكعبات الخضروات الصغيرة (جزر، لفت، فاصوليا خضراء، بازلاء) مرتبطة بالمايونيز.
€5.50
≈ $6.00
0
بريكنا
بريك بالجبن ولحم مفروم
Brick au fromage et viande hachée
ورقة بريك رقيقة ومقرمشة محشوة بمزيج ذائب من الجبن واللحم المفروم المتبل.
€3.50
≈ $4.00
0
بريك بالجمبري
Brick aux crevettes
مقرمش من ورقة بريك محشوة بالجمبري. نكهة بحرية خفيفة.
€3.50
≈ $4.00
0
بريك بالتونة
Brick au thon
مثلث من عجينة مقلية محشو بالتونة، غالبًا ما يُضاف إليه البيض أو البقدونس.
€3.50
≈ $4.00
0
بريك بالدجاج
Brick au poulet
ورقة بريك ذهبية محشوة بدجاج مفروم ومتبل بالبهارات.
€3.50
≈ $4.00
0
بوريكنا
بوريك بالجبن ولحم مفروم
Bourek au fromage et viande hachée
لفافة من عجينة مورقة مقلية، محشوة باللحم والجبن. تشبه البريك ولكن على شكل سيجار.
€2
≈ $2.00
0
أطباق اليوم
لحم خروف مشوي
Méchoui d'agneau
لحم ضأن كامل أو كتف مشوي ببطء على سيخ أو في الفرن. لحم طري جدًا وعطري.
€14.50
≈ $17.00
0
لحم عجل مقلي
Sauté de veau
قطع لحم عجل مطهوة بسرعة في مقلاة مع صلصة. طرية وعصارية.
€12.50
≈ $14.00
0
لحم بقري مشوي
Rôti de boeuf
قطعة لحم بقري مطهوة في الفرن، تُقدم شرائح. نكهة كلاسيكية ولذيذة.
€13
≈ $15.00
0
دجاج مشوي
Poulet rôti
دجاج مطهو في الفرن أو الشواية حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا.
€11.50
≈ $13.00
0
دجاج مشوي
Poulet braisé
دجاج مطهو ببطء في قليل من السائل مغطى. اللحم طري ومشبع بالنكهات.
€11
≈ $13.00
0
أطباقنا
فاصوليا باللحم البقري
Haricots Beuf
يخنة فاصوليا بيضاء مطهوة ببطء مع قطع لحم بقري في صلصة طماطم.
€11
≈ $13.00
0
عدس باللحم البقري
Lentilles Beuf
طبق عدس مُعد باللحم البقري والأعشاب العطرية.
€11
≈ $13.00
0
كرشة
Tripes
أحشاء (معدة) مطهوة طويلاً في صلصة. قوام خاص ونكهة قوية.
€11.50
≈ $13.00
0
معكرونة + لحم
Pâtes + viande
طبق معكرونة يُقدم مع كمية من اللحم بالصلصة.
€11
≈ $13.00
0
أرز + لحم
Riz + viande
طبق أرز مُقدم مع لحم بالصلصة.
€11
≈ $13.00
0
مثوم + بطاطس مقلية منزلية
M'thouem + frites maison
طبق جزائري تقليدي يتكون من كرات لحم مفروم وقطع لحم في صلصة بالثوم والكمون. يُقدم مع بطاطس مقلية.
€12
≈ $14.00
0
دولمة
Dolma
خضروات (كوسا، فلفل، إلخ) محشوة بلحم مفروم وأرز، مطهوة في صلصة.
€12.50
≈ $14.00
0
لحم بقري بالصلصة
Boeuf en sauce
قطع لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة غنية.
€11
≈ $13.00
0
طاجيناتنا
طاجين دجاج بالزيتون
Tajine poulet aux olives
طبق دجاج مطهو ببطء مع زيتون أخضر وغالبًا ليمون مخلل. نكهة حامضة وعطرية.
€13
≈ $15.00
0
طاجين بالبيض
Tajine aux oeufs
يخنة حارة تُقدم مع بيض مطهو في الصلصة (على طريقة شكشوكة أو كفتة).
€11
≈ $13.00
0
طاجين بالبازلاء
Tajine aux petits pois
لحم مطهو ببطء (غالبًا خروف أو لحم بقري) مع بازلاء طرية وخضروات أو جزر.
€13
≈ $15.00
0
كسكسنا
كسكس نباتي
Couscous Végétarien
سميد قمح مطهو على البخار يُقدم مع مرق غني بالخضروات (كوسا، جزر، لفت، حمص) بدون لحم.
€9.50
≈ $11.00
0
كسكس بالدجاج
Couscous poulet
كسكس تقليدي يُقدم مع قطع دجاج وخضروات.
€11
≈ $13.00
0
كسكس باللحم البقري
Couscous boeuf
كسكس مُقدم مع قطع لحم بقري طرية وخضروات في صلصة.
€12.50
≈ $14.00
0
كسكس مرقز
Couscous merguez
كسكس يُقدم مع مرقز مشوي (نقانق حارة).
€11
≈ $13.00
0
كسكس مشوي
Couscous méchoui
كسكس ملكي يُقدم مع لحم ضأن مشوي (مشوي) ذائب.
€14.50
≈ $17.00
0
كسكس ملكي
Couscous Royal
(مرقز - دجاج - ضلع خروف)
النسخة الأكثر غنى من الكسكس، مع تشكيلة من اللحوم: مرقز، دجاج، وضلع خروف.
€16
≈ $19.00
0
كسكس لا كاسبا
Couscous la CASBAH
(لحم بقري - مرقز - دجاج - ضلع خروف)
الكسكس المميز للمطعم مع تشكيلة واسعة من اللحوم: لحم بقري، مرقز، دجاج، وضلع خروف.
€17
≈ $20.00
0
مشوياتنا
سيخ لحم بقري
Brochette de boeuf
مكعبات لحم بقري متبلة ومشوية على سيخ.
€2
≈ $2.00
0
سيخ كلى بيضاء
Brochette de rognon blanc
سيخ خصية خروف أو عجل (خصى). قوام طري جدًا ونكهة رقيقة.
€2
≈ $2.00
0
سيخ دجاج
Brochette de poulet
قطع دجاج طرية مشوية على سيخ.
€2
≈ $2.00
0
سيخ كبد خروف
Brochette de foie d'agneau
كبد خروف مشوي، غني بالحديد والنكهة. غالبًا ما يُلف بالشبكة.
€2.50
≈ $3.00
0
سيخ كلى حمراء
Brochette de rognon rouge
سيخ كلى. قوام متماسك ومقرمش، نكهة قوية.
€2
≈ $2.00
0
سيخ قلب
Brochette de coeur
قلب مقطع إلى مكعبات ومشوي. قوام كثيف ونكهة لحم أحمر قوية.
€2.50
≈ $3.00
0
سيخ مرقز
Brochette merguez
نقانق حارة مشوية، مصنوعة من لحم البقر والضأن.
€3
≈ $3.00
0
شريحة قلب
Tranche de coeur
شريحة قلب سميكة مشوية. لحم قليل الدهن ومتماسك.
€3.50
≈ $4.00
0
شريحة كبد عجل
Tranche de foie de veau
شريحة كبد عجل مقلية أو مشوية. قوام ذائب ونكهة رقيقة.
€4
≈ $5.00
0
لحم مفروم مشوي
Steak haché
قرص لحم بقري مفروم ومشوي.
€4
≈ $5.00
0
ضلع خروف
Côtelette d'agneau
ضلع خروف صغير مشوي، طري ولذيذ.
€4
≈ $5.00
0
ضلع عجل
Côte de veau
قطعة لحم عجل بالعظم، مشوية أو مقلية. لحم أبيض طري.
€7.50
≈ $9.00
0
لحم ستيك
Faux-filet
قطعة لحم بقري طرية ومُزركشة، مشوية حسب رغبتك.
€7.05
≈ $8.00
0
إنتركوت
Entrecôte
قطعة لحم بقري مأخوذة بين الأضلاع، تشتهر بدهونها اللذيذة وطراوتها.
€9
≈ $10.00
0
سمان
Caille
طائر صغير كامل مشوي. لحم رقيق وعطري.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
٥٨ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
