Les oliviers TB

Name: Les oliviers TB
Address: París
Price range: €2 - €55

Pizzería - Cocina Italiana y Mediterránea. Platos caseros, preparados con pasión e ingredientes de calidad.

★ 4.5 (48)

Menú desayuno

Formule petit déjeuner

Bebida caliente, zumo de naranja exprimido, bollería o tostada con mermelada y mantequilla

Un desayuno continental clásico. Incluye una bebida caliente, un zumo de fruta fresca y bollería o pan con mermelada. Ideal para empezar el día.

€8.50

Entrantes

Huevo con mayonesa

Œuf mayonnaise

Entrante clásico de bistró francés. Huevos duros servidos con una cremosa mayonesa. Sabor rico y textura cremosa.

€7

Ensalada verde

Salade verdure

Una ensalada verde fresca y crujiente. Ligera y refrescante, servida con vinagreta.

€7

Mezcla de verduras a la parrilla y rúcula

Mélange de légumes grillé et roquette

Surtido de verduras de temporada a la parrilla servido con rúcula picante. Una mezcla de sabores ahumados y frescos.

€8

Tomate y atún con mayonesa

Tomate et thon mayonnaise

Tomates frescos acompañados de atún mezclado con mayonesa. Una combinación clásica y sabrosa.

€8

Tabla de embutidos

Assiette de charcuterie

Selección de carnes curadas y embutidos. Perfecto para compartir o como entrante gourmet con pan.

€13

Tomate mozzarella di bufala

Ensalada Caprese con mozzarella de búfala cremosa y tomates maduros. Aliñada con aceite de oliva y albahaca.

€11

Burrata cremosa

Burrata crémeuse

Queso fresco italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Textura rica y fundente, servido generalmente con un chorrito de aceite de oliva.

€14

Pimientos picantes y torta bereber (HMIS)

Piments forts et galette berbère (HMIS)

tomate picado, aceite de oliva

Especialidad bereber también llamada Hmis. Mezcla de pimientos y tomates asados al aceite de oliva, servida con una torta de pan. Sabor especiado y aromático.

€15

Antipasti y ensaladas compuestas

Ensalada italiana

Salade italienne

ensalada verde, atún, maíz, huevo con mayonesa, aceitunas, tomates, palmito

Ensalada grande compuesta con sabores variados. Mezcla de verduras frescas, atún y huevo duro. Comida completa y fresca.

€15

Ensalada César

Salade César

ensalada verde, pollo a la parrilla, picatostes, lascas de parmesano, huevo duro, tomates cherry, nueces, salsa César

Ensalada clásica con pollo a la parrilla, parmesano y picatostes. Cubierta con una cremosa salsa César. Textura crujiente y sabor sabroso.

€16

Pescados

Filete de salmón a la parrilla

Filet de saumon grillé

servido con verduras o pasta

Filete de salmón a la parrilla. Carne tierna y piel crujiente. Servido con un acompañamiento a elegir.

€22

Filete de salmón

Filet de saumon

salsa de limón y eneldo, servido con verduras, pasta o patatas fritas caseras

Filete de salmón servido con una salsa fresca de limón y eneldo. Plato ligero y perfumado con hierbas.

€22

Dorada a la parrilla

Dorade grillée

servido con verduras, pasta o patatas fritas caseras, ensalada, salsa de limón, perejil

Pescado entero a la parrilla con carne blanca y delicada. Sazonado simplemente para realzar el sabor del pescado.

€25

Fritura de sardinas azules al estilo oriental

Friture de sardines bleues à l'orientale

patatas fritas caseras y ensalada. **SOLO LOS SÁBADOS**

Sardinas frescas fritas al estilo oriental. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Disponible solo los sábados.

€22

Carnes de ternera, ternera y pollo

Filete de ternera a la parrilla

Filet de bœuf grillé

Pieza de ternera tierna y magra, a la parrilla según el punto deseado. Sabor intenso a carne a la parrilla.

€26

Escalope de ternera a la milanesa

Escalope de veau milanaise

empanada

Fina loncha de ternera empanada y frita. Crujiente y dorada por fuera, tierna por dentro. Clásico italiano.

€19

Escalope al gorgonzola

escalope de ternera, nata fresca, queso gorgonzola

Escalope de ternera cubierto con una cremosa salsa de queso azul Gorgonzola. Sabor rico e intenso.

€20

Osso buco alla milanese

casero - jarrete de ternera en salsa

Plato estofado tradicional de Milán. Jarrete de ternera braseado lentamente con verduras y vino blanco. Carne muy tierna y salsa perfumada.

€23

Escalope de pollo

Escalope de poulet

escalope de pollo a la parrilla, ensalada verde y patatas salteadas

Pechuga de pollo a la parrilla simplemente. Comida equilibrada servida con ensalada y patatas.

€18

Escalope Marsala

nata fresca, champiñones, vino Marsala

Escalope cocinado en una salsa de champiñones y vino dulce Marsala. Sabor agridulce característico.

€18

Pasta

Espaguetis con gambas

Spaghettis aux crevettes

gambas, aceite de oliva, ajo, tomates cherry, perejil

Pasta larga servida con gambas salteadas al ajillo y aceite de oliva. Plato ligero con sabores mediterráneos.

€23

Tagliatelle Castasera

Tagliatelles Castasera

pechuga de pollo, nata fresca, champiñones

Pasta ancha en cinta con una cremosa salsa de pollo y champiñones. Plato reconfortante y untuoso.

€16

Tagliatelle boloñesa

Tagliatelles bolognaises

carne picada de ternera, salsa de tomate

Pasta servida con salsa boloñesa de ternera y tomate. Un gran clásico italiano.

€14

Tagliatelle al salmón

Tagliatelles au saumon

ajo, limón, nata fresca, salmón ahumado

Pasta con una cremosa salsa de salmón ahumado, realzada con un toque de limón. Sabor rico y marino.

€19

Tagliatelle con trufas

Tagliatelles aux truffes

mozzarella, nata fresca, queso de cabra, crema de trufa, aceite de trufa

Pasta cubierta con una lujosa salsa de trufa y parmesano. Aroma potente a trufa y textura cremosa.

€23

Lasaña boloñesa casera

Lasagnes bolognaises maison

carne picada de ternera, salsa de tomate, gratinada

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne y bechamel, gratinadas al horno. Plato familiar y copioso.

€19

Risotto de pollo y champiñones

Risotto au poulet et champignons

pollo, champiñones, arroz arborio, caldo de ave, nata fresca, cebolla, ajo, parmesano rallado, aceite de oliva, mantequilla

Arroz italiano cocido lentamente en caldo hasta quedar cremoso. Adornado con pollo y champiñones.

€20

Pizzas

Margherita

mozzarella, orégano, salsa de tomate

La pizza más clásica. Salsa de tomate, mozzarella fundida y orégano. Sencilla y eficaz.

€13

Napoletana

mozzarella, anchoas, alcaparras, orégano, salsa de tomate

Pizza de estilo napolitano con sabores salados gracias a las anchoas y alcaparras. Base de tomate.

€16

Regina

mozzarella, champiñones, jamón, orégano, salsa de tomate

Pizza "Reina" con jamón y champiñones sobre base de tomate. Un favorito popular.

€16

Cuatro Estaciones

Quatre Saisons

mozzarella, alcachofas, jamón, pimientos, champiñones, tomates, aceitunas

Pizza con ingredientes que representan las cuatro estaciones. Rica en verduras y embutidos.

€15

Vegetariana

mozzarella, berenjenas, champiñones, pimientos, cebollas, tomates frescos, orégano

Pizza vegetariana cargada de verduras frescas a la parrilla o cocidas. Ligera y colorida.

€15

Calabrese

mozzarella, chorizo, jamón, huevo, salsa de tomate

Pizza picante con chorizo. Rica en proteínas con jamón y huevo.

€15

Melanzana

mozzarella, salsa de tomate, berenjenas, tomates frescos, jamón, huevo, orégano

Pizza con berenjena. Base de tomate con jamón y huevo.

€16

Salmón

Saumon

mozzarella, salmón ahumado, aceitunas, salsa de tomate, nata fresca

Pizza de salmón ahumado sobre base de mezcla de tomate y nata. Sabor rico y textura untuosa.

€20

Diavola

mozzarella, chorizo, jamón, huevo, salsa de tomate

Pizza especiada con salchicha picante. Aderezada con rúcula fresca para el contraste.

€16

Gorgonzola

salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola, parmesano

Pizza para los amantes de los quesos azules. Sabor fuerte del gorgonzola suavizado por la mozzarella.

€16

Parma

mozzarella, jamón de Parma, orégano

Pizza con jamón de Parma curado. Sabor delicado y salado del jamón crudo.

€17

Pollo

Poulet

mozzarella, salsa de tomate, pechuga de pollo, tomates, pimientos, champiñones, albahaca

Pizza de pollo con una generosa guarnición de verduras. Sabor familiar y textura tierna.

€15

Deliziosa

mozzarella, salsa de tomate, rúcula, carne picada de ternera, champiñones, huevo, orégano

Pizza rica en carne picada de ternera. Complementada con champiñones, huevo y rúcula.

€17

Tonnata

mozzarella, atún, aceitunas, cebollas, orégano, pimientos

Pizza de atún y cebolla. Sabor mediterráneo pronunciado.

€15

Giuliano

mozzarella, jamón de Parma, lascas de parmesano, rúcula

Pizza sofisticada con jamón de Parma, parmesano y rúcula. Equilibrio entre lo salado y lo fresco.

€17

Campione

salsa de tomate, mozzarella, merguez, carne picada de ternera, huevo

Pizza carnívora con merguez y carne picada. Sabor especiado y contundente.

€16

Cuatro Quesos

Quatre Fromages

gorgonzola, mozzarella, queso de cabra, camembert, salsa de tomate

Mezcla rica de cuatro quesos diferentes. Textura fundente y sabor potente.

€18

Burrata

mozzarella, burrata, rúcula, tomates cherry

Pizza coronada con una burrata entera fresca y cremosa. Contraste de temperaturas y texturas.

€17

Les Oliviers TB

1/2 pizza a elegir excepto calzone, acompañada de ensalada, tomates, berenjenas a la parrilla, rúcula, albahaca, aceitunas, calabacines a la parrilla

Menú mixto con media pizza y una ensalada grande compuesta. Ideal para quienes dudan entre pizza y frescura.

€17

Pizza a base de nata fresca

Queso de cabra con miel

Chèvre Miel

mozzarella, nata fresca, queso de cabra, miel

Pizza "blanca" (sin tomate) con queso de cabra y miel. Clásico agridulce.

€16

Montanara

mozzarella, panceta, nata fresca, patata, cebolla, orégano

Pizza estilo montañés con patatas y panceta. Rica y reconfortante.

€15

Trufa

Truffe

mozzarella, crema de trufa, rúcula, lascas de parmesano, mascarpone

Pizza gourmet con crema de trufa. Sabores terrosos y refinados, textura cremosa.

€20

Quesos

Camembert o Chèvre

Camembert ou Chèvre

Porción de queso francés clásico. Camembert (pasta blanda, corteza florida) o Chèvre (sabor caprino distintivo).

€7

Gorgonzola

Queso azul italiano veteado. Textura cremosa y sabor picante.

€7

Mozzarella di Bufala

Mozzarella fresca de leche de búfala. Textura elástica y corazón lácteo.

€8

Surtido de Quesos

Assortiment de Fromages

4 variedades

Degustación de cuatro quesos diferentes. Ideal para terminar la comida o compartir.

€15

Postres

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Postre aireado y rico en chocolate. Textura ligera y espumosa.

€7

Tiramisú

Tiramisu

Famoso postre italiano de café y mascarpone. Bizcochos empapados, crema untuosa y cacao en polvo.

€7

Crema caramel

Crème caramel

Flan de huevos cubierto de caramelo líquido. Textura lisa y fundente.

€6

Café gourmand

Un café servido con un surtido de mini-postres. Permite probar varias delicias.

€8

Ensalada de frutas

Salade de fruits

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Postre ligero y vitaminado.

€7

Cuscús Bereber

**TODOS LOS DÍAS**

Cuscús de verduras

Couscous légumes

sémola, verduras de temporada, garbanzos, especias tradicionales

Versión vegetariana del cuscús. Sémola fina servida con un caldo rico en verduras y garbanzos.

€17

Cuscús de pollo

Couscous poulet

sémola, verduras de temporada, garbanzos, especias tradicionales, pollo

Cuscús servido con trozos de pollo tiernos y verduras.

€20

Cuscús de merguez

Couscous merguez

sémola, verduras de temporada, garbanzos, especias tradicionales, merguez

Cuscús acompañado de merguez (salchichas especiadas de ternera y cordero).

€20

Cuscús de ternera

Couscous bœuf

sémola, verduras de temporada, garbanzos, especias tradicionales, ternera

Cuscús servido con trozos de ternera estofada.

€22

Cuscús mechoui

Couscous méchoui

sémola, verduras de temporada, garbanzos, especias tradicionales, carne de cordero a la parrilla

Cuscús servido con cordero asado (mechoui). Sabor intenso a la parrilla.

€25

Cuscús royal (3 carnes)

Couscous royal (3 viandes)

sémola, verduras de temporada, garbanzos, especias tradicionales, pollo, merguez, ternera

El cuscús más copioso con un surtido de tres carnes: pollo, merguez y ternera.

€29

Los Helados

Caramelita

caramelo con mantequilla salada, vainilla, salsa de caramelo y nata montada

Copa de helado gourmet de caramelo con mantequilla salada y vainilla. Cubierta de salsa y nata montada.

€6

Café Liégeois

helado, café, vainilla, salsa de café y nata montada

Clásico de las copas de helado. Helado de café y vainilla rociado con café frío (o salsa de café) y coronado con nata montada.

€6

Chocolate Liégeois

Chocolat Liégeois

helado, café, vainilla, salsa de café y nata montada (Nota: La descripción en el menú puede ser un error tipográfico, normalmente es salsa de chocolate)

Variante chocolatada del Liégeois. Helados de chocolate y vainilla con salsa de chocolate y nata montada.

€6

Dame Blanche

helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada

Postre helado elegante. Bolas de helado de vainilla cubiertas de chocolate caliente fundente y nata montada.

€6

Sorbete o Helado

Sorbet ou Glace

2 bolas a elegir

Composición simple de dos bolas de helado o sorbete según tu elección de sabores.

€4

Copa Colonel

Coupe Colonel

sorbete de limón + vodka o limoncello

Postre digestivo refrescante. Sorbete de limón rociado con vodka helada.

€8

Fresas

Fraises

helado de vainilla, fresas, nata montada

Copa de helado afrutada con fresas frescas, helado de vainilla y nata montada.

€8

Cócteles (8€)

Sex on the Beach

Cóctel afrutado clásico a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos. Suave y refrescante.

€8

London Mule

Variante del Moscow Mule utilizando ginebra en lugar de vodka. Servido con Ginger Beer y lima.

€8

Jamaka Mule

Cóctel estilo mule, probablemente a base de ron.

€8

Mojito

Cóctel cubano muy popular. Ron blanco, lima, menta fresca, azúcar y agua con gas.

€8

Moscow Mule

Cóctel especiado y refrescante. Vodka, cerveza de jengibre (Ginger Beer) y zumo de lima.

€8

Caïpirinha

Cóctel nacional de Brasil. Cachaça (alcohol de caña), lima y azúcar.

€8

Petit Vélo

Cóctel, composición específica del bar.

€8

Menús de Almuerzo

**SOLO MEDIODÍA** Entrantes: Huevo con mayonesa, Ensalada verde, Tomate y atún con mayonesa Platos: Escalope al gorgonzola, Escalope de pollo, Tagliatelle boloñesa, Lasaña boloñesa, Pizza

Menús de Almuerzo

Formules Déjeuner

Menú de almuerzo económico que ofrece una selección de entrantes, platos y postres del día. Ideal para una comida rápida y completa.

€19~

Aperitivos

Campari, Oporto, Martini

Campari, Porto, Martini

(4 cl)

Selección de aperitivos clásicos para abrir el apetito.

€5

Vodka Absolut

(4 cl)

Vodka sueco puro.

€5

Whisky J&B

Whiskey J&B

(4 cl)

Whisky blend escocés popular.

€6

Whisky Jack Daniel's, Chivas

Whiskey Jack Daniel's, Chivas

(4 cl)

Whiskies premium (Tennessee Whiskey o Scotch Blend).

€12

Bailey's

(4 cl)

Licor de whisky irlandés con crema.

€5

Kir

Cóctel francés tradicional hecho de vino blanco y crema de cassis.

€5

Ricard o Pastis

Ricard ou Pastis

Aperitivo anisado típico del sur de Francia, servido con agua fresca.

€4.50

Copa de Prosecco

Coupe de Prosecco

Vino espumoso italiano, servido por copa.

€7

Kir Royal o Champagne

Kir Royal ou Champagne

(12 cl)

Copa de Champagne o Kir Royal (Champagne y crema de cassis).

€11

Botella de Champagne

Champagne Marie des Vignes

(75 cl)

Botella de Champagne brut. Vino espumoso festivo y refinado.

€55

Los Vinos Italianos

Rosados - Chiaretto

Rosés - Chiaretto

Vino rosado italiano del lago de Garda (Bardolino). Fresco, afrutado y ligero.

€15~

Rosados - Lacrima Christi

Rosés - Lacrima Christi

Vino de Campania, producido en las laderas del Vesubio. Mineral y aromático.

€17~

Blancos - Orvieto

Blancs - Orvieto

Vino blanco italiano de Umbría. Seco, vivo con notas florales.

€14.50~

Tintos - Chianti (Toscana)

Rouges - Chianti (Toscana)

El más famoso de los vinos tintos italianos. Seco, tánico con aromas de cereza.

€15~

Tintos - Chianti (Classico)

Rouges - Chianti (Classico)

Chianti de calidad superior de la zona histórica. Más estructurado y complejo.

€18~

Tintos - Lacrima Christi

Rouges - Lacrima Christi

Vino tinto del Vesubio. Corpulento y afrutado.

€17~

Tintos - Montepulciano

Rouges - Montepulciano

Vino tinto de Abruzos. Suave, afrutado y fácil de beber.

€15~

Nuestros Vinos

Tintos - Côte du Rhône

Rouges - Côte du Rhône

Vino tinto del valle del Ródano. Especiado y cálido.

€4~

Tintos - Burdeos

Rouges - Bordeaux

Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos.

€4.50~

Tintos - Pic Saint Loup

Rouges - Pic Saint Loup

Vino tinto del Languedoc. Aromas de garriga y frutos negros.

€5.50~

Tintos - Brouilly

Rouges - Brouilly

Cru del Beaujolais. Vino tinto ligero y muy afrutado (gamay).

€5.50~

Tintos - Pinot Noir

Rouges - Pinot Noir

Vino tinto elegante y fino. Notas de frutos rojos.

€6~

Blancos - Chardonnay

Blancs - Chardonnay

Vino blanco seco y aromático. Variedad clásica.

€4.50~

Blancos - Chablis

Blancs - Chablis

Vino blanco de Borgoña. Seco, mineral y muy fresco.

€6.50~

Blancos - Pouilly Fumé

Blancs - Pouilly Fumé

Vino blanco del Loira (Sauvignon). Notas típicas de pedernal.

€6.50~

Rosados - Côte de Provence

Rosés - Côte de Provence

El rosado de referencia. Pálido, seco y afrutado.

€4~

Rosados - Superior

Rosés - Supérieur

Selección de rosado de calidad superior.

€6~

Copa y Jarra

Blanco, Tinto o Rosado

Blanc, Rouge ou Rosé

Vino de mesa servido por copa o en jarra. Elección sencilla para acompañar la comida.

€4~

Digestivos

Jack Honey

Licor de whisky Jack Daniel's con miel. Suave y sabroso.

€10.50

Clan Campbell

Whisky escocés.

€5

Don Papa (ron)

Don Papa (rhum)

Ron añejo de Filipinas. Notas de vainilla y frutas.

€10.50

Get27

Licor de menta piperita. Muy refrescante.

€5.50

Calvados, Poire Williams

Aguardientes de frutas tradicionales franceses. Manzana (Calvados) o Pera.

€3.50

Amaretto, Limoncello

Licores digestivos italianos. Almendra (Amaretto) o Limón (Limoncello).

€5

Coñac

Cognac

Aguardiente de vino reputado. Envejecido en barrica de roble.

€7

Bebidas Calientes

Café

Espresso clásico.

€2

Café descafeinado

Café décaféiné

Espresso sin cafeína.

€2

Café con leche

Café noisette

Espresso con una gota de leche espumosa.

€2.50

Cappuccino

Espresso cubierto de leche caliente y espuma de leche.

€3.50

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche.

€4

Té casero o infusiones

Thé maison ou infusions

Selección de tés o infusiones.

€2

Bebidas Frescas

1664

(33 cl)

Cerveza rubia francesa lager. Ligera y refrescante.

€4.50

Heineken

(33 cl)

Cerveza lager internacional clásica.

€4.50

Cerveza italiana Peroni

Bière italienne Peroni

(33 cl)

Cerveza rubia italiana premium. Sabor vivo y seco.

€4.50

Cerveza italiana Moretti

Bière italienne Moretti

(33 cl)

Cerveza rubia italiana tradicional. Suave con un ligero amargor.

€4.50

Orangina

(25 cl)

Refresco francés de naranja con pulpa.

€4

Schweppes

(25 cl)

Refresco tónico o de cítricos.

€4

Coca-Cola, Zero

(33 cl)

Refresco de cola clásico o sin azúcares.

€4

Evian, San Pellegrino

(50 cl)

Agua mineral natural (Evian, sin gas) o con gas (San Pellegrino).

€4.50

Evian, San Pellegrino

(100 cl)

Botella grande de agua mineral o con gas.

€6

Ice tea

Té helado dulce aromatizado a la melocotón.

€4

Cervezas de Barril

Cerveza rubia

Bière blonde

Cerveza rubia servida de barril.

€3.30~

Cerveza Chouffe

Bière Chouffe

Cerveza belga fuerte y afrutada.

€5~

Picon con cerveza

Picon bière

Cerveza rubia mezclada con Picon, un amargo de naranja.

€4.50~

Cerveza Mónaco

Bière Monaco

Cerveza rubia mezclada con limonada y sirope de granadina.

€4~

Panaché

Mezcla de cerveza rubia y limonada.

€3.50~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

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