Le Sancerre
أطباقنا المميزة
توست بيري شون
Tartine du Berrichon
لحم خنزير أبيض، جبنة ماعز على خبز ريفي مشوي، خضروات نيئة، سلطة
شريحة كبيرة من الخبز الريفي المشوي مغطاة بلحم الخنزير الأبيض وجبنة الماعز. تقدم مع خضروات نيئة طازجة وسلطة. طبق دسم وريفي.
€12.90
≈ $15.00توست نورماندي
Tartine Normande
جبنة كامامبير مذابة، لحم خنزير نيء على خبز ريفي مشوي، سلطة
خبز ريفي مشوي مغطى بجبنة كامامبير مذابة ولحم خنزير مملح نيء. يقدم مع سلطة خضراء. طبق مميز غني وكريمي مستوحى من نورماندي.
€12.90
≈ $15.00توست ريفي
Tartine Campagnarde
ريليت، لحم خنزير نيء على خبز ريفي مشوي، سلطة
شريحة خبز محمص مغطاة بالريليت ولحم خنزير نيء. تقدم مع سلطة. تشكيلة من نكهات اللحوم الباردة التقليدية.
€12.90
≈ $15.00أومليت
Omelette
تقدم مع بطاطس مقلية - سلطة
أومليت كلاسيكي محضر حسب الطلب، يقدم عاديًا أو مع حشوة (مختلطة). يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة خضراء.
€12.90~
طبق ريفي
Planche du Terroir
لحم خنزير بلدي، جبنة كانتال قديمة، تيرين ريفي، سلطة
تشكيلة من الأطباق الإقليمية المميزة تشمل لحم الخنزير النيء، جبنة كانتال المعتقة، وتيرين ريفي. يقدم مع السلطة، مثالي للتذوق المتنوع.
€13
≈ $15.00طبق بيري شون
L'Assiette Berrichonne
سلطة، خضروات نيئة، جبنة ماعز ساخنة على خبز ريفي، صدر بط
سلطة كبيرة مركبة مع جبنة ماعز ساخنة (كروتان) على خبز محمص وشرائح من صدر بط مدخن أو مجفف. طبق مميز من منطقة بيري.
€13
≈ $15.00اقتراحات اليوم
يقدم لكم سان سير اليوم
فوا جرا مقلي بصلصة النبيذ الأحمر
Foie Gras poêlé au vin rouge
شريحة فوا جرا بط مقلية ساخنة، تقدم مع صلصة نبيذ أحمر. غنية، ذائبة ولذيذة.
€15
≈ $17.00محار خاص رقم 3 (دانيال سورلوت)
Huîtres spécial n°3 (Daniel Sorlut)
الـ 6
ست محارات طازجة من نوع 'سبسيال' رقم 3 من المنتج دانيال سورلوت. تقدم نيئة على الثلج مع الليمون أو الخل.
€15
≈ $17.00طبق روبيان وردي
Assiette de crevettes roses
طبق روبيان مطبوخ يقدم باردًا. يجب تقشيره بنفسك، غالبًا ما يقدم مع المايونيز والخبز.
€7.50
≈ $9.00المقبلات
جبنة كروتان ساخنة وسلطة خضراء
Crottin Chaud & Salade Verte
جبنة ماعز صغيرة (كروتان) مشوية ساخنة، تقدم على فراش من السلطة الخضراء المتبلة. مقبلات حانة كلاسيكية.
€6.50
≈ $8.00تيرين مفصل لحم الخنزير مع فوا جرا
Terrine de Jarret au foie gras
شريحة تيرين منزلية الصنع تتكون من مفصل خنزير وقطع فوا جرا. تقدم باردة مع الخبز والمخللات.
€7.50
≈ $9.00رأس بقر متبل بالخل
Museau de Boeuf vinaigrette
شرائح رقيقة من رأس البقر المطبوخ، متبلة بخل أعشاب وبصل. سلطة لحوم باردة تقليدية.
€6.50
≈ $8.00فيليه سمك الرنجة، بطاطس دافئة
Filets de Hareng, Pommes de Terres tièdes
فيليه سمك (رنجة) متبل بالزيت، يقدم مع بطاطس مسلوقة دافئة. مزيج من النكهات المالحة والحلوة.
€6.50
≈ $8.00بيض مسلوق، مايونيز
Oeufs Durs, Mayonnaise
بيض مسلوق يقدم باردًا مع مايونيز وفير. مقبلات بسيطة ولا غنى عنها في الحانات الفرنسية.
€6.50
≈ $8.00تارتار الأفوكادو والروبيان الوردي
Tartare d'Avocat et ses crevettes roses
مزيج طازج من الأفوكادو المقطع مكعبات والروبيان الوردي، متبل.
€6.50
≈ $8.00سلطة قلوص الدواجن
Salade de Gésiers
سلطة خضراء مزينة بقلوب دواجن متبلة ودافئة. تقدم تباينًا لطيفًا بين السلطة الطازجة واللحم الطري والدافئ.
€6.50
≈ $8.00مقرمشات جبنة الماعز الساخنة
Croustillant de Chèvre Chaud
جبنة ماعز مغلفة بورق بريك (عجينة رقيقة) ومقلية أو مخبوزة حتى تصبح مقرمشة. تقدم ساخنة.
€6.50
≈ $8.00حلزونات بورغندي
Escargots de Bourgogne
الـ 6
ست حلزونات أرضية تقدم في قواقعها، مخبوزة بالفرن مع زبدة البقدونس والثوم (زبدة الحلزون).
€6.50
≈ $8.00تشكيلة لحوم باردة
Assortiment de Charcuterie
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل النقانق، ولحم الخنزير النيء، والتيرين. يقدم مع الخبز والزبدة.
€7.50
≈ $9.00فوا جرا ماربل
Marbré de Foie Gras
تيرين فوا جرا مضغوط ذو مظهر رخامي. قوام كريمي ونكهة غنية، يقدم باردًا مع خبز محمص.
€9.50
≈ $11.00الأطباق الرئيسية
بودين أسود مقلي مع التفاح
Boudin Noir Poêlé aux Pommes
نقانق دم (بودين أسود) مقلية في المقلاة، تقدم مع تفاح مطبوخ. مزيج كلاسيكي من النكهات المالحة والحلوة.
€14.90
≈ $17.00تارتار لحم بقري
Tartare de Boeuf
أو مطهو قليلاً
لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تناوله نيئًا تمامًا أو 'مطهوًا قليلاً' (محمر بسرعة من الجانبين).
€15.90~
فيليه لحم عجل بصلصة البيكاتا، باستا طازجة
Piccata de Veau, Pâtes Fraîches
شرائح رقيقة من لحم العجل مقلية في المقلاة، تقدم مع صلصة خفيفة وترافقها باستا طازجة.
€14.90
≈ $17.00كونفي بط، بطاطس مقلية
Confit de Canard, P.de T. sautées
فخذ بط مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا جدًا، ثم مشوي ليصبح جلده مقرمشًا. يقدم مع بطاطس مقلية.
€15.90
≈ $18.00صدر بط، صلصة 4 بهارات
Magret de Canard, Sauce 4 épices
صدر بط مشوي، يقدم ورديًا أو متوسط النضج، مغطى بصلصة عطرية بالتوابل الحلوة (قرفة، قرنفل، جوزة الطيب، زنجبيل).
€15.90
≈ $18.00نقانق أندوييت ريفية 5A
Andouillette du Pays 5A
نقانق تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير، معتمدة 5A (ملصق جودة عالي). مشوية وتقدم ساخنة، بنكهة مميزة جدًا.
€15.90
≈ $18.00سمك السلمون الطازج المقلي بصلصة الزبدة البيضاء
Saumon Frais poêlé au beurre blanc
قطعة سمك سلمون طازج مقلية في المقلاة، تقدم مع صلصة زبدة بيضاء كلاسيكية (زبدة، خل، بصل شالوت).
€15.90
≈ $18.00خاصرة لحم بقري، صلصة جبنة أوفيرني الزرقاء
Onglet de Boeuf, sauce au bleu d'Auvergne
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة (الخاصرة)، تقدم مع صلصة كريمية بجبنة أوفيرني الزرقاء.
€17.90
≈ $21.00شريحة لحم بقري من الجزار
Entrecôte du Boucher
عادي أو صلصة بيرنيز
قطعة لحم بقري مرقطة وعصارية (شريحة لحم). تقدم مشوية ببساطة (عادية) أو مع صلصة بيرنيز بالأعشاب.
€20.90~
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
303 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...