느린마을 양조장 신중동점

هذا ماكغولي في مراحله المبكرة، تم تخميره لفترة قصيرة تتراوح من 1 إلى 3 أيام. لم تستهلك الخميرة الكثير من السكر بعد، لذا فإن حلاوة الأرز الطبيعية قوية مع قليل من الكربنة. بفضل قوامه الناعم وحلاوته، يمكن حتى لمن لا يستطيعون شرب الكحول الاستمتاع به بسهولة.

هذا الماكغولي تم تخميره لمدة 4-6 أيام، وهو وقت يكون فيه التخمير في ذروته. تتكون الكربنة الطبيعية بكثرة، مما يوفر انتعاشًا ممتازًا، وتتوازن الحلاوة والحموضة بشكل مناسب. نوصي به لمن يفضلون الطعم المنعش والفقاعي.

هذا الماكغولي في مرحلة النضج حيث يتم تخميره لمدة 7-9 أيام، مما يقلل من حلاوته ويسمح للكحول بالنضج. يتميز بحلاوة قليلة، ونكهة خفيفة، وحموضة ناعمة. يمكن الاستمتاع بنكهته النظيفة والعميقة، مما يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

هذا ماكغولي جاف تم تخميره لفترة طويلة لأكثر من 10 أيام، حيث تحول السكر بالكامل إلى كحول. يتميز بقليل من الحلاوة، وقوام ثقيل، وحموضة عميقة. إنه طعم لعشاق الماكغولي الذين يستمتعون بالنكهة الأصلية للمشروب.