Phô Vincennes

لفائف ربيع مقلية، مقرمشة وذهبية. محشوة باللحم أو الخضار وتقدم مع السلطة والأعشاب.

لفائف طازجة في عجينة أرز، محشوة بالروبيان، الدجاج، الشعيرية، والأعشاب. تقدم باردة مع صلصة نيوك مام.

زلابية مقلية مقرمشة محشوة بخليط الروبيان. تقدم ذهبية.

زلابية روبيان خفيفة ومقرمشة على الطريقة اليابانية.

مثلثات عجين مقلية محشوة بلحم بقري حار وخضروات.

زلابية صينية (جياوزي) تقدم إما مقلية بقاعدة مقرمشة، أو مطهوة على البخار لمزيد من النعومة.

زلابية بخار بعجينة شفافة، نموذجية للمطبخ الفيتنامي (بانه كوون).

رقائق أرز رقيقة مطهوة على البخار، محشوة بالروبيان، تقدم مع صلصة حلوة.

زلابية روبيان كلاسيكية (ها كاو) بعجينة رقيقة وشفافة.

زلابية مفتوحة من الأعلى (سيو ماي)، محشوة بلحم مفروم أو مأكولات بحرية.

مزيج من زلابية البخار المختلفة (ديم سوم) لتجربة نكهات متعددة.

قطع دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط.

أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة.

سلطة طازجة مكونة من خضروات مقرمشة وقطع دجاج، متبلة بصلصة آسيوية.

سلطة منعشة بالروبيان والخضروات المتنوعة، خفيفة وعطرية.

نودلز قمح مقلية في مقلاة ووك مع شرائح لحم بقري وخضروات.

نودلز قمح مقلية في مقلاة ووك بالروبيان والخضروات.

طبق نباتي من نودلز القمح المقلية مع تشكيلة من الخضروات المقرمشة.

نودلز قمح مقلية في مقلاة ووك بقطع الدجاج والخضروات.

نودلز أرز مسطحة (هو فون) مقلية بقطع لحم بقري طرية، تقدم قوامًا ناعمًا.

نودلز أرز مسطحة مقلية بالروبيان والخضروات.

طبق نباتي من نودلز الأرز المقلية مع خضروات متنوعة.

نودلز أرز مسطحة مقلية بقطع الدجاج.

أرز مقلي كلاسيكي مع بازلاء، بيض، ومكعبات لحم خنزير.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار، طبق جانبي بسيط ومحايد.

أرز أحمر مطهو، غالبًا ما يحضر مع الطماطم أو التوابل الحلوة.

طبق أرز كامل يقدم مع شرائح بط مشوي بجلد مقرمش.

طبق أرز يقدم مع لحم بقري مقلي بالبصل، لذيذ وعطري.

طبق نباتي من الأرز يقدم مع مزيج من الخضار المقلية.

روبيان مقلي ثم مقلي ببهارات ملح وفلفل، غالبًا مع الثوم والفلفل الحار.

أسقلوب مطهو بأسلوب الملح والفلفل، مقرمش قليلاً.

روبيان مقلي بالريحان الطازج، يقدم رائحة عشبية مميزة.

قطع دجاج مقلية بالريحان الطازج والتوابل.

أسقلوب مقلي مع الخضار.

مزيج من خضروات الموسم المقلية في مقلاة ووك، مقرمشة وخفيفة.

شرائح بط مشوي بجلد مقرمش لامع ولحم طري.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع الكثير من البصل.

دجاج مقلي معطر بالليمون، نكهة حمضية منعشة نموذجية لجنوب شرق آسيا.

أضلاع لحم خنزير متبلة ومطهوة بالليمون.

حساء فيتنامي أيقوني مع نودلز الأرز، لحم بقري، وتشكيلة من الإضافات (كرات لحم، كرشة، إلخ) في مرق غني.

حساء فو تقليدي مغطى بشرائح لحم بقري، بدون كرات لحم.

حساء نودلز مغطى بكرات لحم بقري مرنة ولذيذة.

حساء فو حيث تُطهى شرائح رقيقة من لحم البقر النيء فورًا بواسطة المرق المغلي عند التقديم.

نسخة من فو محضرة بمرق دجاج وقطع دجاج مفتتة.

حساء نودلز حار بصلصة ساتيه حارة بالفول السوداني والفلفل الحار.

حساء نباتي بمرق خفيف والكثير من الخضروات الطازجة.

حساء نودلز مغطى بالروبيان.

حساء نودلز مغطى بالتوفو (جبن الصويا).

فواكه استوائية حلوة وعطرية تقدم في شراب حلو.

حلويات بالسمسم والفول السوداني، مقرمشة وحلوة.

كرات أرز لزج ساخنة، محشوة بمعجون فول الصويا الحلو وملفوفة بجوز الهند المبشور.

قطع زنجبيل مسكرة، بنكهة لاذعة وحلوة.

شرائح مانجو ناضجة وعصيرة.

قطع أناناس طازجة.

سوربيه جوز الهند يقدم في قشرته الطبيعية.

حلوى يابانية تتكون من غلاف أرز لزج محشو بآيس كريم.