Pizza Grill Istanbul

فطيرة رقيقة محشوة باللحم المفروم والخضروات والأعشاب. مقرمشة ولذيذة، وغالبًا ما تُقدم ملفوفة مع الليمون والبقدونس.

خبز تركي مسطح على شكل قارب محشو باللحم المفروم والبيض. العجينة ذهبية والحشوة عصارية.

بيدي نباتي محشو بجبنة الفيتا الذائبة والخضروات. خيار مالح وكريمي.

بيدي بجبنة القشقوان الذائبة. غني بالنكهة ومطاطي.

بيدي محشو بالسجق التركي الحار بالثوم. نكهة قوية وقوام متماسك.

نسخة دجاج من الخبز المسطح التركي. أخف من نسخ اللحم الأحمر، مع أعشاب طازجة.

بيدي محشو بقطع صغيرة من لحم الضأن الطري. غني ومشبع.

بيدي مشكل يجمع بين عدة أنواع من اللحوم والأجبان. مثالي لتذوق كل شيء.

بيدي بالسبانخ الطازجة والجبن. مزيج كلاسيكي ومتوازن.

بيدي أصلي محشو بالبصل الطري. طعم حلو وحلو قليلاً.

بيدي مريح بالبطاطس والأعشاب. قوام طري وطعم ريفي.

أسياخ لحم مفروم حار طويلة، مشوية على نار الحطب. قوام طري وطعم مدخن.

كباب أضنة يقدم على طبقة من هريس الطماطم أو صلصة الطماطم. مزيج لذيذ من اللحم الحار والانتعاش الحامض.

كباب أضنة مصحوب بصلصة زبادي كريمية. الزبادي يخفف من حدة اللحم.

طبق شهير مكون من لحم مغطى بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، يقدم مع الزبادي. غني ولذيذ.

لحم مفروم يقدم على هريس الباذنجان المدخن الممزوج بالزبادي. قوام كريمي وطعم مدخن مميز.

لحم مفروم متبل بالثوم والأعشاب، غالبًا ما يُلف في فطيرة خبز رقيقة. مشوي ومقطع إلى قطع صغيرة.

كرات لحم مشوية تقليدية. عصارية من الداخل ومحمرة جيدًا من الخارج.

أسياخ قطع دجاج متبلة ومشوية. طرية ومشوية قليلاً.

أسياخ دجاج تقدم مع صلصة طماطم غنية.

أسياخ دجاج مصحوبة بصلصة زبادي منعشة.

نسخة دجاج من طبق إسكندر الكلاسيكي، مع صلصة الطماطم والزبادي.

دجاج مشوي يقدم على طبقة من هريس الباذنجان بالزبادي.

أجنحة دجاج مشوية ومقرمشة. تؤكل باليد.

طبق مشكل سخي يشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم المشوية (لحم ضأن، دجاج، لحم مفروم). مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

أسياخ تتناوب بين قطع اللحم المفروم وشرائح الباذنجان. عصارات اللحم تُعطر الباذنجان أثناء الطهي.

كباب لحم مفروم يقدم أو يطبخ مع الفطر.

كباب حيث يتناوب اللحم أو يُقدم مع طماطم مشوية وفلفل.

يخنة تقليدية تُطهى ببطء في طبق فخاري. مزيج ذائب من اللحم وخضروات الصيف، مغطى بالجبن.