كأس بروسيكو
Calice di Prosecco
نبيذ إيطالي فوار أبيض، معروف بنكهاته الفاكهية والزهرية. منعش، خفيف وحيوي مع فقاعات دقيقة. مثالي للاحتفال أو بدء الوجبة.
€5
≈ $6.00
0
Osteria Angelino dal 1899
Osteria Angelino dal 1899
كل صباح نختار مكونات طازجة وعالية الجودة، مع التركيز على التقاليد الطهوية الرومانية وإعادة تفسير بعض النكهات لإنشاء عروض طعام معاصرة. سيقدم لك موظفونا أفضل النصائح لتجربة ممتعة. الضيافة هي عقيدتنا، ومهمتنا هي الاعتناء بكم، ضيوفنا الأعزاء. مرحبًا بكم في "أوستيريا أنجلينو منذ عام 1899"
★ 4.1
(1,509)
$$Moderate
مقبلات البيت
بداية طرية
أبيرول سبريتز
Aperol Spritz
المقبلات الإيطالية الكلاسيكية المصنوعة من بروسيكو وأبيرول وصودا. حلو ومر مع نكهات البرتقال ولون برتقالي زاهي. يقدم مع الثلج وشريحة برتقال.
€7
≈ $8.00
0
أمريكانو
Americano
كوكتيل تاريخي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر وصودا. طعم مر ومنعش، منعش جدًا. مثالي قبل العشاء لتحفيز الشهية.
€8
≈ $9.00
0
بداية قوية
جن وتونيك بريميوم
Gin Tonic premium
كوكتيل عالي الجودة يعتمد على الجن والتونيك. طعم جاف، عطري ونباتي، يقدم مع الثلج وزينة. مشروب كلاسيكي ومنعش.
€10
≈ $12.00
0
جن وتونيك فاخر جدًا
Gin Tonic super premium
نسخة حصرية من الجن والتونيك محضرة بجن عالي الجودة. نكهات معقدة وراقية للمتذوقين. يجب تذوقها ببطء.
€12
≈ $14.00
0
فودكا وتونيك
Vodka Tonic
كوكتيل بسيط ونظيف مع فودكا وتونيك. طعم محايد ومنعش، مع فوار التونيك. غالبًا ما يقدم مع شريحة ليمون.
€12
≈ $14.00
0
نيغروني
Negroni
كوكتيل إيطالي شهير يتكون من الجن، فيرموث أحمر وكامباري بكميات متساوية. قوي، جاف ومر بشكل قاطع. أيقونة للمقبلات الإيطالية.
€12
≈ $14.00
0
مقبلات
... لمرافقة مقبلات جيدة
زيتون سيرينيولا مع رقائق بيكورينو معتق
Olive di Cerignola con scaglie di pecorino stagionato
كوب زيتون سيرينيولا يقدم مع بيكورينو معتق
زيتون أخضر كبير ولحمي يقدم مع قطع جبنة غنم معتقة. تباين لطيف بين طعم الجبن المالح وحلاوة الزيتون. مثالي للأكل باليد.
€6.50
≈ $8.00
0
جبنة بيكورينو مقلية مع كريمة البازلاء
Pecorino fritto con crema di piselli
جبنة بيكورينو مقلية تقدم مع كريمة البازلاء الطازجة والطماطم المجففة
جبنة بيكورينو مغلفة ومقلية، تقدم على كريمة بازلاء حلوة. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، مع توازن بين الملوحة والحلاوة. مقبلات دافئة ولذيذة.
€8
≈ $9.00
0
بروشيتيني مع طماطم باتشينو وجبنة بيكورينو
Bruschettine con Pachino e Pecorino
بروشيتة مع طماطم باتشينو ورقائق جبنة بيكورينو روماني دي أو بي
شرائح خبز محمص متبلة بالطماطم الحلوة ورقائق جبنة البيكورينو المالحة. مقرمشة ولذيذة، تمثل النكهات البسيطة للمطبخ الروماني. مثالية كبداية خفيفة.
€7
≈ $8.00
0
حلوى أنجلينو
Caramelle Angelino
كرات جبنة سكواموتشا مدخنة ملفوفة بلحم الخنزير المقدد
كرات جبنة مدخنة ملفوفة بلحم الخنزير المقدد المقرمش. انفجار من النكهات المدخنة والمالحة مع قوام مطاطي. تؤكل ساخنة في لقمة واحدة.
€7
≈ $8.00
0
كرات لحم رومانية
Polpette alla romana
كرات لحم تقليدية رومانية تقدم في صلصة طماطم
كرات لحم طرية مطبوخة ببطء في صلصة طماطم غنية. نكهة منزلية ومريحة، نموذجية لوجبة غداء يوم الأحد. تؤكل بجمع الصلصة بالخبز.
€8
≈ $9.00
0
زهرة قرع مقلية في عجينة
Fiore di zucca in pastella
زهرة قرع مقلية في عجينة بقلب موزاريلا وأنشوجة
زهرة قرع محشوة بموزاريلا وأنشوجة، مقلية في عجينة خفيفة. النكهة الرقيقة للزهرة تلتقي بملوحة الأنشوجة وكريمة الجبن. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الروماني.
€8
≈ $9.00
0
كرات صغيرة من الهندباء المقلية
Bottoncini di cicoria ripassata
خبز صغير طري محشو بالهندباء المقلية
خبز صغير طري محشو بخضروات مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. النكهة المرة للهندباء متوازنة مع حلاوة الخبز. وجبة خفيفة شهية وريفية.
€8.50
≈ $10.00
0
طبق كبير من كابوكولو وفوكاتشا
Tagliere di capocollo e focaccia
كابوكولو روماني مع خبز فوكاتشا محلي الصنع
تشكيلة من لحم الرقبة المعتق يقدم مع خبز فوكاتشا دافئ. لحم الرقبة لذيذ وبهارات، يتناسب تمامًا مع الخبز الطري. مثالي للمشاركة.
€8.50
≈ $10.00
0
مقبلات
خضروات نيئة من الخرشوف مع بيكورينو وعسل
Cruditè di carciofi con pecorino e miele
خرشوف نيء متبل بزيت الزيتون البكر الممتاز، ملح، فلفل وليمون، يقدم مع رقائق جبنة بيكورينو روماني دي أو بي وعسل الأكاسيا
سلطة طازجة من الخرشوف النيء المقطع شرائح رفيعة، متبلة بالليمون والجبن. مقرمشة وعطرية، مع لمسة حلوة من العسل. طبق خفيف يبرز جودة الخضروات.
€12
≈ $14.00
0
سترويدل خرشوف روماني وريكوتا
Strudel di carciofi alla romana e ricotta
لفائف باستري بريزيه مع خرشوف روماني وريكوتا طازجة
عجينة باف باستري مقرمشة محشوة بالخرشوف المطبوخ بالنعناع وجبنة الريكوتا الطرية. مزيج من القوام المقرمش والكريمي. مقبلات دافئة ولذيذة.
€12.50
≈ $14.00
0
كابوكولو بالخل البلسمي
Guanciale Balsamico
لحم خد الخنزير مطهو بالخل البلسمي يقدم مع سلطة نوفيل وصنوبر محمص
لحم خد الخنزير مطبوخ ببطء في الخل البلسمي للحصول على طعم حلو ومر. اللحم طري وغني، متوازن مع نضارة السلطة. طبق ذو نكهة قوية ومميزة.
€10.50
≈ $12.00
0
جبنة بيكورينو روماني طازجة مع جرجير وطماطم باتشينو
Pecorino romano primo sale con rughetta e pachino
جبنة بيكورينو روماني طازجة تقدم مع جرجير وطماطم باتشينو
جبنة غنم طازجة قليلة التعتيق، تقدم مع جرجير بالفلفل وطماطم. طعم حليبي رقيق مع طبق جانبي منعش. طبق بسيط وخفيف.
€10
≈ $12.00
0
بروشوتو دي باسيانو معتق مع موزاريلا
Crudo di Bassiano stagionato con bufala
بروشوتو دي باسيانو معتق لمدة 18 شهرًا مع موزاريلا الجاموس كامبانا دي أو بي (150 جرام)
بروشوتو كروودو محلي فاخر يقدم مع موزاريلا الجاموس الطازجة والعصيرة. ملوحة البروشوتو تتناسب تمامًا مع حلاوة حليب الجاموس. مزيج إيطالي كلاسيكي عالي الجودة.
€16.50
≈ $19.00
0
خبز محمص أنجلينو
Crostone Angelino
خبز محمص مع ستراشيلا الجاموس وأنشوجة من بحار صقلية
شريحة خبز كبيرة محمصة متبلة بجبنة كريمية وأنشوجة مملحة. تباين حاد بين قوام الستراتشيلا الكريمي الحلو وملوحة السمك. ريفي ولذيذ جدًا.
€10
≈ $12.00
0
سمك القد في عجينة
Baccalà in pastella
سمك القد في عجينة مقلية يقدم مع مايونيز الليمون والبابريكا
فيليه سمك القد مملح، منزوع الملح ومقلي في عجينة مقرمشة. يقدم مع صلصة كريمية وحارة قليلاً. سمك طري من الداخل مع طبقة خارجية ذهبية.
€12
≈ $14.00
0
خبز محمص وبروكلي
Crostone e broccoletti
خبز محمص مع بروكلي روماني مقلي، جبنة سكواموتشا مدخنة، بارميزان، طماطم مجففة وزيتون غايتا
خبز محمص مغطى بخضروات مقلية، جبنة مدخنة وزيتون. مزيج من النكهات القوية والرومانية التقليدية. غني ومشبع.
€10
≈ $12.00
0
طبق كبير من الأجبان واللحوم الباردة من أنجلينو
Gran Tagliere Angelino
كابوكولو، سلامي ومورتاديلا، تقدم مع كرات لحم رومانية بالصلصة، زيتون أخضر، خرشوف مخلل، بروشيتيني بالطماطم، ستراشيلا مع طماطم مجففة وخبز فوكاتشا محلي الصنع
طبق كبير مشكل من اللحوم الباردة، كرات اللحم، الأجبان، الخضروات المخللة والبروشيتيني. يقدم نظرة عامة كاملة على مقبلات البيت. مثالي للمشاركة في وسط الطاولة.
€24
≈ $28.00
0
أطباق رئيسية
سباغيتي بالصلصة الرومانية (أاماتريتشيانا)
Spaghettoni all’Amatriciana
سباغيتي بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو روماني دي أو بي، فلفل أسود
باستا طويلة متبلة بصلصة حمراء تعتمد على الطماطم ولحم الخنزير المقدد المقرمش. مالح ودهني قليلاً بفضل جبنة البيكورينو. ركيزة أساسية في المطبخ الروماني.
€16
≈ $19.00
0
سباغيتي بالكاربونارا
Spaghettoni alla Carbonara
سباغيتي مع بيض، لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو روماني دي أو بي وفلفل أسود
باستا متبلة بكريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو وفلفل، معززة بلحم خد الخنزير المقرمش. غنية، كريمية ولذيذة جدًا. لا تحتوي على كريمة.
€16
≈ $19.00
0
ريجاتوني بالريتشا
Rigatoni alla Gricia
ريجاتوني مع لحم خد الخنزير، جبنة بيكورينو روماني دي أو بي وفلفل أسود
تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريتشيانا، وهي باستا 'بيضاء' مع لحم خد الخنزير والكثير من البيكورينو. نكهة قوية من الجبن ولحم الخنزير المعتق مع نكهة فلفل قوية. بسيطة ولكنها قوية.
€16
≈ $19.00
0
توناريلي بكاشيو إي بيبي
Tonnarelli alla Cacio e Pepe
توناريلي مع جبنة بيكورينو روماني دي أو بي ومزيج من ثلاثة أنواع فلفل
باستا طازجة بالبيض متبلة بكريمة جبن بيكورينو كثيفة ومزيج من الفلفل. حار ومالح جدًا، بقوام غني. طبق كلاسيكي يجب تذوقه ساخنًا.
€16
≈ $19.00
0
ريجاتوني بالصلصة الرومانية (زوزونا)
Rigatoni alla Zozzona
ريجاتوني مع لحم خد الخنزير، السجق، جبنة بيكورينو روماني دي أو بي، طماطم وصفار بيض
طبق غني يجمع بين مكونات الكاربونارا والأماتريتشيانا مع إضافة السجق. دسم جدًا، لذيذ وكريمي. انفجار حقيقي للنكهة الرومانية.
€16.50
≈ $19.00
0
لازانيا كاشيو إي بيبي مع خرشوف مقلي
Lasagne Cacio e Pepe con carciofi fritti
لازانيا باستا طازجة مع بشاميل جبنة بيكورينو روماني دي أو بي، فلفل أسود وخرشوف مقلي
طبقات باستا طازجة مخبوزة بصلصة بيضاء بالجبن والفلفل، معززة بخرشوف مقرمش. إعادة تفسير حديثة ولذيذة للازانيا التقليدية. طرية من الداخل مع قشرة ذهبية.
€18.50
≈ $21.00
0
أطباق رئيسية
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل محلي مع بروشوتو ومريمية مع بطاطس مشوية
شرائح لحم عجل مطبوخة بسرعة مع البروشوتو وورقة مريمية، مطفاة بالنبيذ الأبيض. لحم طري ولذيذ برائحة عطرية. تقدم مع صلصتها.
€18.50
≈ $21.00
0
فيليه مارانجو
Filetto di Marango
شريحة لحم بقري هجين بين بلاك أنجوس وفريزونا ماريمانا مع كريمة فاصوليا بيضاء صغيرة وحزمة جرجير
قطعة لحم بقري طرية جدًا، من هجين سلالات مختارة. نكهة لحم قوية، تقدم مع كريمة فاصوليا رقيقة. يوصى بطهيها نيئة أو متوسطة.
€34.50
≈ $40.00
0
لحم ضأن مشوي (سكوتاديتو)
Abbacchio alla scottadito
ضلع خروف صغير متبل بزيت الزيتون البكر الممتاز والأعشاب العطرية، مشوي مع بطاطس مشوية
ضلع خروف صغير مشوي، يؤكل ساخنًا ('سكوتاديتو'). اللحم طري، عصاري وعطري بالأعشاب. طبق تقليدي للأعياد وأيام الأحد الرومانية.
€28
≈ $32.00
0
لحم فاصونا مفروم
Battuta di Fassona
لحم فاصونا مفروم بالسكين (150 جرام)، متبل بكريمة بيكورينو دافئة بالثوم المعمر، خرشوف مقلي ورقائق لوز محمصة
لحم بقري بييمونتي مفروم نيئًا مقطعًا يدويًا، متبل بالمواد المكونة الغنية والمقرمشة. اللحم الطازج يتناقض مع صلصة الجبن الساخنة والخرشوف المقلي. لمحبي اللحم النيء.
€22
≈ $25.00
0
برجر كاربونارا
Carbonara Burger
برجر لحم بقري 200 جرام يقدم مع خبز وكريمة بيض بالكاربونارا، جبنة بيكورينو روماني دي أو بي، لحم خد الخنزير المقرمش، خس روماني
برجر فاخر يدمج نكهات باستا الكاربونارا. لحم عصاري مع كريمة بيض، جبنة ولحم خنزير مقدد مقرمش. ساندويتش غني ولذيذ جدًا.
€18.50
≈ $21.00
0
دجاجة صغيرة سان بيترينو
Galletto Sanpietrino
دجاجة صغيرة مسطحة مطبوخة في الفرن مع الليمون، الفلفل الحار، وإكليل الجبل
دجاجة صغيرة كاملة مفتوحة ومطبوخة تحت وزن لجعلها مقرمشة ومطهوة جيدًا. متبلة بالحمضيات والتوابل لنكهة منعشة. الجلد يصبح ذهبيًا ولذيذًا.
€22
≈ $25.00
0
سكواموتشا وبروكلي روماني
Scamorza e broccolo romanesco
جبنة سكواموتشا مدخنة مذابة على قاعدة من البروكلي الروماني تقدم مع طماطم مجففة، فتات خبز وجبنة بارميزان
جبنة مدخنة مذابة تقدم على خضروات رومانية تقليدية. طبق نباتي غني ومطاطي بقوام متنوع. لذيذ ومشبع.
€18.50
≈ $21.00
0
خنزير صغير مشوي على الطريقة الرومانية القديمة
Maialino arrosto dell’Antica Roma
فخذ خنزير صغير مطبوخ في الفرن على درجة حرارة منخفضة، يقدم مع صلصته بالأعشاب العطرية وبطاطس مشوية
لحم خنزير صغير طري مطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا جدًا وجلده مقرمشًا. يقدم مع صلصة الأعشاب والبطاطس. طبق رئيسي مهم وتقليدي.
€26
≈ $30.00
0
سلطات
سلطة بونتا ريلي على الطريقة الرومانية
Insalata di puntarelle alla romana
براعم الهندباء (بونتا ريلي) مع أنشوجة وخل نبيذ
سلطة شتوية تقليدية من براعم الهندباء المقرمشة والمجعدة. متبلة بصلصة مستحلب من الأنشوجة والثوم والخل. طعم منعش، مر ومالح.
€12
≈ $14.00
0
سلطة قيصر
Insalata Giulio Cesare
خس روماني، خبز محمص، صدر دجاج ورقائق بارميزان
نسخة محلية من سلطة سيزر مع دجاج، جبنة مبشورة وخبز محمص. طبق رئيسي منعش ومغذي. مثالي لوجبة غداء خفيفة ولكن كاملة.
€16
≈ $19.00
0
سلطة خضراء
Insalata Verde
مزيج سلطات الموسم
مزيج بسيط من الأوراق الخضراء الطازجة. طبق جانبي خفيف ومنعش لتنظيف الحنك.
€8
≈ $9.00
0
أطباق جانبية
بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مشوية
بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية بالزيت وإكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. الطبق الجانبي الكلاسيكي للحم.
€6
≈ $7.00
0
هندباء على الطريقة الرومانية
Cicoria alla romana
هندباء سوتيه بزيت الزيتون البكر الممتاز والثوم
خضروات ورقية داكنة مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. طعم مر ولاذع. صحي ولذيذ جدًا.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofo alla romana
خرشوف مطهو بالنعناع والثوم
خرشوف كامل منظف ومطبوخ مقلوبًا مع النعناع والثوم والزيت. طري وعطري جدًا. يؤكل ورقة ورقة حتى القلب الطري.
€9
≈ $10.00
0
كعكة إسكارولا
Tortino di scarola
إسكارولا مقلية في مقلاة مع زيت، ثوم وفلفل حار، مزينة باللوز المحمص، الصنوبر، الزبيب وزيتون تاجاسكي
طبق خضار إسكارولا مطبوخ على الطريقة النابولية مع زيتون، زبيب وصنوبر. نكهة معقدة تجمع بين المرارة والحلاوة والملوحة. غني ولذيذ.
€10
≈ $12.00
0
سلة خبز
Cestino di Pane
سلة خبز
حصة من الخبز الطازج لمرافقة الوجبة. ضروري لعمل 'سكاربيتا' مع صلصات الأطباق.
€2.50
≈ $3.00
0
حلويات
تيراميسو أنجلينو الطازج
Tiramisù espresso Angelino
كريمة ماسكاربوني مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة ومسحوق الكاكاو
الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة، محضرة بطبقات من البسكويت المغموس في القهوة وكريمة الجبن الحلوة. مرشوشة بالكاكاو المر. طرية، كريمية ومنشطة.
€8
≈ $9.00
0
تارالوتشي وفين سانتو
Tarallucci e Vin Santo
بسكويت 'تارالوتشي' يقدم مع كأس صغير من نبيذ فينسانتو الحلو
بسكويت جاف ومقرمش يقدم مع نبيذ حلو للتحلية. يستخدم لغمس البسكويت في النبيذ لتليينه. نهاية وجبة تقليدية واجتماعية.
€8
≈ $9.00
0
تذوق أجبان رومانية
Degustazione di formaggi romani
تذوق ثلاثة أنواع من أجبان البيكورينو الروماني بدرجات تعتيق مختلفة، تقدم مع العسل، مربى التين ومربى البصل
تشكيلة من أجبان الغنم تقدم مع صلصات حلوة للتباين. تسمح بتذوق شدة نكهة البيكورينو المختلفة. ممتازة لمن يفضل المالح على الحلو.
€12.50
≈ $14.00
0
زهرة الثلج
Fiocco di neve
بف باستري محشو بكريمة الريكوتا
عجينة الشو خفيفة محشوة بكريمة الريكوتا الحلوة والرقيقة. طرية كالغيوم وليست حلوة جدًا. حلوى أنيقة وخفيفة.
€9
≈ $10.00
0
موس شوكولاتة بزيت الزيتون البكر الممتاز ورقائق الملح
Mousse di cioccolato con olio evo e scaglie di sale
موس شوكولاتة فاخر يقدم مع بسكويت خبز، زيت زيتون بكر ممتاز روماني ورقائق ملح مالدون
كريمة شوكولاتة داكنة رغوية معززة بزيت الزيتون والملح. الزيت يعزز نكهة الكاكاو بينما يخلق الملح تباينًا مثيرًا للاهتمام. لعشاق الشوكولاتة الحقيقيين.
€9
≈ $10.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.1
١٬٥٠٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
