MiTo Levallois




بيتزا أصيلة، لذيذة، محضرة بعناية وشغف في فرننا الحرفي. دقيق مختلف عن الدقيق المستخدم عادة لعجينة البيتزا. مزيج الدقيق من النوع 0 والنوع 1 صحي بقدر ما هو لذيذ. العجينة ترتاح بفضل الخميرة الطبيعية. عجن تم بالطريقة الصحيحة، نضج طبيعي لا يقل عن 48 ساعة في درجة حرارة الغرفة مع احترام التقاليد للحصول على عجينة أكثر قابلية للهضم. منتجات خام ذات أصل محمي (DOP)، تم اختيارها بعناية من أفضل المنتجين المحليين.
بيتزا
1 مارغريتا
1 Margherita
طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، بارميزان ريجانو معتق 24 شهرًا، ريحان
البيتزا الأكثر كلاسيكية ورمزية. قاعدة رقيقة مزينة بطماطم سان مارزانو، موزاريلا ذائبة وريحان طازج. بسيطة، لذيذة ومخبوزة في الفرن للحصول على قشرة مثالية.
1بيس فيومو
1bis Fumo
طماطم سان مارزانو دي أو بي، بروفولا مدخنة من أجيراولا، فلفل أسود، ريحان
نسخة مدخنة من البيتزا الكلاسيكية. البروفولا المدخنة تحل محل الموزاريلا التقليدية، مما يوفر نكهة خشبية مميزة تتناسب تمامًا مع صلصة الطماطم والفلفل الأسود.
5 ندوجا
5 N'Duja
طماطم سان مارزانو دي أو بي، بروفولا مدخنة من أجيراولا، ندوجا من سبيليانجا، زيتون كايزاني سلو فود، بارميزان ريجانو معتق 24 شهرًا
بيتزا حارة تتميز بـ ندوجا، وهو سجق لحم خنزير حار وقابل للدهن من كالابريا. مقترن بالجبن المدخن والزيتون، يوفر تجربة طعم قوية وحارة.
8 ستراتشيلا وفستق
8 Stracciatella e pistacchio
ستراتشيلا، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، طماطم كرزية صفراء، فستق مجروش من برونتي، ريحان
بيتزا بيضاء شهية وكريمية. الستراتشيلا (قلب البوراتا الكريمي) تمتزج مع قرمشة الفستق وحلاوة الطماطم الصفراء لتوازن حلو ومالح دقيق.
15 جبنة
15 Cheesy
موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، جورجونزولا، تاليجيو حلو من بيرغامو، موزاريلا جاموس من كامبانيا، فستق مجروش من برونتي، ريحان
حلم عشاق الجبن. مزيج غني من أربعة أنواع من الجبن الإيطالي بنكهات متنوعة، من الحلو إلى القوي، مع الفستق لمسة مقرمشة.
16 ميموزا
16 Mimosa
كريمة طازجة، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، ذرة، لحم خنزير مطبوخ من كوتيلو، ريحان
بيتزا حلوة وكريمية على قاعدة كريمة طازجة. مزيج الذرة الحلوة ولحم الخنزير المطبوخ عالي الجودة يجعله خيارًا مريحًا، غالبًا ما يُقدر لحلاوته.
18 بروشوتو كوتو دي كوتيلو
18 Prosciutto cotto di Culatello
طماطم سان مارزانو دي أو بي، بروفولا مدخنة من أجيراولا، بارميزان ريجانو معتق 24 شهرًا دي أو بي، لحم خنزير مطبوخ من كوتيلو، ريحان
بيتزا تحتفي بلحم الخنزير المطبوخ من كوتيلو، وهو لحم بارد إيطالي راقٍ. قاعدة الطماطم والجبن المدخن تكمل النكهة الرقيقة للحم.
19 سابوري دي ماري
19 Sapore di mare
موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، ستراتشيلا، سلمون مدخن، طماطم كرزية، ثوم معمر، قشر ليمون، ريحان
بيتزا بنكهات بحرية منعشة. سمك السلمون المدخن مصحوب بجبن كريمي ومنعش بحموضة الليمون وانتعاش الثوم المعمر. خيار خفيف وراقي.
21 نباتي
21 Veggie
طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، باذنجان، كوسا، فلفل حلو، ريحان
بيتزا نباتية ملونة مغطاة بمزيج من الخضروات المشوية أو المحمصة. حلاوة الفلفل والباذنجان والكوسا تمتزج مع الجبن الذائب على قاعدة طماطم كلاسيكية.
23 توناريلا
23 Tonnarella
طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، تونة، بصل أحمر نيء، ريحان
بيتزا شهية بالتونة والبصل الأحمر. الحدة في البصل النيء تتناقض مع غنى التونة والجبن، مما يخلق توازنًا بسيطًا وفعالًا في النكهات.
25 كوين ماري كالزوني
25 Queen Mary Calzone
طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، لحم خنزير مطبوخ من كوتيلو، فطر
بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة بالطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير والفطر. الطهي يحبس النكهات بالداخل للحصول على حشوة عصارية وساخنة مع كل قضمة.
26 موريللا
26 Morella
موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، مورتاديلا، بوراتا، فستق مجروش من برونتي، ريحان
بيتزا بيضاء غنية ومُرضية. المورتاديلا الإيطالية مقترنة بـ بوراتا كاملة كريمية والفستق، مما يوفر مزيجًا فاخرًا من القوام والنكهات الحلوة.
27 إل ديابلو
27 Il diablo
طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، سبيناتا كالابريزي، ريحان
لمن يحبون الحدة. مزينة بـ سبياناتا كالابريزي، وهو سلامي إيطالي حار، تقدم هذه البيتزا دفئًا لطيفًا يوقظ الحواس، ويخففه الموزاريلا.
28 كاستيلانيتا
28 Castellaneta
طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، شرائح أنشوجة من تشيتارا، زيتون كايزاني سلو فود، أوريجانو، ريحان
بيتزا بنكهات متوسطية قوية. الأنشوجة المالحة والزيتون الأسود يمنحان نكهة لقاعدة الطماطم والجبن، المعطرة بالأوريجانو.
29 بريمافيرا
29 Primavera
موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، طماطم كرزية، لحم خنزير نيء بارما معتق 24 شهرًا، جرجير، بارميزان ريجانو، ريحان
بيتزا منعشة حيث تضاف المكونات الرئيسية بعد الطهي. لحم الخنزير النيء المالح، الجرجير الفلفلي ورقائق البارميزان تخلق حشوة خفيفة ولذيذة على قاعدة جبن ذائب.
40 تارتوفاتا
40 Tartufata
تارتوفاتا، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، طماطم كرزية، جرجير، بارميزان ريجانو معتق 24 شهرًا دي أو بي، فلفل أسود، ريحان
بيتزا عطرية بكريمة الكمأة. نكهة الكمأة الترابية والمسكية هي النجمة، ويكملها انتعاش الجرجير والطماطم.
بيتزا مخصصة
قاعدة حمراء (طماطم)
Base rouge (tomate)
اصنع البيتزا الخاصة بك بدءًا من قاعدة كلاسيكية من صلصة الطماطم. أضف مكوناتك المفضلة للحصول على نتيجة مخصصة.
قاعدة بيضاء (موزاريلا)
Base Blanche (mozzarella)
قاعدة بيتزا بيضاء بالموزاريلا، بدون صلصة طماطم. مثالية لمن يفضلون بيتزا أكثر دسمًا وأقل حموضة، يمكن تخصيصها حسب ذوقك.
مقبلات
ستراتشيلا
Stracciatella
ستراتشيلا، طماطم كرزية، زيت زيتون بكر ممتاز عضوي، ريحان وفلفل أسود
قلب البوراتا الكريمي، يقدم كمقبلات. قوام خيطي وكريمي، يقدم مع طماطم طازجة وزيت زيتون. يجب تذوقه مع خبز جيد.
بوراتا
Burrata
بوراتا، طماطم كرزية، زيت زيتون بكر ممتاز عضوي، ريحان وفلفل أسود
كرة جبن إيطالي طازج بغلاف موزاريلا متماسك وقلب كريمي. تقدم مع الطماطم كمقبلات منعشة وخفيفة.
طبق لحوم باردة
Tagliere di Salumi
طبق لحوم باردة إيطالية
تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية الفاخرة، مثل لحم الخنزير النيء، السلمي والمورتاديلا. مثالية للمشاركة كمقبلات.
طبق أجبان
Tagliere di Formaggi
طبق جبن جاموس إيطالي مع عسل
طبق من الأجبان الإيطالية، يعرض أنواعًا من حليب الجاموس. يقدم مع العسل لمزيج حلو ومالح لذيذ.
طبق مشكل
Tagliere Misto
طبق مشكل من اللحوم الباردة الإيطالية وجبن الجاموس مع عسل
أفضل ما في العالمين: طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة الإيطالية والأجبان. مثالي لمجموعة ترغب في تذوق تخصصات متنوعة.
بروشيتا ألا إيطاليانا
Bruschetta all'italiana
بروشيتا، طماطم كرزية، زيت بالثوم، أوريجانو، ريحان
شرائح خبز محمص بالثوم ومغطاة بالطماطم المتبلة. مقبلات مقرمشة وعطرية، كلاسيكية من المطبخ الإيطالي.
سلطة
جوستامي
Gustami
سلطة جرجير، شمام، لحم خنزير نيء بارما معتق 24 شهرًا، زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
سلطة منعشة تلعب على الثنائي الكلاسيكي الشمام ولحم الخنزير النيء. حلاوة الفاكهة تتناقض مع ملوحة لحم الخنزير، على فراش من الجرجير الفلفلي.
سلطة كابريزي
Insalata Caprese
سلطة جرجير، موزاريلا جاموس من كامبانيا، طماطم، زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
السلطة الإيطالية الأيقونية بألوان العلم: طماطم حمراء، موزاريلا بيضاء وريحان أخضر (أو جرجير هنا). بسيطة، منعشة وتعتمد على جودة المكونات.
أماني
Amami
سلطة جرجير، بوراتا، سلمون مدخن، طماطم كرزية، قشر ليمون، زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
سلطة شهية تجمع بين غنى البوراتا والسلمون المدخن مع انتعاش السلطة والليمون. طبق كامل وأنيق.
آفيس سيزاري
Ave Cesare
شرائح صدر دجاج، بيض، طماطم كرزية حمراء، سلطة مشكلة، بارميزان ريجانو معتق 24 شهرًا دي أو بي، خبز محمص، صلصة سيزر، زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
النسخة المنزلية من سلطة سيزر الشهيرة. دجاج، بارميزان، خبز محمص وصلصة كريمية لسلطة شهية ومرضية.
سورينتينا
Sorrentina
صلصة طماطم، موزاريلا حليب زهرة أجيراولا، بارميزان، ريحان
طبق باستا مخبوز على طريقة سورينتو. صلصة طماطم بسيطة، الكثير من الموزاريلا الذائبة والريحان. مريح ولذيذ.
بييلا
Biella
فوندو جورجونزولا، ريحان
باستا تقدم مع صلصة جورجونزولا ذائبة كريمية وغنية. طبق قوي النكهة لعشاق الجبن الأزرق.
نورتشينا
Norcina
كريمة كمأة، لحم خنزير مطبوخ من كوتيلو، بارميزان ريجانو معتق 24 شهرًا دي أو بي، ريحان
باستا فاخرة بالكمأة ولحم الخنزير. صلصة الكمأة الكريمية تغطي الباستا، مع قطع لحم خنزير لذيذة.
حلويات
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية بامتياز. بسكويت مغموس بالقهوة، متناوب مع كريمة ماسكاربوني كريمية ورشة كاكاو. حلو، كريمي ومعطر بالقهوة.
بانا كوتا مع صلصة فواكه حمراء
Panna cotta avec coulis de fruits rouges
كريمة حلوى هلامية بالفانيليا، حريرية وخفيفة. تقدم مع صلصة فواكه حمراء منعشة لموازنة حلاوة الكريمة.
بيتزا نوتشولاتا
Pizza à la Nocciolata
بيتزا حلوى شهية، مغطاة بكريمة البندق والكاكاو القابلة للدهن. متعة حلوة لمشاركتها في نهاية الوجبة.
كانولي صقلي مع كريمة ريكوتا، فوندو شوكولاتة وفستق
Cannolo Siciliano avec crème de ricotta, fondue de chocolat et pistaches
أنبوب عجينة مقلية مقرمشة محشوة بكريمة ريكوتا حلوة. مزينة بالشوكولاتة والفستق للحصول على لمسة صقلية أصيلة.
نغروني
Negroni
جن، كامباري، فيرموث أحمر
كوكتيل فاتح للشهية كلاسيكي، مر ومعقد. مزيج متوازن من الجن، الفيرموث الأحمر والكامباري، يقدم على الثلج.
أمريكانو
Americano
كامباري، فيرموث أحمر، مياه غازية
سلف النغروني، أخف بفضل المياه الغازية. مر، منعش وفوار.
موسكو ميول
Mosco Mule
فودكا، جينجر بير، ليمون أخضر
كوكتيل طويل المذاق، حار ومنعش. جينجر بير يضيف نكهة للفودكا والليمون الأخضر.
بيانكو تونيك
Bianco Tonic
فيرموث أبيض، ليمون أخضر، تونيك
كوكتيل خفيف وعشبي. حلاوة الفيرموث الأبيض ممدودة بالتونيك ومنعشة بلمسة من الحمضيات.
صحي سبيريتز
Healthy Spritz
بروسيكو، ريحان طازج، شراب خيار، ليمون أخضر، مياه غازية
نسخة منعشة ونباتية من سبيريتز. نكهات الخيار والريحان تجعلها مشروبًا منعشًا.
ريحان سبيريتز
Basilic Spritz
جن، فيرموث أبيض، بروسيكو، شراب ريحان، مياه غازية
سبيريتز عطري يتميز بالريحان. يضيف الجن قوامًا لهذا المزيج الفوار والعطري.
بينك جين سبيريتز
Pink Gin Spritz
جن، بروسيكو، هريس فواكه، غرينادين، مياه غازية
كوكتيل فواكه وملون. الجن يلتقي بحلاوة الفواكه والرمان، ممدود بالبروسيكو للحصول على فقاعات.
ميلانو تورينو 2.0
Milano Torino 2.0
كامباري، فيرموث أحمر، بندق
نسخة معدلة من كوكتيل ميلانو-تورينو الكلاسيكي مع لمسة بندق لمزيد من الشهية والتعقيد.
بريمفودكا
Primavodka
فودكا، هريس فواكه، مانجو، عصير أناناس
كوكتيل فواكه استوائي يعتمد على الفودكا. نكهات المانجو والأناناس تستحضر الشمس والعطلات.
بريمافيرا
Primavera
أناناس، مانجو، صلصة فواكه حمراء
كوكتيل غير كحولي غني بالفواكه. مزيج استوائي وملون، مثالي للانتعاش بدون كحول.
تورينو فيردي
Torino verde
تونيك، ريحان، ليمون
مشروب أخضر عشبي غير كحولي. الريحان والليمون يوفران انتعاشًا كبيرًا، ممدودًا بمرارة التونيك.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
1,075 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...