开胃菜
肉馅饼
PÂTÉ EN CROÛTE
一种传统的肉馅饼，由在酥皮或脆皮中烘烤的肉酱组成。美味而乡村。通常冷食。
€10
≈ $12.00香草慢炖鸭肉丸
CROQUETIS DE CANARD CONFIT AUX HERBES
胡萝卜和黄瓜丝配鲜奶油奶酪、花生、香菜和芥末
酥脆的炸丸子，内馅是嫩而丝状的鸭肉。配以新鲜蔬菜和辛辣调味品。冷热交织的口感。
€10
≈ $12.00鲱鱼沙拉
SALADE DE HARENG
烤甜菜根、芜菁和萝卜，橄榄油和柑橘
以鲱鱼（熏制或腌制鱼）为中心的沙拉，搭配根茎类蔬菜和柑橘味。咸味、烟熏味和酸味。
€9
≈ $10.00牛心番茄和油桃薄片
CARPACCIO DE COEUR DE BOEUF ET DE NECTARINE
水牛芝士和罗勒
薄切“牛心”番茄（肉质品种）和新鲜油桃，配以奶油状的水牛马苏里拉奶酪。清爽的甜咸开胃菜。
€10
≈ $12.00主菜
屠夫推荐
SUGGESTION DU BOUCHER
当天的精选肉块。切割和准备方式因到货情况而异。请向服务员询问详情。
手工切牛肉薄片
CARPACCIO DE BOEUF AU COUTEAU
香草腌制，芝麻菜沙拉，帕玛森奶酪，薯条
生牛肉切成薄片（非绞肉），用香草腌制。新鲜供应，配以意大利奶酪和热薯条。
€20
≈ $23.00黑线鳕，诺曼底酱
LIEU NOIR, SAUCE NORMANDE
欧芹土豆泥
肉质紧实的白鱼柳，配以奶油酱（通常基于苹果酒、奶油和蘑菇）。配以顺滑的香草土豆泥。
€24
≈ $28.00亚洲风味嫩猪颈肉
ECHINE DE COCHON FONDANTE À L'ASIATIQUE
配味噌炒菠菜
猪肉块（猪颈肉）慢炖至非常嫩，带有亚洲风味（酱油、姜等）。配以味噌（发酵豆酱）炒绿叶蔬菜。
€19
≈ $22.00康泰奶酪团子
GNOCCHIS AU CONTE
芝麻菜和萝卜叶香蒜酱，西兰花小花，橄榄油
柔软的小面团球（团子），配以孔泰奶酪酱和蔬菜香蒜酱。浓郁、奶酪味和草本味。
€20
≈ $23.00分享菜肴
（配自制薯条、沙拉和时令蔬菜）
1.2公斤带骨牛排配当季酱汁
CÔTE DE BOEUF À L'OS 1,2 KG ET SAUCE DUMOMENT
一块带骨的大块牛肉，烤制或烘烤，适合分享。多汁美味的红肉。非常适合肉食爱好者。
€68
≈ $79.00慢炖羊肩肉配浓缩百里香汁
EPAULE D'AGNEAU CONFITE ET JUS SERRÉ AU THYM
羊肩肉慢炖至肉质酥烂，配以百里香风味的浓缩肉汁。
€68
≈ $79.00甜点
焦糖饼干芝士蛋糕配红果酱
CHEESECAKE AU SPECULOOS ET COULIS AUX FRUITS ROUGES
新鲜奶酪蛋糕，基底是香料饼干（焦糖饼干），淋上酸甜的红果酱。奶油味和甜味。
€10
≈ $12.00巨型泡芙，巧克力酱和杏仁片
PROFITEROLE GÉANTE, SAUCE AU CHOCOLAT ET AMANDES EFFILÉES
一个大大的白菜包裹着冰淇淋或奶油，淋上热巧克力酱和脆杏仁。经典的美味。
€12
≈ $14.00朗姆酒巴巴配西柚鲜奶油
BABA AU RHUM PAMPLEMOUSSE CHANTILLY
松软的蛋糕浸泡在含酒精（朗姆酒）的糖浆中，配以鲜奶油和少许西柚以增加清爽感。
€9.50
≈ $11.00豆蔻烤布蕾
CRÈME BRÛLÉE À LA CARDAMOME
浓郁顺滑的奶油甜点，带有豆蔻香料味，上面覆盖一层脆糖，用勺子敲碎。
€9
≈ $10.00咖啡、低因咖啡、茶、花草茶 甜点套餐
CAFÉ, DÉCA, THÉ, INFUSION GOURMAND(E)
您选择的热饮，配以多种小甜点。非常适合品尝各种口味。
€10
≈ $12.00香槟甜点
CHAMPAGNE GOURMAND
一杯香槟，配以多种小甜点。咖啡甜点的节日版。
€14
≈ $16.00当季奶酪
FROMAGE DU MOMENT
根据到货情况选择的陈年奶酪。通常配面包。
€8
≈ $9.00标记的内容是由menufans生成的AI数据，旨在提升您的用餐体验。 我们不保证此信息的准确性。
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.5
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Moderate
35 Rue Sibuet, 75012 Paris, France
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