قائمة اكتشاف
Formule Decouverte
(مقبلات + طبق رئيسي + حلوى)
قائمة طعام كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. إنها طريقة ممتازة لاكتشاف العديد من الأطباق الكاميرونية الخاصة.
€24.90~
≈ $29.00
Le Sawa
Le Sawa
قوائم طعام
قائمة سوا
Formule Sawa
(كوكتيل منزلي أو ربع لتر نبيذ + مقبلات + طبق رئيسي + حلوى)
قائمة طعام أكثر تفصيلاً تشمل مشروباً كحولياً (كوكتيل أو نبيذ)، بالإضافة إلى اختيار كامل للمقبلات والطبق الرئيسي والحلوى.
€32~
≈ $37.00
مقبلاتنا
قائمة تذوق
Formule dégustation
(تشكيلة من البودنغ، الفطائر، الباستيل النباتي، سويّة لحم بقري)
طبق متنوع يتيح لك تذوق العديد من المقبلات الكاميرونية. مثالي للمشاركة واكتشاف نكهات مختلفة.
€16
≈ $19.00
0
سلطة مشكلة
Salade composée
(خس، طماطم، قلب نخيل، ذرة، تونة)
سلطة منعشة وخفيفة مع خضروات مقرمشة، وقلب نخيل، وتونة.
€7
≈ $8.00
0
باستيل لحم بقري ونباتي
Pastels Bœuf et végétariens
فطائر صغيرة مقلية، محشوة إما باللحم المفروم المتبل أو بالخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€7
≈ $8.00
0
سويّة لحم بقري بالكانكان
Soya de bœuf au kankan
(أسياخ لحم بقري حارة)
أسياخ لحم بقري متبلة بمزيج خاص من البهارات (الكانكان) ومشوية. طبق شارع شهير جداً، لذيذ وحار.
€7
≈ $8.00
0
فطائر سمك القد
Accras de morue
فطائر سمك القد
فطائر مقلية مصنوعة من سمك القد المملح، والدقيق، والتوابل. ذهبية، مقرمشة، وطرية.
€7
≈ $8.00
0
سلطعون محشي
Crabe farci
لحم سلطعون محضر بالبهارات وفتات الخبز، يقدم في قشرته. غني بنكهة البحر والتوابل.
€8
≈ $9.00
0
مشوياتنا التي لا غنى عنها!
أسياخ لحم بقري
Brochettes de bœuf
قطع لحم بقري طرية متبلة ومشوية على أسياخ.
€15
≈ $17.00
0
أسياخ دجاج
Brochettes de poulet
قطع دجاج متبلة ومشوية على أسياخ.
€15
≈ $17.00
0
أسياخ روبيان
Brochette de crevettes
روبيان كامل أو مقشر، مشوي مع تتبيلة عطرية.
€17
≈ $20.00
0
دجاج مشوي
Poulet braisé
دجاج متبل بالبهارات ثم مطبوخ ببطء على الفحم. الجلد مقرمش واللحم طري وعطري.
€16
≈ $19.00
0
سمك مشوي (بار)
Poisson braisé (bar)
سمك كامل (بار) مشوي على الفحم مع تتبيلة غنية بالبهارات. يقدم عادة مع البصل والخضروات.
€25
≈ $29.00
0
سمك مشوي
Poisson braisé
سمك كامل مشوي، متبل بالبهارات الأفريقية التقليدية. لحم طري ونكهة مدخنة.
€20~
≈ $23.00
ضلوع لحم خنزير مقلية
Travers de porc frit
ضلوع لحم خنزير مقطعة إلى قطع ومقلية حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
€15
≈ $17.00
0
أجنحة دجاج مقلية
Ailes de poulet frites
أجنحة دجاج متبلة ومقلية. مقرمشة ولذيذة، مثالية للأكل باليد.
€13
≈ $15.00
0
أطباقنا
مافي
Mafé
(لحم بقري أو دجاج بصلصة الفول السوداني)
يخنة كريمية محضرة من عجينة الفول السوداني، واللحم، والخضروات. نكهة غنية وطعم جوزي قوي.
€13~
≈ $15.00
ياسا دجاج
Yassa poulet
(تتبيلة بالبصل والليمون)
طبق سنغالي شهير يتكون من دجاج متبل بالليمون والخردل والكثير من البصل المكرمل. طعم حامض وعطري.
€13
≈ $15.00
0
لحم ندولي
Ndolé viande
(سبانخ أفريقية مع عجينة الفول السوداني)
طبق كاميروني وطني. يخنة كريمية مصنوعة من أوراق الندولي (نباتات مرة) المغسولة، وعجينة الفول السوداني، واللحم. نكهة فريدة، مرة قليلاً وغنية.
€15
≈ $17.00
0
روبيان ندولي
Ndolé crevette
نسخة من الندولي تقدم مع الروبيان بدلاً من اللحم.
€18
≈ $21.00
0
ندولي مشكل
Ndolé mixte
(لحم وروبيان)
النسخة الملكية من الندولي، تجمع بين اللحم والروبيان لتجربة كاملة.
€20
≈ $23.00
0
فطائر الفول
Beignets de haricots
فطائر محضرة من هريس الفول (نييبي) المتبل والمقلي. قوام خفيف ورقيق.
€15
≈ $17.00
0
إيرو
Eru
(وصفة كاميرونية تقليدية)
طبق نموذجي محضر من الأوكوك (أوراق برية صلبة مقطعة شرائح رفيعة)، وسبانخ الماء، وزيت النخيل، واللحم أو السمك المدخن.
€20
≈ $23.00
0
دجاج دي جي
Poulet DG
(دجاج بتسع بهارات)
يخنة احتفالية من الدجاج مع موز الجنة المقلي، وخضروات متنوعة (جزر، فلفل، فاصوليا خضراء). 'DG' تعني المدير العام، مما يشير إلى أنه طبق مميز.
€17
≈ $20.00
0
روبيان مقلي مع موز الجنة المقلي
Crevettes sautées avec plantain frits
روبيان مقلي مع شرائح موز الجنة المقلية.
€17
≈ $20.00
0
طبق نباتي
Assiette végétarienne
(خس، طماطم، ألوكو، أرز، سمبوسة)
طبق كامل بدون لحم يتكون من خضروات نيئة، وأرز، وموز جنة مقلي (ألوكو)، وسمبوسة خضروات.
€13
≈ $15.00
0
بامية
Gombo
(نفس سعر أطباق الندولي المختلفة)
صلصة لزجة مصنوعة من البامية المفرومة، وغالباً ما تطبخ مع اللحم أو السمك المدخن. تقدم تقليدياً مع الفوفو أو الأرز.
0
تارو وصلصته الصفراء
Taro et sa sauce jaune
(تخصص من شمال غرب الكاميرون)
يُطلق عليه أيضاً أتشو. هريس التارو المهروس يقدم مع صلصة صفراء مميزة مصنوعة من زيت النخيل الأحمر وبهارات خاصة (كانوا).
€25
≈ $29.00
0
سلطاتنا
سلطة روبيان
Salade de crevettes
سلطة طازجة مزينة بالروبيان.
€15
≈ $17.00
0
سلطة السوا
Salade du Sawa
(خس، طماطم، دجاج، ذرة)
سلطة كبيرة مشكلة مع الدجاج والذرة.
€15
≈ $17.00
0
أطباقنا الجانبية
جميع أطباقنا تقدم مع الأرز والألوكو
زيادة طبق جانبي
Supplément Accompagnement
اختياري: الميودو، الأتييكي، موز الجنة مطبوخ على البخار أو مقلي، السميد، والفوفو.
حصة إضافية من طبق جانبي تقليدي. الأتييكي هو سميد الكسافا المخمر، والميودو هو عصا الكسافا، والفوفو هو عجينة متماسكة.
€4~
≈ $5.00
حلوياتنا
بلان مانجيه جوز الهند
Blanc mangé coco
(بودنغ خفيف بجوز الهند)
حلوى أنتيليان كلاسيكية. نوع من البودنغ الهلامي بحليب جوز الهند، بنكهة الفانيليا وأحياناً الليمون الأخضر. منعشة وكريمية.
€7
≈ $8.00
0
فواكه مجمدة
Fruits Givrés
جوز الهند المجمد، الليمون المجمد، البرتقال المجمد
سوربيه يقدم مباشرة في قشرة الفاكهة الأصلية (ليمون، برتقال أو جوز الهند). عرض مجمد ومنعش.
€7~
≈ $8.00
سلطة فواكه طازجة
Salade de fruits frais
مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة إلى قطع.
€7
≈ $8.00
0
فطائر الموز
Beignets de Bananes
فطائر حلوة مصنوعة من الموز الناضج المهروس والدقيق. طرية وعطرية بشكل طبيعي.
€7
≈ $8.00
0
مقبلات
حلم الحب
Rêve d'amour
(ديسارينو، شامبانيا)
كوكتيل مصنوع من ليكير اللوز (ديسارينو) والشامبانيا.
€10
≈ $12.00
0
كوب شامبانيا
Coupe de champagne
كوب من النبيذ الفوار الفرنسي.
€9
≈ $10.00
0
كير رويال
Kir royal
( كوب شامبانيا وكريم الكاسيس )
كوكتيل فرنسي كلاسيكي يتكون من كريم الكاسيس يعلوه الشامبانيا.
€9
≈ $10.00
0
كير
Kir
( نبيذ أبيض وكريم الكاسيس )
مقبلات تقليدية تتكون من نبيذ أبيض جاف وكريم الكاسيس.
€6
≈ $7.00
0
كوكتيل حب شغف
Cocktail Amour Passion
(روم، زنجبيل، باشن فروت)
كوكتيل غريب يمزج الروم، وحرارة الزنجبيل، وحلاوة فاكهة الباشن فروت.
€7
≈ $8.00
0
كوكتيل منزلي
Cocktail maison
(أناناس، جوافة، برتقال، روم (رحيق))
مزيج فاكهي من عصائر استوائية مع لمسة من الروم.
€6
≈ $7.00
0
بنش جوز الهند
Punch Coco
مشروب كريمي وكحولي مصنوع من الروم، وحليب جوز الهند، والتوابل الحلوة.
€6
≈ $7.00
0
بنش زنجبيل
Punch gingembre
مشروب زنجبيل معزز بالروم.
€6
≈ $7.00
0
تي-بنش
Ti-Punch
كوكتيل أنتيليان بسيط وقوي، مصنوع من الروم الأبيض الزراعي، وسكر القصب، والليمون الأخضر.
€6
≈ $7.00
0
مارتيني أحمر
Martini rouge
فيرموث حلو وأحمر، يقدم بارداً.
€6
≈ $7.00
0
ويسكي
Whisky
مشروب روحي مقطر مصنوع من الحبوب.
€7
≈ $8.00
0
بيرة هاينكن
Bière Heineken
بيرة لاجر دولية فاتحة، خفيفة ومنعشة.
€4~
≈ $5.00
كوكا كولا
Coca Cola
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€4
≈ $5.00
0
إيفيان
Evian
(50 سم مكعب)
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€4
≈ $5.00
0
بادوا
Badoit
( 50 سم مكعب)
مياه معدنية طبيعية غازية.
€4
≈ $5.00
0
مشروبات الكاميرون
عصائر غريبة
Jus exotiques
(بيساب، زنجبيل، جوافة، أناناس، برتقال)
تشكيلة من عصائر الفاكهة الاستوائية أو الزهور (بيساب/كركديه).
€5
≈ $6.00
0
مالطا غينيس
Malta Guinness
مشروب شعير غير كحولي، غني بالطاقة، شائع جداً في أفريقيا. طعم حلو للكراميل والدبس.
€6
≈ $7.00
0
غينيس صغيرة
Petite guinness
بيرة غينيس أيرلندية داكنة صغيرة. طعم مر، بنكهة القهوة والشوكولاتة الداكنة.
€6
≈ $7.00
0
أعلى
Top
(مشروبات غازية (65 سم مكعب))
مشروب غازي كاميروني شهير جداً، متوفر بنكهات فواكه متعددة.
€7
≈ $8.00
0
بيرة كاميرونية
Bière camerounaise
(65 سم مكعب)
بيرة محلية كبيرة فاتحة (غالباً من نوع '33' إكسبورت، كاستل أو بوفورت). خفيفة ومنعشة.
€9
≈ $10.00
0
غينيس الكاميرون
Guinness du Cameroun
(65 سم مكعب)
غينيس مخمرة محلياً ('فورين إكسترا ستاوت'). أقوى في الكحول وأغنى في النكهة من النسخة القياسية.
€10
≈ $12.00
0
مشروبات هاضمة
مشروبات هاضمة
Digestifs
كحول يقدم في نهاية الوجبة للمساعدة على الهضم.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
3.5
٤١٦ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
