Les Galopins Boulogne

مقبلات منعشة جداً تقدم كمشروب سميك. مزيج الخيار والحمضيات (يوزو، ليمون) يمنحها حيوية كبيرة. مثالية لبدء الوجبة بخفة.

أسياخ أو كرات لحم بقري مفروم متبلة، تقدم على خبز هندي مسطح طري. صلصة الزبادي تضفي انتعاشًا على الطبق الحار.

حساء بارد كريمي من الهليون الأبيض، يقدم مع كرة صغيرة من الجبن الإيطالي الطازج (بوراتا). طبق رقيق وكريمي.

نسخة طبق رئيسي من السلطة الشهيرة مع الدجاج والخس والبارميزان وصلصة كريمية. كلاسيكي ولذيذ.

سمك نيء متبل بعصير الحمضيات، هنا مُحلى بحليب جوز الهند ومعزز بالزنجبيل. مقبلات منعشة بنكهات استوائية.

باستا محشوة بالجمبري تقدم في مرق حار وعطري، مستوحى من النكهات التايلاندية. دافئ وعطري.

تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة المصنوعة يدويًا. مثالية للتناول كفاتح شهية.

طبق كبير من اللحوم الباردة المتنوعة للمشاركة. مثالي مع كأس من النبيذ.

تذوق نوعين من الأجبان المعتقة المختارة بعناية من قبل خبير أجبان مشهور.

طبق تذوق مع أربعة أنواع من الأجبان المعتقة. للمشاركة أو لعشاق الجبن.

مزيج سخي من اللحوم الباردة والأجبان على نفس اللوح. أفضل ما في العالمين للمقبلات.

سلطة وجبة كبيرة بنكهات آسيوية مع لحم بقري متبل، خضروات مقرمشة وصلصة حلوة وحارة. منعشة ومغذية.

نسخة طبق رئيسي من سلطة سيزر الشهيرة مع دجاج مشوي، خس روماني، بارميزان وخبز محمص. طبق مشبع وكلاسيكي.

طبق منعش مستوحى من الشمال، مع سمك السلمون المرقط المتبل (مشابه للسلمون الجرافلاكس) على خبز محمص، يقدم مع الكينوا والفواكه. خفيف ومتوازن.

طبق نباتي منعش يبرز الهليون الأبيض على خبز محمص، مع سلطة حبوب وفواكه.

ساندويتش متعدد الطبقات من خبز التوست المشوي، محشو بالدجاج ولحم الخنزير والجبن. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهن من سلالة معروفة، مشوية وتقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية وبطاطس مقلية.

أضلاع خنزير مطهوة ببطء على درجة حرارة منخفضة لتكون طرية، مغطاة بصلصة باربيكيو. تقدم مع بطاطس مقلية.

برجر محضر في المنزل مع شريحة لحم، لحم مقدد وجبن شيدر، معزز بصلصة كوكتيل بالخردل. يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق باذنجان بالفرن بصلصة الطماطم والجبن الإيطالي، يعلوه رغوة خفيفة بالثوم. طبق نباتي غني ومريح.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالطريقة التقليدية. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية ساخنة.

نسخة من تارتار اللحم البقري متبلة بنكهات آسيوية (صويا، زنجبيل، فلفل حار). منعش وحار.

فيليه سمك القد (سمك أبيض) يقدم مع خضروات مسلوقة ومايونيز ثوم تقليدي من بروفانس.

قطعة لحم بقري متبلة ولذيذة، مشوية وتقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب وبطاطس صغيرة مقلية.

قطعة لحم بقري كبيرة على العظم، للمشاركة لشخصين أو أكثر. مشوية بإتقان وتقدم مع بطاطس مقلية.

كتف خروف كامل مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا. يقدم مع فطر وبطاطس مقلية. طبق عائلي للمشاركة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم باردة وكراميل.

كعكة جبن كريمية طازجة على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة فواكه حمراء حامضة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من ثلاثة أنواع مصغرة من حلويات القائمة.

تشو كبير محشو بآيس كريم الفانيليا ومغطى بصلصة الشوكولاتة الساخنة.

معجنات تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع الكريمة والكرز.

حلوى سائلة كحولية ومبتكرة، تمزج بين حلاوة البطيخ وحموضة الليمون، مع لمسة عشبية من الريحان.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة، ماسكاربوني كريمي وبسكويت مغموس، مرشوش بالكاكاو.

شريحة خبز بريوش طري مغموسة ومقلية بالزبدة، تقدم ساخنة مع آيس كريم وكراميل.

كأس شامبانيا يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

قائمة طعام كاملة للأطفال تتضمن طبقًا رئيسيًا مع طبق جانبي وحلوى.