L'Horloge

طبق مقبلات باردة تقليدي من ونزهو. قطع سلطعون سبونر نيء متبلة بخل، صلصة صويا، ثوم مفروم، إلخ. قوامه طري ومنعش، مع رائحة كحول قوية ونكهة حامضة ومنعشة. يقدم عادة كمقبلات.

سلطعون نيء متبل تقليدي من ونزهو، مالح ولذيذ للغاية. لحم السلطعون شفاف مثل الهلام، يذوب في الفم. وهو طبق ممتاز مع المشروبات أو الوجبات.

لسان بط ونزهو متبل بالصلصة، لحمه سميك ومطاطي. طعمه مالح وحلو بشكل معتدل، وصلصة غنية بالنكهة. وهو طبق مقبلات باردة شهير جدًا.

بط مطبوخ بزيت السمسم وصلصة، جلده ناعم ولحمه طري. رائحة زيت السمسم قوية، قوامه لذيذ وغير دهني.

دجاج متبل بصلصة صويا خاصة، جلده جذاب. الدجاج طري ولذيذ، مع نكهة صلصة صويا خفيفة ولذيذة.

طبق مقبلات باردة بنكهة سيتشوان. دجاج مسلوق مغطى بصلصة فلفل أحمر غنية. يجمع بين النكهات الحارة، الحارة، اللذيذة، والعطرية. الدجاج طري، والصلصة غنية.

دجاج مسلوق أصيل، جلده مقرمش ولحمه ناعم، خفيف ولذيذ. عادة ما يغمس في زيت بصل أخضر وزنجبيل أو صلصة صويا، لتذوق حلاوة الدجاج الطبيعية.

دجاج طازج مغطى بزيت بصل أخضر ساخن، مما يبرز رائحة البصل الأخضر القوية. الدجاج ناعم ومليء بالعصارة، نكهته مالحة ولذيذة ومنزلية.

سمك الأنقليس المقلي، عادة ما ينقع في صلصة حلوة وحامضة. قوامه مقرمش، وطعمه حامض ومنعش. وهو طبق مقبلات سمك كلاسيكي.

منتج سمك تقليدي من ونزهو، مصنوع من عجينة سمك على شكل فطيرة مطهوة بالبخار أو مقلية. قوامه مطاطي وقوي، طعمه لذيذ وخفيف، بدون رائحة كريهة. أفضل مع صلصة الخل.

كرات سمك ونزهو، على شكل شرائط غير منتظمة، لحمها متماسك ومطاطي. مصنوعة بشكل أساسي من لحم السمك الطازج المخفوق، طعمها لذيذ وخفيف.

سمك الهامور المجفف والمتبل، عادة ما يطهى بالبخار. لحمه متماسك، ونكهته مالحة ومنعشة فريدة، مع رائحة البحر.

سمك الأنقليس المجفف المقلي أو المنقوع، قوامه مقرمش ومطاطي. نكهته مركزة، مالحة ولذيذة، مثالية مع المشروبات.

لحم أنقليس مجفف، مطهو بالبخار ثم مقطع. لحمه جاف وعطري، مع خطوط واضحة، وهو طعام تقليدي من منطقة ونزهو الساحلية.

لحم بقري مطهو ببطء بصلصة توابل خمسة، مقطع إلى شرائح رقيقة. لحمه متماسك وليس جافًا، وصلصة غنية بالنكهة، ويبقى طعمها في الفم.

تمر أسود مطهو بالبخار في نبيذ أصفر، طري وحلو. رائحة النبيذ تتخلل التمر، وهو طبق بارد وحلو مغذي.

ضلوع لحم خنزير متبلة ثم مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. عادة بنكهة الثوم أو التوابل الخمسة.

قرمشة دهن الخنزير المتبقية بعد القلي، مقرمشة للغاية. عادة ما ترش بقليل من الملح أو السكر، غنية بنكهة الدهون، وهي وجبة خفيفة تقليدية حنينية.

حبار (حبار) مطهو ببطء بصلصة خاصة، لحمه لذيذ ومرن. لونه أحمر، وصلصة غنية بالنكهة.

توفو مجفف مطهو ببطء بصلصة توابل خمسة، قوامه قوي ومطاطي. يمتص نكهة صلصة الصويا المالحة، وهو طبق نباتي كلاسيكي مع المشروبات.

أمعاء خنزير منظفة ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. غنية ولكن ليست دهنية، وعادة ما تغمس في صلصة حلوة وحارة أو فلفل وملح.

قنديل بحر مقرمش مع شرائح خيار منعشة، متبلة بالخل والثوم المفروم. قوامه مقرمش ومنعش، فاتح للشهية ويخفف من حدة الدهون.

فول أخضر مسلوق بالملح، بسيط ومنعش. الفول حلو، مع نكهة مالحة خفيفة وبهارات، وهو طبق جانبي شائع مع المشروبات.

زيتون مخلل بنكهة إيطالية، قوامه ممتلئ. طعمه مالح وحامض ومر قليلاً، مع رائحة فاكهية فريدة.

فول سوداني متبل خاص بالمطعم، مقرمش ولذيذ. قد يكون فول سوداني مسلوق بالتوابل الخمسة أو فول سوداني مقلي، مثالي قبل الوجبة.

شرائح فجل أبيض متبلة بصلصة الصويا، مقرمشة ومنعشة. مالحة وحلوة بشكل معتدل، فاتحة للشهية للغاية وتخفف من حدة الدهون.

محار مطهو على البخار حتى نصف ناضج، يخرج منه سائل أحمر زاهٍ عند فتحه. لحمه طري ولذيذ للغاية، مع نكهة مالحة ومنعشة من البحر. وهو من المأكولات البحرية المفضلة لدى سكان ونزهو.

ضلوع لحم خنزير مشوية أو مقلية، غنية بنكهة اللحم. عادة بصلصة حلوة ومالحة، واللحم طري ويتساقط من العظم.

أقدام دجاج منزوعة العظم متبلة بالليمون والفلفل. قوامها مقرمش وحامض وحار، مع رائحة حمضيات الليمون المنعشة، وهي فاتحة شهية للغاية.

طبق تقليدي مصنوع من لفائف جلد التوفو المحشوة باللحم المفروم والمقلية. لونه ذهبي، قوامه مقرمش، ويصدر صوت قرمشة عند العض، ومن هنا جاء اسم "لينغ" (جرس).

سمك السلور مع مخلل الخضروات، مخلل الخضروات يمتص نكهة سمك السلور، وسمك السلور له رائحة مخلل الخضروات الجافة. نكهة فريدة، ذات طابع ريفي قوي.

طبق فاخر يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة، عادة ما يشمل السلطعون والروبيان والمحار وما إلى ذلك. نكهة أصلية، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

كركند طازج، لحمه متماسك ومرن، حلو ولذيذ. السعر حسب الوقت، يمكن اختيار طرق طهي متعددة.

سلطعون فرنسي فاخر، غني بالبيض ولذيذ. يقدم مع مجموعة متنوعة من نكهات الطهي الصينية الكلاسيكية للاختيار من بينها.

محار جيلاودو، يُطلق عليه رولز رويس المحار. لحمه سمين وغني، مع رائحة بندق فريدة، قوامه مقرمش وحلو.

محار طازج مطهو بالبخار مع الشعيرية وزيت البصل الأخضر الساخن. المحار طري، والشعيرية تمتص النكهة، ورائحة الثوم قوية.

روبيان كبير مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، يرش بفتات خبز الثوم المحمص. قوامه مقرمش وحار قليلاً، ورائحة الثوم قوية، وهو طبق كانتوني كلاسيكي.

سلطعون جيانغ مطهو بالبخار، يحافظ على نكهة السلطعون الأصلية. في الأسفل توجد كعكة قرع، فطيرة لحم، أو توفو، تمتص نكهة السلطعون اللذيذة.

قنفذ بحر لذيذ مع شرائح توفو مجففة، مرق لذيذ وغني. قوامه ناعم، ونكهته لذيذة للغاية.

روبيان كبير مع شرائح التوفو الرقيقة، قد يطهى في مرق. لحم الروبيان متماسك، وشرائح التوفو طرية ولذيذة.

سمك مطهو بالبخار مع زيت ساخن وشرائح بصل أخضر وزنجبيل. لحم السمك طري، ورائحة البصل الأخضر قوية، وهي أفضل طريقة لإظهار نضارة السمك. يمكنك اختيار أنواع مختلفة من السمك.

رأس سمكة كبير مطهو بصلصة الصويا الغنية، غني بالكولاجين. لحم السمك طري ولذيذ، مثالي مع الأرز.

سمكة كاملة مشوية أو مطهوة في قدر فخاري. قد يكون الجلد مقرمشًا قليلاً، واللحم طريًا ولذيذًا، بنكهة فريدة.

روبيان مغطى بعجينة مع حبوب الذرة ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع حلاوة الذرة ونكهة الروبيان اللذيذة.

لحم حلزون مقلي على نار عالية، يتطلب دقة في الطهي. لحم الحلزون مقرمش ومرن، وعادة ما يضاف إليه الفلفل والبهارات، حار وممتع.

ضلع بقري يقدم على موقد ساخن للحفاظ على حرارته. مطهو بصلصة سرية، اللحم طري ويتساقط من العظم، وصلصة غنية بالنكهة.

كبد عجل طري مقلي مع براعم الثوم. كبد العجل طري، وبراعم الثوم تضيف نكهة حارة، وهو طبق منزلي كلاسيكي مقلي.

قطع لحم بقري أو شرائح لحم بقري مقلية مع فلفل أسود وقطع ثوم مقلية. لحم البقر طري، ونكهة الفلفل الأسود حارة ومنعشة، ورائحة الثوم قوية.

لحم ضأن مطهو ببطء في قدر فخاري، مرق سميك. لحم الضأن طري ولذيذ، وعادة ما يضاف إليه توفو، جزر، وخضروات أخرى، مغذي ودافئ للجسم.

طبق مطهو بالبخار كلاسيكي، شرائح لحم بطن خنزير مطهوة بالبخار حتى تصبح طرية. يمكنك الاختيار مع قلقاس، مخلل الخضروات، أو براعم الخيزران. الدهون تتخلل المكونات، غنية ولكن ليست دهنية.

دجاج أسود مطهو بصلصة الصويا، غني بالمغذيات. لحمه طري، وصلصة لذيذة، مغذية وصحية.

بط قديم مطهو ببطء بصلصة الصويا، لحمه متماسك ونكهته غنية. صلصة حمراء جذابة، مناسبة لمحبي لحم البط.

دجاج بلدي مقلي أو مطهو مع كستناء. الدجاج طري، والكستناء طرية وحلوة، وهو طبق موسمي خريفي شهي.

حساء كرشة بط تقليدي أو بط مطهو بكرشة. كرشة مقرمشة، دجاج طري، المرق أبيض حليبي وغني، مع نكهة فلفل حارة، دافئ جدًا للمعدة.

طبق مغذي فاخر، دجاج أسود (أو طائر ثمين) مطهو مع أذن البحر. المرق لذيذ، والمكونات فاخرة.

أقدام خنزير غنية بالكولاجين مطهوة مع أذن بحر لذيذ. أقدام الخنزير طرية ولزجة، أذن البحر طرية، وصلصة سميكة.

كلى خنزير مقطعة بزاوية ومقلية على نار عالية. قوامه مقرمش وطري، بدون رائحة كريهة، وعادة ما يكون حامضًا وحارًا، مثالي مع الأرز.

شريحة لحم بقري مقلية بأسلوب صيني أو غربي. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غنية بالعصارة.

أقدام أوز مطهوة مع فطر أذن البحر. أقدام الأوز غنية بالكولاجين، طرية ولذيذة، وفطر أذن البحر يضيف نكهة فطر لذيذة.

أسلوب مشابه لبط بكين. جلد البط مقرمش ولحمه طري، مقطع ويقدم مع خبز، شرائح بصل أخضر، وصلصة حلوة.

طبق سيتشواني شهير. شرائح السمك مطبوخة في مرق حار، ثم تسقى بالزيت الساخن. لحم السمك ناعم، حار وحار ولذيذ.

شرائح لحم بقري مطبوخة في مرق حار وحار، مع خضروات في الأسفل. لحم البقر طري، والنكهة حارة ومنعشة، ومحفزة.

لسان بقري مطبوخ بأسلوب لحم البقر المسلوق. لسان البقر له قوام فريد مقرمش وطري، مشبع بمرق حار وحار، ومليء بالنكهة.

لحم ضفادع طري وأبيض، مطبوخ في مرق حار وحار، يجمع بين اللذة والنكهة الحارة.

مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية في مرق حار، مثل الروبيان والحبار والمحار وما إلى ذلك. نكهة المأكولات البحرية الطازجة تمتزج مع المرق الحار، مما يخلق نكهة غنية.

طبق هونان شهير. رأس سمكة ضخم مغطى بفلفل أحمر مفروم ومطهو بالبخار. لحم السمك طري وغني بالكولاجين، وفلفل مفروم مالح وحار ولذيذ.

سمكة كاملة مطهوة بالبخار مع فلفل مفروم. لحم السمك طري، وفلفل مفروم حامض وحار، فاتح للشهية للغاية. يمكنك اختيار أنواع مختلفة من السمك.

ضفادع مقلية مع فلفل وبصل في وعاء جاف. نكهة حارة وقوية، لحم الضفادع متماسك، وكلما أكلت زادت لذته.

أمعاء خنزير منظفة مقلية في وعاء جاف حتى تخرج الدهون. مقرمشة من الخارج وطرية ومطاطية، حارة ولذيذة.

قرنبيط عضوي مقلي مع شرائح لحم بطن خنزير. قوامه مقرمش وطري، مع رائحة مشوية، وهو طبق شعبي جدًا مع الأرز.

رأس بط مسلوق ثم مقلي، يرش بمسحوق الفلفل والملح. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مالح وحار قليلاً، مثالي مع المشروبات.

طبق مشكل بثلاث نكهات فلفل وملح، قد يشمل الروبيان، الضلوع، الحبار، إلخ. مقرمش ومالح، يرضي نكهات متعددة في وقت واحد.

ضلوع لحم ضأن مقلية حتى يصبح سطحها ذهبيًا ومقرمشًا، ترش بالفلفل والملح. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غنية بنكهة اللحم، بدون رائحة غنم.

شرائح سمك مطبوخة مع مخلل الخضروات. المرق حامض ومنعش، وشرائح السمك ناعمة. حار قليلاً وغير دهني، مثالي لشرب المرق وأكل اللحم.

شرائح لحم بقري سمينة مطبوخة في مرق ذهبي حامض وحار (عادةً باستخدام صلصة فلفل أصفر). حامض وحار ومنعش، المرق جذاب.

شرائح لحم ضأن سمينة مطبوخة في مرق ذهبي حامض وحار. لحم الضأن طري، والنكهة الحامضة والحارة تخفف من حدة الدهون وتفتح الشهية.

حساء ونزهو صافٍ، مع كرات سمك طويلة غير منتظمة. المرق صافٍ ولذيذ، كرات السمك مطاطية، مع رائحة الخل والفلفل.

طبق ونزهو تقليدي. لحم الروبيان مخفوق إلى شرائح رقيقة ومطبوخ في حساء، مع شرائح فطر، شرائح براعم خيزران، إلخ. لحم الروبيان رقيق مثل جناح الزيز، قوامه ناعم.

حساء خفيف ولذيذ، يحتوي على توفو ناعم وقطع صغيرة من المأكولات البحرية. قوامه ناعم، وغني بالمغذيات.

حساء فاخر من قنفذ البحر. المرق غني، قنفذ البحر طري ومطاطي، مغذي وصحي.

عادة ما يتكون من حساء بلونين (مثل حساء السبانخ وحساء الدجاج المهروس) على شكل نمط تاي تشي. جميل المظهر، وقوامه ناعم.

حساء زعانف سمك القرش الثمين، المرق عادة ما يكون مصنوعًا من دجاج قديم ولحم خنزير. نكهته غنية ولذيذة، قوامه ناعم.

دجاج أسود مطهو مع فطر عشبي. المرق ذهبي، ورائحة الفطر قوية، وله فوائد صحية جيدة.

بط قديم مطهو ببطء، مرق غني ولذيذ. لحم البط طري، والمرق لذيذ، وهو حساء تقليدي مغذي.

سبانخ الماء مقلية على نار عالية مع الثوم المفروم. قوامه مقرمش ومنعش، ورائحة الثوم قوية.

باذنجان طري، يمكنك الاختيار بين صلصة اللحم الغنية بصلصة الصويا أو صلصة السمك الحلوة والحامضة والحارة قليلاً. مثالي مع الأرز.

قرنبيط مقلي (عادةً قرنبيط متفرع). قوامه أكثر قرمشة من القرنبيط العادي، وعادة ما يُقلى مع قليل من شرائح اللحم أو الفلفل الحار المجفف.

كرنب مقطع باليد ومقلي على نار عالية. قوامه مقرمش، وعادة ما يضاف إليه فلفل حار مجفف وخل، حامض وحار ومنعش.

نوعان من الخضروات (عادةً قرع، ذرة، أو باذنجان) مغطاة بصفار البيض المملح ومقلية. قوام صفار البيض المملح الرملي يغطي الخضروات، مالح ولذيذ.

شعيرية ونزهو رفيعة مقلية. الشعيرية جافة ورقيقة، مكونات غنية، نكهة لذيذة.

شرائح كعك الأرز المقلية الطرية والمطاطية. تمتص نكهة المكونات، وهي طبق رئيسي مفضل لدى سكان ونزهو.

نودلز صينية مقلية كلاسيكية، نودلز قوية، مكونات غنية. نكهة قوية من المقلاة، رائحة عطرة.

طبق خاص من تشينغ تيان. مصنوع من عجينة بطاطا حلوة، محشو باللحم، مطهو ثم مقلي. الجلد شفاف، قوامه ناعم ومطاطي، مميز للغاية.

شرائح سميكة من نودلز البطاطا الحلوة المقلية. قوامه مرن للغاية، ناعم وشفاف، يمتص نكهة المرق.

نودلز ونزهو خاصة، عادة مع لحم مفروم، براعم فاصوليا، وصلصة خل وثوم. النودلز مسطحة وناعمة، والنكهة الحامضة تفتح الشهية بشكل خاص.

أرز مقلي مميز للمطعم، كل حبة منفصلة. مكونات غنية، قد تشمل الروبيان، تشار سيو، الخضروات، إلخ، مع نكهة قوية من المقلاة.

أرز دبق مطهو بالبخار في نبيذ أصفر، مع رائحة نبيذ قوية. عادة مع التمر الأحمر، اللحم المجفف، أو المأكولات البحرية المجففة، طري وحلو.

كوكا كولا 330 مل (علب أو زجاجات).

كوكا كولا دايت 330 مل.

مشروب شاي مثلج أحمر 330 مل.

كوكا كولا كبيرة الحجم.

كوكا كولا دايت كبيرة الحجم.

شاي مثلج أحمر كبير الحجم.

مياه معدنية طبيعية إيفيان 500 مل.

مياه فوارة سان بيليغرينو 500 مل.

إيفيان (كبير)

مياه فوارة سان بيليغرينو كبيرة الحجم.

مشروب شاي الياسمين العطري والمنعش.

مشروب شاي أولونغ غني.

مشروب حليب جوز الهند حلو ومنعش يخفف من حدة الحرارة.

مشروب غازي صيني كلاسيكي بنكهة البرتقال.

مشروب شاي صيني عشبي شهير، حلو ومنعش، مثالي مع الأطباق الساخنة أو الحارة.

حليب وانغ زي، مشروب حليب مستعاد غني وحلو.

شاي مثلج بالليمون 1 لتر، منعش ويروي العطش.

مشروب فاكهة الباشن فروت والليمون الحلو والحامض، غني بنكهة الفاكهة.

أشهر علامة تجارية للبيرة في الصين. قوامه منعش، نكهة الشعير نقية، مثالي مع الوجبات.

بيرة طازجة كبيرة الحجم، غنية بالفقاعات، منعشة وباردة.