Le Poulpe

Une sélection variée de charcuteries italiennes de qualité supérieure. Comprend du jambon cru affiné, du salami piquant et de la mortadelle. Idéal à partager en apéritif.

Un plateau de fromages italiens AOP (Appellation d'Origine Protégée). Offre une variété de textures et de goûts, du crémeux Gorgonzola au Pecorino relevé. Parfait pour accompagner un vin.

Une grande planche combinant une sélection de charcuteries et de fromages italiens. Permet de goûter à tout. Idéal pour un moment convivial à plusieurs.

Une soupe onctueuse préparée quotidiennement selon les ingrédients du marché. Texture lisse et réconfortante. Demandez la composition du jour au serveur.

Boulettes de riz siciliennes frites, farcies au fromage et pesto rouge. Croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Servies chaudes.

Une variante de la mer des boulettes de riz frites, colorées à l'encre de seiche et garnies de poulpe. Saveur iodée unique et texture croustillante.

Un mélange de petits poissons et d'anneaux de calamars frits. Servi avec une sauce onctueuse aux herbes et câpres. À manger avec les doigts, arrosé de jus de citron.

Un assortiment de légumes confits ou grillés accompagnés de stracciatella, le cœur crémeux de la burrata. Frais et savoureux.

Une petite burrata fraîche servie sur un ragoût sicilien d'aubergines aigre-doux. Le contraste entre le fromage froid et crémeux et les légumes cuisinés est délicieux.

Fines tranches de bœuf cru marinées, servies froides avec du fromage italien et de la salade. Accompagné de frites chaudes pour un repas complet.

Une salade composée rafraîchissante avec des morceaux de poulpe tendre et des pommes de terre. Assaisonnée de saveurs méditerranéennes vives.

Pâtes tubulaires servies avec une sauce tomate riche et des boulettes de viande maison. Un plat familial classique et réconfortant.

Pièce de bœuf grillée nappée d'une sauce crémeuse au fromage bleu italien. Servi avec des frites croustillantes.

Viande de bœuf crue hachée et assaisonnée (câpres, oignons, sauce). Texture tendre et goût relevé. Servi frais avec des frites.

Grande salade composée avec du poulet, du fromage et des croûtons. Nappée d'une sauce crémeuse classique. Un plat frais et nourrissant.

Burger classique avec steak haché, fromage fondant et une sauce maison légèrement acidulée. Servi avec des frites.

Poulpe mijoté lentement avec des légumes verts jusqu'à ce qu'il soit tendre. Un plat en sauce savoureux et riche en goûts marins.

Une variante originale du burger remplaçant la viande par du poulpe. Garni d'avocat et d'une mayonnaise à l'encre de seiche. Saveurs exotiques et iodées.

Riz crémeux cuit lentement avec du bouillon et des asperges fraîches. Riche en parmesan pour un goût umami. Texture fondante.

Filet de poisson pané et frit, servi avec des frites et une sauce aux herbes. Croustillant et doré.

Grosse tentacule de poulpe grillée, servie sur une crème de courge avec une sauce piquante à la saucisse calabraise. Un plat sophistiqué mêlant douceur et piquant.

Plat de semoule fine colorée en noir à l'encre de seiche, garnie de poulpe et légumes. Une fusion créative entre cuisine maghrébine et saveurs marines.

Dessert italien classique à base de biscuits imbibés de café et de crème au mascarpone. Saupoudré de cacao amer. Texture mousseuse et riche.

Rouleau de pâte frite croustillante fourré d'une crème sucrée à la ricotta et aux pistaches. Un dessert typique de la Sicile.

Dessert aéré et léger au goût intense de chocolat noir. Fondant en bouche.

Crème onctueuse à la vanille recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé croquant. À casser à la cuillère avant de déguster.

Gâteau au fromage frais sur une base de biscuits épicés, nappé d'une sauce aux fruits rouges acidulée. Riche et crémeux.

Un café espresso servi avec un assortiment de petits desserts en version miniature. Parfait pour goûter à plusieurs douceurs.

Sélection de boules de glace ou sorbet. Rafraîchissant en fin de repas.