MacchuPisko

EMPANADITAS

عجينة بف باستري شهية: محشوة باللحم والبصل والزيتون.

QUE BUENAS YUCAS A LA HUANCAINA

كرات يوکا لذيذة مغطاة بكريمة أنديزية أساسها الحليب والجبن والأخي الأصفر وأسرار هوانكايو.

TAMALES POLLO O CERDO

هريس ذرة "موتي" ملفوف في أوراق الموز محشو بالدجاج أو لحم الخنزير، فول سوداني، بيض وزيتون. يقدم مع صلصة كريولا أساسها البصل والطماطم والفلفل والليمون. جربها... إنها تجربة!

PAPITA RELLENA

بطاطس معجونة بعناية بحشوة لحم مفروم، بيض، بصل؛ تقدم مع صلصة كريولا.

ANTICUCHOS CARCOCHITA

قطع من قلب العجل المتبلة بصلصة بانكا السرية، مشوية على أعواد من قصب البامبو على نار الفحم المشتعلة؛ تقدم مع تشوكلو والبطاطس.

AJÍ DE GALLINA LIMEÑITA

قطع طرية من صدر الدجاج المفتت مغطاة بكريمة الأخي الأصفر، الحليب، الخبز وجبن البارميزان؛ تقدم مع الأرز، البيض والجبن الطازج. تفيض بالانسجام واللون والقوام والنكهة البيروفية.

ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO

فلفل أحمر بيروفي تقليدي محشو بلحم مفروم والكثير من الشغف، زيتون، بيض وجبن؛ يقدم مع كعكة بطاطس بالفرن، من المدينة البيضاء إلى طبقك.

LOMO SALTADO

قطع طرية من لحم الخاصرة، طماطم ملونة، بصل، كزبرة، فلفل حار مقلي في الووك، تقدم مع بطاطس مقرمشة مقلية وأرز لذيذ.

CHURRASCO CON EFECTOS AMAZÓNICOS

شريحة لحم بقري لذيذة تقدم مع كريمة مأكولات بحرية شهية. لا يمكنك تفويت التأثيرات التي ستحدثها هذه الخلطة المثيرة للشهوة الجنسية. ستجعلك في حالة جيدة ولن تستطيع وصفها!

BISTEC A LO POBRE

شريحة لحم بقري مقلية شهية؛ تقدم مع بيض، موز مقلي، بطاطس ذهبية، أرز أبيض وسلطة مشكلة. طبق كامل لإرضاء رغباتك في كل شيء.

PARRILLADA BAILABLE

شريحة لحم بقري طرية من أجود الأنواع متبلة بـ "أخي بانكا"؛ تقدم مع بطاطس ذهبية، أرز، تشوكلو وصلصة البصل الكريولا اللذيذة.

TACU TACU MONTADITO

هريس مقرمش وذهبي أساسه الفاصوليا الكنارية، الأرز والفلفل الحار؛ يقدم مع فيليه مينيون، بيض مقلي وموز مقلي.

CHICHARRONCITO ESTILO CAJAMARCA

قطع لحم خنزير مقلية متبلة بتوابل عطرية؛ تقدم مع يوکا مقلية، ذرة محمصة وصلصة كريولا. لذة من منطقة "بايسا"!

CHAUFITA

أرز على الطريقة الكانتونية البيروفية، مع قطع لذيذة من الدجاج أو لحم الخنزير مقلية في الووك بصلصة بنية أساسها الصويا وصلصة السمسم.

CHAUFA EXÓTICO

أرز على الطريقة الكانتونية البيروفية، مأكولات بحرية مختارة مقلية في الووك بصلصة بنية أساسها الصويا وصلصة السمسم. احذر من التأثيرات الليلة!

TALLARIN SALTADO

هذه المعكرونة الشهية والساخنة المقلية مع قطع الدجاج أو اللحم وصلصة الصويا والخضروات الصينية. بنكهتها التي لا توصف، ستكون واحدة من مفضلاتك إلى الأبد.

AEROPUERTO MACCHUPISKO

تشوفايتا ومعكرونة مقلية، تقدم على طريقة "كانتون" يا صديقي، ستشبعك وترغب بالمزيد.

FUENTE MACCHUPISKO

سيفيتشي مشكل وسيفيتشي سمك وماكي مع كريمة.

TRILOGÍA DE CEVICHES/TIRADITOS

مزيج من ثلاثة أنواع من السيفيتشي/التيراديتو بكريمة الروكوتو وكريمة الأخي الأصفر.

COMBO CRIOLLO

أسياخ لحم، بطاطس محشوة، تامال، تيكينوس مع صلصة الأفوكادو. أكثر شعبية من الاستاد الوطني.

COMBO MACCHUPISKO

حليب النمر، سيفيتشي، تيراديتو، أخطبوط بالزيتون، كاوسا. تجربة شبه عضوية.