مانجيتسو

Name: مانجيتسو
Address: 3 Chome-10-3 Wada, Suginami City, طوكيو
Price range: ¥350 - ¥3400

Mangetsu

★ 4.3 (373) $$Moderate 📍 3 Chome-10-3 Wada, Suginami City

ساشيمي سمك طازج موسمي وأطباق أخرى موصى بها في ورقة منفصلة

سيتم إبلاغكم بالأسماك الطازجة التي تصل يوميًا عن طريق ورقة منفصلة أو شفهيًا من قبل الموظفين. نظرًا لأن قائمة الأطباق وأنواع التيمبورا تختلف حسب الموسم، نرجو منكم الاستمتاع بالنكهات الموسمية في كل فترة. نرجو تفهمكم.

ساشيمي سمك طازج موسمي

旬の鮮魚刺身

ساشيمي سمك طازج يتغير يوميًا.

طبق ياباني من شرائح السمك الطازج الموسمية الرقيقة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية للسمك. يرجى تناوله مع صلصة الصويا وقليل من الوسابي.

¥850 ≈ $5.00

توفو أسود بارد

黒豆豆腐冷奴

طبق جانبي من توفو أسود بارد. له ملمس ناعم ونكهة منعشة. يرجى تقديمه مع صلصة الصويا أو التوابل، وتناوله ببطء مع تفتيته بالشوكة.

¥550 ≈ $4.00

كاكي-آغي ذرة

もろこしのかき揚げ

هو تيمبورا خفيف مصنوع من الذرة كمكون رئيسي، مغطى بطبقة خارجية ومقلي. يكون مقرمشًا من الخارج وتنتشر حلاوة الذرة من الداخل. يوصى برش القليل من الملح والاستمتاع برائحة القلي الطازجة.

¥650 ≈ $4.00

كومبو نينجين نيتسوكي

こんぶにんじん煮つけ

طبق جانبي ياباني مطبوخ فيه عشب البحر والجزر ببطء في مرق حلو ومالح. له نكهة ناعمة ولطيفة تتخللها نكهة المكونات. يتناسب جيدًا كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥450 ≈ $3.00

تيمبورا أنقليس بحري من إيدوماي

江戸前穴子の天ぷら

هو تيمبورا أنقليس بحري طازج من إيدوماي، مغطى بطبقة خفيفة. يتميز بقوام لحم الأنقليس البحري الطري والقشرة المقرمشة. يرجى تناوله مع صلصة التيمبورا.

¥1,200 ≈ $8.00

لحم حوت مقلي مع ساكي مشوي

鯨の酒炒め焼き

طبق مطبوخ فيه لحم الحوت مقلي مع الساكي. يتميز بنكهته الفريدة ولحمه الطري. يتناسب بشكل خاص مع الساكي ويُستمتع به كوجبة خفيفة.

¥1,400 ≈ $9.00

لحم خنزير مقدد مقلي

アラスカベーコンフライ

طبق لحم خنزير مقدد مقلي من ألاسكا. يتميز بقوامه المقرمش وملوحة لحم الخنزير الغنية، ورائحته العطرية تفتح الشهية. إنه مثالي كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة مع المشروبات.

¥850 ≈ $5.00

باذنجان مائي مشوي بالزنجبيل

水茄子の生姜焼き

طبق مصنوع من الباذنجان المائي الطازج مشوي مع الزنجبيل وصلصة تعتمد على صلصة الصويا. يفتح قوام الباذنجان الطري ونكهة الزنجبيل الشهية. إنه مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥650 ≈ $4.00

مقرمشات عظام الأنقليس البحري

穴子の骨煎餅

هو مقرمشات مصنوعة من عظام الأنقليس البحري المقلية. يتميز بقوامه الخفيف والمقرمش ورائحته العطرية المميزة للسمك. إنه شائع كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥350 ≈ $2.00

أسقلوب مطبوخ في الساكي

浅利の酒蒸し

طبق من أسقلوب طازج مطبوخ ببطء في الساكي. له نكهة خفيفة وعميقة مركزة من نكهة الأسقلوب. يمكنك الاستمتاع بالمرق المتبقي بعد تناول لحم الأسقلوب.

¥800 ≈ $5.00

تيمبورا طبق شهي

كاكي-آغي روبيان أبيض

白海老のかき揚げ

هو كاكي-آغي مصنوع من روبيان أبيض شفاف من خليج توياما. يتميز بالحلاوة والرائحة المميزة للروبيان الأبيض داخل القشرة المقرمشة. يوصى برش القليل من الملح والاستمتاع بنكهة المكونات.

¥900 ≈ $6.00

سمك أبيض مقلي

白魚の唐揚げ

هو طبق سمك أبيض صغير مغطى بطبقة خارجية ومقلي. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته ورائحته الرقيقة المميزة للسمك الأبيض. إنه شائع كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كوجبة خفيفة.

¥700 ≈ $4.00

تيمبورا سمك طازج وخضروات

تيمبورا فطر مايتاكي

舞茸の天ぷら

هو تيمبورا مصنوع من فطر مايتاكي مغطى بطبقة خفيفة. يتميز برائحة وقوام فطر مايتاكي المميزين، وهو طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة. يُقدم مع صلصة التيمبورا أو الملح.

¥500 ≈ $3.00

تيمبورا براعم السفرجل

フキノトウ天ぷら

هو تيمبورا مصنوع من براعم السفرجل (Fukinoto) التي تعلن عن قدوم الربيع. تتميز برائحتها المرة المميزة ونكهتها التي تذكر بالربيع. يوصى برش القليل من الملح والاستمتاع بالنكهة الموسمية.

¥600 ≈ $4.00

تيمبورا خضروات موسمية

旬の野菜天ぷら

هو تيمبورا مصنوع من خضروات موسمية طازجة في ذروة نضارتها. تختلف أنواع الخضروات حسب الموسم، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهات جديدة في كل مرة. استمتع بالحلاوة الطبيعية وقوام الخضروات مع صلصة التيمبورا أو الملح.

¥400 ≈ $3.00

سوبا وأودون موسمي مميز

سوبا باردة بالتونة

冷やしたぬきそば

هو سوبا يعلوه تينكاسو (فتات مقلي) في مرق بارد. له نكهة منعشة وهو طبق مثالي للمواسم الحارة. يكون لذيذًا أيضًا مع إضافة البصل الأخضر أو الدايكون المبشور كتوابل.

¥950 ≈ $6.00

سوبا باردة باللحم

冷やし肉そば

طبق سوبا باردة يعلوه لحم خنزير مطبوخ حلو ومالح. تذوب نكهة اللحم في المرق، مما يجعله طبقًا مشبعًا. مزيج اللحم ذو النكهة القوية والسوبا الباردة رائع.

¥1,050 ≈ $7.00

سوبا باردة بالدايكون المبشور الطازج

冷やし生おろしそば

طبق سوبا باردة يعلوه دايكون مبشور و صفار بيضة. يمكنك الاستمتاع به مع نكهة الدايكون المنعشة وصفار البيض الكريمي. يرجى خلطه جيدًا.

¥1,100 ≈ $7.00

سوبا باردة بالناتو والتورو

冷やし納豆とろろそば

طبق يتميز بقوامه اللزج مع الناتو والتورو فوق السوبا الباردة. تمتزج نكهة الناتو مع نعومة التورو مع السوبا، وهو طبق غني بالمغذيات. يرجى خلطه جيدًا.

¥1,300 ≈ $8.00

سوبا بالباذنجان المشوي البارد

冷やし焼き茄子そば

طبق سوبا باردة يعلوه باذنجان مشوي عطري. تمتزج حلاوة الباذنجان التي تبرز عند الشوي مع قوام الباذنجان الطري بشكل جيد مع السوبا. إنه طبق منعش ولكنه غني بالنكهة.

¥1,300 ≈ $8.00

سيبيرو سوبا بسمك البولو المقلي

生鮎天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا سمك بولو طازج وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العطرية لسمك البولو وقوام السوبا المنزلق. يمكنك حتى تناول عظام سمك البولو.

¥1,500 ≈ $10.00

سيبيرو سوبا بروبيان أحمر مقلي

赤海老天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا روبيان أحمر وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. يمكنك الاستمتاع بقوام الروبيان الأحمر المقرمش وحلاوته المميزة. مزيج السوبا والتيمبورا يفتح الشهية.

¥1,500 ≈ $10.00

سيبيرو سوبا بخضروات موسمية مقلية

旬野菜天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا خضروات موسمية وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والقوام الموسميين للخضروات الطازجة المتغيرة. إنه طبق متوازن بين القشرة الخفيفة والسوبا.

¥1,500 ≈ $10.00

سيبيرو سوبا بالأنقليس البحري المقلي

江戸前穴子天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا أنقليس بحري من إيدوماي وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. تمتزج قوام لحم الأنقليس البحري الطري والقشرة المقرمشة بشكل رائع. استمتع بنكهة فاخرة مع السوبا.

¥1,900 ≈ $12.00

مجموعة طبق صغير من الساشيمي السردين الطازج

ミニ生しらす丼セット

منطقة يوي، محافظة شيزوكا السوبا والأودون متوفرة حتى نفاد الكمية.

طبق دون صغير من السردين الطازج من يوي، محافظة شيزوكا. يتميز بحلاوة السردين وقوامه الطري. يمكنك الاستمتاع به كوجبة خفيفة مع السوبا أو الأودون.

¥1,000 ≈ $6.00

سوبا وأودون موسمي مميز

سوبا أو أودون نانبان بالدايكون المبشور واليوزو

ゆずおろし南蛮そば・うどん

هو سوبا أو أودون ساخن مع دايكون مبشور بنكهة اليوزو المنعشة وصلصة نانبان حارة (فلفل حار). تمتزج نكهة اليوزو وانتعاش الدايكون المبشور بشكل رائع مع الحساء الحار قليلاً.

¥1,350 ≈ $9.00

سوبا أو أودون كينتشين

けんちんそば・うどん

هو سوبا أو أودون ساخن مغطى بـ كينتشين-جو (حساء خضروات جذرية مثل الدايكون والجزر والجوبو والتوفو المطبوخ). له نكهة مغذية وصحية تتخللها حلاوة الخضروات اللطيفة ونكهة المرق. إنه طبق مغذي وصحي.

¥1,300 ≈ $8.00

سوبا أو أودون بالسمك المنوي (شيروكو) مع صلصة نانبان

白子南蛮そば・うどん

هو سوبا أو أودون ساخن يعلوه سمك منوي (خصية السمك) كريمي مع صلصة نانبان حارة (فلفل حار). يمتزج طعم السمك المنوي الكريمي مع حرارة النانبان بشكل رائع. إنه طبق شتوي شهير.

¥1,800 ≈ $12.00

سوبا أو أودون نانبان بالمحار

牡蠣南蛮そば・うどん

هو سوبا أو أودون ساخن يعلوه محار طازج مع صلصة نانبان حارة (فلفل حار). تمتزج نكهة البحر الغنية للمحار مع حرارة النانبان بشكل رائع. إنه طبق موصى به بشكل خاص في الشتاء.

¥1,800 ≈ $12.00

سيبيرو سوبا بخضروات برية موسمية مقلية

春の山菜天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا خضروات برية موسمية وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. يمكنك الاستمتاع بالمرارة والرائحة المميزة للخضروات البرية التي تذكر بقدوم الربيع. مزيج السوبا المنعشة والتيمبورا رائع.

¥1,600 ≈ $10.00

سيبيرو سوبا بالروبيان الوردي الطازج المقلي

生桜海老天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا روبيان وردي طازج من خليج سوروجا وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. يتميز بالحلاوة والرائحة المميزة للروبيان الوردي وقوامه المقرمش. استمتع بنكهة البحر مع السوبا.

¥1,500 ≈ $10.00

سيبيرو سوبا بالمحار

牡蠣の天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا محار طازج مقلي وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. تتركز نكهة المحار الغنية في القشرة، وتتناسب بشكل رائع مع السوبا. إنه طعم شتوي فاخر.

¥1,600 ≈ $10.00

سيبيرو سوبا بالسمك المنوي

白子天せいろ・そば

طبق يتكون من تيمبورا سمك منوي كريمي وسوبا باردة تقدم مع صلصة غمس. تمتزج نكهة السمك المنوي الكريمية مع رائحة القلي الطازجة بشكل جيد مع نكهة السوبا. إنه طبق شهي كطبق مميز.

¥1,700 ≈ $11.00

أودون مطبوخ بالميسو

味噌煮込みうどん

مع موتشي

طبق أودون ناجويا الشهير، مطبوخ في قدر فخاري مع مرق ميسو كثيف (قاعدة ميسو هاتشو) ومكونات (دجاج، كعكة سمك، خضروات، إلخ). يحتوي أيضًا على موتشي، مما يجعله مشبعًا. يُقدم ساخنًا وهو شائع بشكل خاص في الشتاء.

¥1,600 ≈ $10.00

أودون مطبوخ في قدر

鍋焼きうどん

هو أودون ساخن مطبوخ في قدر فخاري، يحتوي على الكثير من المكونات (مثل تيمبورا الروبيان، الدجاج، كعكة السمك، البيض، الخضروات، إلخ). له نكهة لطيفة حيث تمتزج النكهات المختلفة للمكونات مع المرق الساخن. يدفئ الجسم في الطقس البارد.

¥1,500 ≈ $10.00

موسمي مميز

توفو السعادة (فول الصويا)

幸せる豆腐 (大豆)

توفو مصنوع من فول الصويا بطريقة خاصة. يتميز بنكهة فول الصويا الغنية والناعمة. يرجى تناوله كما هو مع التوابل وصلصة الصويا للاستمتاع بنكهة المكونات.

¥700 ≈ $4.00

جويـا وسمك صغير

じゃこごーや

طبق أوكيناوا مطبوخ فيه جويا (قرع مر) وسمك شيرومين (سمك صغير). يمتزج المرارة اللطيفة للجويـا مع ملوحة ونكهة السمك الصغير بشكل رائع. إنه مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥600 ≈ $4.00

بريق نـِكّو-بوري من شيزوكا

常陸ねっこぶり

طبق مصنوع من سمك البري الطازج (يشبه سمك الهاماشي) الذي يتم صيده في هيتاشي، محافظة إيباراكي. يمكنك الاستمتاع بنكهة سمك البري الدهني وقوامه القوي. يُقدم بطرق طهي مختلفة مثل الساشيمي أو السمك المشوي.

¥850 ≈ $5.00

خيار بحر مخلل في صلصة تاماري

生子のたまり漬

هو طبق شهي مصنوع من بيض خيار البحر المخلل في صلصة الصويا المركزة. يتميز برائحة البحر الفريدة ونكهته الغنية، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي. يرجى تناوله بكميات صغيرة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥1,300 ≈ $8.00

تشانجا محار البحر

帆立貝のチャンジャ

طبق شهي كوري مصنوع من عضلات محار البحر المتبلة في توابل حارة. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة قليلاً، مما يجعله مثاليًا مع الأرز. إنه شائع جدًا كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥650 ≈ $4.00

لحم خنزير بري بلونين دينغاكو

麦豚の二色田楽

طبق دينغاكو (لحم مشوي متبل بالمسو) مصنوع من لحم خنزير تم تربيته على الحبوب ومتبل بنوعين من المسو (مثل المسو الحلو والمسو الحار). يمتزج طعم لحم الخنزير جيدًا مع نكهة المسو، مما يجعله مثاليًا كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥800 ≈ $5.00

كروكيت كريمة مسو السلطعون

蟹味噌クリームコロッケ

هو كروكيت مصنوع من صلصة كريمة غنية بمسو السلطعون، مغطى بطبقة خارجية ومقلي. يتميز بنكهة مسو السلطعون الغنية وقوامه الكريمي، ويكون مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. استمتع به كطبق خاص.

¥750 ≈ $5.00

كعكة القرع

南瓜饅頭

هو عبارة عن كعكة محشوة بعجينة ممزوجة بالقرع، تم طهيها على البخار. يتميز بالحلاوة اللطيفة للقرع وقوامه الرطب. يُنصح به كحلوى يابانية بعد الوجبة أو مع الشاي.

¥550 ≈ $4.00

أقدام حبار مقلية

イカゲソのから揚げ

هو طبق أقدام الحبار المقرمشة المغطاة بطبقة خارجية. يتميز بقوامه المقرمش ونكهة الحبار العطرية. إنه مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات، مع رشة ليمون أو صلصة مايونيز.

¥800 ≈ $5.00

نقانق فيينا من دجاج زاو

蔵王地鶏のウィーンナー

نقانق ساوجي دجاج محلية الصنع غنية بالنكهة. يتميز بتركيز نكهة اللحم فيه وطعمه اللذيذ. استمتع به كوجبة خفيفة مع مشروبات مثل البيرة.

¥850 ≈ $5.00

حبوب سوبا وأراكي مقرمشة

蕎麦の実とやきあられ

هو وجبة خفيفة خفيفة تجمع بين حبوب السوبا المحمصة و الأراكي (رقائق الأرز الصغيرة). يمكنك الاستمتاع برائحة حبوب السوبا المحمصة وقرمشة الأراكي. يُقدم مع الشاي الأخضر أو الساكي كمنعش للفم.

¥350 ≈ $2.00

شو-تو (مخلل بطارخ سمك الكاتسو)

酒盗

ملح بطارخ سمك الكاتسو

هو طبق شهي مصنوع من أحشاء سمك الكاتسو المخللة في صلصة الصويا المركزة. إنه مالح للغاية وله نكهة غنية، ويقال إنه يجعلك تشرب الكثير من الساكي لدرجة أنه "يسرق الخمر". يرجى تناوله بكميات صغيرة مع الأرز والساكي.

¥550 ≈ $4.00

بريق داي-كون

鰤大根

طبق ياباني منزلي تقليدي مطبوخ فيه سمك البري (يشبه سمك الهاماشي) مع جذور الدايكون في مرق حلو ومالح يعتمد على صلصة الصويا. يعزز دهن سمك البري ونكهة الدايكون بعضهما البعض، مما يجعله طبقًا رائعًا كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات. الدايكون مطبوخ حتى يصبح طريًا ويتشرب النكهة جيدًا.

¥1,300 ≈ $8.00

سردين مسلوق و湯葉 طازج

釜揚げしらすと生湯葉

طبق يجمع بين السردين الطازج المسلوق و湯葉 (طبقة تتكون عند غلي حليب الصويا) الطري. يمتزج ملوحة السردين مع حلاوة湯葉 اللطيفة بشكل رائع، مما يجعله منعشًا. يرجى تناوله مع صلصة بونزو أو صلصة الصويا.

¥950 ≈ $6.00

فطر مشوي بالفلفل الأسود

木の子の黒胡椒焼き

طبق من عدة أنواع من الفطر مشوية مع فلفل أسود. تمتزج الرائحة الغنية والقوام المميز للفطر مع نكهة الفلفل الأسود الحارة، مما يفتح الشهية. إنه طبق جيد كوجبة خفيفة أو كمنعش للفم.

¥900 ≈ $6.00

مسو الروبيان

えびみそ

هو طبق شهي يعتمد على مسو الروبيان (الجزء الداخلي). يتميز برائحة البحر الغنية وطعمه الكريمي، ويتناسب بشكل رائع مع الساكي. يوصى بتناوله بكميات صغيرة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥650 ≈ $4.00

بط鴨 مع صلصة غمس وخضروات كيوتو

つけ鴨と京野菜

طبق يتكون من شرائح بط鴨 رقيقة وخضروات طازجة من كيوتو تقدم مع صلصة غمس دافئة. يمكنك الاستمتاع بنكهة البط اللذيذة والنكهة الرقيقة لخضروات كيوتو. يرجى غمسها بسرعة في صلصة الغمس.

¥850 ≈ $5.00

محار مخلل

牡蠣の酢漬け

طبق من المحار الطازج المخلل في الخل. تفتح نكهة البحر الغنية للمحار وحموضة الخل المنعشة الشهية. إنه مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كمنعش للفم.

¥750 ≈ $5.00

كـاراسومي محلي الصنع

自家製からすみ

هو طبق شهي مصنوع من بطارخ البوري المملحة والمجففة محليًا. يتميز بنكهته الغنية ورائحته الفريدة، وهو مشابه لـ "كـاراسومي" الإيطالي. يتناسب بشكل رائع مع الساكي، ويُفضل تناوله مقطعًا إلى شرائح رقيقة بكميات صغيرة.

¥1,200 ≈ $8.00

آيس كريم فانيليا وماتشا

バニラ、抹茶アイス

نوعان من الآيس كريم: الفانيليا الكلاسيكية ونكهة الماتشا اليابانية. مثالي كحلوى بعد الوجبة، ونكهته الباردة والحلوة تنعش الفم.

¥450 ≈ $3.00

آيس كريم موسمي

季節のアイス

اسأل الموظفين

آيس كريم خاص يتغير محتواه حسب الموسم. يمكنك الاستمتاع بنكهات محدودة مصنوعة من فواكه ومكونات موسمية خاصة بتلك الفترة. يرجى الاستفسار من الموظفين للحصول على التفاصيل.

¥450 ≈ $3.00

جيلاتو

ジェラート

هو حلوى مثلجة تعتمد على الحليب أو الفاكهة، نشأت في إيطاليا. يتميز بنكهة أكثر سلاسة وغنى من الآيس كريم العادي، مع نسبة دهون حليب أقل. استمتع به كحلوى باردة ومنعشة.

¥400 ≈ $3.00

للبدء - طبق إضافي

خيار مع ميسو

もろきゅう

خيار مع صلصة ميسو ميسو من مطعم سوبا مليء بالسمسم.

طبق ياباني كلاسيكي يتكون من خيار طازج مقرمش يقدم مع ميسو خاص غني بالسمسم. يمتزج قوام الخيار المقرمش مع ملوحة ونكهة الميسو بشكل رائع. إنه مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كمنعش للفم.

¥350 ≈ $2.00

توفو بارد

冷奴

توفو غني بنكهة فول الصويا بنسبة 700% من المواد الصلبة.

طبق بسيط يتكون من توفو بارد يقدم مع التوابل (مثل الزنجبيل والبصل الأخضر) وصلصة الصويا. يمكنك الشعور بنكهة فول الصويا جيدًا وله نكهة منعشة. إنه شائع كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة مع المشروبات.

¥400 ≈ $3.00

جزر طويل مقطع

長芋の千切り

وسابي أو معجون البرقوق

طبق من جزر طويل مقرمش مقطع إلى شرائح رفيعة. يُقدم مع الوسابي أو معجون البرقوق، وله نكهة منعشة. إنه سهل الهضم وشائع كوجبة خفيفة.

¥450 ≈ $3.00

طبق مشهي من كعك السمك المسطح

板わさ二種盛

طبق كلاسيكي في مطاعم السوبا. طبق مشهي من نوعين: كعكة السمك البيضاء المسطحة ذات القوام الجيد، وكعكة السمك المشوية.

طبق يتكون من شرائح رقيقة من كعكة السمك المسطحة (منتج مصنوع من عجينة السمك المطحونة) تقدم مع الوسابي. يمكنك الاستمتاع بنوعين: كعكة السمك البيضاء المسطحة ذات القوام الجيد، وكعكة السمك المشوية العطرية. تتناسب بشكل رائع مع الساكي وهي طبق جانبي كلاسيكي.

¥650 ≈ $4.00

إيبوري-جاكّو وجبن كريمي

いぶりがっことクリームチーズ

التناسق غير المتوقع بين الدايكون المدخن الشهير من أكيتا وجبن الكريمة هو...

هو طبق شهي يجمع بين الدايكون المدخن (إيبوري-جاكّو) الشهير من أكيتا وجبن الكريمة الكريمي. تمتزج الرائحة الدخانية المميزة والقوام المقرمش للإيبوري-جاكّو مع ثراء جبن الكريمة، مما يجعله مناسبًا جدًا مع النبيذ والساكي.

¥550 ≈ $4.00

باذنجان مخلل كامل

茄子の一本浅漬け

تم تخليل الباذنجان بالكامل كطبق واحد.

طبق مخلل من الباذنجان الكامل المشوي قليلاً. يمكنك الاستمتاع بنكهة الباذنجان الطازجة وملوحته الخفيفة. له قوام منعش وهو مثالي كمنعش للفم أثناء الوجبة أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥500 ≈ $3.00

نيجيتورو ناتو

ねぎとろ納豆

لفائف من نيجيتورو (تونة مفرومة) وناتو ملفوفة في أعشاب بحرية محمصة.

طبق يجمع بين نيجيتورو (تونة مفرومة) طازج وناتو. يتميز بنكهة التونة الغنية وقوام الناتو اللزج، ويتناسب جيدًا مع الأرز. يرجى تناوله ملفوفًا في أعشاب بحرية.

¥650 ≈ $4.00

أطباق شهية ووجبات خفيفة

إيكورا محلي الصنع مخلل في تاماري

自家製イクラたままり漬

تم تخلل إيكورا من هوكايدو في صلصة خاصة.

هو إيكورا (بيض السلمون) طازج من هوكايدو مخلل في صلصة خاصة. تنتشر نكهة البيض الغنية وقوامه المقرمش في الفم. يتناسب بشكل رائع مع الساكي وهو لذيذ أيضًا عند تقديمه فوق الأرز.

¥800 ≈ $5.00

هوتاروا-إيكا نو أوكي-زوكي بأسلوب رويبي

イカの肝の沖漬ルィベ風

أحشاء الحبار المخللة في أوكيناوا، لا تزال مجمدة.

هو طبق شهي مصنوع من كبد الحبار المخلل في صلصة خاصة، ويقدم شبه مجمد (رويبي). يتميز بنكهة الكبد الغنية للحبار وقوامه البارد، ويتناسب بشكل جيد مع الساكي. يرجى الاستمتاع به بكميات صغيرة كوجبة خفيفة.

¥600 ≈ $4.00

جبن كريمي مع صلصة شو-تو

クリームチーズ酒盗和え

طبق شهي لا يقاوم يجمع بين الجبن وصلصة الكاتسو-أوشو (مخلل بطارخ سمك الكاتسو).

هو طبق شهي يجمع بين جبن الكريمة الكريمي وصلصة "شو-تو" المالحة المصنوعة من أحشاء الكاتسو المخمرة. تغلف ثراء جبن الكريمة النكهة الغنية والملوحة لـ "شو-تو"، مما يخلق طعمًا إدمانيًا. يتناسب جيدًا مع النبيذ والساكي.

¥500 ≈ $3.00

إيكا-ميشي مقطع

たたきいかめし

للمرافقة مع الساكي. تم شويه بسرعة.

هو طبق من "إيكا-ميشي" (طبق هوكايدو تقليدي من الحبار المحشو بالأرز والمطبوخ) من هوكايدو، تم شويه قليلاً وتقطيعه. يتميز بمزيج من نكهة الحبار وحلاوة الأرز ورائحته العطرية. إنه مثالي كوجبة خفيفة مع الساكي.

¥600 ≈ $4.00

موزوكو رفيع جدًا بصلصة الخل

極細糸もずく酢

موزوكو سوسو-واشي محلي الصنع مع صلصة توسا محلية الصنع

طبق من الموزوكو (أعشاب بحرية رفيعة) متبلة بصلصة توسا خاصة (خل مع نكهة مرق الكاتسو). يتميز بقوامه الزلق وحموضته المنعشة، وهو شائع كمنعش للفم أو مقبلات في المطبخ الياباني.

¥450 ≈ $3.00

ساشيمي حبار طازج محلي الصنع

自家製真イカの塩辛

طبق كلاسيكي إضافي. يمكنك شرب لتر من الساكي بهذا الطبق وحده.

هو طبق شهي ياباني مصنوع من لحم الحبار الطازج وأحشائه المخللة بالملح والمخمرة. يتميز بنكهة الحبار الغنية وملوحته الفريدة، وهو شائع كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة رائعة مع الساكي. يرجى الاستمتاع به بكميات صغيرة.

¥500 ≈ $3.00

هوتاروا-إيكا نو أوكي-زوكي

蛍烏賊の沖漬

تم تخلل هوتاروا-إيكا الطازج من محافظة توياما في صلصة أوكي-زوكي.

هو طبق شهي مصنوع من هوتاروا-إيكا طازج من خليج توياما مخلل في صلصة خاصة تعتمد على صلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش المميز لهوتاروا-إيكا ونكهة أحشائه الغنية. يتناسب بشكل رائع مع الساكي وهو مثالي كوجبة خفيفة.

¥600 ≈ $4.00

مجموعة طبق دون صغير وسوبا صغيرة خاصة بالغداء

مجموعة طبق البيض

玉子丼セット

مجموعة تتكون من طبق دون (بيض رقيق مطبوخ في مرق حلو ومالح فوق الأرز) وسوبا صغيرة. له نكهة لطيفة وهو محبوب لدى جميع الفئات العمرية. إنه طبق مشبع يمكن الاستمتاع به بسهولة كوجبة غداء.

¥1,130~ ≈ $7.00

مجموعة طبق الكاري

カレー丼セット

مجموعة تتكون من طبق دون (أرز مغطى بالكاري بنكهة مرق الوافو) وسوبا صغيرة. يمتزج طعم الكاري الياباني المعتدل مع نكهة المرق. إنه طبق مشبع وموصى به عندما تريد تناول وجبة دسمة.

¥1,230~ ≈ $8.00

مجموعة طبق تونة مع تورو

まぐろ山かけ丼セット

مجموعة تتكون من طبق دون (ساشيمي تونة طازجة مع أرز مغطى ببطاطا التورو) وسوبا صغيرة. يمتزج طعم التونة مع قوام التورو اللزج بشكل رائع، مما يجعله منعشًا. إنه طبق صحي شائع.

¥1,330~ ≈ $9.00

مجموعة طبق الدجاج والبيض

親子丼セット

مجموعة تتكون من طبق دون (دجاج وبيض مطبوخين في مرق حلو ومالح فوق الأرز) وسوبا صغيرة. يمتزج طعم الدجاج مع البيض الرقيق والكريمي، مما يعطي نكهة لطيفة. إنه طبق ياباني منزلي كلاسيكي محبوب لدى الكثيرين.

¥1,430~ ≈ $9.00

مجموعة طبق الكاتسو

かつ丼セット

مجموعة تتكون من طبق دون (كاتسو لحم خنزير مقلي ومقرمش مطبوخ في مرق حلو ومالح مع بيض) وسوبا صغيرة. مزيج قرمشة الكاتسو مع نعومة البيض ونكهة المرق يجعله طبقًا مشبعًا. موصى به عندما تريد تناول وجبة دسمة.

¥1,430~ ≈ $9.00

مجموعة طبق كاكي-آغي تيمبورا

かき揚げ天丼セット

مجموعة تتكون من طبق دون (أرز مغطى بـ كاكي-آغي مقلي يحتوي على مكونات متنوعة مثل الروبيان والدجاج وكعكة السمك والخضروات، مع صلصة حلوة ومالحة) وسوبا صغيرة. قرمشة الكاكي-آغي وصلصة الأرز المتشربة تفتح الشهية. يمكنك الاستمتاع بوجبة غداء مشبعة مع السوبا.

¥1,530~ ≈ $10.00

مان-زو-سو-با-جي-كي 2025 ~ مجموعة تذوق ساكي مميزة ⑦ ~

مجموعة تذوق "ساكي جميل من ياماغاتا"

شوهو يامادا-نيشيكي جونماي دايجينجو، هاكورو-سوي-جو شين-كومي جونماي دايجينجو، جو-كي-جين كـامي-نو-أو جونماي جينجو-ناما

秀鳳山田錦純米大吟醸、白露垂珠真汲み純米大吟醸、上亀元亀の尾純米吟醸生

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من ساكي شهير من محافظة ياماغاتا بكميات صغيرة. كل منها مصنوع من نوع مختلف من الأرز ودرجة تلميع مختلفة، مما يتيح لك المقارنة بين الروائح المختلفة وعمق النكهات. يوصى به لمحبي الساكي.

¥1,500 ≈ $10.00

مجموعة تذوق "ساكي جميل من ناغانو"

كـوروأيمون أي-زان جونجين-ناما-جينشو، تو-جا ناكا-دورى جونماي-ناما-جينشو، كـاوا-نا-كاجيما جين-بو-أي-زان جونجين-ناما-جينشو

九郎右衛門愛山純吟生原酒、豊賀中取り純米生原酒、川中島幻舞愛山純吟生原酒

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من ساكي من محافظة ناغانو بكميات صغيرة. كلها ساكي ناما-جينشو، وتتميز برائحتها القوية والنكهة الحيوية. استمتع بالساكي الجميل الذي تنميه الطبيعة الغنية لناغانو بالكامل.

¥1,500 ≈ $10.00

مجموعة تذوق "ساكي كيموتو الجميل"

سين-كين مودان ناماموتو مو-هيريه-جينشو، كيتـا-جيما أي-زان ناماموتو جونماي-ناما-جينشو، داي-شي-شي-جين-روكو ناماموتو جونماي-ناما

仙禽モダン生酛無濾過原酒、北島愛山生酛純米生原酒、大七限定醸出生酛純米生

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من الساكي المصنوعة بطريقة كيموتو التقليدية بكميات صغيرة. تتميز بنكهة معقدة وعميقة وحموضة قوية مميزة لطريقة كيموتو. إنها مجموعة تتيح لك الشعور بتاريخ وعمق الساكي.

¥1,350 ≈ $9.00

مجموعة تذوق "توصية صاحب المطعم"

شينتاكا-تشيو إل-تايب سيكي-جوزو، سوجين يامادا-نيشيكي جونماي-ناما، فويجي-ماساموني ميراي نو فويجي جونجين-ناما

シンタカチヨ L-TYPE 生原酒、宗玄山田錦純米生、不二正宗未來の不二純吟生

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من الساكي الموصى بها من قبل صاحب المطعم بكميات صغيرة. تتضمن مجموعة متنوعة من أنواع الساكي ذات النكهات المميزة، مما يتيح لك المقارنة بين روائحها وخصائصها. كلها ساكي لا غنى عنه لمحبي الساكي.

¥1,400 ≈ $9.00

مان-زو-سو-با-جي-كي 2025 ~ مجموعة تذوق ساكي مميزة ② ~

مجموعة جيكون من محافظة ميي

جيكون يامادا-نيشيكي جونماي جينجو، جيكون يامادا-نيشيكي جونماي جينجو، جيكون أي-زان جونماي جينجو

而今今畑純米吟醸、而今山田錦純米吟醸、而今愛山純米吟醸

※ حسب الموسم، قد يكون غير مصفى أو مطبوخًا

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من ساكي "جيكون" الشهير من محافظة ميي بكميات صغيرة. كلها جونماي جينجو مصنوعة من أرز مختلف، وتتميز برائحتها الرائعة ونكهتها الشفافة. إنها مجموعة تتيح لك الاستمتاع بسحر جيكون بالكامل.

¥1,700 ≈ $11.00

مجموعة نابيشيما من محافظة ساغا

أورا-نابيشيما كاكوشي-زاكي جونماي جينجو، نابيشيما جوياكو-غوشيكي جونماي جينجو، نابيشيما يامادا-نيشيكي جونماي جينجو

裏鍋島隠し酒純米吟醸、鍋島五百万石純米吟醸、鍋島山田錦純米吟醸

※ حسب الموسم، قد يكون طازجًا أو مطبوخًا

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من ساكي "نابيشيما" الشهير من محافظة ساغا بكميات صغيرة. كلها جونماي جينجو، بما في ذلك أورا-نابيشيما، وتتميز برائحتها الفاكهية ونكهة الأرز الغنية. إنها مجموعة تتيح لك الشعور بالأوجه المتعددة لنابيشيما.

¥1,600 ≈ $10.00

مجموعة فيروبوكي من محافظة فوكوشيما

فيروبوكي لا-بل جونماي جينجو ناماتسومي، فيروبوكي أي-زان جونماي جينجو ناما، فيروبوكي يامادا-نيشيكي دايجينجو ناماتسومي

飛露喜ラベル純米吟醸生詰、飛露喜愛山純米吟醸生、飛露喜山田錦大吟醸生詰

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من ساكي "فيروبوكي" الشهير من محافظة فوكوشيما بكميات صغيرة. تتميز بنكهات رائعة ومصقولة مثل جونماي جينجو ناماتسومي ودايجينجو ناماتسومي. إنها تذوق فاخر مناسب للمناسبات الخاصة.

¥2,400 ≈ $15.00

مجموعة ساكي دايجينجو نادر موصى بها من صاحب المطعم

إيزومو-فوجي أما-نو-موراكومو جونماي دايجينجو، تومبو بي واي دايجينجو 2023 بي واي، كيراكو-تشو أي-أوشي جونماي دايجينجو

出雲富士天の叢雲純米大吟醸、蜻蛉 B.Y. 大吟醸 2023BY、喜楽長愛おし純米大吟醸

مجموعة تذوق تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أنواع من ساكي جونماي دايجينجو نادر مختار بعناية من قبل صاحب المطعم بكميات صغيرة. كلها مصنوعة بدرجة تلميع عالية جدًا، وتتميز برائحتها الرائعة ونكهتها الرقيقة والأنيقة. إنها مجموعة خاصة تتيح لك تجربة قمة الساكي.

¥3,400 ≈ $22.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين