بروشوتو والشمام
Prosciutto e melone
مقبلات إيطالية صيفية كلاسيكية تجمع بين حلاوة الشمام وملوحة البروشوتو كروتو المعتق. منعشة وخفيفة، تقدم باردة.
€8
≈ $9.00
0
Osteria Antichi Sapori
Osteria Antichi Sapori
أوستيريا أنتيشي سابوري دا ليو (اسم المطعم)
★ 4.4
(948)
$Budget
مقبلات
كرات باذنجان مقلية
Crocchette di melanzane
كرات لحم مقلية من الباذنجان، فتات الخبز والجبنة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بنكهة غنية ونباتية.
€3
≈ $3.00
0
بروشوتو وموزاريلا
Prosciutto e mozzarella
شرائح بروشوتو كروتو تقدم مع جبنة موزاريلا طازجة (غالباً من حليب الجاموس أو فيور دي لاتيه). مزيج بسيط ودسم.
€8
≈ $9.00
0
بروشوتو وجرجير وبارميجيانو
Prosciutto rughetta e parmigiano
طبق بارد مع بروشوتو كروتو، جرجير طازج لاذع ورقائق جبنة بارميجيانو ريجيانو. متبل عادة بالزيت والليمون.
€8
≈ $9.00
0
ثلاثة أنواع من البروشيتا المشكلة
Tris di bruschette miste
ثلاث شرائح خبز محمص متبلة بمكونات مختلفة، مثل الطماطم، معجون الزيتون أو الخضروات. مقرمشة ولذيذة.
€5
≈ $6.00
0
بروشيتا بالطماطم
Bruschetta al pomodoro
شريحة خبز ريفي محمص مفرك بالثوم ومتبل بالكيوب الطماطم الطازجة والريحان وزيت الزيتون.
€2
≈ $2.00
0
كابريزي
Caprese
سلطة طازجة من شرائح الطماطم والموزاريلا، متبلة بالريحان الطازج وزيت الزيتون والأوريجانو. خفيفة ونباتية.
€7
≈ $8.00
0
أجبان مشكلة
Formaggi misti
تشكيلة أجبان إيطالية مختلفة الأعمار والقوام. تقدم غالباً مع العسل أو المربيات.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف مقلي
Carciofi pastellati
قطع خرشوف مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. مقرمشة وذهبية.
€2.50
≈ $3.00
0
زهرة القرع
Fiori di zucca
زهرة القرع المقلية في عجينة، غالباً محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. رقيقة ومقرمشة.
€2.50
≈ $3.00
0
كرات مورتاديلا مقلية بالبري وصلصة خل بلسمي
Bocconcino pastellato di mortadella con brie e glassa di aceto balsamico
مقبلات غنية بالمورتاديلا وجبنة البري المقلية في عجينة، تقدم مع صلصة خل بلسمي حلوة. تباين حلو ومالح.
€2.50
≈ $3.00
0
أطباق أولى
سباغيتي مع البطلينوس أو البطلينوس
Spaghetti alle telline o vongole
سباغيتي تقدم مع صلصة بيضاء تعتمد على المحار (بطلينوس أو محار)، الثوم، الزيت والبقدونس. نكهة بحرية قوية.
€10~
≈ $12.00
معكرونة بومبولوتي بصلصة الأماتريتشانا
Bombolotti alla amatriciana
معكرونة قصيرة (بومبولوتي) بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. طبق روماني كلاسيكي، لذيذ وحار قليلاً.
€8
≈ $9.00
0
معكرونة بومبولوتي بصلصة البولونيز
Bombolotti alla bolognese
معكرونة قصيرة متبلة بصلصة غنية من اللحم المفروم والطماطم، مطهوة ببطء. طبق قوي ومريح.
€8
≈ $9.00
0
معكرونة بومبولوتي بالجبنة والفلفل
Bombolotti cacio e pepe
معكرونة متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون طازج بكثرة. نكهة قوية وحارة.
€8
≈ $9.00
0
معكرونة بومبولوتي مع الفطر والنقانق
Bombolotti funghi e salsiccia
معكرونة قصيرة بصلصة نقانق مفتتة وفطر، بيضاء أو مع قليل من الطماطم. نكهة ريفية وترابية.
€8.50
≈ $10.00
0
بيني بصلصة أرابياتا
Pennette all' arrabiata
معكرونة قصيرة بصلصة طماطم حارة مع الثوم والفلفل الحار. طبق بسيط ولكنه قوي النكهة.
€8
≈ $9.00
0
ريزوتو بالراديكيو
Risotto al radicchio
أرز كريمي مطبوخ مع راديكيو أحمر، مما يعطي نكهة مرة قليلاً متوازنة بالجبنة الكريمية.
€8
≈ $9.00
0
ريزوتو بجبنة البروفولا المدخنة والكوسا
Risotto provola affumicata e zucchine
ريزوتو كريمي مع كوسا حلوة وجبنة بروفولا مدخنة ذائبة. توازن بين النكهات الرقيقة والمدخنة.
€8.50
≈ $10.00
0
زلابية بصلصة الطماطم
Gnocchi al pomodoro
زلابية بطاطس طرية تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وريحان. طبق مريح كلاسيكي.
€8
≈ $9.00
0
سباغيتي بصلصة الطماطم
Spaghetti al pomodoro
معكرونة طويلة بصلصة طماطم طازجة وريحان. أبسط طبق وأكثره تمثيلاً للمطبخ الإيطالي.
€7
≈ $8.00
0
سباغيتي بالثوم والزيت
Spaghetti aglio e olio
معكرونة متبلة ببساطة بالثوم المقلي بزيت الزيتون والفلفل الحار. طبق فقير ولكنه لذيذ جداً.
0
معكرونة وفاصوليا
Pasta e fagioli
حساء كثيف من المعكرونة القصيرة والفاصوليا (بورلوتي أو كانيليني)، مطبوخ مع خضروات مقلية. كريمي ومشبع.
€8
≈ $9.00
0
كارابونارا
Carbonara
سباغيتي أو معكرونة قصيرة بصلصة غنية تعتمد على البيض النيء، جبنة بيكورينو رومانو، لحم مقدد مقرمش وفلفل أسود. لا تحتوي على كريمة.
€9
≈ $10.00
0
رافيولي بصلصة الطماطم
Ravioli al pomodoro
معكرونة طازجة محشوة (عادة بالريكوتا والسبانخ) تقدم مع صلصة طماطم.
€8
≈ $9.00
0
أطباق جانبية
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة طازجة مع خس، طماطم، جزر وخضروات موسمية أخرى. التتبيلة منفصلة.
€4
≈ $5.00
0
سلطة خضراء
Insalata verde
سلطة من أوراق خضراء فقط (خس، جرجير، إلخ). منعشة وخفيفة.
€4
≈ $5.00
0
كابوناتا
Caponata
طبق حلو ومالح من الباذنجان المقلي، الكرفس، البصل، الطماطم، الكبر، والزيتون. نموذجي لجنوب إيطاليا.
€4
≈ $5.00
0
فاصوليا وكرفس وبصل
Fagioli sedano e cipolla
سلطة فاصوليا بيضاء باردة متبلة بكرفس مقرمش، بصل أحمر وزيت زيتون.
€4
≈ $5.00
0
هندباء
Cicoria
خضروات ورقية ذات نكهة مرة، مسلوقة ثم مقلية بالثوم والفلفل الحار. طبق جانبي روماني نموذجي.
€4
≈ $5.00
0
*بطاطس مقلية
*Patatine fritte
بطاطس مقطعة أصابع ومقلية. مقرمشة ومالحة.
€4
≈ $5.00
0
أطباق رئيسية
نقانق مع بطاطس
Salsiccia con patate
نقانق لحم خنزير مشوية أو مخبوزة، تقدم مع بطاطس مشوية. طبق بسيط ومشبع.
€8
≈ $9.00
0
أسياخ نقانق مع بطاطس أو سلطة
Arrosticini con patatine o insalata
أسياخ لحم ضأن أو لحم خروف مشوية على الفحم. تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.
€8~
≈ $9.00
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
كرشة مطهوة ببطء في صلصة طماطم مع نعناع روماني وجبنة بيكورينو. طبق فقير تقليدي بنكهة قوية وقوام طري.
€8
≈ $9.00
0
لحم بقري مطهو مع بطاطس
Stufato di carne con patate
لحم بقري مطهو ببطء مع البطاطس في صلصة لذيذة. لحم طري يذوب في الفم.
€8
≈ $9.00
0
دجاج على طريقة الصياد
Pollo alla cacciatora
دجاج مطهو ببطء مع الطماطم والخضروات والنبيذ والأعشاب العطرية. طبق منزلي إيطالي كلاسيكي.
€9
≈ $10.00
0
شرائح لحم بقري مع جرجير وجبنة بارميجيانو
Straccetti alla rughetta e grana
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة، تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميجيانو.
€8
≈ $9.00
0
كرات لحم مقلية بالطماطم والجرجير
Polpette fritte pomodoro e rughetta
كرات لحم مقلية، تقدم بدون صلصة ولكن مع طماطم طازجة وجرجير.
€8
≈ $9.00
0
كرات لحم مطهوة
Polpette in umido
كرات لحم مطهوة ببطء في صلصة طماطم. طرية وعصارية.
€7
≈ $8.00
0
لفائف الباذنجان المخبوزة
Involtini di melanzane al forno
شرائح باذنجان ملفوفة حول حشوة (عادة جبنة وبروشوتو) ومخبوزة في الفرن مع الطماطم.
€7
≈ $8.00
0
جبنة بروفولا مدخنة مشوية
Provola affumicata alla piastra
جبنة بروفولا مدخنة مطبوخة على الشواية حتى تصبح ذائبة ومقرمشة قليلاً من الخارج.
€7
≈ $8.00
0
بروفولا مدخنة مشوية مع بروشوتو
Provola aff. Alla piastra con prosciutto
جبنة بروفولا مدخنة مشوية تقدم مع شرائح بروشوتو كروتو.
€8.50
≈ $10.00
0
صدر دجاج مقلي مع سلطة
Cotoletta di pollo fritta con insalata
صدر دجاج مقرمش ومقلي، يقدم مع طبق جانبي من السلطة الطازجة. مقرمش وذهبي.
€8
≈ $9.00
0
شريحة لحم عجل مع سلطة وبطاطس
Bistecca di vitella con insalata e patatine
شريحة لحم عجل مشوية، طرية وقليلة الدهون، تقدم مع سلطة وبطاطس.
€15
≈ $17.00
0
شريحة لحم خنزير مع سلطة وبطاطس
Bistecca di maiale con insalata e patatine
شريحة لحم خنزير مشوية، لذيذة، تقدم مع سلطة وبطاطس.
€10
≈ $12.00
0
قريدس مقلي مع سلطة
Gamberoni saltati con insalata
قريدس كبير مقلي (غالباً بالثوم والزيت والنبيذ الأبيض)، يقدم مع سلطة.
€15
≈ $17.00
0
سمك أبو سيف مشوي مع سلطة
Pesce spada alla griglia con insalata
شريحة سمك أبو سيف مشوية، لحم صلب ولذيذ، تقدم مع سلطة.
0
حلويات
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.
€4
≈ $5.00
0
كريمة كاتالانا
Crema catalana
كريمة كاسترد مغطاة بطبقة مقرمشة من السكر المكرمل.
€4
≈ $5.00
0
فواكه الموسم
Frutta di stagione
تشكيلة فواكه طازجة متوفرة في الموسم.
€4
≈ $5.00
0
مشروبات
نبيذ أحمر منزلي 1 لتر مونتيبولتشيانو
Vino Rosso della casa 1lt Montepulciano
إبريق سعة لتر واحد من النبيذ الأحمر المنزلي، نوع مونتيبولتشيانو. متوسط القوام وفاكهي.
€7
≈ $8.00
0
نبيذ أبيض منزلي 1 لتر فالانغينا
Vino Bianco della casa 1lt Falanghina
إبريق سعة لتر واحد من النبيذ الأبيض المنزلي، نوع فالانغينا. منعش وعطري.
€7
≈ $8.00
0
ماء 1.5 لتر
Acqua 1.5 lt
زجاجة مياه معدنية كبيرة.
€2.50
≈ $3.00
0
مشروبات في علب
Bibite in lattina
مشروبات غازية غير كحولية في علب (مثل كوكا كولا، فانتا).
€2.50
≈ $3.00
0
بيرة 66 سم مكعب
Birra 66cl
زجاجة بيرة لاجر كبيرة.
€4
≈ $5.00
0
بيرة صغيرة
Birra piccola
بيرة صغيرة، بالصنبور أو في زجاجة.
€2.50
≈ $3.00
0
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي كلاسيكي.
€1.50
≈ $2.00
0
مشروبات هاضمة
Digestivi
مشروبات هاضمة بعد الوجبة مثل الليمونشيلو، الأمارو أو الجراپا، للمساعدة على الهضم.
€2.50
≈ $3.00
0
قائمة بسعر 10 يورو
فقط في الغداء باستثناء العطلات بروشيتا طبق أول طبق ثانٍ خبز ماء
قائمة غداء ثابتة
Menu Pranzo Fisso
قائمة ترويجية كاملة. تشمل بروشيتا، طبق أول، طبق ثانٍ، خبز وماء.
قائمة ثابتة اقتصادية متاحة فقط في الغداء خلال أيام الأسبوع. تشمل عدة أطباق لوجبة كاملة.
€10
≈ $12.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٩٤٨ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
