OK Sliced Raw Fish

أشهر سمك ذو لحم أبيض في كوريا، يتميز بقوامه المطاطي وطعمه اللذيذ. يؤكل عادة مع صلصة السوجو أو صلصة الصويا، أو يلف مع الخضروات.

سمك نيء ذو لحم صلب ومضغ جيد. نكهته الغنية لا مثيل لها، وحساء المايون المطبوخ بعظامه جيد بشكل خاص.

سمك مشهور كطبق موسمي في الربيع، يشبه سمك الهلبوت ولكنه أكثر مطاطية وحلاوة.

نوع سمك فاخر يتميز بقشرته ذات اللون الأحمر. لحمه صلب ودهنه معتدل، مما يمنحك نكهة عميقة وأومامي.

قائمة تشكيلة تقدم مع مجموعة متنوعة من الأسماك الطازجة حسب اليوم مثل سمك الهلبوت وسمك الروك. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة من الأسماك دفعة واحدة.

سمك نيء مقطع مع عظامه. قرمشة العظام المميزة والنكهة الغنية التي تبرز مع المضغ لا مثيل لها.

طبق صيفي منعش يتكون من سمك نيء طازج وخضروات في مرق بارد حار وحامض وحلو. يمكن إضافة النودلز أو الأرز.

طبق محار طازج يقدم مع قشرته. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر العميقة وقوامه الناعم، ويقدم مع صلصة السوجو.

حساء مايون يمكن طلبه بعد أكل السمك النيء. حساء حار مصنوع من عظام السمك، مثالي لإنهاء الوجبة.

حساء دو رانغ تشي الحار. يمكنك الاستمتاع بطعم المرق المنعش والعميق.

حساء حار مطبوخ بسمكة روك كاملة. يحتوي على لحم أكثر من حساء السوديري العادي ومرق أغنى.

طبق أخطبوط حي مقطع إلى قطع صغيرة ومتبل بالزيت والسمسم. يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية.

مأكولات بحرية تتميز برائحة البحر المنعشة المميزة وطعمها المر قليلاً. تغمس في صلصة السوجو وتؤكل.

سوشي مغطى بشرائح سمك نيء طازجة. مثالي كوجبة أو مقبلات.

وجبة تتكون من سمك نيء مقطع و خضروات متنوعة فوق الأرز، تخلط مع صلصة الفلفل الحار و تؤكل.

طبق يتكون من الأرز وبيض السمك الطائر والكيمتشي والخضروات في وعاء ساخن، يخلط ويؤكل. يتميز بقوام بيض السمك الطائر المنفجر.

كرات أرز مخلوطة ببيض السمك الطائر ورقائق الأعشاب البحرية. غنية ولذيذة وسهلة الأكل.

نودلز راميون مطبوخة في حساء المايون الحار.

عجينة سوجيبي مطاطية تؤكل مع حساء المايون الحار.

أرز أبيض.

سمك مميز لفصل الخريف، غني بالدهون وذو نكهة غنية. يؤكل نيئًا مع عظامه أو مشويًا.

لحم سمك طري ولذيذ. طعمه جيد بشكل خاص في فصل الشتاء.

يُطلق عليه "جنسنج البحر"، ويتميز بقوامه الصلب والمقرمش الجذاب. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر المنعشة.

طبق تشكيلة مأكولات بحرية يجمع قنفذ البحر العطري وخيار البحر ذو القوام الجيد.

طبق سمك الماكريل المشوي الغني واللذيذ. على الرغم من وجود الكثير من الأشواك الصغيرة، إلا أن طعمه جيد.