Mano Restaurant

أخطبوط مطهو حتى يصبح طريًا، يقدم مع صلصة طماطم منزلية وكريمة بارميزان غنية. تضيف اللوز المدخن قرمشة ولمسة خشبية. مزيج من نكهات البحر والجبن.

بوراتا كريمية صغيرة من بوليا تقدم مع فاصوليا خضراء طازجة. يتبل كل شيء بصلصة سمسم تضيف لمسة من البندق المحمص. مقبل منعش وكريمي.

سمك نيء متبل في تتبيلة حمضية 'ليشي دي تيجري'، نموذجي للمطبخ البيروفي. يقدم مع كريم بطاطا حلوة مدخنة لتخفيف الحموضة. منعش، حامض، ومدخن قليلاً.

سمك طازج اليوم يقدم مع فاصوليا بايمبول (فاصوليا بيضاء محمية المنشأ). مزين بالمريمية ولمسة نباتية من الكلوروفيل. طبق خفيف وعشبي.

دواجن عالية الجودة من لاند، تقدم مع خضروات موسمية. تقدم مع كريمة فطر كريمية. طبق مريح بنكهات محلية.

تكوين نباتي مبتكر معد حسب إلهام الشيف. يسلط الضوء على الخضروات الموسمية. خيار صحي وملون بدون منتجات حيوانية.

رقبة لحم خنزير لذيذة تقدم مع ريزوتو كريمي من كرفس بارمان والبارميزان. يضيف البرقوق المتبل لمسة حلوة وحامضة تتناقض مع دهون اللحم. غني ولذيذ.

برجر فاخر مع شريحة لحم بقري من أفيرون وصلصات منزلية. مزين بمخلل خضروات للقرمشة والحموضة. يقدم بسخاء.

حلوى مبتكرة تعتمد على لؤلؤ اليابان (تابيوكا) على طريقة الأرز بالحليب. مزينة بصلصة فاكهة الباشن الحامضة، بسكويت سبيكيولوس مقرمش، وآيس كريم شمندر مفاجئ. حلو وكريمي.

تارت الشوكولاتة الغنية الممزوجة بنكهات محمصة من الحنطة السوداء وحلاوة كراميل الزبدة المملحة. تقدم مع آيس كريم. مكثفة ولذيذة.

طبق أجبان معتقة مختارة من محل الأجبان المحلي إسكودير. يقدم مع سلطة خضراء متبلة. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

قائمة تذوق اكتشاف من 4 أطباق مفاجئة. تشمل طبقين مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى يختارها الشيف. مثالية لاستكشاف مطبخ المطعم.

تجربة المطعم الكاملة في 7 أطباق مفاجئة. تشمل ثلاثة مقبلات، طبقين رئيسيين، وحلوين. رحلة طهوية غنية ومتنوعة.