menufans

Mandarin de Ming

مقبلات

حساء بكين حار
POTAGE PÉKINOIS PIQUANT
حساء صيني تقليدي سميك، حار وحامض في نفس الوقت. يحتوي عادة على توفو، فطر أسود، خيزران، وبيض.
€6 ≈ $7.00
حساء ونتون
POTAGE WUNTUN
مرق صافٍ يقدم مع زلابية ونتون محشوة بلحم الخنزير أو الروبيان. حساء خفيف ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
حساء البيض
POTAGE AUX OEUFS
حساء كريمي تتكون فيه خيوط البيض المخفوق من خيوط خفيفة في مرق دافئ. لطيف ومريح.
€6 ≈ $7.00
حساء شعيرية بالدجاج
POTAGE AUX VERMICELLES ET POULET
مرق مزين بشعيرية أرز شفافة وقطع دجاج. مقبلات خفيفة.
€6 ≈ $7.00
سلطة صينية طبيعية
SALADE CHINOISE NATURE
سلطة منعشة تتكون من الملفوف والجزر وفول الصويا، متبلة بصلصة حلوة ومالحة بالسمسم.
€6 ≈ $7.00
سلطة صينية بالروبيان
SALADE CHINOISE AUX CREVETTES
سلطة صينية كلاسيكية مع الروبيان المسلوق. منعشة ومقرمشة مع لمسة بحرية.
€7 ≈ $8.00
سلطة صينية بالدجاج
SALADE CHINOISE AU POULET
سلطة صينية كلاسيكية مع قطع دجاج مفتتة.
€6.50 ≈ $8.00
لفائف نيم حسب الاختيار (4 قطع)
NÊMS AU CHOIX (4 PIÈCES)
لفائف عجينة أرز مقلية ومقرمشة، محشوة حسب الاختيار. تقدم ساخنة، غالبًا مع الخس والنعناع.
€6.50~ ≈ $8.00
نيم بالروبيان
NÊMS AUX CREVETTES
لفائف مقلية مقرمشة محشوة بحشوة الروبيان.
€7.50 ≈ $9.00
لفائف الربيع (2 صغيرة)
ROULEAU DE PRINTEMPS (2 PETITS)
لفائف طازجة غير مقلية، ملفوفة في عجينة الأرز، تحتوي على شعيرية، خضروات، أعشاب، وغالبًا روبيان أو لحم. تقدم باردة.
€6.50 ≈ $8.00
زلابية الروبيان ها-كاو
RAVIOLIS AUX CREVETTES HA-KAO
قطع بخار صغيرة بعجينة أرز شفافة، محشوة بالروبيان. كلاسيكية من الديم سوم.
€6 ≈ $7.00
زلابية لحم خنزير سي يو ماي
BOUCHÉS DE PORC SIU-MAI
قطع بخار مفتوحة من الأعلى، محشوة بمزيج من لحم الخنزير المفروم والروبيان، ملفوفة في عجينة قمح صفراء رقيقة.
€6 ≈ $7.00
زلابية لحم بقري سي يو ماي
BOUCHÉS DE BOEUF SIU-MAI
نسخة من السي يو ماي التقليدية بحشوة لحم بقري.
€6 ≈ $7.00
تشكيلة مطهوة بالبخار 4 قطع
ASSORTIMENT À LA VAPEUR 4PC
مجموعة مختارة من قطع الديم سوم المختلفة لتجربة أصناف متعددة.
€6.50 ≈ $8.00
تشكيلة مطهوة بالبخار 6 قطع
ASSORTIMENT À LA VAPEUR 6 PC
مجموعة أكبر من قطع الديم سوم المطهوة بالبخار.
€8.50 ≈ $10.00
زلابية مشوية 6 قطع
RAVIOLIS GRILLÉS 6PC
زلابية لحم بقري/دجاج/خضروات مشوية 6 قطع
زلابية مقلية من جانب ومطهوة بالبخار من الجانب الآخر (على طراز جيوزا). مقرمشة ولذيذة.
€7.50~ ≈ $9.00

تخصصات

أجنحة دجاج مقلية
AILES DE POULET FRIT
أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
€13.80 ≈ $16.00
لحم خنزير مقلي
ÉCHINE DE PORC FRIT
قطع لحم خنزير مقلية، لذيذة ومقرمشة.
€13.80 ≈ $16.00
باذنجان مع أو بدون لحم مفروم
AUBERGINE AVEC OU SANS PORC HACHÉ
باذنجان طري مطبوخ في صلصة غنية، متوفر بنسخة نباتية أو مع لحم مفروم.
€14.50~ ≈ $17.00
لحم مقدد صيني وخضرواته
BACON À LA CHINOISE ET SES LÉGUMES
لحم خنزير مطهو ببطء على الطريقة الصينية، يقدم طريًا مع طبق جانبي من الخضروات.
€18 ≈ $21.00
دجاج مقلي مع أرز مقلي
POULET FRIT AVEC RIZ SAUTÉE
طبق كامل يتكون من قطع دجاج مقلية تقدم مع أرز مقلي بالبيض أو الخضروات.
€15 ≈ $17.00
روبيان مقلي (6 قطع)
BEIGNETS DE CREVETTES (6 PIECES)
روبيان كبير مغطى بعجينة مقلية ومقرمشة. ذهبي ومقرمش.
€14.50 ≈ $17.00

أطباق صينية

أفخاذ ضفادع بالملح والفلفل
CUISSES DE GRENOUILLE AU SEL ET AU POIVRE
أفخاذ ضفادع مقلية بتتبيلة بسيطة ولكنها لذيذة من الملح والفلفل وغالبًا الفلفل الحار الطازج.
€16 ≈ $19.00
روبيان بالملح والفلفل
CREVETTES AU SEL ET AU POIVRE
روبيان كامل أو مقشر مقلي في الووك مع الملح وفلفل سيتشوان والتوابل.
€16.90 ≈ $20.00
روبيان على الطريقة البكينجية
CREVETTES À LA PÉKINOISE
روبيان مطهو في صلصة حلوة وحامضة قليلاً، على الطريقة البكينجية.
€17.50 ≈ $20.00

دواجن

دجاج خاص حار
POULET SPÉCIAL PIQUANT
قطع دجاج مقلية بصلصة حارة خاصة من المطعم.
€14.90 ≈ $17.00
دجاج الشيف
POULET DU CHEF
طبق الدجاج المميز للشيف.
€14.80 ≈ $17.00
دجاج تشوب سوي
POULET CHOP SUEY
قطع دجاج طرية مقلية مع مزيج مقرمش من الخضروات المتنوعة (فول الصويا، الخيزران، الجزر، إلخ) في صلصة سميكة.
€12.80 ≈ $15.00
دجاج مقلي بالزنجبيل
POULET SAUTÉ AU GINGEMBRE
دجاج مقلي معزز بنكهة الزنجبيل المفروم الطازجة والحارة.
€13.80 ≈ $16.00
بط مشوي على الطريقة الكانتونية
CANARD LAQUÉ À LA CANTONAISE
بط مشوي بجلد أحمر مقرمش، يقدم مقطعًا مع لحم طري ولذيذ.
€14.50 ≈ $17.00

لحم بقري/لحم خنزير

لحم بقري بالبصل
BOEUF AUX OIGNONS
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع الكثير من البصل. طبق كلاسيكي لذيذ.
€13.80 ≈ $16.00
لحم بقري مقلي حار
BOEUF SAUTÉ PIQUANT
لحم بقري مقلي في الووك مع الفلفل الحار أو صلصة حارة لمحبي الأطباق اللاذعة.
€14.50 ≈ $17.00
لحم بقري بالزنجبيل والبصل الأخضر
BOEUF AU GINGEMBRE ET CIBOULETTES
لحم بقري مقلي معطر بالزنجبيل الطازج والبصل الأخضر.
€13.80 ≈ $16.00
لحم خنزير مكرمل
PORC CARAMÉLISÉ
قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة صويا حلوة حتى تتكرمل. طرية وغنية بالنكهة.
€13.80 ≈ $16.00

حلو وحامض

روبيان بصلصة حلوة وحامضة
CREVETTES À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
روبيان (غالبًا مقلي بالبقسماط) مغطى بصلصة حمراء لامعة تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة، مع قطع الأناناس والفلفل.
€15.50 ≈ $18.00
لحم خنزير بصلصة حلوة وحامضة
PORC À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
لحم خنزير مقلي يقدم في الصلصة الحلوة والحامضة الكلاسيكية مع الخضروات والأناناس.
€13.80 ≈ $16.00
دجاج بصلصة حلوة وحامضة
POULET À LA SAUCE AIGRE-DOUCE
قطع دجاج مقلية تقدم مع صلصة حلوة وحامضة فاكهية.
€13.80 ≈ $16.00

خضروات

تشوب سوي خضروات مقلية
CHOP SUEY LÉGUMES SAUTÉS
مزيج من الخضروات الموسمية المقلية في الووك، مقرمشة وملونة.
€10.50 ≈ $12.00
فطر أسود مقلي طبيعي
CHAMPIGNONS NOIRS SAUTÉS NATURE
فطر أسود صيني مقلي ببساطة للاستمتاع بقوامه الخاص، الذي يجمع بين الصلابة والهشاشة.
€10.50 ≈ $12.00
خضروات صينية مقلية
LÉGUMES CHINOIS SAUTÉS
خضروات صينية ورقية (مثل باك تشوي أو تشوي سوم) مقلية بالثوم أو صلصة المحار.
€10.50 ≈ $12.00
توفو مابو مع أو بدون لحم مفروم
MAPO TOFU AVEC OU SANS HACHI DE PORC
طبق سيتشوان شهير: مكعبات توفو مطهوة ببطء في صلصة حمراء حارة مع الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. متوفر نباتي أو مع لحم خنزير.
€10.80~ ≈ $13.00

أطباق تايلاندية

روبيان بصلصة ساتيه
CREVETTES À LA SAUCE SATÉ
روبيان يقدم في صلصة ساتيه كريمية وعطرية تعتمد على الفول السوداني والتوابل.
€16 ≈ $19.00
لحم بقري بصلصة ساتيه
BOEUF À LA SAUCE SATÉ
شرائح لحم بقري مغطاة بصلصة فول سوداني غنية (ساتيه).
€14.50 ≈ $17.00
دجاج بصلصة ساتيه
POULET À LA SAUCE SATÉ
قطع دجاج طرية تقدم مع صلصة ساتيه بالفول السوداني.
€14.50 ≈ $17.00
لحم بقري بصلصة ساتيه
PORC À LA SAUCE SATÉ
لحم خنزير مقلي مع صلصة الفول السوداني المميزة.
€14.50 ≈ $17.00
سمك فيليه بصلصة ساتيه
FILETS DE POISSON À LA SAUCE SATÉ
شرائح سمك أبيض تقدم مع صلصة ساتيه كريمية.
€15 ≈ $17.00

ريحان

روبيان مقلي بالريحان
CREVETTES SAUTÉES AU BASILIC
روبيان مقلي بالريحان التايلاندي الطازج، مما يوفر رائحة يانسون وفلفل مميزة.
€15 ≈ $17.00
دجاج مقلي بالريحان
POULET SAUTÉ AU BASILIC
طبق تايلاندي شهير: دجاج مقلي في الووك مع الكثير من الريحان والفلفل الحار.
€13.50 ≈ $16.00
بط مقلي بالريحان
CANARD SAUTÉ AU BASILIC
شرائح بط مقلية معززة بأوراق الريحان الطازجة.
€13.50 ≈ $16.00
لحم بقري مقلي بالريحان
BOEUF SAUTÉ AU BASILIC
لحم بقري مقلي بالريحان، طبق عطري جدًا وغالبًا ما يكون حارًا قليلاً.
€14 ≈ $16.00
لحم خنزير مقلي بالريحان
PORC SAUTÉ AU BASILIC
لحم خنزير مفروم أو مقطع مقلي بالريحان التايلاندي.
€13.50 ≈ $16.00
سمك فيليه مقلي بالريحان
FILETS DE POISSON SAUTÉS AU BASILIC
شرائح سمك طرية مقلية مع الأعشاب والريحان.
€13.50 ≈ $16.00

كاري

لحم بقري بالكاري
BOEUF AU CURRY
لحم بقري مطهو ببطء في صلصة كاري كريمية، غالبًا ما تكون أساسها حليب جوز الهند.
€13.80 ≈ $16.00
روبيان بالكاري
CREVETTES AU CURRY
روبيان مطهو في صلصة كاري عطرية.
€15 ≈ $17.00
دجاج بالكاري
POULET AU CURRY
دجاج طري في صلصة كاري صفراء أو حمراء، حلوة وحارة.
€13.80 ≈ $16.00

عشب الليمون

لحم بقري بعشب الليمون
BOEUF À LA CITRONELLE
لحم بقري متبل مع عشب الليمون الطازج المفروم، مما يوفر رائحة حمضية قوية.
€13.80 ≈ $16.00
روبيان بالليمون
CREVETTES À LA CITRONELLE
روبيان مقلي مع التوابل وعشب الليمون.
€15.80 ≈ $18.00
دجاج بالليمون
POULET À LA CITRONELLE
دجاج مقلي مع كمية وفيرة من عشب الليمون.
€13.80 ≈ $16.00
لحم بقري بالليمون
PORC À LA CITRONELLE
لحم خنزير مقلي معطر بعشب الليمون.
€13.80 ≈ $16.00

بوبون

بوبون باللحم البقري
BOBUN AU BOEUF
سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، لحم بقري مقلي ساخن، خضروات، أعشاب، فول سوداني، ولفائف نيم.
€12 ≈ $14.00
بوبون بالدجاج
BOBUN AU POULET
نسخة من بوبون مع دجاج مقلي بدلاً من اللحم البقري.
€12 ≈ $14.00
بوبون بالخضروات
BOBUN AUX LÉGUMES
نسخة نباتية من بوبون مع خضروات مقلية أو توفو.
€11.80 ≈ $14.00
بوبون بالروبيان
BOBUN AUX CREVETTES
نسخة من بوبون مزينة بالروبيان المقلي.
€14 ≈ $16.00

أرز/نودلز

أرز كانتوني
RIZ CANTONAIS
أرز مقلي مع بازلاء، قطع لحم، وبيض.
€6.50 ≈ $8.00
أرز تايلاندي
RIZ THAÏ
أرز مقلي على الطريقة التايلاندية، غالبًا ما يكون أكثر عطرية وحارة.
€6.50 ≈ $8.00
أرز أبيض
RIZ BLANC
أرز أبيض مطهو بالبخار.
€2.50 ≈ $3.00
أرز مقلي بالخضروات
RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES
أرز مقلي مع مزيج من الخضروات.
€6.50 ≈ $8.00
أرز لزج مطهو بالبخار
RIZ GLUANT À LA VAPEUR
أرز ذو قوام لزج، مطهو بالبخار، نموذجي لمنطقة لاوس وشمال تايلاند. غالبًا ما يؤكل باليد.
€4.20 ≈ $5.00
أرز مقلي باللحم البقري
RIZ SAUTÉ AUX BOEUF
طبق أرز مقلي كامل مع قطع لحم بقري.
€14.50 ≈ $17.00
أرز مقلي بلحم الخنزير
RIZ SAUTÉ AU PORC
طبق أرز مقلي كامل مع قطع لحم خنزير.
€14.50 ≈ $17.00
أرز مقلي بالدجاج
RIZ SAUTÉ AU POULET
طبق أرز مقلي كامل مع قطع دجاج.
€14.50 ≈ $17.00
أرز مقلي بالروبيان
RIZ SAUTÉ AUX CREVETTES
طبق أرز مقلي كامل مع الروبيان.
€16 ≈ $19.00
لوك لاك
LOC LAC
طبق خاص (كمبودي غالبًا) من لحم بقري متبل ومقلي، يقدم مع أرز بالصلصة وبيض مقلي.
€14.50 ≈ $17.00

نودلز

نودلز مقلية باللحم البقري
NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF
نودلز قمح أو بيض مقلية في الووك مع لحم بقري وخضروات.
€10.80~ ≈ $13.00
نودلز مقلية بلحم الخنزير
NOUILLES SAUTÉES AU PORC
نودلز مقلية بلحم الخنزير.
€10.80~ ≈ $13.00
نودلز مقلية بالدجاج
NOUILLES SAUTÉES AU POULET
نودلز مقلية مع الدجاج.
€10.80~ ≈ $13.00
نودلز مقلية بالروبيان
NOUILLES SAUTÉES AU CREVETTES
نودلز مقلية بالروبيان.
€12.80~ ≈ $15.00
نودلز مقلية بالخضروات
NOUILLES SAUTÉES AU LÉGUMES
نودلز مقلية مع تشكيلة من الخضروات.
€9.80~ ≈ $11.00
حساء نودلز باللحم البقري
SOUPE DE NOUILLES AU BOEUF
وعاء كبير من حساء النودلز مع لحم بقري.
€14.50 ≈ $17.00
حساء نودلز بلحم الخنزير
SOUPE DE NOUILLES AU PORC
وعاء كبير من حساء النودلز مع لحم خنزير.
€14.50 ≈ $17.00
حساء نودلز بالدجاج
SOUPE DE NOUILLES AU POULET
وعاء كبير من حساء النودلز مع الدجاج.
€14.50 ≈ $17.00
حساء نودلز بالروبيان
SOUPE DE NOUILLES AU CREVETTES
وعاء كبير من حساء النودلز مع الروبيان.
€16 ≈ $19.00
فو باللحم البقري
PHÔ AU BOEUF
حساء فيتنامي وطني: مرق لحم بقري معطر باليانسون النجمي والقرفة، نودلز أرز مسطحة، وشرائح لحم بقري.
€10.80 ≈ $13.00

أسماك

دنيس أو قاروص
DAURADE OU BAR
سمك كامل (دنيس أو قاروص) محضر حسب اختيارك: مشوي، على البخار، أو بصلصة. طبق مثالي للمشاركة.
€25~ ≈ $29.00

قوائم طعام

قائمة 13.50 يورو
MENU 13€50
قوائم طعام فقط وقت الغداء خارج عطلة نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية
قائمة غداء تشمل مقبلات، طبق رئيسي مع أرز ومشروب أو حلوى. خيارات محدودة.
€13.50~ ≈ $16.00
قائمة 15.50 يورو
MENU 15€50
قائمة طعام متاحة خارج عطلة نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية
قائمة طعام كاملة مع خيارات أطباق أكثر تفصيلاً.
€15.50~ ≈ $18.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
١٬٦٢٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس