法式套餐
Formule Française
热饮、果汁、法式酥皮点心
经典的法式欧陆式早餐，包括热饮、果汁和法式酥皮点心。非常适合开启轻松的法式一天。
€8
≈ HK$72
0
MURPHY'S HOUSE
MURPHY'S HOUSE
Murphy's House
净价欧元 - 含税和服务 - 过量饮酒有害健康，请适度饮用。每人最低消费一杯。
早餐
（上午11点30分前） 加橙汁/卡布奇诺/维也纳咖啡加2欧元
英式套餐
Formule Anglaise
热饮、果汁、吐司、炒鸡蛋、培根或三文鱼
丰盛的英式早餐，包括鸡蛋、培根或三文鱼及配菜。适合食量大的人。
€15
≈ HK$135
0
早餐拼盘
Assiette Breakfast
煎蛋，培根，吐司，烤小土豆，沙拉
咸味早午餐拼盘，包括鸡蛋、肉类和土豆，配沙拉。均衡而令人满足的一餐。
€16.50
≈ HK$149
0
早午餐
BRUNCH
（周末）
周末供应的丰盛套餐，结合了甜味和咸味，适合悠闲的晚午餐。
€26
≈ HK$234
0
热饮
（下午6点前）
浓缩咖啡，无咖啡因
Expresso, Décaféiné
短而浓缩的黑咖啡，或无咖啡因版本。浓郁芳香。
€2.90
≈ HK$26
0
浓缩咖啡加奶
Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。比纯浓缩咖啡口感更柔和。
€3
≈ HK$27
0
双份浓缩咖啡
Café double
双份浓缩咖啡，装在较大的杯子里。提供双倍咖啡因。
€5.50
≈ HK$50
0
拿铁咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡，丝滑柔和。法式早餐或咖啡时光的经典选择。
€5.70
≈ HK$51
0
美式咖啡
Café américain
加长浓缩咖啡，加入热水，口感更清淡，饮用量更大。
€4.50
≈ HK$41
0
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡和热牛奶的混合，上面覆盖厚厚的奶泡。奶油般顺滑，令人舒适。
€6.50
≈ HK$59
0
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶热饮。柔滑、甜美，巧克力风味浓郁。
€5.80
≈ HK$52
0
维也纳咖啡或维也纳巧克力
Chocolat ou Café viennois
热巧克力或咖啡，上面覆盖厚厚的鲜奶油。丝滑甜美。
€7.50
≈ HK$68
0
热巧克力棉花糖
Choco-chamallow chaud
热巧克力配融化的棉花糖。有趣且非常甜。
€7.50
≈ HK$68
0
茶 – 花草茶
Thé – Tisane
茶或植物叶子冲泡。热饮，清淡芳香。
€6.40
≈ HK$58
0
热红酒
Vin chaud
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和有时加入柑橘。传统上冬季饮用。
€9
≈ HK$81
0
格罗格酒
Grog
热饮，由朗姆酒、热水、柠檬和糖制成。以其温暖功效而闻名。
€11
≈ HK$99
0
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热鸡尾酒，由咖啡、爱尔兰威士忌、糖和奶油组成。浓烈提神。
€12
≈ HK$108
0
羊角面包/巧克力面包
Croissant/pain au chocolat
经典的法式黄油酥皮点心，原味或巧克力馅。酥脆而融化。
€2
≈ HK$18
0
黄油果酱吐司
Tartine beurre confiture
烤面包片，涂抹黄油和水果酱。简单传统。
€3
≈ HK$27
0
软饮料
可口可乐，可口可乐零度 33 毫升
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 33 cl
可乐味汽水，经典甜味或无糖版本。冰镇。
€5.60
≈ HK$50
0
Orangina 25 毫升，Schweppes 25 毫升
Orangina 25 cl, Schweppes 25 cl
柑橘味汽水，Orangina 含果肉或 Schweppes 带有苦味。清爽。
€5.60
≈ HK$50
0
柠檬水 25 毫升
Limonade 25 cl
柠檬味汽水。气泡丰富，清爽解渴。
€5.60
≈ HK$50
0
Perrier 33 毫升
Perrier 33 cl
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈。
€5.60
≈ HK$50
0
自制冰茶
Thé glacé Maison
现场制作的冰茶，通常用柠檬或桃子调味。
€7
≈ HK$63
0
冰咖啡
Café frappé
冰咖啡饮料，摇匀后产生泡沫，清爽。适合炎热天气。
€8.40~
≈ HK$76
红牛 25 毫升
Red bull 25 cl
含咖啡因和牛磺酸的碳酸能量饮料。标志性的甜味。
€6
≈ HK$54
0
姜汁啤酒 20 毫升
Ginger beer 20 cl
发酵姜汁汽水。辛辣刺激的味道，无酒精。
€6.50
≈ HK$59
0
Vittel 25 毫升
Vittel 25 cl
天然矿泉水，无气泡。
€4.60
≈ HK$41
0
果汁 25 毫升
Jus de fruits 25 cl
橙子、菠萝、苹果、芒果、蔓越莓、番茄
各种果汁。甜美果香。
€6
≈ HK$54
0
鲜榨果汁
Fruits pressés
现榨新鲜水果汁。保证维生素和天然风味。
€7
≈ HK$63
0
开胃菜
洋葱汤
Soupe à l'oignon
经典的洋葱汤，焦糖洋葱和肉汤制成，上面覆盖面包和奶酪烤制。
€9.50
≈ HK$86
0
鸡蛋蛋黄酱
Œuf Mayonnaise
经典的法式小酒馆开胃菜：煮鸡蛋配自制奶油蛋黄酱。
€8
≈ HK$72
0
蜂蜜核桃山羊奶酪三角酥，配混合生菜
Samossas de chèvre miel et noix, mesclun
酥脆面皮包裹山羊奶酪、蜂蜜和核桃制成的三角形点心。甜咸口味，配沙拉。
€9
≈ HK$81
0
Mas 家乡风味肉酱
Terrine de campagne de la maison Mas
乡村肉酱，冷食，传统配方。配面包和酸黄瓜。
€8.50
≈ HK$77
0
主菜
三文鱼排，香蒜酱，米饭
Pavé de saumon, crème de pesto, riz
香蒜酱，米饭
三文鱼排，配奶油香蒜酱和松子，配米饭。
€20
≈ HK$180
0
烤农家鸡配肉汁，印度香米
Poulet fermier rôti et son jus, riz basmati
印度香米
烤制优质鸡肉，配美味的肉汁和芳香米饭。
€17.50
≈ HK$158
0
烤肉眼牛排，胡椒酱，烤小土豆
Entrecôte grillée, sauce poivre, pommes grenailles
胡椒酱，烤小土豆
烤牛排，鲜嫩多汁，配胡椒酱和烤小土豆。
€28
≈ HK$252
0
自制蓝带奶酪，配切达奶酪和熏牛肉，通心粉
Cordon bleu maison, au cheddar et pastrami, coquillettes
配切达奶酪和熏牛肉，短意面
裹面包屑的炸肉排，配融化奶酪和熟食，配意面。怀旧而美味的菜肴。
€19
≈ HK$171
0
香肠配土豆泥
Saucisse et son Aligot
烤香肠配 Aligot，一种混合了新鲜托姆奶酪的土豆泥，奶酪拉丝。
€19
≈ HK$171
0
烤羊腿配肉汁，土豆泥
Souris d’agneau et son jus, écrasé de pomme de terre
慢炖羊肉，非常嫩滑，配肉汁和土豆泥。
€21
≈ HK$189
0
炸鱼薯条
Fish & chips
裹面糊炸制的鱼片，酥脆可口，配薯条。
€19
≈ HK$171
0
鞑靼
Tartare
薯条和沙拉
用刀切碎并调味的生肉或生鱼。配薯条和沙拉。
€19~
≈ HK$171
牛排配胡椒酱，青豆
Steak à cheval sauce au poivre, haricots verts
碎牛肉饼配煎蛋，胡椒酱和绿色蔬菜。
€19
≈ HK$171
0
意大利饺子（含里可塔奶酪和菠菜），香蒜酱
Raviolis Ricotta et épinards, crème de Pesto
含里可塔奶酪和菠菜的意式饺子，配奶油香蒜酱。
€17
≈ HK$153
0
短意面，火腿，松露酱
Coquillettes, jambon, crème de truffe
短意面配火腿和浓郁的松露酱。
€17.50
≈ HK$158
0
BBQ 猪肋排，薯条
Pork ribs BBQ, frites
烤猪肋排，淋上烧烤酱，配薯条。
€18.50
≈ HK$167
0
精选肉块，胡椒酱，土豆泥
Pièce du boucher, sauce au poivre, purée
厨师精选牛肉块，烤制，配辣酱和土豆泥。
€18.50
≈ HK$167
0
汉堡
（加培根或鸡蛋 1 欧元）
芝士汉堡，薯条
Smash cheese burger, frites
压扁汉堡肉饼，煎至酥脆，配融化奶酪，薯条。
€20~
≈ HK$180
鸡肉汉堡，薯条
Chicken burger, frites
裹面包屑或烤鸡肉汉堡，配馅料和薯条。
€20~
≈ HK$180
鱼肉汉堡，薯条
Fish burger, frites
裹面包屑的鱼肉汉堡，配塔塔酱和薯条。
€20~
≈ HK$180
素食汉堡，薯条
Végé-burger, frites
素食汉堡，无肉饼，新鲜配料和薯条。
€18.50~
≈ HK$167
小吃
松露烤奶酪三明治，薯条和沙拉
Croque monsieur truffe, frites et salade
火腿奶酪三明治，松露风味，配薯条和沙拉。
€16.50
≈ HK$149
0
烤奶酪三明治配薯条和沙拉
Croque monsieur, frites et salade
经典的烤火腿奶酪三明治。酥脆而融化。
€15
≈ HK$135
0
烤奶酪鸡肉三明治配薯条和沙拉
Croque madame, frites et salade
烤奶酪鸡肉三明治，上面加一个煎蛋。丰盛美味。
€16
≈ HK$144
0
牛油果吐司，薯条，沙拉
Avocado toasts, frites, salade
烤吐司配牛油果泥，可选三文鱼或培根。新鲜时尚。
€16.50~
≈ HK$149
鸡肉或三文鱼俱乐部三明治，薯条
Club sandwich Poulet ou Saumon, frites
鸡肉或三文鱼俱乐部三明治，配薯条。
€16.50~
≈ HK$149
烤蜂蜜迷迭香卡门贝尔奶酪，烤小土豆，沙拉
Camembert rôti au miel et romarin, pommes grenailles, salade
烤全卡门贝尔奶酪配蜂蜜和香草，内部融化。适合分享或奶酪爱好者。
€18
≈ HK$162
0
欢乐时光
18点 / 20点30 周一至周五
喜力
Heineken
国际金啤酒，清爽淡雅。
€4.80~
≈ HK$43
白啤酒
Blanche
小麦啤酒，浑浊，常带有柑橘和香料味。
€4.80~
≈ HK$43
IPA
印度淡色艾尔啤酒，啤酒花味浓郁，带有果香。
€4.80~
≈ HK$43
苹果酒
Cidre
发酵苹果酒。甜美果香。
€4.80~
≈ HK$43
霞多丽（白葡萄酒）
Chardonnay (vin blanc)
干白葡萄酒，果香浓郁，可按杯或壶出售。
€7.50~
≈ HK$68
罗讷河谷红葡萄酒
Côtes du Rhône (vin rouge)
罗讷河谷红葡萄酒，通常带有香料和红色水果的风味。
€7.50~
≈ HK$68
La petite seine (桃红葡萄酒)
La petite seine (vin rosé)
清爽的桃红葡萄酒，适合作为开胃酒。
€7.50~
≈ HK$68
本月特调鸡尾酒
Cocktail du moment
调酒师根据灵感创作的当季鸡尾酒。
€8
≈ HK$72
0
冰镇热带风味无酒精鸡尾酒
Mocktail Frozen exotique
冰镇无酒精鸡尾酒，带有热带水果风味。
€6
≈ HK$54
0
生啤
Murphy's Irish stout
爱尔兰黑啤酒，奶油般顺滑，带有咖啡和烘烤麦芽味。
€6.50~
≈ HK$59
Murphy's Irish red beer
爱尔兰红啤酒，口感柔和，带有焦糖味。
€6.50~
≈ HK$59
喜力
Heineken
流行的金啤酒，平衡清爽。
€6.20~
≈ HK$56
白啤酒
Blanche
清淡浑浊的小麦啤酒，带有柑橘香气。
€6.20~
≈ HK$56
Affligem
金色修道院啤酒，口感圆润果香。
€6.20~
≈ HK$56
IPA
手工啤酒，啤酒花味浓郁，带有独特的苦味。
€6.20~
≈ HK$56
本月特选啤酒
Bière du moment
餐厅临时精选啤酒。
€6.30~
≈ HK$57
本月特选苹果酒
Cidre du moment
精选生啤苹果酒，清爽起泡。
€6.20~
≈ HK$56
瓶装啤酒
喜力无酒精
Heineken sans alcool
著名金啤酒的无酒精版本。
€6
≈ HK$54
0
Kriek, Desperados
可选樱桃啤酒（Kriek）或龙舌兰风味啤酒（Desperados）。
€7.90
≈ HK$71
0
Corona
清淡的墨西哥金啤酒，常配青柠角。
€7.90
≈ HK$71
0
La Chouffe
金色烈性修道院啤酒，未过滤，瓶内二次发酵。果香和香料味。
€7.90
≈ HK$71
0
水
（仅限用餐时段）
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€6~
≈ HK$54
Abatilles
来自阿尔卡雄盆地的天然矿泉水，无气泡或有气泡。
€7.60~
≈ HK$69
Vittel
天然矿泉水，无气泡。
€6~
≈ HK$54
葡萄酒
红葡萄酒
波尔多 - La petite Échoppe
Bordeaux - La petite Échoppe
波尔多红葡萄酒。结构感强，优雅。
€6.60~
≈ HK$60
罗讷河谷 AOP - Pure Garrigue
Côtes du Rhône AOP - Pure Garrigue
罗讷河谷红葡萄酒。带有香料和红色水果的风味。
€5.60~
≈ HK$50
勃艮第上红酒 AOP
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP
Domaine Berger Rive
勃艮第红葡萄酒。精致，果香浓郁，口感细腻。
€7.60~
≈ HK$69
Brouilly AOP - Château des Tours
博若莱红葡萄酒。清淡果香浓郁。
€6.60~
≈ HK$60
Graves AOP - Château Haut-Selve
波尔多红葡萄酒。浓郁，带有木质风味。
€48~
≈ HK$433
Moulin à vent AOP – Domaine de Chênepierre
博若莱红葡萄酒，最醇厚的酒款之一。
€47~
≈ HK$424
白葡萄酒
霞多丽 AOC - Domaine de la Chaude Ecuelle
Chardonnay AOC - Domaine de la Chaude Ecuelle
霞多丽干白葡萄酒。清爽花香。
€5.60~
≈ HK$50
夏布利 AOC - Domaine de la Chaude Ecuelle
Chablis AOC - Domaine de la Chaude Ecuelle
著名的勃艮第干白葡萄酒。矿物质感强，口感活泼。
€8~
≈ HK$72
Menetou Salon AOP - Le Grand Cerf
卢瓦尔河谷白葡萄酒。芳香清爽。
€7.60~
≈ HK$69
Monbazillac AOP - Château Beautrand Vieilles Vignes
法国西南部甜酒。甜美醇厚，适合搭配甜点。
€6.60~
≈ HK$60
桃红葡萄酒
VDF - La petite Seine
简单清爽的桃红葡萄酒。
€5.60~
≈ HK$50
普罗旺斯AOP – Minuty Côté Presqu'île
Provence AOP – Minuty Côté Presqu'île
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅，果香浓郁。
€8~
≈ HK$72
香槟
生产商香槟
Champagne de producteur
香槟起泡酒，可按杯或瓶出售。
€12~
≈ HK$108
Deutz
著名香槟品牌，以其细腻而闻名。
€90~
≈ HK$811
普罗塞克起泡酒
Prosecco
意大利起泡酒，清爽果香。
€10~
≈ HK$90
烈酒
Get 27, Limoncello, Bailey's, Prune, Amaretto, Sambuca
各种甜味或草本利口酒，可在餐后享用。
€10
≈ HK$90
0
Calvados Busnel réserve VSOP, Poire William, Chartreuse
果酒或植物烈酒，传统的烈性消化酒。
€12
≈ HK$108
0
轩尼诗 VSOP
Cognac Rémy Martin VSOP
橡木桶陈酿的白兰地。浓郁复杂。
€16
≈ HK$144
0
Armagnac Château de Laubade - Signature
加斯科涅烈酒，芳香浓郁，带有木质香气。
€14
≈ HK$126
0
餐牌到此為止
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