Madame Monsieur

باتيه لحم ريفي مخبوز، يقدم باردًا. نكهة غنية ولحمية بقوام حبيبي. استمتع به مدهونًا على الخبز.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة. نكهات مالحة ومتنوعة. مثالية للتسالي كمقبلات.

طبق فرنسي كلاسيكي: بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي مصنوع منزليًا. بسيط، كريمي، ولذيذ.

حساء كريمي محضر من خضروات الموسم. تتغير النكهة والمكونات حسب السوق.

شرائح سلمون مدخن رفيعة. قوام ذائب ونكهة مدخنة رقيقة. غالبًا ما تقدم مع خبز محمص وليمون.

جبنة كامامبير كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح سائلة. غنية، كريمية، وقوية النكهة. تؤكل ساخنة مع غمس الخبز فيها.

حلزونات تقدم في قواقعها مع زبدة بالثوم والبقدونس. قوام متماسك ونكهة عشبية قوية. استخدم الشوك الصغيرة لاستخراج الحلزونات.

طبق كبير للمشاركة يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. يقدم تنوعًا في القوام والنكهات، من المالح إلى الكريمي.

قطعة لحم بقري يختارها الجزار، مشوية أو مقلية. طرية وعصارية. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة.

تونة مشوية قليلاً من الخارج ونيئة من الداخل، مقطعة إلى شرائح. قوام رقيق ونكهة منعشة. تقدم مع فاصوليا خضراء.

قطع دجاج مطهوة في صلصة كاري حارة. نكهة عطرية ودافئة. تقدم على طبقة من أرز بسمتي عطري.

برجر دجاج مع إضافات، يقدم في خبز بريوش. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

برجر لحم بقري مع جبنة ذائبة وإضافات خاصة من الشيف. غني ومشبع. يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق سافوي غني يتكون من جبنة ريبلون مذابة فوق البطاطس، يقدم مع لحوم باردة. غني جدًا، كريمي، ومريح.

سلطة مركبة مزينة بشرائح جبنة ماعز ساخنة وذائبة. مزيج من النكهات المنعشة والكريمية.

خس روماني، دجاج مقرمش، بارميزان وخبز محمص، مغطى بصلصة كريمية. كلاسيكي مقرمش ولذيذ.

سلطة منعشة مزينة بشرائح تونة نصف مطهوة وخضروات مقرمشة. نكهات بحرية وقوام غني بفضل البندق والسمسم.

لحم بقري نيء مفروم، متبل بجبنة زرقاء وجوز. نكهة قوية وقوام متناقض.

لحم بقري نيء مفروم بنكهات آسيوية: كزبرة، ليمون، وصلصة صويا. منعش، حامض، وعطري.

لحم بقري نيء محضر على الطريقة الإيطالية بزيت الزيتون ورقائق البارميزان. بسيط ولذيذ.

تارتار لحم بقري متبل ببهار إسبلت ومضاف إليه لحم خنزير مجفف. لمسة من الجنوب الغربي حارة قليلاً.

لحم بقري نيء مع فلفل، زيت زيتون، وبارميزان. نكهات متوسطية مشمسة.

تارتار مستوحى من اليونان مع جبنة فيتا، بيستو، وطماطم مجففة. منعش وعطري.

لحم بقري نيء مفروم ممزوج بشوكيزو حار وفلفل. نكهة قوية وإسبانية مميزة.

تشكيلة من الأجبان المعتقة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة بدلاً من حلوة.

حلوى كريمية تقليدية تعتمد على الأرز المطبوخ في حليب محلى، مغطاة بكراميل زبدة مملحة. حلوة ومريحة.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.

كعكة شوكولاتة بقلب ذائب، تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا. غنية بالشوكولاتة.

شوكولاتة معجنات كبيرة محشوة بالكريمة أو الآيس كريم ومغطاة بصلصة الشوكولاتة. حلوى شهية ومثيرة للإعجاب.

حلوى إيطالية هلامية بكريمة الفانيليا، تقدم مع صلصة توت العليق الحامضة. قوام ناعم وحريري.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالية لتذوق كل شيء بكميات صغيرة.

قائمة غداء تتضمن طبقين حسب الاختيار (مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى). مثالية لوجبة كاملة وسريعة.

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية لاستراحة غداء شهية.

قائمة خاصة بالتارتار تشمل تارتار لحم بقري، مشروب (نبيذ، بيرة، أو عصير)، وقهوة.

قائمة مناسبة للأطفال مع دجاج مقرمش، بطاطس مقلية، مشروب، وحلوى.

كوكتيل فاكهي وحلو يعتمد على الفودكا، ليكير الخوخ، وعصائر الفاكهة. منعش واستوائي.

كوكتيل برازيلي كلاسيكي (كايبيرينيا) أو نسخته بالفودكا (كايبيروشكا). مزيج من المشروبات الروحية، ليمون أخضر مسحوق، وسكر. حامض وقوي.

كوكتيل بالفودكا والليموناضة. بسيط، حلو، ومنكه بالليمون.

كوكتيل بلون أزرق مميز بفضل الكوراساو. نكهة برتقال وفواكه استوائية.

كوكتيل كوزموبوليتان أنيق بالفودكا وعصير التوت البري. توازن مثالي بين الحلو والحامض.

كوكتيل منعش يقدم مع جينجر بير حار، فودكا، وليمون أخضر.

نسخة من موسكو مول تستخدم الرم بدلاً من الفودكا. نكهة أغنى وأكثر توابلًا.

كوكتيل حلو وفاكهي يجمع بين الرم والخوخ والفراولة. لون وردي ونكهة حلوة.

كوكتيل كوبي كلاسيكي. مزيج بسيط ومثالي من الرم الأبيض والليمون الأخضر والسكر. منعش وحامض.

كوكتيل تيكي معقد وقوي. مزيج من أنواع الرم وشراب اللوز (أورجيه). استوائي وقوي.

رم وكوكاكولا مع لمسة من الليمون الأخضر. بسيط، شائع، ومنعش.

رم منقوع بالفواكه والتوابل. نكهة حلوة وفاكهية مكثفة، تعتمد على المزيج المختار.

كوكتيل كوبي بامتياز. رم، نعناع طازج، ليمون أخضر، ومياه غازية. منعش جدًا.

كوكتيل فوار بالجين وعصير الليمون. خفيف، منعش بالليمون، وفوار.

كوكتيل كلاسيكي بالجين مع لمسة حلوة من الجرينادين. لون وردي ونكهة حلوة.

مزيج مرير وبسيط من الجين والماء المنعش. يقدم مع مكعبات الثلج وغالبًا شريحة ليمون أو خيار.

كوكتيل مكسيكي بالتكيلا مع ليمون أخضر وملح على حافة الكوب. حامض وقوي.

كوكتيل مميز زهري وفاكهي يعتمد على ليكير زهرة البيلسان (سان جيرمان) والفراولة.

كوكتيل توقيع قوي بالويسكي والبورت، محلى بالأناناس. غني ومعقد.

مشروب قهوة ساخن مع ويسكي أيرلندي، يعلوه كريمة مخفوقة باردة. مريح ومنشط.

كوكتيل جميل بصريًا يذكر بشروق الشمس. تكيلا، عصير برتقال، وقليل من الجرينادين.

مشروب منعش غير كحولي بالليموناضة والتوت الأحمر. فوار ومنعش.

كوكتيل فواكه استوائية غير كحولي. مزيج استوائي غني بنكهات الأناناس والباشن.

نسخة غير كحولية من الموهيتو الشهير، مع لمسة فراولة. تهيمن عليها النعناع الطازج والليمون الأخضر.