Le Sancerre

Name: Le Sancerre
Address: باريس
Price range: €6.5 - €20.9

★ 4.4 (303) $$Moderate

أطباقنا المميزة

توست بيري شون

Tartine du Berrichon

لحم خنزير أبيض، جبنة ماعز على خبز ريفي مشوي، خضروات نيئة، سلطة

شريحة كبيرة من الخبز الريفي المشوي مغطاة بلحم الخنزير الأبيض وجبنة الماعز. تقدم مع خضروات نيئة طازجة وسلطة. طبق دسم وريفي.

€12.90 ≈ $15.00

توست نورماندي

Tartine Normande

جبنة كامامبير مذابة، لحم خنزير نيء على خبز ريفي مشوي، سلطة

خبز ريفي مشوي مغطى بجبنة كامامبير مذابة ولحم خنزير مملح نيء. يقدم مع سلطة خضراء. طبق مميز غني وكريمي مستوحى من نورماندي.

€12.90 ≈ $15.00

توست ريفي

Tartine Campagnarde

ريليت، لحم خنزير نيء على خبز ريفي مشوي، سلطة

شريحة خبز محمص مغطاة بالريليت ولحم خنزير نيء. تقدم مع سلطة. تشكيلة من نكهات اللحوم الباردة التقليدية.

€12.90 ≈ $15.00

أومليت

Omelette

تقدم مع بطاطس مقلية - سلطة

أومليت كلاسيكي محضر حسب الطلب، يقدم عاديًا أو مع حشوة (مختلطة). يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة خضراء.

€12.90~ ≈ $15.00

طبق ريفي

Planche du Terroir

لحم خنزير بلدي، جبنة كانتال قديمة، تيرين ريفي، سلطة

تشكيلة من الأطباق الإقليمية المميزة تشمل لحم الخنزير النيء، جبنة كانتال المعتقة، وتيرين ريفي. يقدم مع السلطة، مثالي للتذوق المتنوع.

€13 ≈ $15.00

طبق بيري شون

L'Assiette Berrichonne

سلطة، خضروات نيئة، جبنة ماعز ساخنة على خبز ريفي، صدر بط

سلطة كبيرة مركبة مع جبنة ماعز ساخنة (كروتان) على خبز محمص وشرائح من صدر بط مدخن أو مجفف. طبق مميز من منطقة بيري.

€13 ≈ $15.00

اقتراحات اليوم

يقدم لكم سان سير اليوم

المقبلات

فوا جرا مقلي بصلصة النبيذ الأحمر

Foie Gras poêlé au vin rouge

شريحة فوا جرا بط مقلية ساخنة، تقدم مع صلصة نبيذ أحمر. غنية، ذائبة ولذيذة.

€15 ≈ $17.00

محار خاص رقم 3 (دانيال سورلوت)

Huîtres spécial n°3 (Daniel Sorlut)

الـ 6

ست محارات طازجة من نوع 'سبسيال' رقم 3 من المنتج دانيال سورلوت. تقدم نيئة على الثلج مع الليمون أو الخل.

€15 ≈ $17.00

طبق روبيان وردي

Assiette de crevettes roses

طبق روبيان مطبوخ يقدم باردًا. يجب تقشيره بنفسك، غالبًا ما يقدم مع المايونيز والخبز.

€7.50 ≈ $9.00

الأطباق الرئيسية

شوكروت بحري

Choucroute de la mer

ملفوف مخمر (شوكروت) مطبوخ مع تشكيلة من الأسماك والمأكولات البحرية بدلاً من اللحوم الباردة التقليدية. يقدم ساخنًا.

€18.90 ≈ $22.00

سلطة نرويجية

Salade Norvégienne

سلطة مركبة طازجة تتميز بسمك السلمون المدخن أو المتبل، مع خضروات نيئة وأحيانًا روبيان.

€15.90 ≈ $18.00

المقبلات

جبنة كروتان ساخنة وسلطة خضراء

Crottin Chaud & Salade Verte

جبنة ماعز صغيرة (كروتان) مشوية ساخنة، تقدم على فراش من السلطة الخضراء المتبلة. مقبلات حانة كلاسيكية.

€6.50 ≈ $8.00

تيرين مفصل لحم الخنزير مع فوا جرا

Terrine de Jarret au foie gras

شريحة تيرين منزلية الصنع تتكون من مفصل خنزير وقطع فوا جرا. تقدم باردة مع الخبز والمخللات.

€7.50 ≈ $9.00

رأس بقر متبل بالخل

Museau de Boeuf vinaigrette

شرائح رقيقة من رأس البقر المطبوخ، متبلة بخل أعشاب وبصل. سلطة لحوم باردة تقليدية.

€6.50 ≈ $8.00

فيليه سمك الرنجة، بطاطس دافئة

Filets de Hareng, Pommes de Terres tièdes

فيليه سمك (رنجة) متبل بالزيت، يقدم مع بطاطس مسلوقة دافئة. مزيج من النكهات المالحة والحلوة.

€6.50 ≈ $8.00

بيض مسلوق، مايونيز

Oeufs Durs, Mayonnaise

بيض مسلوق يقدم باردًا مع مايونيز وفير. مقبلات بسيطة ولا غنى عنها في الحانات الفرنسية.

€6.50 ≈ $8.00

تارتار الأفوكادو والروبيان الوردي

Tartare d'Avocat et ses crevettes roses

مزيج طازج من الأفوكادو المقطع مكعبات والروبيان الوردي، متبل.

€6.50 ≈ $8.00

سلطة قلوص الدواجن

Salade de Gésiers

سلطة خضراء مزينة بقلوب دواجن متبلة ودافئة. تقدم تباينًا لطيفًا بين السلطة الطازجة واللحم الطري والدافئ.

€6.50 ≈ $8.00

مقرمشات جبنة الماعز الساخنة

Croustillant de Chèvre Chaud

جبنة ماعز مغلفة بورق بريك (عجينة رقيقة) ومقلية أو مخبوزة حتى تصبح مقرمشة. تقدم ساخنة.

€6.50 ≈ $8.00

حلزونات بورغندي

Escargots de Bourgogne

الـ 6

ست حلزونات أرضية تقدم في قواقعها، مخبوزة بالفرن مع زبدة البقدونس والثوم (زبدة الحلزون).

€6.50 ≈ $8.00

تشكيلة لحوم باردة

Assortiment de Charcuterie

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل النقانق، ولحم الخنزير النيء، والتيرين. يقدم مع الخبز والزبدة.

€7.50 ≈ $9.00

فوا جرا ماربل

Marbré de Foie Gras

تيرين فوا جرا مضغوط ذو مظهر رخامي. قوام كريمي ونكهة غنية، يقدم باردًا مع خبز محمص.

€9.50 ≈ $11.00

الأطباق الرئيسية

بودين أسود مقلي مع التفاح

Boudin Noir Poêlé aux Pommes

نقانق دم (بودين أسود) مقلية في المقلاة، تقدم مع تفاح مطبوخ. مزيج كلاسيكي من النكهات المالحة والحلوة.

€14.90 ≈ $17.00

تارتار لحم بقري

Tartare de Boeuf

أو مطهو قليلاً

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تناوله نيئًا تمامًا أو 'مطهوًا قليلاً' (محمر بسرعة من الجانبين).

€15.90~ ≈ $18.00

فيليه لحم عجل بصلصة البيكاتا، باستا طازجة

Piccata de Veau, Pâtes Fraîches

شرائح رقيقة من لحم العجل مقلية في المقلاة، تقدم مع صلصة خفيفة وترافقها باستا طازجة.

€14.90 ≈ $17.00

كونفي بط، بطاطس مقلية

Confit de Canard, P.de T. sautées

فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا جدًا، ثم مشوي ليصبح جلده مقرمشًا. يقدم مع بطاطس مقلية.

€15.90 ≈ $18.00

صدر بط، صلصة 4 بهارات

Magret de Canard, Sauce 4 épices

صدر بط مشوي، يقدم ورديًا أو متوسط النضج، مغطى بصلصة عطرية بالتوابل الحلوة (قرفة، قرنفل، جوزة الطيب، زنجبيل).

€15.90 ≈ $18.00

نقانق أندوييت ريفية 5A

Andouillette du Pays 5A

نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معتمدة 5A (ملصق جودة عالي). مشوية وتقدم ساخنة، بنكهة مميزة جدًا.

€15.90 ≈ $18.00

سمك السلمون الطازج المقلي بصلصة الزبدة البيضاء

Saumon Frais poêlé au beurre blanc

قطعة سمك سلمون طازج مقلية في المقلاة، تقدم مع صلصة زبدة بيضاء كلاسيكية (زبدة، خل، بصل شالوت).

€15.90 ≈ $18.00

خاصرة لحم بقري، صلصة جبنة أوفيرني الزرقاء

Onglet de Boeuf, sauce au bleu d'Auvergne

قطعة لحم بقري طرية ولذيذة (الخاصرة)، تقدم مع صلصة كريمية بجبنة أوفيرني الزرقاء.

€17.90 ≈ $21.00

شريحة لحم بقري من الجزار

Entrecôte du Boucher

عادي أو صلصة بيرنيز

قطعة لحم بقري مرقطة وعصارية (شريحة لحم). تقدم مشوية ببساطة (عادية) أو مع صلصة بيرنيز بالأعشاب.

€20.90~ ≈ $24.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٣٠٣ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

لو كو نوار - حفلات موسيقية حية

أنجلينو ريستورانتي - ليفالوا بيريه

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)