رامن شينتارو (تايلاند)

حساء نودلز ياباني كلاسيكي بمرق عظام خنزير غني وسحابي. له قوام كريمي ونكهة لذيذة عميقة. يُفضل تناوله عندما تكون النودلز متماسكة والحساء ساخنًا.

نسخة حارة من رامن عظام لحم الخنزير الكلاسيكي، معززة بمعجون الفول المخمر (ميسو) والفلفل الحار. غني، لذيذ، وحار. استمتع به مع المرق والنودلز معًا.

رامن يُقدم في مرق بني صافٍ يعتمد على صلصة الصويا. أخف من التونكوتسو ولكنه لذيذ وعطري. اسحب النودلز لتعزيز النكهة.

رامن يعتمد على صلصة الصويا يُقدم مع دجاج مقلي على الطريقة اليابانية (كاراغي). الدجاج المقرمش يكمل المرق اللذيذ. تناول الدجاج وهو لا يزال مقرمشًا.

رامن يقدم مع إضافات الدجاج ولكنه في مرق لحم خنزير غني. مزيج من الدواجن الطرية وحساء لحم الخنزير اللذيذ. استمتع بالقوام المختلف للحم.

نودلز قمح سميكة تُقدم في حساء كاري غني ومتبل. الكاري على الطريقة اليابانية، لذيذ وحلو قليلاً بدلاً من أن يكون حارًا جدًا. احذر من الرذاذ أثناء الأكل.

نودلز الرامن تُقدم في مرق الكاري الياباني الغني. لذيذ، سميك، ودافئ. يُفضل تناوله عن طريق تغليف النودلز بالكامل في الحساء.

رامن في مرق صافٍ يعتمد على الملح مع محار هاماجوري. نكهة رقيقة ومحيطية. خيار أخف مقارنة بمرق لحم الخنزير.

كمية إضافية من نودلز الرامن. تُضاف إلى الحساء المتبقي لإطالة وجبتك. اطلبها عندما تنتهي من حصتك الأولى من النودلز.

شرائح بطن لحم الخنزير المطهوة. طرية، دهنية، ولذيذة. تُضاف إلى الرامن للحصول على لحم إضافي.

براعم خيزران مخمرة. قوام مقرمش بنكهة ترابية خفيفة. إضافة كلاسيكية للرامن.

مخلل أوراق الخردل. حار ومقرمش. يضيف لمسة منعشة لمرق الرامن الغني.

أوراق أعشاب بحرية مجففة. مقرمشة عندما تكون جافة، تلين في الحساء. تضيف نكهة محيطية خفيفة.

أرز أبيض قصير الحبة مطهو على البخار. لزج ورقيق. يُؤكل مع الأطباق الجانبية أو حساء الرامن المتبقي.

شرائح فطر الفطر الأسود. قوام مقرمش بنكهة خفيفة. يضيف تباينًا للنودلز الطرية.

بيضة مسلوقة نصف سلق متبلة بصلصة الصويا. الصفار كريمي وشبيه بالمهلبية. إضافة أساسية لذيذة للرامن.

معجون من فول الصويا المخمر والفلفل الحار. مالح وحار. يُخلط في المرق لتغيير نكهة الحساء.

كمية صغيرة من معجون الميسو الحار. يضيف لمسة حارة معتدلة للحساء.