Le Viaduc

إفطار قاري كلاسيكي. يشمل معجنات، خبز مع إضافات حلوة، ومشروب ساخن من اختيارك. يقدم مع عصير برتقال طازج.

إفطار إنجليزي دسم. يجمع بين عناصر الإفطار الفرنسي مع البيض (مقلي أو مخفوق) ولحم الخنزير المقدد. مثالي لوجبة صباحية غنية.

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق مغطى بمايونيز كريمي. نكهة غنية وقوام كريمي. يؤكل باردًا.

كراث بصل مطبوخ طري يقدم باردًا مع صلصة خل بالخردل. طبق نباتي بسيط وتقليدي، بنكهات حلوة وحامضة.

حساء بارد منعش يعتمد على الطماطم الناضجة والفلفل. قوام ناعم ونكهة صيفية حامضة قليلاً. مثالي في الطقس الحار.

مزيج من الخضروات الموسمية النيئة، مقرمشة وطازجة. متبلة ببساطة كطبق مقبلات خفيف وصحي.

جبنة كامembert كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة. طعم قوي وقوام سائل. تؤكل ساخنة، غالبًا مع الخبز.

قطع كوسا مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم ساخنة.

سلطة طازجة تجمع بين شرائح الطماطم وجبن الموزاريلا. متبلة بزيت الزيتون والأعشاب. نكهات حلوة وحليبية.

حساء تقليدي بالبصل المكرمل مع مرق لحم البقر، مغطى بالخبز والجبن المشوي. ساخن، لذيذ، ومريح.

لحم خنزير مطبوخ ببطء في دهنه ثم مفتت. قوام قابل للدهن وطعم غني. يقدم مع الخبز.

نقانق جافة مقطعة، معتقة ولذيذة. قوام متماسك وطعم لحوم باردة نموذجي. مثالية للمشاركة مع مشروب.

معكرونة طبقية بحشوة خضروات وصلصة طماطم، مشوية بالجبن. تقدم مع سلطة خضراء للانتعاش.

قطعة لحم بقر مختارة، مشوية أو مقلية، مصحوبة بصلصة فلفل كريمية. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

معكرونة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، مخبوزة في الفرن بالكريمة والجبن. طبق غني وذائب.

برجر بلحم خنزير مفتت مطبوخ ببطء، طري وعصاري. يقدم في خبز طري مع بطاطس مقلية.

يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة ببطء في النبيذ الأحمر مع الخضروات. لحم طري وصلصة غنية. تقدم مع معكرونة صغيرة (كوكييت).

نقانق لحم خنزير تقليدية، مشوية وعصارية. تقدم مع بطاطس مهروسة كريمية.

فطيرة مالحة بالبيض والكريمة والخضروات الموسمية. عجينة مقرمشة وحشوة طرية. تقدم مع السلطة.

فخذ دجاج مشوي أو محمص، جلد ذهبي ولحم طري. يقدم مع بطاطس مقلية.

طبق مكون من طبقة من بط البط المفتت مغطاة ببطاطس مهروسة. غني ولذيذ، يقدم مع السلطة.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم مفرومة وجبن ذائب. يقدم مع بطاطس مقلية.

سلطة رومانية مع دجاج، خبز محمص، جبنة بارميزان، وصلصة سيزر الكريمية الشهيرة. طازجة ومغذية.

قطعة سمك مغطاة بعجينة مقلية مقرمشة، تقدم مع بطاطس مقلية. طبق كلاسيكي من مطبخ الحانات.

سلطة خضراء مزينة بشرائح خبز محمص مغطاة بجبن الماعز الساخن والذائب. مزيج من القوام ودرجات الحرارة.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. طبق طازج وغني بالبروتين، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

سمك طازج اليوم، يقدم مع صلصة حامضة من الحماض والبازلاء الخضراء المقرمشة.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة والذهبية. تقدم ساخنة ومالحة.

نقانق ساخنة تقدم في خبز طري، غالبًا ما تكون مصحوبة بصلصات مثل الخردل أو الكاتشب.

تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة (نقانق، لحم خنزير نيء، إلخ). مثالية للمشاركة مع كأس من النبيذ أو البيرة.

نسخ مصغرة من البرجر الكلاسيكي. مثالية للتناول الخفيف أو المشاركة.

شريحة خبز محمص مغطاة بمكونات إيطالية نموذجية مثل الطماطم والموزاريلا والريحان.

شريحة خبز محمص مع طبقة علوية طازجة وخفيفة من الموسم.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. ذهبية ومقرمشة.

أصابع جبنة موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. الجبن ذائب من الداخل والقشرة مقرمشة.

معجنات مثلثة مقرمشة محشوة بالخضروات الحارة. مستوحاة من الهند.

طبق مشاركة كبير لمجموعة. يشمل تشكيلة متنوعة من الوجبات الخفيفة، اللحوم الباردة أو الأجبان.

بيرة بيلز ألمانية كلاسيكية. لون ذهبي فاتح، طعم منعش مع مرارة خفيفة من القفزات. منعشة.

بيرة قمح غائمة، بنكهات الحمضيات والتوابل. حلوة ومنعشة.

بيرة دير بلجيكية شقراء. نكهات فاكهية وتوابلية، قوام متوسط مع نهاية حلوة.

بيرة بلجيكية كهرمانية قوية. نكهات الكراميل، الفواكه المجففة، والشعير المحمص. قوية ودافئة.

إنديا بال إيل بروائح قوية من القفزات. مرارة واضحة مع نكهات الحمضيات أو الفواكه الاستوائية.

بيرة بلجيكية شقراء قوية. غنية، غنية بالنكهات وفاكهية مع نسبة كحول عالية.

إضافة شراب (نعناع، رمان، ليمون، إلخ) إلى البيرة الخاصة بك.

إضافة بيكو مر إلى البيرة، مما يخلق طعم برتقال مر مميز.

بيرة شقراء خفيفة ومتوازنة. مثالية للانتعاش.

بيرة بيضاء، غالبًا غائمة بنكهات الحمضيات.

إنديا بال إيل، بيرة مملوءة بالقفزات مع مرارة واضحة.

بيرة على طراز الدير، غنية بالنكهات وسلسة في الفم.

بيرة قوية بتخمير ثلاثي. نكهات معقدة ونسبة كحول عالية.

عرض يشمل لترًا من البيرة الشقراء وحصة من البطاطس المقلية. مثالي للمشاركة.

كريمة حلوى بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.

حلوى إيطالية تعتمد على الكريمة الهلامية، تقدم مع صلصة فواكه حمراء حامضة. قوام ناعم وذائب.

تارت التفاح المكرمل المخبوز مقلوبًا. يقدم دافئًا، غالبًا مع كريمة طازجة.

حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف وطعم كاكاو مكثف.

كعكة طرية بنكهة الليمون. نكهة حلوة وحامضة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. تقدم ساخنة مع كريمة فانيليا إنجليزية.

شريحة بريوش مغموسة في مزيج من البيض والحليب، ثم مقلية. تقدم مع صلصة كراميل مملحة لذيذة.

حلوى ريفية مكونة من فواكه مطبوخة في عجينة بان كيك سميكة. قوام متماسك وطري.

كعكة مغطاة ببسكويت أصابع السيدة ومغطاة بموس الفراولة. منعشة وفاكهية.

تشكيلة من الأجبان المعتقة. تقدم مع الخبز.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة، وعصير الليمون الأخضر. يقدم باردًا، غالبًا في كوب نحاسي.

مزيج بسيط وشعبي من الروم، الكولا، والليمون الأخضر.

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم الأبيض، السكر، الليمون الأخضر، المياه الغازية، والنعناع الطازج.

كوكتيل قوي يمزج الفودكا، التكيلا، الروم الخفيف، تريبل سيك، الجن، ولمسة من الكولا.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية مع روم زراعي، سكر قصب، وليمون أخضر.

كوكتيل أنيق بالفودكا، تريبل سيك، عصير التوت البري، وعصير الليمون الأخضر.

كوكتيل منعش يمزج الفودكا والخيار.

نسخة من موسكو مول تستخدم روم جامايكي حار بدلاً من الفودكا.

كوكتيل كلاسيكي بالجن، عصير الليمون، السكر، والمياه الغازية. خفيف وفوار.

نسخة من موسكو مول تعتمد على الجن.

كوكتيل وطني برازيلي، مصنوع من الكاشاسا، السكر، والليمون الأخضر.

كوكتيل أزرق زاهي يعتمد على الفودكا، الكوراساو الأزرق، وعصير الليمون.

كوكتيل فاكهي بالفودكا، شمبس الخوخ، عصير البرتقال، وعصير التوت البري.

كوكتيل استوائي كريمي يعتمد على الروم، كريمة جوز الهند، وعصير الأناناس.

كوكتيل تيكي كبير ومعقد يمزج عدة أنواع من الروم، ليكيرات الحمضيات، والشرابات.

كوكتيل ملفت للنظر بصريًا (تدرج الألوان) يعتمد على التكيلا، عصير البرتقال، وشراب الرمان. (غرينادين)

مشروب إيطالي شهير يعتمد على بروسيكو، أبيرول، ومياه غازية. مر وفوار.

نسخة من سبريتز مع شراب زهرة البيلسان، النعناع، بروسيكو، ومياه غازية. زهري ومنعش.

كوكتيل كلاسيكي يوازن بين الويسكي وعصير الليمون والسكر.

كوكتيل حامض حلو يعتمد على ليكير اللوز (أمارييتو) وعصير الليمون.

اختيار من المشروبات الغازية الكلاسيكية أو عصائر الفاكهة.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية.

إضافة شراب منكه لمشروبك.

قهوة قصيرة ومركزة، غنية بالنكهات.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن للحصول على قهوة ألطف وأطول.

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن.

قهوة بدون كافيين.

جرعتان من الإسبريسو في كوب.

قهوة بالحليب كبيرة.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية، غالبًا ما يرش بالكاكاو.

منقوع أوراق الشاي.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.