MURPHY'S HOUSE

فطور قاري كلاسيكي يشمل مشروبًا ساخنًا، وعصيرًا، ومعجنات. مثالي لبداية يوم خفيفة على الطريقة الفرنسية.

فطور إنجليزي كامل وشهي مع البيض واللحم المقدد أو السلمون والمقبلات. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

طبق برانش مالح يتكون من بيض ولحم وبطاطس، يقدم مع سلطة. وجبة متوازنة ومشبعة.

قائمة كاملة تقدم في عطلة نهاية الأسبوع، تجمع بين العناصر الحلوة والمالحة لوجبة متأخرة ومريحة.

قهوة سوداء قصيرة وقوية، أو نسختها الخالية من الكافيين. قوية وعطرية.

إسبريسو مع لمسة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب. أخف من الإسبريسو الصافي.

جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب كبير. لدفعة كافيين قوية.

قهوة بالحليب كبيرة، كريمية وحلوة. كلاسيكية لوجبة الإفطار أو استراحة القهوة الفرنسية.

إسبريسو ممدود بالماء الساخن، يقدم طعمًا أخف وكمية أكبر للشرب.

مزيج من الإسبريسو والحليب الساخن، يعلوه رغوة حليب كثيفة. كريمي ومريح.

مشروب الكاكاو الساخن مع الحليب. حلو، سكري وغني بنكهة الشوكولاتة.

شوكولاتة ساخنة أو قهوة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة. متعة كريمية.

شوكولاتة ساخنة مع حلوى الخطمي الذائبة. مرح وحلو جدًا.

شاي أو أعشاب. مشروب ساخن، خفيف وعطري.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وأحيانًا حمضيات. يستهلك تقليديًا في الشتاء.

مشروب ساخن يعتمد على الروم والماء الساخن والليمون والسكر. معروف بخصائصه المدفئة.

كوكتيل ساخن مكون من القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر والكريمة. قوي ومنشط.

معجنات فرنسية كلاسيكية بالزبدة، سادة أو محشوة بالشوكولاتة. مقرمشة وذائبة.

شريحة خبز (غالبًا باغيت) مدهونة بالزبدة ومربى الفاكهة. بسيط وتقليدي.

مشروب غازي بنكهة الكولا، النسخة الكلاسيكية السكرية أو الخالية من السكر. يقدم باردًا.

مشروبات غازية بالحمضيات، مع لب للأورانجينا أو مرارة للسويبس. منعش.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون. فوار ومنعش.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية. فوارة بقوة.

شاي منقوع ومبرد، محضر في الموقع، غالبًا ما يكون بنكهة الليمون أو الخوخ.

مشروب قهوة مثلج، مخفوق ليصبح رغويًا ومنعشًا. مثالي في الطقس الحار.

مشروب طاقة غازي يحتوي على الكافيين والتورين. نكهة حلوة مميزة.

مشروب غازي مخمر بالزنجبيل. نكهة حارة ولاذعة، بدون كحول.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

عصائر فواكه متنوعة. حلوة وفاكهية.

عصير مستخرج من الفواكه الطازجة حسب الطلب. فيتامينات ونكهة طبيعية مضمونة.

حساء كلاسيكي يعتمد على البصل المكرمل والمرق، مشوي في الفرن مع الخبز والجبن.

مقبلات بيسترو لا غنى عنها: بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

مثلثات عجين مقرمشة محشوة بجبنة الماعز والعسل والجوز. حلو ومالح، يقدم مع سلطة.

باتيه لحم ريفي يقدم باردًا، محضر حسب وصفة تقليدية. يؤكل مع الخبز والمخللات.

فيليه سمك سلمون مطبوخ، مغطى بصلصة كريمية بالريحان والصنوبر، يقدم مع الأرز.

دجاج مزرعة مشوي، يقدم مع عصائره اللذيذة وأرز عطري.

قطعة لحم بقري مشوية، طرية ومبقعة، تقدم مع صلصة فلفل حارة وبطاطس صغيرة.

صدر دجاج مقرمش محشو بجبن ذائب ولحم بارد، يقدم مع معكرونة. طبق مريح ولذيذ.

نقانق مشوية تقدم مع ألّيغو، وهو هريس بطاطس مخلوط بجبنة طازجة مطاطية.

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جدًا، تقدم مع عصائرها وهريس البطاطس.

سمك مقلي في عجينة مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية.

لحم أو سمك نيء مقطع بالسكين ومتبل، يقدم باردًا مع بطاطس مقلية وسلطة.

لحم مفروم يعلوه بيض مقلي، مع صلصة فلفل وخضروات خضراء.

معكرونة محشوة بالجبن والسبانخ، تقدم مع صلصة كريمية بالريحان.

معكرونة قصيرة مخلوطة باللحم وصلصة غنية بنكهة الكمأة.

ضلوع لحم خنزير مشوية ومغطاة بصلصة الباربيكيو، تقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري مختارة من قبل الشيف، مشوية وتقدم مع صلصة حارة وهريس.

برجر مع شريحة لحم مسحوقة على الصاج لتكون مقرمشة، جبن ذائب، يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر دجاج مقرمش أو مشوي، محشو ويقدم مع بطاطس مقلية.

برجر فيليه سمك مقرمش، يقدم مع صلصة تارتار وبطاطس مقلية.

برجر نباتي مع قرص خالٍ من اللحم، خضروات طازجة وبطاطس مقلية.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي، بنكهة الكمأة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

ساندويتش كروك موسيو الكلاسيكي الساخن باللحم والجبن المشوي. مقرمش وذائب.

كروك موسيو يعلوه بيض مقلي. كامل ولذيذ.

شرائح خبز محمص مغطاة بالأفوكادو المهروس واختيارك من السلمون أو اللحم المقدد. منعش وعصري.

ساندويتش متعدد الطبقات مع خبز محمص، محشو بالدجاج أو السلمون، وخضروات طازجة. يقدم مع بطاطس مقلية.

جبنة كاملة مشوية في الفرن مع العسل والأعشاب، ذائبة في الداخل. مثالية للمشاركة أو لعشاق الجبن.

بيرة لاجر شقراء دولية، منعشة وخفيفة.

بيرة قمح، عكرة وغالبًا بنكهات الحمضيات والتوابل.

إنديا بال أيل، بيرة مع مرارة واضحة ونكهات فاكهية.

مشروب فوار مخمر من التفاح. حلو وفاكهي.

نبيذ أبيض جاف وفاكهي، يقدم بالكأس أو الإبريق.

نبيذ أحمر من وادي الرون، عادة ما يكون حارًا وقويًا.

نبيذ وردي منعش وخفيف، مثالي للمقبلات.

كوكتيل كحولي مبتكر يتغير حسب إلهام البارمان.

كوكتيل خالٍ من الكحول مثلج بنكهات الفواكه الاستوائية.

بيرة أيرلندية داكنة، كريمية مع نكهات القهوة والشعير المحمص.

بيرة أيرلندية حمراء، حلوة مع نكهات الكراميل.

بيرة لاجر شقراء شهيرة، متوازنة ومنعشة.

بيرة قمح خفيفة وعكرة، بنكهات الحمضيات.

بيرة دير بلجيكية شقراء، مستديرة وفاكهية.

بيرة حرفية مع مرارة مميزة.

بيرة مختارة مؤقتًا من قبل المؤسسة.

سيدر مضغوط مختار، منعش وفوار.

نسخة خالية من الكحول من البيرة الشقراء الشهيرة.

اختر بين بيرة بالكرز (كرييك) أو بيرة بنكهة التكيلا (ديسبيرادوس).

بيرة لاجر مكسيكية شقراء خفيفة، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

بيرة بلجيكية شقراء قوية، غير مصفاة ومعاد تخميرها في الزجاجة. نكهات فاكهية وتوابلية.

مياه معدنية غازية طبيعية إيطالية، فوارة قليلاً.

مياه معدنية طبيعية من حوض أركاشون، غير غازية أو غازية.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

نبيذ فوار من الشمبانيا، يقدم بالكأس أو الزجاجة.

علامة تجارية كبيرة من الشمبانيا، معروفة بنقاوتها.

نبيذ إيطالي فوار، منعش وفاكهي.

تشكيلة من المسكرات الحلوة أو العشبية لتناولها في نهاية الوجبة.

ماء حياة من الفاكهة أو النباتات، مشروبات هضمية تقليدية قوية.

ماء حياة من النبيذ معتق في براميل البلوط. غني ومعقد.

ماء حياة من غاسكونيا، عطري وخشبي.