Les oliviers TB

إفطار قاري كلاسيكي. يشمل مشروبًا ساخنًا، عصير فواكه طازجة ومعجنات أو خبز مع زبدة ومربى. مثالي لبدء اليوم.

مقبلات كلاسيكية من مطعم فرنسي. بيض مسلوق يقدم مع مايونيز ناعم. نكهة غنية وقوام كريمي.

سلطة خضراء طازجة ومقرمشة. خفيفة ومنعشة، تقدم مع صلصة خل.

مزيج من الخضروات الموسمية المشوية مع الجرجير الفلفلي. مزيج من النكهات المدخنة والطازجة.

طماطم طازجة ممزوجة بالتونة والمايونيز. مزيج كلاسيكي ولذيذ.

تشكيلة لحوم مجففة ومملحة. مثالية للمشاركة أو كمقبلات شهية مع الخبز.

سلطة كابريزي مع موزاريلا جاموس كريمية وطماطم ناضجة. متبلة بزيت الزيتون والريحان.

جبن إيطالي طازج مع قلب كريمي. قوام غني وذائب، يقدم عادة مع قليل من زيت الزيتون.

فلفل حار وخبز بربري (HMIS). مزيج من الفلفل والطماطم المشوية بزيت الزيتون، يقدم مع خبز مسطح. نكهة حارة وعطرية.

سلطة كبيرة متنوعة النكهات. مزيج من الخضروات الطازجة والتونة والبيض المسلوق. وجبة كاملة ومنعشة.

سلطة كلاسيكية مع دجاج مشوي، بارميزان وخبز محمص. مغطاة بصلصة سيزر كريمية. قوام مقرمش وطعم لذيذ.

قطعة سلمون مشوية. لحم طري وجلد مقرمش. يقدم مع طبق جانبي حسب الاختيار.

فيليه سلمون يقدم مع صلصة طازجة بالليمون والشبت. طبق خفيف وعطري بالأعشاب.

سمك كامل مشوي بلحم أبيض رقيق. متبل ببساطة لإبراز نكهة السمك.

سردين طازج مقلي على الطريقة الشرقية. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. متوفر يوم السبت فقط.

قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهن، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. نكهة لحم مشوي قوية.

شريحة رقيقة من لحم العجل مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة وذهبية من الخارج، طرية من الداخل. كلاسيكي إيطالي.

شريحة لحم عجل مغطاة بصلصة كريمية بجبن جورجونزولا الأزرق. نكهة غنية وقوية.

طبق ميلاني التقليدي المطهو ببطء. ساق لحم عجل مطهوة ببطء مع الخضروات والنبيذ الأبيض. لحم طري جدًا وصلصة عطرية.

صدر دجاج مشوي ببساطة. وجبة متوازنة تقدم مع سلطة وبطاطس.

شريحة مطهوة في صلصة فطر ونبيذ مارسالا الحلو. نكهة حلوة ومالحة مميزة.

باستا تقدم مع جمبري مقلي بالثوم وزيت الزيتون. طبق خفيف بنكهات متوسطية.

باستا عريضة على شكل شريط مع صلصة كريمية بالدجاج والفطر. طبق مريح وناعم.

باستا تقدم مع صلصة بولونيز بلحم البقر والطماطم. كلاسيكي إيطالي عظيم.

باستا مع صلصة كريمية بالسلمون المدخن، مع لمسة من الليمون. نكهة غنية وساحلية.

باستا مغطاة بصلصة فاخرة بالكمأة والبارميزان. رائحة كمأة قوية وقوام كريمي.

طبقات باستا متناوبة مع صلصة لحم وبيشاميل، مشوية في الفرن. طبق عائلي وشهي.

أرز إيطالي مطهو ببطء في مرق حتى يصبح كريميًا. مزين بالدجاج والفطر.

البيتزا الأكثر كلاسيكية. صلصة طماطم، موزاريلا ذائبة وأوريجانو. بسيطة وفعالة.

بيتزا على طراز نابولي بنكهات مالحة بفضل الأنشوجة والكبر. قاعدة طماطم.

بيتزا "ملكة" مع لحم خنزير وفطر على قاعدة طماطم. طبق شائع مفضل.

بيتزا مزينة بمكونات متنوعة تمثل الفصول الأربعة. غنية بالخضروات واللحوم الباردة.

بيتزا نباتية مليئة بالخضروات الطازجة المشوية أو المطبوخة. خفيفة وملونة.

بيتزا حارة مع تشوريزو حار. غنية بالبروتين مع لحم خنزير وبيض.

بيتزا تتميز بالباذنجان. قاعدة طماطم مع لحم خنزير وبيض.

بيتزا سلمون مدخن على قاعدة مزيج من الطماطم والكريمة. نكهة غنية وقوام ناعم.

بيتزا حارة مع نقانق حارة. مزينة بجرجير طازج للتباين.

بيتزا لعشاق الجبن الأزرق. نكهة جورجونزولا القوية تخففها الموزاريلا.

بيتزا مزينة ببروشوتو بارما المعتق. نكهة مالحة رقيقة من البروشوتو النيء.

بيتزا بالدجاج مع حشوة سخية من الخضروات. نكهة مألوفة وقوام طري.

بيتزا غنية بلحم البقر المفروم. مكملة بالفطر والبيض والجرجير.

بيتزا تونة وبصل. نكهة متوسطية قوية.

بيتزا راقية مع بروشوتو بارما، بارميزان وجرجير. توازن بين المالح والمنعش.

بيتزا لحوم مع ميرغيز ولحم مفروم. نكهة حارة ومشبعة.

مزيج غني من أربعة أنواع مختلفة من الجبن. قوام ذائب وطعم قوي.

بيتزا تعلوها بوراتا كاملة طازجة وكريمية. تباين في درجات الحرارة والقوام.

قائمة مختلطة مع نصف بيتزا وسلطة كبيرة. مثالية لمن يتردد بين البيتزا والانتعاش.

بيتزا "بيضاء" (بدون طماطم) بجبن الماعز والعسل. كلاسيكي حلو ومالح.

بيتزا على طراز الجبال مع بطاطس ولحم مقدد. غنية ومريحة.

بيتزا فاخرة بكريمة الكمأة. نكهات ترابية وراقية، قوام كريمي.

قطعة جبن فرنسي كلاسيكي. كامامبير (عجينة طرية، قشرة زهرية) أو جبن ماعز (نكهة ماعز مميزة).

جبن أزرق إيطالي معرق. قوام كريمي وطعم لاذع.

موزاريلا طازجة من حليب الجاموس. قوام مطاطي وقلب حليبي.

طبق تذوق بأربعة أنواع مختلفة من الجبن. مثالي لإنهاء الوجبة أو للمشاركة.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف ورغوي.

حلوى إيطالية شهيرة بالقهوة والماسكاربوني. بسكويت منقوع، كريمة ناعمة ومسحوق كاكاو.

فلان بالبيض مغطى بكراميل سائل. قوام ناعم وذائب.

قهوة تقدم مع تشكيلة مصغرة من الحلويات. تتيح تذوق عدة أنواع من الحلويات.

مزيج من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة. حلوى خفيفة وغنية بالفيتامينات.

نسخة نباتية من الكسكس. سميد ناعم يقدم مع مرق غني بالخضروات والحمص.

كسكس يقدم مع قطع دجاج طرية وخضروات.

كسكس مزين بالميرغيز (نقانق لحم بقري وخروف حارة).

كسكس مزين بقطع لحم بقري مطهوة.

كسكس مزين بلحم الضأن المشوي (ميشوي). نكهة مشوية قوية.

أكثر كسكس شهية مع تشكيلة من ثلاثة أنواع من اللحوم: دجاج، ميرغيز، ولحم بقري.

كوب آيس كريم فاخر بالكراميل المملح والزبدة والفانيليا. مغطى بالصلصة والكريمة المخفوقة.

كوب آيس كريم كلاسيكي. آيس كريم قهوة وفانيليا مغطى بقهوة باردة (أو صلصة قهوة) ويعلوه كريمة مخفوقة.

نسخة بالشوكولاتة من لييجوا. آيس كريم شوكولاتة وفانيليا مع صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

حلوى آيس كريم أنيقة. كرات آيس كريم فانيليا مغطاة بصلصة شوكولاتة دافئة وكريمة مخفوقة.

تكوين بسيط من كرتين آيس كريم أو سوربيه حسب اختيارك للنكهات.

حلوى هضمية منعشة. سوربيه ليمون مع فودكا مجمدة.

كوب آيس كريم فاكهي مع فراولة طازجة، آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة.

كوكتيل فواكه كلاسيكي يعتمد على الفودكا، ليكير الخوخ، عصير البرتقال والتوت البري. حلو ومنعش.

نسخة من موسكو مول باستخدام الجن بدلاً من الفودكا. يقدم مع بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر.

كوكتيل على طراز المول، ربما يعتمد على الروم.

كوكتيل كوبي شائع جدًا. روم أبيض، ليمون أخضر، نعناع طازج، سكر ومياه غازية.

كوكتيل حار ومنعش. فودكا، بيرة زنجبيل (Ginger Beer) وعصير ليمون أخضر.

كوكتيل وطني برازيلي. كاشاسا (كحول قصب السكر)، ليمون أخضر وسكر.

كوكتيل، تكوين خاص بالبار.

قائمة غداء اقتصادية تقدم اختيارًا من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات اليومية. مثالية لوجبة سريعة وكاملة.

تشكيلة مقبلات كلاسيكية لفتح الشهية.

فودكا سويدية نقية.

ويسكي سكوتش بليند شائع.

ويسكي بريميوم (ويسكي تينيسي أو سكوتش بليند).

ليكير ويسكي أيرلندي بالكريمة.

كوكتيل فرنسي تقليدي مصنوع من النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.

مقبلات يانسون نموذجية لجنوب فرنسا، تقدم مع ماء بارد.

نبيذ فوار إيطالي، يقدم بالكوب.

كوب شامبانيا أو كير رويال (شامبانيا وكريمة الكشمش).

زجاجة شامبانيا بروت. نبيذ فوار احتفالي وراقي.

نبيذ روزيه إيطالي من بحيرة غاردا (باردولينو). منعش، فاكهي وخفيف.

نبيذ من كامبانيا، ينتج على سفوح فيزوف. معدني وعطري.

نبيذ أبيض إيطالي من أومبريا. جاف، منعش مع لمحات زهرية.

أشهر أنواع النبيذ الأحمر الإيطالي. جاف، تانيني مع روائح الكرز.

كيانتي عالي الجودة من المنطقة التاريخية. أكثر بنية وتعقيدًا.

نبيذ أحمر من فيزوف. قوي وفاكهي.

نبيذ أحمر من أبروتسو. سلس، فاكهي وسهل الشرب.

نبيذ أحمر من وادي الرون. حار ودافئ.

نبيذ أحمر من بوردو. بنية مع تانينات.

نبيذ أحمر من لانغدوك. روائح غارقة وفاكهة سوداء.

نبيذ من بوجوليه. نبيذ أحمر خفيف وفاكهي جدًا (جاماي).

نبيذ أحمر أنيق ورقيق. لمحات من الفواكه الحمراء.

نبيذ أبيض جاف وعطري. عنب كلاسيكي.

نبيذ أبيض من بورغوندي. جاف، معدني ومنعش جدًا.

نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون). لمحات من حجر الصوان المميزة.

روزيه مرجعي. شاحب، جاف وفاكهي.

تشكيلة روزيه عالية الجودة.

نبيذ طاولة يقدم بالكوب أو الإبريق. اختيار بسيط لمرافقة الوجبة.

ليكير ويسكي جاك دانيالز بالعسل. حلو ولذيذ.

ويسكي سكوتش.

روم فلبيني قديم. لمحات من الفانيليا والفواكه.

ليكير بالنعناع الفلفلي. منعش جدًا.

براندي فواكه فرنسي تقليدي. تفاح (كالفادوس) أو كمثرى.

ليكيرات هضمية إيطالية. لوز (أمارييتو) أو ليمون (ليمونشيلو).

براندي عنب شهير. معتق في براميل بلوط.

إسبريسو كلاسيكي.

إسبريسو بدون كافيين.

إسبريسو مع قطرة حليب رغوي.

إسبريسو يعلوه حليب دافئ ورغوة حليب.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

تشكيلة شاي أو شاي أعشاب.

بيرة شقراء فرنسية لاجر. خفيفة ومنعشة.

بيرة لاجر دولية كلاسيكية.

بيرة شقراء إيطالية بريميوم. طعم منعش وجاف.

بيرة شقراء إيطالية تقليدية. خفيفة مع مرارة خفيفة.

صودا برتقال فرنسية مع لب.

صودا تونيك أو بالحمضيات.

صودا كولا كلاسيكية أو بدون سكر.

مياه معدنية طبيعية (إيفيان، عادية) أو فوارة (سان بيليغرينو).

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية أو الفوارة.

شاي مثلج محلى بنكهة الخوخ.

بيرة شقراء تقدم على الصنبور.

بيرة بلجيكية قوية وفاكهية.

بيرة شقراء ممزوجة بـ بيكو، مرارة البرتقال.

بيرة شقراء ممزوجة بالليموناضة وشراب الرمان.

مزيج من البيرة الشقراء والليموناضة.