Le Verre à Vin

Name: Le Verre à Vin
Address: باريس
Price range: €10 - €36

مطبخ تقليدي ونبيذ.

★ 4.4 (264)

قوائم

قائمة مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert

صيغة الغداء والعشاء.

قائمة بسعر ثابت تقدم خيارًا بين مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. اختر من بين أطباق القائمة (قد يكون لبعضها رسوم إضافية).

€31 ≈ $36.00

قائمة مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

Menu Entrée + Plat + Dessert

قائمة كاملة بسعر ثابت تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. اختر من بين أطباق القائمة (قد يكون لبعضها رسوم إضافية).

€36 ≈ $42.00

مقبلات

مقبلات اليوم

Entrée du Jour

انظر اللوحة اليومية. مثال: حساء الفطر، فتات الكستناء ولحم الخنزير المقدد.

مقبلات اليوم الخاصة، محضرة حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم.

€12 ≈ $14.00

عظم نخاع، خبز محمص، ملح جيراند

Os à Moelle, Pain Grillé, Sel de Guérande

عظم نخاع مشوي يقدم في العظم، غني وذائب. يدهن على خبز محمص مع رشة ملح خشن من جيراند لتعزيز النكهة.

€12 ≈ $14.00

فيليه سمك الرنجة الأحمر المتبل منزليًا

Filet de Hareng Label Rouge Mariné Maison

فيليه سمك الرنجة عالي الجودة متبل، غالبًا ما يقدم مع البصل والجزر والزيت. مقبلات بيسترو كلاسيكية بنكهات خلية وحلوة.

€15 ≈ $17.00

بيضة دجاج كبيرة في الهواء الطلق بالمايونيز، لحم خنزير أبيض

Oeuf Gros Plein Air Mayonnaise, Jambon blanc

طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي، ويقدم هنا مع لحم الخنزير الأبيض.

€12 ≈ $14.00

تيرين منزلي بالبرقوق، بيكون ويبر

Pâté en Croûte Maison, Bacon Weber

(+3.50 يورو في القائمة)

تيريين لحم مطبوخ في عجينة بريزيه. لذيذ وغني، مع لحوم وتوابل مختلفة بالداخل.

€16 ≈ $19.00

تيرين بالبرقوق مع كبد البط وفيليه البط

Pâté en Croûte au Foie Gras et Filet de Canard

اقتراح (+6.00 يورو)

نسخة فاخرة من التيرين بالبرقوق تتضمن كبد البط وفيليه البط لنكهة أكثر تكريرًا.

طبق لحوم باردة

Planche de Cochonnailles

تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة (نقانق، لحم خنزير، تيرين)، مثالية للمشاركة.

€12 ≈ $14.00

اثنا عشر حلزونًا كبيرًا على طريقة الشيف

Douze gros Escargots façon du chef

(+4.50 يورو في القائمة)

حلزونات كبيرة الحجم محضرة بصلصة خاصة من الشيف، عادة ما تكون أساسها الزبدة والثوم والبقدونس.

€18 ≈ $21.00

أطباق رئيسية

طبق اليوم

Plat du Jour

انظر اللوحة اليومية. مثال: ظهر خنزير بري، صلصة شيطان مع بطاطس صغيرة.

الطبق الرئيسي لليوم، يتغير يوميًا حسب السوق والموسم.

€23.50 ≈ $27.00

نقانق ليون بالبيستاشو بصلصة البوجوليه

Saucisson Lyonnais Pistaché à la beaujolaise

نقانق ليون الساخنة التقليدية تحتوي على الفستق، تقدم مع صلصة نبيذ أحمر من بوجوليه.

€23.50 ≈ $27.00

صيد اللحظة

Pêche du Moment

(+6.50 يورو في القائمة)

سمك طازج اليوم، محضر حسب الوارد.

€28 ≈ $32.00

أندوييت AAAAA، جي. ليميل، خردل دي مو

Andouillette AAAAA, G. Lemelle, Moutarde de Meaux

أندوييت معتمد عالي الجودة (5A)، نقانق أحشاء ذات نكهة قوية، تقدم مع خردل دي مو التقليدي.

€23.50 ≈ $27.00

سيخ دجاج مزرعة أحمر مع تشوريزو

Brochette de Poulet Fermier Label Rouge au chorizo

قطع دجاج مزرعة عالية الجودة مشوية على سيخ مع تشوريزو حار لتعزيز النكهة.

€23.50 ≈ $27.00

تارتار لحم بقري بالسكين

Tartare de Boeuf au Couteau

لحم بقري ني مقطع خشنًا بالسكين (غير مفروم)، متبل بالكيبر والبصل والتوابل.

€23.50 ≈ $27.00

ضلع لحم بقري فرنسي مشوي

Onglet de Boeuf Français Grillé

(+8.00 يورو في القائمة)

قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مشوية. تُقدر بأليافها الطويلة ونكهتها القوية.

€29.50 ≈ $34.00

ظهر سمك لو نوير، كريمة بالزعتر والبارميزان

Dos de Lieu Noir, crème au Thym et parmesan

اقتراح. يقدم مع هريس البطاطس والخضروات. (+6.50)

فيليه سمك أبيض صلب، يقدم مع صلصة كريمية بالزعتر والجبن.

حلويات

حلوى اليوم

Dessert du Jour

انظر اللوحة اليومية. مثال: بريوش على طريقة الخبز الضائع، كراميل بالبرتقال.

حلوى اليوم محضرة من قبل صانع الحلويات.

€10 ≈ $12.00

أجبان معتقة

Fromages affinés

مجموعة مختارة من الأجبان الفرنسية في مرحلة نضج مثالية.

€12 ≈ $14.00

بروشو طبيعي أو بالعسل والفلفل المطحون

Brocciu Nature ou Miel et poivre Mignonette

جبن كورسيكي طازج من حليب الأغنام أو الماعز، يقدم سادة أو مع العسل والفلفل المطحون.

بابا حقيقي منزلي، عنب بالروم

Véritable Baba Maison, raisins au Rhum

كعكة إسفنجية مشبعة بشراب كحولي (روم)، تقدم مع عنب.

€10 ≈ $12.00

موس شوكولاتة 70%، رقائق لوز

Mousse au chocolat 70%, Tuile aux Amandes

حلوى هوائية بالشوكولاتة الداكنة المكثفة، تقدم مع بسكويت مقرمش باللوز.

€11 ≈ $13.00

ميلفوي فانيليا منزلي

Millefeuille Vanille Maison

معجنات تتكون من طبقات من عجينة البف باستري المقرمشة تتناوب مع كريمة باتيسيير بالفانيليا.

€10 ≈ $12.00

كلافوتيس بفواكه الموسم

Clafoutis aux Fruits de Saison

كعكة ريفية مخبوزة في الفرن، تتكون من فواكه مغطاة بعجينة كريب سميكة.

€10 ≈ $12.00

قهوة شهية

Café Gourmand

(+4.50 يورو في القائمة)

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.

€13.50 ≈ $16.00

خوخ مجفف بالبرقوق في الأرمانياك حسب الرغبة

Pruneaux à l'Armagnac à discrétion

(+3.50 يورو في القائمة)

خوخ مجفف منقوع في الأرمانياك (براندي)، يقدم حسب الرغبة.

€13.50 ≈ $16.00

تخريمات فرنسا

Les Trous de France

(+4.50 يورو في القائمة)

من المحتمل أن تكون مجموعة مختارة من 'Trous Normands' أو ما يعادلها إقليميًا: سوربيه مع كحول قوي، يقدم لتسهيل الهضم.

€13.50 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٢٦٤ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)