مقبلات
باتيه في قشرة
PÂTÉ EN CROÛTE
لحم معجنات تقليدي يتكون من باتيه لحم مطبوخ داخل عجينة بف باستري أو عجينة بريزيه. لذيذ وريفي. يؤكل عادة بارداً.
€10
≈ $12.00كرات لحم بط كونفيت بالأعشاب
CROQUETIS DE CANARD CONFIT AUX HERBES
شرائح الجزر والخيار بالجبن الطازج، الفول السوداني، الكزبرة والواسابي
كرات مقرمشة محشوة بلحم البط الطري والمفتت. تقدم مع خضروات طازجة وتوابل حارة. مزيج من القوام الساخن والبارد.
€10
≈ $12.00سلطة رنجة
SALADE DE HARENG
شمندر، لفت وفجل مشوي، زيت زيتون وحمضيات
سلطة مكونة حول الرنجة (سمك مدخن أو متبل)، مع خضروات جذرية ولمسة من الحمضيات. نكهات مالحة ومدخنة وحامضة.
€9
≈ $10.00كارباتشيو لحم بقري وشرائح خوخ
CARPACCIO DE COEUR DE BOEUF ET DE NECTARINE
موزاريلا الريحان
شرائح رقيقة من طماطم 'قلب الثور' (صنف لحمي) وشرائح خوخ طازجة، تقدم مع جبنة موزاريلا دي بوفالا كريمية. مقبل منعش، حلو ومالح.
€10
≈ $12.00أطباق رئيسية
اقتراح الجزار
SUGGESTION DU BOUCHER
قطعة اللحم المختارة لليوم. يختلف القطع والتحضير حسب التوفر. اطلب التفاصيل من الخدمة.
كارباتشيو لحم بقري بالسكين
CARPACCIO DE BOEUF AU COUTEAU
تتبيلة بالأعشاب، سلطة جرجير، بارميزان، بطاطس مقلية
لحم بقري نيء مقطع بالسكين ناعماً (غير مفروم)، متبل بالأعشاب. يقدم طازجاً مع جبنة إيطالية وبطاطس مقلية ساخنة.
€20
≈ $23.00سمك لو نو، صلصة نورماندي
LIEU NOIR, SAUCE NORMANDE
هريس بطاطس بالبقدونس
فيليه سمك أبيض ذو لحم متماسك، يقدم مع صلصة كريمية (غالباً تعتمد على عصير التفاح، الكريمة والفطر). يقدم مع هريس كريمي بالأعشاب.
€24
≈ $28.00رقبة خنزير طرية على الطريقة الآسيوية
ECHINE DE COCHON FONDANTE À L'ASIATIQUE
وسلق بالـ ميسو
قطعة لحم خنزير (رقبة) مطهوة ببطء لتكون طرية جداً، بنكهات آسيوية (صويا، زنجبيل، إلخ). تقدم مع خضروات ورقية بالـ ميسو (معجون فول الصويا المخمر).
€19
≈ $22.00جنوكي بالكونتي
GNOCCHIS AU CONTE
بيستو جرجير وسلق فجل، زهرات بروكلي بزيت الزيتون
كرات عجين صغيرة طرية (جنوكي) تقدم مع صلصة جبنة كومتي وبيستو نباتي. طبق غني، جبني وعشبي.
€20
≈ $23.00أطباق للمشاركة
(يقدم مع بطاطس مقلية منزلية، سلطة وخضروات موسمية)
ضلع لحم بقري بالعظم 1.2 كجم وصلصة اليوم
CÔTE DE BOEUF À L'OS 1,2 KG ET SAUCE DUMOMENT
قطعة لحم بقري كبيرة جداً بالعظم، مشوية أو محمصة، للمشاركة. لحم أحمر طري ولذيذ. مثالي لعشاق اللحوم.
€68
≈ $79.00كتف خروف مطهو ببطء وعصارة مكثفة بالزعتر
EPAULE D'AGNEAU CONFITE ET JUS SERRÉ AU THYM
كتف خروف مطهو ببطء شديد حتى يتفتت اللحم (كونفيت)، يقدم مع عصارة لحم مختزلة معطرة بالزعتر.
€68
≈ $79.00حلويات
تشيز كيك بالسبكولوس وصلصة الفواكه الحمراء
CHEESECAKE AU SPECULOOS ET COULIS AUX FRUITS ROUGES
كعكة جبنة طازجة على قاعدة بسكويت متبل (سبكولوس)، مغطاة بصلصة فواكه حمراء حامضة. كريمية وحلوة.
€10
≈ $12.00بروفيتيرول عملاقة، صلصة شوكولاتة ولوز شرائح
PROFITEROLE GÉANTE, SAUCE AU CHOCOLAT ET AMANDES EFFILÉES
ملفوف صيني كبير محشو بالآيس كريم أو الكريمة، مغطى بصلصة الشوكولاتة الساخنة واللوز المقرمش. كلاسيكي شهي.
€12
≈ $14.00بابا بالرم والشمام والكريمة المخفوقة
BABA AU RHUM PAMPLEMOUSSE CHANTILLY
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب كحولي (رم)، تقدم مع كريمة مخفوقة ولمسة من الجريب فروت للانتعاش.
€9.50
≈ $11.00كريمة محروقة بالهيل
CRÈME BRÛLÉE À LA CARDAMOME
كريمة حلوى غنية وكريمية بنكهة الهيل، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش الذي يكسر بالملعقة.
€9
≈ $10.00قهوة، قهوة منزوعة الكافيين، شاي، شاي أعشاب شهي(ة)
CAFÉ, DÉCA, THÉ, INFUSION GOURMAND(E)
مشروب ساخن من اختيارك يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة). مثالي لتذوق القليل من كل شيء.
€10
≈ $12.00شامبانيا شهية
CHAMPAGNE GOURMAND
كأس شامبانيا يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة). نسخة احتفالية وفوارة من القهوة الشهية.
€14
≈ $16.00جبنة اليوم
FROMAGE DU MOMENT
تشكيلة من الأجبان المعتقة حسب التوفر. تقدم عادة مع الخبز.
€8
≈ $9.00المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
1,069 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
35 Rue Sibuet, 75012 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...