Pho Nang Chieu
Pho Nang Chieu
مقبلات مقبلات
نيمز بالدجاج
Nems au poulet
(5 قطع) لفافة دجاج
فطائر الربيع الإمبراطورية المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات، ملفوفة في عجينة أرز مقرمشة. القوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تؤكل بلفها في ورقة خس مع النعناع وغمسها في صلصة نيوك مام.
€8.90
≈ $10.00نيمز باللحم
Nems au porc
(5 قطع) لفافة لحم خنزير
لفائف الربيع المقلية التقليدية المحشوة بلحم الخنزير المفروم والأعشاب العطرية. تقدم نكهة غنية وقوامًا مقرمشًا. تؤكل عادة مع الخس والأعشاب الطازجة.
€8.90
≈ $10.00نيمز نباتي
Nems végétariens
(5 قطع) لفافة نباتية
نسخة خالية من اللحوم من النيمز، محشوة بالخضروات المتنوعة والفيرميسيلي. مقرمشة وخفيفة. تقدم مع صلصة الصويا أو صلصة نباتية.
€7.50
≈ $9.00جياوزي
Gyoza
(قطعتان) (زلابية دجاج وخضروات) زلابية دجاج
زلابية يابانية مشوية محشوة بالدجاج والخضروات. العجينة ذهبية ومقرمشة من جانب، وطرية من الجانب الآخر. تقدم مع صلصة صويا بالخل.
€8.90
≈ $10.00بانه كوون
Banh Cuon
(4 قطع) (فطائر أرز باللحم والفطر الأسود مطهوة على البخار) فطيرة مطهوة على البخار، لحم خنزير مهروس وفطر أسود
فطائر أرز رقيقة مطهوة على البخار، محشوة بلحم الخنزير المفروم والفطر الأسود. قوام ناعم وحريري وهلامي قليلاً. تسقى بصلصة نيوك مام الحلوة وترش بالبصل المقلي.
€8.90
≈ $10.00لفائف الربيع باللحم
Rouleaux de printemps au bœuf
(قطعتان) (لحم بقر، خس، نعناع، كزبرة، فيرميسيلي) لفائف الربيع باللحم
لفائف طازجة ملفوفة في ورقة أرز، تحتوي على لحم بقر وفيرميسيلي وأعشاب طازجة. غير مقلية، فهي خفيفة ومنعشة. تغمس في صلصة هوين مع الفول السوداني.
€8.90
≈ $10.00لفائف الربيع بالروبيان
Rouleaux de printemps aux crevettes
(قطعتان) (روبيان، خس، نعناع، كزبرة، فيرميسيلي) لفائف الربيان
لفائف صيفية طازجة مع الروبيان وفيرميسيلي الأرز والخس والأعشاب العطرية في ورقة أرز. نكهة رقيقة ومنعشة. مثالية مع صلصة الفول السوداني أو نيوك مام.
€8.90
≈ $10.00سلطة لحم البقر التايلاندية مع عشبة الليمون
Salade de bœuf Thaï à la citronnelle
سلطة لحم البقر التايلاندية مع عشبة الليمون
سلطة تتكون من شرائح لحم البقر المتبل والمقلي مع عشبة الليمون، ممزوجة بالخضروات المقرمشة. تتبيلة حلوة وحامضة وحارة نموذجية للمطبخ التايلاندي. منعشة وعطرية.
€13.50
≈ $16.00حساء حساء
1) فو داك بيت (خاص)
1) Pho Dac Biet (Spécial)
(عجينة أرز، لحم بقر نيء، لحم بقر مطبوخ، كرات لحم بقر، جزر لحم بقر) حساء فو خاص
حساء فو الأكثر اكتمالاً مع تشكيلة من اللحوم: لحم بقر نيء، مطبوخ، وكرات لحم. مرق لحم بقر غني مطهو مع توابل مثل اليانسون النجمي والقرفة. يقدم مع نودلز الأرز والأعشاب الطازجة.
€14.50
≈ $17.002) فو تاي بو فيين
2) Pho Tái Bò Viên
(لحم بقر نيء، كرات لحم بقر) (عجينة أرز، لحم بقر نيء، كرات لحم بقر) حساء فو مع كرات لحم بقر وشرائح لحم بقري
حساء نودلز الأرز بمرق لحم البقر، مزين بشرائح لحم البقر النيء (التي تطبخ في المرق الساخن) وكرات لحم البقر. نكهة أومامي قوية.
€13.30
≈ $15.003) فو تاي تشين
3) Pho Tái Chín
(لحم بقر مطبوخ) (عجينة أرز، لحم بقر نيء، لحم بقر مطبوخ) حساء فو مع شرائح ولحم بقر مطبوخ
حساء فيتنامي تقليدي يجمع بين لحم البقر النيء والمطبوخ جيدًا. مزيج قوام اللحم يثري التجربة. يمكن إضافة عصير الليمون الأخضر والفلفل الحار.
€13.30
≈ $15.004) فو تاي تشين بو فيين
4) Pho Tái Chín Bò Viên
(لحم بقر نيء، لحم بقر مطبوخ، كرات لحم بقر) (عجينة أرز، لحم بقر نيء، لحم بقر مطبوخ وكرات لحم بقر) حساء فو مع كرات لحم البقر، شرائح ولحم بقر مطبوخ
حساء كامل مع ثلاثة أنواع من إضافات لحم البقر: شرائح نيئة، شرائح مطبوخة، وكرات لحم. طبق غني ومشبع بالبروتين في مرق عطري.
€13.30
≈ $15.005) فو تاي
5) Pho Tái
(لحم بقر نيء) (عجينة أرز، لحم بقر نيء) حساء فو مع شرائح لحم بقري نيء
حساء فو كلاسيكي مزين فقط بشرائح رقيقة من لحم البقر النيء المضافة عند التقديم. يبقى اللحم طريًا وورديًا. مرق صافٍ وعطري.
€13.30
≈ $15.006) فو تشين
6) Pho Chín
(لحم بقر مطبوخ) (عجينة أرز، لحم بقر مطبوخ) حساء فو مع شرائح لحم بقر مطبوخ
حساء نودلز الأرز مع شرائح لحم البقر المطبوخة جيدًا (عادةً من الساق أو الصدر). اللحم طري بعد طهيه طويلاً في المرق.
€13.30
≈ $15.007) فو تشين بو فيين
7) Pho Chín Bò Viên
(لحم بقر مطبوخ، كرات لحم بقر) (عجينة أرز، لحم بقر مطبوخ وكرات لحم بقر) حساء فو مع لحم بقر مطبوخ
مزيج من لحم البقر المطبوخ الطري وكرات لحم البقر المرنة في مرق لحم بقر ساخن. يقدم مع نودلز الأرز المسطحة.
€13.30
≈ $15.008) فو غا
8) Pho Gà
(دجاج) (عجينة أرز، دجاج) حساء فو مع شرائح دجاج
نسخة الدجاج من حساء فو. مرق أخف يعتمد على الدجاج، مزين بشرائح صدر الدجاج. نكهة حلوة ورقيقة.
€13.30
≈ $15.009) فو توم
9) Pho Tom
(حساء خاص بالروبيان) (عجينة أرز بالروبيان) عجينة أرز، حساء روبيان
حساء نودلز الأرز يقدم مع الروبيان. يمكن أن يكون المرق أساسه لحم البقر أو الدجاج، مما يوفر تباينًا مثيرًا للاهتمام بين الأرض والبحر.
€14.90
≈ $17.0010) بون بو هيو
10) Bún Bò Hue
(حار) (عجينة أرز، جزر لحم بقر، ساق خنزير، طماطم، دم خنزير) عجينة أرز، لحم بقر، ساق خنزير وطماطم
حساء نودلز الأرز الأسطواني من هيو. مرق حار وعطري مع عشبة الليمون ومعجون الروبيان، مزين بلحم البقر وساق الخنزير. نكهة قوية، حارة ومعقدة.
€14.90
≈ $17.0011) مين غا
11) Mien Gà
(فيرميسيلي الأرز، شرائح الدجاج) فيرميسيلي مع شرائح الدجاج
حساء خفيف بفيرميسيلي فول الصويا (شفاف) والدجاج. مرق صافٍ وسهل الهضم، غالبًا ما يزين بالفطر العطري.
€13.50
≈ $16.0012) حساء زلابية الروبيان
12) Soupe de raviolis aux crevettes
حساء وانتون
حساء وانتون كلاسيكي مع زلابية محشوة بالروبيان في مرق صافٍ. الزلابية لها عجينة رقيقة وحشوة لذيذة.
€13.30
≈ $15.00بو بون
9) بو بون بو (باللحم)
9) Bò Bún Bò (au bœuf)
(وعاء فيرميسيلي الأرز مع لحم البقر، نيمز الدجاج، النعناع، الكزبرة، الخيار، فول الصويا، الجزر، الخس والفول السوداني) فيرميسيلي مع لحم البقر المشوي بالبصل، لفائف الدجاج، الخيار، الخس، الجزر، الفول السوداني، فول الصويا، النعناع والكزبرة
سلطة فيتنامية تتكون من فيرميسيلي الأرز الدافئ، لحم البقر المقلي بالبصل، الخضروات الطازجة والأعشاب. مزينة بالفول السوداني المهروس وقطع النيمز. تخلط مع صلصة نيوك مام الحلوة والمالحة.
€12.90
≈ $15.00بو بون غا (بالدجاج)
Bò Bún Gà (au poulet)
(وعاء فيرميسيلي الأرز مع الدجاج، نيمز الدجاج، النعناع، الكزبرة، الخيار، فول الصويا، الجزر، الخس والفول السوداني) فيرميسيلي مع الدجاج المشوي بالبصل، لفائف الدجاج، الخيار، الخس، الجزر، الفول السوداني، فول الصويا، النعناع والكزبرة
نسخة من بو بون مع الدجاج المقلي بدلاً من لحم البقر. منعشة، مقرمشة وعطرية بفضل عشبة الليمون والأعشاب الطازجة.
€12.90
≈ $15.00بو بون نيمز
Bò Bún Nems
(وعاء فيرميسيلي الأرز مع نيمز الدجاج، النعناع، الكزبرة، الخيار، فول الصويا، الجزر، الخس والفول السوداني) فيرميسيلي مع لفائف الدجاج، الخيار، الخس، الجزر، الفول السوداني، فول الصويا، النعناع والكزبرة
بو بون مزين حصريًا بلفائف (لفائف الربيع الإمبراطورية) مقرمشة، بدون لحم مقلي إضافي. مثالي لمن يفضلون القرمشة.
€12.90
≈ $15.00بو بون تشاي (نباتي)
Bò Bún Chay (végétarien)
(وعاء فيرميسيلي الأرز مع نيمز نباتي، توفو، نعناع، كزبرة، خيار، فول الصويا، جزر، خس وفول سوداني) فيرميسيلي مع خضروات، لفائف نباتية، خيار، خس، توفو، جزر، فول سوداني، فول الصويا، نعناع وكزبرة
نسخة نباتية من بو بون مع التوفو ولفائف الخضار. خيار منعش وكامل بدون لحم، يقدم مع صلصة نباتية.
€13.20
≈ $15.00أطباق رئيسية
كوم لوك لاك
Com Loc Lac
(مكعب لحم بقر متبل مع أرز أحمر وبيض مقلي) لحم بقر يقدم مع أرز أحمر وبيض مقلي
طبق أرز مقلي بالطماطم (أرز أحمر) يقدم مع مكعبات لحم بقر طري مقلي 'لوك لاك' (مهزوز) في المقلاة. يقدم مع بيض مقلي وغالبًا صلصة فلفل وليمون أخضر.
€15.90
≈ $18.00مشروبات
فولفيك
Volvic
(50 سم مكعب)
مياه معدنية طبيعية غير فوارة.
€3.80
≈ $4.00سان بيليغرينو
San Pellégrino
(50 سم مكعب)
مياه معدنية طبيعية فوارة إيطالية.
€3.80
≈ $4.00كوكا – كوكا زيرو
Coca – Coca Zéro
(33 سم مكعب)
مشروب كولا كلاسيكي أو نسخة خالية من السكر.
€3.80
≈ $4.00أورانجينا
Orangina
(33 سم مكعب)
مشروب غازي بنكهة البرتقال مع لب.
€3.80
≈ $4.00بيرييه
Perrier
(33 سم مكعب)
مياه معدنية طبيعية فوارة.
€3.80
≈ $4.00بيرييه شيو ماي
Perrier Xiu-Mai
(33 سم مكعب)
بيرييه يقدم مع خوخ مالح مجفف (شيو موي). مزيج منعش مالح وفوار.
€4.30
≈ $5.00بيرييه بالنعناع
Perrier Menthe
(33 سم مكعب)
بيرييه بنكهة شراب النعناع.
€4.30
≈ $5.00ماء جوز الهند
Jus de coco
عصير ماء جوز الهند، حلو ومرطب، يحتوي غالبًا على قطع من لب جوز الهند.
€5.50
≈ $6.00عصير برتقال
Jus d'Orange
عصير برتقال.
€3.80
≈ $4.00شاي مثلج بالليمون (كبير)
Thé au citron glacé (Grand)
شاي مثلج محلي بالليمون، حجم كبير. منعش وحامض.
€5.20
≈ $6.00شاي مثلج بالليمون (صغير)
Thé au citron glacé (Petit)
شاي مثلج محلي بالليمون، حجم صغير.
€2.60
≈ $3.00شاي تايلاندي مثلج
Thé glacé Thaï
شاي أحمر تايلاندي محلى يقدم مع حليب مكثف وثلج. لون برتقالي مميز وطعم كريمي حار.
€4.50
≈ $5.00قهوة مثلجة
Café glacé
قهوة قوية تقدم باردة على الثلج، غالبًا مع السكر.
€3.90
≈ $5.00قهوة أو شاي بالحليب مثلج
Café ou Thé au lait glacé
اختيار من القهوة أو الشاي ممزوج بالحليب المكثف المحلى ويقدم مثلجًا. شائع جدًا في جنوب شرق آسيا.
€4.80
≈ $6.00حليب فول الصويا (ساخن)
Lait de soja (chaud)
مشروب فول الصويا الحلو يقدم ساخنًا. نكهة نباتية خفيفة وحلوة.
€4
≈ $5.00حليب فول الصويا (مثلج)
Lait de soja (glacé)
مشروب فول الصويا المنعش والمنعش.
€4
≈ $5.00ريكارد
Ricard
فاتح شهية فرنسي باليانسون. يقدم مع ماء بارد.
€4.50
≈ $5.00ساكي
Saké
كحول الأرز، يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا حسب النوع.
€5
≈ $6.00حلويات
كرات جوز الهند بالفول السوداني
Boules de coco au cacahuète
(لؤلؤ جوز الهند)
كرات أرز لزجة دافئة محشوة بمعجون فول سوداني حلو ومغطاة بجوز الهند المبشور. قوام طري وقلب ذائب.
€4.60
≈ $5.00سام بو لوونغ
Sam Bo Luong
(مشروب اللوتس)
مشروب حلوى منعش ذو خصائص طبية، يحتوي على بذور اللوتس، لونجان مجفف، شعير لؤلؤي وأعشاب بحرية، يقدم في شراب خفيف مثلج.
€5.80
≈ $7.00سوانغ سا هات لو
Suong Sa Hat Luu
(مشروب الألوان الخمسة)
حلوى ملونة 'ثلاثة ألوان' أو أكثر، تتكون من جيلي الأغار أغار، كستناء الماء المغطاة بالتابيوكا (تشبه بذور الرمان)، فاصوليا مونج وحليب جوز الهند.
€5.80
≈ $7.00داو دو
Dau Do
(فاصوليا حمراء مع حليب جوز الهند وسكر القصب)
حلوى فاصوليا حمراء حلوة تقدم مع حليب جوز الهند الكريمي والثلج المجروش.
€5.80
≈ $7.00تشي ذرة
Che Maïs
(لؤلؤ تابيوكا مع الذرة وحليب جوز الهند)
بودنغ فيتنامي حلو وساخن مصنوع من الذرة الحلوة ولؤلؤ التابيوكا في كريمة جوز الهند السميكة.
€4.80
≈ $6.00تشي موز
Che Banane
(لؤلؤ تابيوكا مع موز وحليب جوز الهند)
حلوى ساخنة تتكون من الموز المطبوخ في حليب جوز الهند مع لؤلؤ التابيوكا. نكهة غنية وفاكهية وكريمية.
€4.80
≈ $6.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
760 customers praised this place. (Google)
130 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
