Les Délices d'Antalya

قائمة كاملة تشمل طبق رئيسي من اللحم المشوي، مشروب بارد ومشروب ساخن لإنهاء الوجبة.

قائمة دسمة تشمل مقبلات، طبق رئيسي، مشروب بارد ومشروب ساخن. مثالية لتجربة العديد من الأطباق التركية.

القائمة الأكثر اكتمالاً تشمل مقبلات، طبق رئيسي، نبيذ وحلوى تقليدية. مثالية لوجبة مريحة.

مزيج كريمي من الزبادي، الخيار المبشور، الثوم والأعشاب. مقبل منعش وكريمي، مثالي مع الخبز.

سلطة تركية تقليدية (تشوبان سالاتاسي) مكونة من طماطم، خيار، فلفل، بصل وبقدونس، متبلة بزيت الزيتون والليمون.

تشكيلة من عدة مقبلات (مزة) لاكتشاف مجموعة متنوعة من النكهات في طبق واحد.

أوراق عنب محشوة (سارما) بخليط من الأرز والتوابل والأعشاب. طرية وحمضية قليلاً.

سلطة منعشة تتميز بالفطر، متبلة لإبراز نكهتها الرقيقة.

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك المدخن (غالباً سمك القد أو الشبوط)، الزيت ولب الخبز. طعم مالح وبحري.

طبق الشيف الخاص، يقدم تشكيلة سخية من اللحوم والمأكولات المشوية. مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

تشكيلة متنوعة من اللحوم المشوية (دجاج، حمل، كباب) تقدم مع أطباق جانبية. نكهات مدخنة وقوام متنوع.

طبق تقليدي من الباذنجان واللحم المفروم بصلصة الطماطم، مغطى بصلصة البشاميل الكريمية. طبق دافئ ومريح.

كرات لحم مفروم حارة (أضنة) مشوية تقدم على خبز مع صلصة طماطم وزبادي طازج، مما يخلق تبايناً لذيذاً بين الساخن والبارد.

شرائح رقيقة من لحم الدونر مرتبة على خبز البيتا، مغطاة بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، تقدم مع الزبادي.

طبق يتكون من تشكيلة من الأطباق النباتية، مثل الخضروات المشوية، الأرز، السلطة والمقبلات.

لحم حمل مفروم حار مشوي على سيخ طويل. يقدم مع أرز أو بطاطس مقلية وسلطة.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. طرية ولذيذة، تقدم مع طبق جانبي.

ضلع حمل مشوي، عصاري وطري. طبق كلاسيكي محبوب لنكهته الغنية.

طبق دجاج محضر بتتبيلة خاصة (على طراز التكة أو منزلية). يقدم مع طبق جانبي.

شريحة لحم بقري مفروم أو قطعة لحم بقري مشوية، تقدم مع بطاطس مقلية أو أرز وسلطة.

قطع لحم حمل متبلة ومشوية على سيخ، تقدم لحماً طرياً وعطرياً.

شرائح رقيقة من اللحم (دونر) مشوية على سيخ عمودي. تقدم في طبق مع أطباق جانبية كلاسيكية.

صدر دجاج مشوي أو مقلي، يقدم مع طبق جانبي من اختيارك مثل البطاطس المقلية أو الأرز.

كرات لحم مفروم (كفتة) متبلة بالتوابل والأعشاب، مشوية وتقدم في طبق.

نقانق لحم بقري وحمل مشوية حارة، تقدم مع بطاطس مقلية أو أرز.

سيخ لحم مفروم حار مشوي يقدم في خبز مع سلطة وصلصة.

على الأرجح لحم بعجين (بيتزا تركية): عجينة دائرية رقيقة مغطاة بخليط من اللحم المفروم والخضروات والأعشاب.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم في ساندويتش بخبز مع خضروات طازجة.

برجر كلاسيكي بالجبن يقدم مع جزء من البطاطس المقلية.

كرات لحم (كفتة) مشوية تقدم في ساندويتش مع طبق جانبي.