Les Marmites du Soleil Olympiades

قائمة غداء تشمل طبقًا اختياريًا ومشروبًا. مثالية لوجبة سريعة وكاملة.

قائمة كاملة تشمل طبقًا ومشروبًا وحلوى. مثالية لمن لديهم شهية جيدة ويرغبون في إنهاء الوجبة بشيء حلو.

طبق مميز من لا ريونيون. نقانق مقطعة إلى قطع مطهوة ببطء في صلصة طماطم غنية بالبصل والثوم والزعتر والكركم. لذيذ ومريح، يقدم تقليديًا مع الأرز.

تخصص سنغالي. دجاج متبل طويلاً بالليمون والخردل، ثم يُطهى مع كمية وفيرة من البصل المكرمل. طعم حامض ولذيذ.

مستوحى من المطبخ التاهيتي. شرائح سمك مطهوة بلطف مع السبانخ (تذكرنا بالفافا) في حليب جوز الهند المعطر بالزنجبيل. قوام كريمي ونكهات حلوة.

كاري دجاج مستوحى من المطبخ الهندي. قطع دجاج مطهوة ببطء مع الخضروات وحليب جوز الهند في مزيج من البهارات العطرية (كاري مدراس). كريمي وغني بالنكهة.

يخنة خضروات من غرب إفريقيا. مزيج من الخضروات الجذرية والموز بلانتين مطهوة في صلصة كريمية مصنوعة من زبدة الفول السوداني. نكهة بندق واضحة وحارة قليلاً.

طبق ريونيوني تقليدي. لحم صدر خنزير مدخن (بوكاني) مطهو ببطء مع الباذنجان (برينجيل) والطماطم. مزيج ناعم بنكهات مدخنة مميزة.

طبق نباتي مصنوع من العدس الأحمر الذي يذوب عند الطهي، ممزوج بالسبانخ وحليب جوز الهند. حلو وكريمي ومعطر بالبهارات.

جبنة طازجة مخفوقة مغطاة بصلصة مانجو حلوة وفاكهية. حلوى بسيطة ومنعشة وخفيفة.

فطيرة تقليدية من الجزر مع حليب جوز الهند والحليب المكثف، غالبًا ما تُغطى بالكراميل. قوام كثيف وناعم مع نكهة جوز الهند المكثفة.

كوب يتكون من موس كريمي بالمسكربون بنكهة الليمون الأخضر، على طبقة من بسكويت سبيكيولوس المفتت. توازن بين الحموضة والكريمية والقرمشة الحارة.

حلوى هلامية مصنوعة من حليب جوز الهند والحليب والسكر. قوام مهتز ومنعش جدًا، معطر بلطف بالفانيليا أو الليمون الأخضر.

كعكة إسفنجية مشبعة أو معطرة بالروم. نكهة غنية ودافئة، نموذجية للحلويات الكريولية.

كعكة إسفنجية بالشوكولاتة الداكنة مع لمسة خفيفة من ماء زهر البرتقال. مزيج شهي وزهري من النكهات.

مشروب كولا كلاسيكي، فوار وحلو.

شاي مثلج بنكهة الفواكه. منعش وحلو.

مشروب فواكه عادي. حلو وفاكهي، شائع جدًا.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

مياه معدنية فوارة.

عصير تقليدي من غرب إفريقيا مصنوع من زهور الكركديه المنقوعة. لونه أحمر داكن، وله طعم حامض وزهري ومنعش.

ليموناضة عضوية وعادلة مصنوعة من عصير فواكه طازج. فوارة وطبيعية.

سائل شفاف مستخرج من جوز الهند الصغير. متساوي التوتر طبيعيًا، مرطب وحلو قليلاً.

مشروب كريمي مخلوط مصنوع من فواكه كاملة. منعش ومليء بالفيتامينات.

شاي ساخن من أوراق الشاي العضوية.

بيرة يابانية شقراء من نوع لاجر. معروفة بطعمها 'سوبر دراي'، صافية، جافة ومنعشة جدًا.

قهوة إسبريسو ساخنة.