Les oliviers TB




早餐套餐
Formule petit déjeuner
热饮、鲜榨橙汁、糕点或涂抹果酱和黄油的面包
经典的欧陆式早餐。包括热饮、新鲜果汁和糕点或涂抹面包。开始新的一天理想选择。
鸡蛋蛋黄酱
Œuf mayonnaise
经典的法式小酒馆前菜。煮鸡蛋配奶油蛋黄酱。浓郁的风味和奶油质地。
绿色沙拉
Salade verdure
新鲜酥脆的绿色沙拉。清淡爽口,配以油醋汁。
烤蔬菜和芝麻菜混合
Mélange de légumes grillé et roquette
烤时令蔬菜与芝麻菜的混合。烟熏和新鲜风味的融合。
番茄和金枪鱼蛋黄酱
Tomate et thon mayonnaise
新鲜番茄配蛋黄酱金枪鱼。经典的美味组合。
熟食拼盘
Assiette de charcuterie
精选风干肉类和腌制肉类。非常适合分享或作为丰盛的前菜配面包。
番茄水牛马苏里拉奶酪
Tomate mozzarella di bufala
卡普雷塞沙拉,配奶油水牛马苏里拉奶酪和成熟番茄。用橄榄油和罗勒调味。
奶油布拉塔奶酪
Burrata crémeuse
新鲜意大利奶酪,有拉伸的质地和奶油状的核心。通常配以橄榄油。
辣椒和柏柏尔饼(HMIS)
Piments forts et galette berbère (HMIS)
切碎的番茄、橄榄油
柏柏尔特色菜,也称为 Hmis。烤辣椒和番茄与橄榄油混合,配以面包饼。辛辣而芬芳的味道。
意大利沙拉
Salade italienne
绿色沙拉、金枪鱼、玉米、煮鸡蛋蛋黄酱、橄榄、番茄、棕榈心
风味各异的经典大沙拉。新鲜蔬菜、金枪鱼和煮鸡蛋的混合。完整清爽的一餐。
凯撒沙拉
Salade César
绿色沙拉、烤鸡肉、面包丁、帕玛森芝士片、煮鸡蛋、圣女果、核桃、凯撒酱
经典的鸡肉沙拉,配烤鸡肉、帕玛森奶酪和面包丁。淋上奶油凯撒酱。酥脆的口感和美味的风味。
烤三文鱼柳
Filet de saumon grillé
配蔬菜或意大利面
烤三文鱼排。肉质鲜嫩,鱼皮酥脆。配自选配菜。
三文鱼柳
Filet de saumon
柠檬莳萝酱,配蔬菜、意大利面或自制薯条
烤三文鱼柳配新鲜莳萝柠檬酱。清淡芬芳的香草菜肴。
烤鲷鱼
Dorade grillée
配蔬菜、意大利面或自制薯条、沙拉、柠檬酱、欧芹
烤整条鱼,肉质细腻。简单调味以突出鱼的味道。
东方风味炸蓝沙丁鱼
Friture de sardines bleues à l'orientale
自制薯条和沙拉。**仅限周六**
东方风味炸沙丁鱼。外脆内软。仅周六供应。
烤牛排
Filet de bœuf grillé
嫩而瘦的牛肉块,按所需熟度烤制。浓郁的烤肉风味。
米兰式小牛肉片
Escalope de veau milanaise
裹粉
薄薄的裹粉煎小牛肉片。外酥内嫩。意大利经典。
戈贡佐拉奶酪小牛肉片
Escalope al gorgonzola
小牛肉片、鲜奶油、戈贡佐拉奶酪
小牛肉片淋上戈贡佐拉蓝纹奶酪奶油酱。浓郁而强烈的风味。
米兰式红烧小牛肉
Osso buco alla milanese
自制 - 红烧小牛肉
米兰传统炖菜。小牛肉块与蔬菜和白葡萄酒慢炖。肉质非常嫩,酱汁芬芳。
鸡胸肉片
Escalope de poulet
烤鸡胸肉、绿色沙拉和炒土豆
简单的烤鸡胸肉。均衡的餐食,配沙拉和土豆。
马沙拉酒小牛肉片
Escalope Marsala
鲜奶油、蘑菇、马沙拉酒
小牛肉片配蘑菇和甜马沙拉酒酱。特色的甜咸风味。
鲜虾意大利面
Spaghettis aux crevettes
虾、橄榄油、大蒜、圣女果、欧芹
长面条配大蒜橄榄油炒虾。清淡的地中海风味菜肴。
卡斯塔塞拉宽面
Tagliatelles Castasera
鸡胸肉、鲜奶油、蘑菇
宽面条配奶油鸡肉蘑菇酱。令人舒适而顺滑的菜肴。
博洛尼亚宽面
Tagliatelles bolognaises
牛肉末、番茄酱
意大利面配牛肉番茄肉酱。意大利经典。
三文鱼意大利面
Tagliatelles au saumon
大蒜、柠檬、鲜奶油、烟熏三文鱼
意大利面配烟熏三文鱼奶油酱,带有淡淡的柠檬味。浓郁的海鲜风味。
松露宽面
Tagliatelles aux truffes
帕玛森奶酪、松露奶油、松露油
意大利面配奢华的松露和帕玛森奶酪酱。浓郁的松露香气和奶油质地。
自制博洛尼亚千层面
Lasagnes bolognaises maison
牛肉末、番茄酱、焗烤
层层意大利面,夹着肉酱和白酱,烤制而成。家庭式丰盛菜肴。
鸡肉蘑菇烩饭
Risotto au poulet et champignons
鸡肉、蘑菇、意大利 Arborio 米、鸡汤、鲜奶油、洋葱、大蒜、帕玛森芝士碎、橄榄油、黄油
意大利米慢炖至奶油状。配以鸡肉和蘑菇。
玛格丽特披萨
Margherita
马苏里拉奶酪、牛至、番茄酱
最经典的披萨。番茄酱、融化的马苏里拉奶酪和牛至。简单有效。
那不勒斯风味
Napoletana
马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、牛至、番茄酱
那不勒斯风格披萨,带有凤尾鱼和刺山柑的咸味。番茄底。
雷吉娜风味
Regina
马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、牛至、番茄酱
“女王”披萨,配番茄底的火腿和蘑菇。受欢迎的经典款。
四季披萨
Quatre Saisons
马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、火腿、辣椒、蘑菇、番茄、橄榄
披萨配代表四季的各种食材。富含蔬菜和熟食。
素食披萨
Vegetariana
马苏里拉奶酪、茄子、蘑菇、辣椒、洋葱、新鲜番茄、牛至
披萨配各种烤制或烹制的时令蔬菜。清淡多彩。
卡拉布里亚风味
Calabrese
马苏里拉奶酪、香肠、火腿、鸡蛋、番茄酱
辛辣的香肠披萨。富含蛋白质,配火腿和鸡蛋。
茄子披萨
Melanzana
马苏里拉奶酪、番茄酱、茄子、新鲜番茄、火腿、鸡蛋、牛至
以茄子为特色的披萨。番茄底,配火腿和鸡蛋。
三文鱼
Saumon
马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、橄榄、番茄酱、鲜奶油
烟熏三文鱼披萨,配番茄和奶油混合酱。浓郁的风味和奶油质地。
辣味披萨
Diavola
马苏里拉奶酪、辣香肠、火腿、鸡蛋、番茄酱
辣味披萨配辣香肠。配以新鲜芝麻菜以增加对比。
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
番茄酱、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪
适合蓝纹奶酪爱好者的披萨。戈贡佐拉奶酪的浓郁风味被马苏里拉奶酪柔化。
帕尔马风味
Parma
马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、牛至
披萨配陈年帕尔马火腿。生火腿的细腻咸味。
鸡肉
Poulet
马苏里拉奶酪、鸡肉片、番茄、辣椒、蘑菇、罗勒
鸡肉披萨配丰富的蔬菜。熟悉的风味和嫩滑的质地。
德利齐奥萨风味
Deliziosa
马苏里拉奶酪、牛肉末、芝麻菜、蘑菇、鸡蛋、牛至
牛肉末披萨。配蘑菇、鸡蛋和芝麻菜。
金枪鱼蛋黄酱
Tonnata
马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、洋葱、牛至、辣椒
金枪鱼洋葱披萨。浓郁的地中海风味。
朱利亚诺风味
Giuliano
马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、帕玛森芝士片、芝麻菜
精致披萨,配帕尔马火腿、帕玛森奶酪和芝麻菜。咸味与清爽的平衡。
坎皮奥内风味
Campione
番茄酱、马苏里拉奶酪、香肠、牛肉末、鸡蛋
肉食披萨,配有香肠和牛肉末。辛辣而浓郁的风味。
四种奶酪
Quatre Fromages
戈贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、卡门培尔奶酪、番茄酱
四种不同奶酪的丰富混合。融化质地和浓郁风味。
布拉塔奶酪
Burrata
马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪、芝麻菜、圣女果、番茄酱
披萨上放着一个完整的、新鲜奶油状的布拉塔奶酪。温度和质地的对比。
LES OLIVIERS TB
Les Oliviers TB
半份披萨(不含 Calzone),配沙拉、番茄、烤茄子、芝麻菜、罗勒、橄榄、烤西葫芦
混合套餐,包含半份披萨和一份大沙拉。适合犹豫不决的人。
山羊奶酪蜂蜜披萨
Chèvre Miel
鲜奶油、山羊奶酪、蜂蜜
“白”披萨(无番茄),配山羊奶酪和蜂蜜。经典的甜咸口味。
蒙塔纳拉风味
Montanara
马苏里拉奶酪、培根、鲜奶油、土豆、洋葱、牛至
山地风格披萨,配土豆和培根。浓郁而令人舒适。
松露
Truffe
马苏里拉奶酪、松露奶油、芝麻菜、帕玛森芝士片、马斯卡彭奶酪
松露奶油风味披萨。泥土和精致的风味,奶油质地。
卡门培尔奶酪或山羊奶酪
Camembert ou Chèvre
经典的法国奶酪拼盘。卡门培尔奶酪(软质地,带花皮)或山羊奶酪(独特的山羊味)。
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
带有蓝纹的意大利蓝纹奶酪。奶油质地,味道辛辣。
水牛马苏里拉奶酪
Mozzarella di Bufala
新鲜水牛马苏里拉奶酪。弹性质地和乳状核心。
奶酪拼盘
Assortiment de Fromages
4种口味
四种不同奶酪的品尝拼盘。适合餐后享用或分享。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈浓郁的巧克力甜点。轻盈蓬松的质地。
提拉米苏
Tiramisu
著名的意大利甜点,咖啡和马斯卡彭奶酪。浸泡过的饼干,奶油般顺滑,撒上可可粉。
焦糖布丁
Crème caramel
鸡蛋布丁淋上液体焦糖。光滑细腻的质地。
咖啡美食
Café gourmand
一份咖啡配什锦迷你甜点。可以品尝多种甜点。
水果沙拉
Salade de fruits
切块的新鲜时令水果混合。清淡富含维生素的甜点。
**每日供应**
蔬菜蒸粗麦粉
Couscous légumes
粗麦粉、时令蔬菜、鹰嘴豆、传统香料
蒸粗麦粉的素食版本。细蒸粗麦粉配富含蔬菜和鹰嘴豆的肉汤。
鸡肉蒸粗麦粉
Couscous poulet
粗麦粉、时令蔬菜、鹰嘴豆、传统香料、鸡肉
蒸粗麦粉配嫩鸡肉块和蔬菜。
香肠蒸粗麦粉
Couscous merguez
粗麦粉、时令蔬菜、鹰嘴豆、传统香料、香肠
蒸粗麦粉配香肠(辛辣的牛肉和羊肉香肠)。
牛肉蒸粗粗麦粉
Couscous bœuf
粗麦粉、时令蔬菜、鹰嘴豆、传统香料、牛肉
蒸粗麦粉配炖牛肉块。
烤羊肉蒸粗麦粉
Couscous méchoui
粗麦粉、时令蔬菜、鹰嘴豆、传统香料、烤羊肉
烤羊肉(Méchoui)蒸粗麦粉。浓郁的烤肉风味。
皇家蒸粗麦粉(3种肉)
Couscous royal (3 viandes)
粗麦粉、时令蔬菜、鹰嘴豆、传统香料、鸡肉、香肠、牛肉
最丰盛的蒸粗麦粉,配三种肉类:鸡肉、香肠和牛肉。
焦糖丽塔
Caramelita
焦糖海盐、香草、焦糖酱和鲜奶油
焦糖海盐和香草风味的奢华冰淇淋杯。淋上酱汁和鲜奶油。
列日咖啡
Café Liégeois
咖啡、香草冰淇淋、咖啡酱和鲜奶油
经典的冰淇淋杯。咖啡和香草冰淇淋淋上冷咖啡(或咖啡酱)并配以鲜奶油。
巧克力列日
Chocolat Liégeois
咖啡、香草冰淇淋、咖啡酱和鲜奶油(注意:菜单上的描述可能是印刷错误,通常是巧克力酱)
巧克力风味的列日甜点。巧克力和香草冰淇淋配巧克力酱和鲜奶油。
白雪公主
Dame Blanche
香草冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油
优雅的冰淇淋甜点。香草冰淇淋球淋上融化的热巧克力和鲜奶油。
冰糕或冰淇淋
Sorbet ou Glace
2球可选
根据您选择的口味,两种冰淇淋或冰糕。
科洛内尔杯
Coupe Colonel
柠檬冰糕 + 伏特加或柠檬酒
清爽的甜点。柠檬冰糕淋上冰镇伏特加。
草莓
Fraises
香草冰淇淋、草莓、鲜奶油
水果冰淇淋杯,配新鲜草莓、香草冰淇淋和鲜奶油。
海滩上的性
Sex on the Beach
经典的果味鸡尾酒,以伏特加、桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁为基酒。甜美清爽。
伦敦骡子
London Mule
莫斯科骡子变种,用金酒代替伏特加。配姜汁啤酒和青柠。
牙买加骡子
Jamaka Mule
骡子风格的鸡尾酒,可能以朗姆酒为基酒。
莫吉托
Mojito
非常受欢迎的古巴鸡尾酒。白朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、糖和苏打水。
莫斯科骡子
Moscow Mule
辛辣清爽的鸡尾酒。伏特加、姜汁啤酒和青柠汁。
卡皮林哈
Caïpirinha
巴西国饮鸡尾酒。卡莎萨(甘蔗酒)、青柠和糖。
小自行车
Petit Vélo
鸡尾酒,酒吧特色。
**仅限午餐** 前菜:鸡蛋蛋黄酱、绿色沙拉、番茄金枪鱼蛋黄酱 主菜:戈贡佐拉奶酪小牛肉片、鸡胸肉片、博洛尼亚宽面、博洛尼亚千层面、披萨
午餐套餐
Formules Déjeuner
经济午餐套餐,提供当日精选前菜、主菜和甜点。适合快速完整的一餐。
金巴利酒、波特酒、马提尼
Campari, Porto, Martini
(4 厘升)
精选经典开胃酒,以激发食欲。
绝对伏特加
Vodka Absolut
(4 厘升)
纯瑞典伏特加。
J&B 威士忌
Whiskey J&B
(4 厘升)
流行的苏格兰威士忌调和酒。
杰克丹尼威士忌、芝华士
Whiskey Jack Daniel's, Chivas
(4 厘升)
优质威士忌(田纳西威士忌或苏格兰调和威士忌)。
百利甜酒
Bailey's
(4 厘升)
奶油爱尔兰威士忌利口酒。
基尔酒
Kir
传统的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。
Ricard 或 Pastis
Ricard ou Pastis
典型的法国南部茴香开胃酒,配以新鲜的水。
普罗塞克杯
Coupe de Prosecco
意大利起泡酒,按杯供应。
皇家基尔酒或香槟
Kir Royal ou Champagne
(12 厘升)
香槟杯或皇家基尔酒(香槟和黑醋栗利口酒)。
玛丽·德·维涅香槟
Champagne Marie des Vignes
(75 厘升)
布鲁特香槟。节日和精致的起泡酒。
桃红葡萄酒 - 奇亚雷托
Rosés - Chiaretto
意大利加尔达湖桃红葡萄酒(Bardolino)。清爽,果味浓郁,酒体轻盈。
桃红葡萄酒 - 拉克里马·克里斯蒂
Rosés - Lacrima Christi
坎帕尼亚葡萄酒,产自维苏威火山的山坡。矿物质感和芳香。
白葡萄酒 - 奥尔维耶托
Blancs - Orvieto
意大利翁布里亚白葡萄酒。干型,活泼,带有花香。
红葡萄酒 - 基安蒂(托斯卡纳)
Rouges - Chianti (Toscana)
最著名的意大利红葡萄酒。干型,单宁感强,带有樱桃香气。
红葡萄酒 - 基安蒂(经典)
Rouges - Chianti (Classico)
来自历史产区的优质基安蒂。结构更饱满,更复杂。
红葡萄酒 - 拉克里马·克里斯蒂
Rouges - Lacrima Christi
维苏威火山红葡萄酒。酒体饱满,果味浓郁。
红葡萄酒 - 蒙特普尔恰诺
Rouges - Montepulciano
阿布鲁佐红葡萄酒。柔和,果味浓郁,易饮。
红葡萄酒 - 罗讷河谷
Rouges - Côte du Rhône
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣而温暖。
红葡萄酒 - 波尔多
Rouges - Bordeaux
波尔多红葡萄酒。结构饱满,单宁感强。
红葡萄酒 - 皮克圣卢普
Rouges - Pic Saint Loup
朗格多克红葡萄酒。带有灌木丛和黑果香气。
红葡萄酒 - 布鲁伊
Rouges - Brouilly
博若莱特级葡萄酒。酒体轻盈,果味浓郁(佳美)。
红葡萄酒 - 黑皮诺
Rouges - Pinot Noir
优雅精致的红葡萄酒。带有红色水果的味道。
白葡萄酒 - 霞多丽
Blancs - Chardonnay
干型芳香白葡萄酒。经典葡萄品种。
白葡萄酒 - 夏布利
Blancs - Chablis
勃艮第白葡萄酒。干型,矿物质感强,非常清爽。
白葡萄酒 - 卢瓦尔河谷
Blancs - Pouilly Fumé
卢瓦尔白葡萄酒(长相思)。典型的火石味。
桃红葡萄酒 - 普罗旺斯
Rosés - Côte de Provence
标杆桃红葡萄酒。淡色,干爽,果味浓郁。
桃红葡萄酒 - 特级
Rosés - Supérieur
精选优质桃红葡萄酒。
白、红或桃红
Blanc, Rouge ou Rosé
佐餐酒,杯装或壶装。简单的选择,搭配餐食。
Jack Honey
Jack Honey
蜂蜜味杰克丹尼威士忌利口酒。甜美可口。
Clan Campbell
Clan Campbell
苏格兰威士忌。
Don Papa(朗姆酒)
Don Papa (rhum)
菲律宾陈年朗姆酒。带有香草和水果的味道。
Get27
Get27
胡椒薄荷利口酒。非常清爽。
卡尔瓦多斯、威廉斯梨
Calvados, Poire Williams
传统的法国水果白兰地。苹果(Calvados)或梨。
阿马雷托、柠檬酒
Amaretto, Limoncello
意大利消化利口酒。杏仁(Amaretto)或柠檬(Limoncello)。
干邑
Cognac
著名的水果白兰地。陈酿于橡木桶。
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
无咖啡因浓缩咖啡
Café décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡配一滴奶泡。
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶热饮。
自制茶或花草茶
Thé maison ou infusions
精选茶叶或花草茶。
1664
1664
(33 厘升)
法国拉格金色啤酒。清淡爽口。
喜力啤酒
Heineken
(33 厘升)
经典国际拉格啤酒。
意大利 Peroni 啤酒
Bière italienne Peroni
(33 厘升)
优质意大利金色啤酒。味道活泼而干爽。
意大利 Moretti 啤酒
Bière italienne Moretti
(33 厘升)
传统的意大利金色啤酒。口感柔和,略带苦味。
奥兰吉那
Orangina
(25 厘升)
带果肉的法式橙味苏打水。
汤力水
Schweppes
(25 厘升)
汤力水或柑橘味苏打水。
可口可乐、零度
Coca-Cola, Zero
(33 厘升)
经典可乐或无糖可乐。
依云、圣培露
Evian, San Pellegrino
(50 厘升)
天然矿泉水(依云,无气泡)或气泡水(圣培露)。
依云、圣培露
Evian, San Pellegrino
(100 厘升)
大瓶矿泉水或气泡水。
冰茶
Ice tea
桃子风味甜冰茶。
金色啤酒
Bière blonde
金色啤酒,生啤。
Chouffe 啤酒
Bière Chouffe
浓郁果味的比利时啤酒。
Picon 啤酒
Picon bière
金色啤酒与 Picon(一种橙味苦酒)混合。
摩纳哥啤酒
Bière Monaco
金色啤酒与柠檬水和石榴糖浆混合。
什锦啤酒
Panaché
金色啤酒与柠檬水混合。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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