قائمة يام تشا
MENU YAM TCHA
تشكيلة على البخار
• ها كاو بالجمبري كعكة على البخار / براعم الخيزران
• سيو ماي بالجمبري والدواجن كعكة على البخار / توبيكو
• رافيولي بالخضروات كعكة على البخار / عجينة زيتون
• خبز على البخار لحم خنزير مشوي بالعسل
• زهرة الكوسا / نعناع فلفلي
• ورقة الثوم الدب / جمبري
تشكيلة مقلية
• سبرينج رول نباتي / مقلي / خضروات
• ونتون / مقلي / جمبري
• عجينة أرز مقرمشة / جذر / كمأة
أطباق جانبية
• خضروات الموسم
• أرز ياسمين على طريقة يانغتشو جمبري / لحم خنزير إيبيري مشوي
حلويات
• تشكيلة حلويات كانتونية
• كريمة مانجو / تارت البيض / لؤلؤة سمسم أسود بجوز الهند
قائمة تذوق كاملة بأسلوب ديم سوم (يوم تشا). تشمل تشكيلة متنوعة من اللقيمات على البخار (جمبري، لحم خنزير، خضروات)، ومأكولات مقلية مقرمشة، وأرز مقلي على طريقة يانغتشو، وتشكيلة من الحلويات الكانتونية. تجربة طهي غنية بالقوام والنكهات المتعددة.
€88
≈ $102.00
0

