Le Petit Cambodge




Le Petit Cambodge
مطبخ ذو منفعة عامة جميع أطباقنا منزلية الصنع، مطبوخة في الموقع وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. نختار لحومًا فرنسية، ويفضل أن تكون محلية، مع إعطاء الأولوية لتغذية حيوانية صحية. نناضل كل يوم للقضاء على البلاستيك من مطاعمنا. منذ عام 2020، نحن ثاني مطعم معتمد من منظمة شهادة خالية من البلاستيك. نصبح ما نأكله. لأن فعل الخير هو مجرد أمر طبيعي، نقدم مطبخًا ذا منفعة عامة، جيد من جميع النواحي!
20 Rue Alibert, 75010 Paris, France
للبدء بشكل جيد... بمفردك أو للمشاركة!
فطائر إمبراطورية
Pâtés impériaux
لحم خنزير وروبيان أو خضروات محضرة بحب، عجائن الأرز المقرمشة تحتوي على حشوة منزلية الصنع.
لفائف مقلية مقرمشة، معروفة أيضًا باسم نيم. الحشوة لذيذة والقوام مقرمش. تؤكل عادة ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.
لفائف الربيع
Rouleau de printemps
نباتي، لحم بقري أو روبيان ملفوف حسب الطلب في عجينة رقيقة من الأرز ومغطى بالفول السوداني.
لفائف طازجة غير مقلية، ملفوفة في عجينة أرز شفافة. تحتوي على شعيرية، خس، أعشاب، والحشوة المختارة. خفيفة ومنعشة.
نقانق عشب الليمون
Saucisse à la citronnelle
مزيج لذيذ من حشوة لحم خنزير رقيقة، عشب الليمون، وجذور آسيوية.
نقانق حرفية بنكهات عشب الليمون والتوابل الآسيوية العطرية. قوام متماسك وعصاري. تؤكل ساخنة.
سلطة البابايا الخضراء
Salade de papaye verte
جديد! بابايا، جزر، فول صويا، خيار، نعناع وكزبرة، فول سوداني، كل ذلك متبل بصلصة ليمون.
سلطة مقرمشة وحامضة تعتمد على البابايا الخضراء المبشورة. نكهات منعشة معززة بصلصة الليمون. طبق كلاسيكي من مطبخ جنوب شرق آسيا.
رقائق الروبيان
Chips de crevettes
وعاء سخي من رقائق البطاطس بنكهة الروبيان الحقيقية.
رقائق مقرمشة بنكهة الروبيان. خفيفة وهوائية، مثالية للمقبلات.
من الاثنين إلى الجمعة من 12:00 إلى 14:30 مقبلات وطبق رئيسي: 3 فطائر إمبراطورية + بوبون لحم بقري أو نباتي أو طبق رئيسي وحلوى: بوبون لحم بقري أو نباتي + حلوى الموز أو بودنج جوز الهند زيادة 1 يورو لبوبون الروبيان أو المكس
قائمة الغداء
Formule Déjeuner
قائمة غداء كاملة تشمل مزيجًا من المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى. طريقة ممتازة لتذوق الأطباق الكلاسيكية للمطعم.
حساء بنوم بنه
Soupe Phnom Penh
بين الأرض والبحر: لحم خنزير مفروم، روبيانان، نودلز أرز طازجة، تقدم مع ليمون وفلفل وفول صويا طازج.
مرق غني بنودلز الأرز، مزين بلحم الخنزير المفروم والروبيان. طبق كامل ومريح، متوازن بين النكهات الأرضية والبحرية.
حساء الروبيان
Soupe crevettes
ستة روبيان، نودلز أرز طازجة، مع ليمون وفلفل وفول صويا طازج.
حساء نودلز الأرز يقدم مع العديد من الروبيان. المرق خفيف وعطري، يمكن تعزيزه حسب ذوقك بالتوابل المقدمة.
حساء لحم بقري
Soupe bœuf
شرائح لحم بقري، نودلز أرز طازجة وصلصة ثنائية اللون.
حساء نودلز باللحم البقري المفروم الطري. طبق فيتنامي كلاسيكي (فو) معاد تفسيره، بمرق عطري وصافٍ.
جميع سلطاتنا مزينة بملفوف أحمر مفروم، خس، جزر، فول صويا، نعناع، كزبرة، ريحان تايلاندي، فول سوداني.
سلطة دجاج
Salade de poulet
سلطة مركبة طازجة مع دجاج مفتت والكثير من الأعشاب الآسيوية. مقرمشة وعطرية.
سلطة الروبيان
Salade de crevettes
نسخة بالروبيان من السلطة المركبة. مزيج منعش من الخضروات المقرمشة والأعشاب والفول السوداني.
سلطة نباتية
Salade végétarienne
سلطة غنية بالخضروات والأعشاب الطازجة، بدون لحم. مثالية لوجبة خفيفة وصحية.
مزيج سخي ساخن وبارد، يتكون من شعيرية أرز رفيعة، خس، أعشاب طازجة، براعم فول صويا فرنسية، فول سوداني، ومخلل ملفوف وجزر، كل ذلك مغطى بصلصة سرية. أضف اثنين من الفطائر الإمبراطورية الإضافية إلى البوبون الخاص بك! +2.5 يورو
بوبون لحم بقري
Bobun bœuf
لحم بقري متبل بالبصل - بدون فطائر إمبراطورية
سلطة شعيرية أرز دافئة مزينة بلحم بقري مقلي. مزيج من القوام الساخن والبارد مع صلصة نيوك مام حلوة ومالحة.
بوبون روبيان
Bobun crevettes
6 روبيان وبراعم فول الصويا - بدون فطائر إمبراطورية
نسخة من البوبون مع الروبيان المقلي. منعش، خفيف، ومعطر بالأعشاب الآسيوية.
بوبون مكس
Bobun mixte
بوبون لحم بقري و 3 روبيان - بدون فطائر إمبراطورية
أفضل ما في العالمين مع لحم بقري مقلي وروبيان على سرير من الشعيرية والخضروات الطازجة.
بوبون نباتي
Bobun végétarien
توفو متبل بالبصل - بدون فطائر إمبراطورية خضروات مذابة بنكهة عشب الليمون وحليب جوز الهند - بدون فطائر إمبراطورية
بوبون بدون لحم، مزين بتوفو متبل أو خضروات ذائبة. خيار لذيذ وكامل للنباتيين.
بوبون لحم بقري خاص
Bobun spécial bœuf
لحم بقري متبل بالبصل و 2 فطيرة إمبراطورية
نسخة شهية من بوبون اللحم البقري، تقدم مع اثنين من لفائف الربيع (فطائر إمبراطورية) مقرمشة إضافية.
بوبون روبيان خاص
Bobun spécial crevettes
بوبون روبيان و 2 فطيرة إمبراطورية
بوبون بالروبيان معزز باثنين من لفائف الربيع المقرمشة لمزيد من القوام والنكهة.
بوبون مكس خاص
Bobun spécial mixte
بوبون لحم بقري و 3 روبيان و 2 فطيرة إمبراطورية
طبق كامل يجمع بين اللحم البقري والروبيان ولفائف الربيع على شعيرية وخضروات طازجة.
بوبون نباتي خاص
Bobun spécial végétarien
بوبون توفو متبل و 2 فطيرة إمبراطورية (نباتي) / بوبون خضروات و 2 فطيرة إمبراطورية (نباتي)
بوبون نباتي يقدم مع اثنين من لفائف الربيع بالخضروات. سخي ومتنوع في النكهات.
دعوة للسفر! جميع تخصصاتنا تقدم مع أرز أبيض معطر بالياسمين وتزين بالكزبرة والثوم المعمر الطازج.
ناتين
Natin
مزيج لذيذ وحار من لحم الخنزير المفروم والروبيان، البصل، الفول السوداني، وحليب جوز الهند، معطر بالساتيه.
طبق غني وكريمي يجمع بين لحم الخنزير والروبيان في صلصة حليب جوز الهند والساتيه. نكهات حلوة وحارة في نفس الوقت، تقدم مع الأرز.
ناتين نباتي
Natin végétarien
طبق تيمبيه (فول صويا مخمر) مطهو ببطء بنكهة الفول السوداني وحليب جوز الهند، معطر بالساتيه.
نسخة نباتية من الناتين باستخدام التيمبيه. صلصة كريمية بحليب جوز الهند والفول السوداني.
لحم خنزير بالكراميل
Porc au caramel
صدر لحم خنزير طازج مطهو ببطء، حلو ومالح، بنكهة الأناناس والخيزران، يقدم مع بيضة.
قطع لحم خنزير طرية مطهوة ببطء في صلصة كراميل مالحة. تقدم مع بيضة مسلوقة مشبعة بالصلصة. طبق تقليدي محبوب جدًا.
أسياخ ساتيه
Brochettes au saté
أسياخ لحم بقري معطرة بالساتيه وحليب جوز الهند، مزينة بالثوم المعمر ومخلل الملفوف والجزر.
أسياخ لحم بقري مشوية متبلة بصلصة ساتيه بالفول السوداني وجوز الهند. تقدم مع خضروات مخللة مقرمشة.
دجاج بعشب الليمون
Poulet à la citronnelle
تغيير في المشهد مضمون، هذا الطبق يربط عشب الليمون، والفول السوداني المطحون مع جذور مستوردة طازجة من آسيا، بشرائح الدجاج، والبصل، والفلفل الحلو الذائب وصلصة منزلية.
دجاج مقلي بنكهات عشب الليمون الطازج النابضة بالحياة. مزين بالخضروات والفول السوداني للقرمشة.
لحم بقري بعشب الليمون
Bœuf à la citronnelle
شرائح لحم بقري مقلية بالبصل، معطرة بعشب الليمون، الفلفل الأحمر، والفول السوداني المطحون.
لحم بقري مقلي بنكهة عشب الليمون، كلاسيكي وعطري. يقدم مع أرز الياسمين.
سمك بالزنجبيل
Poisson au gingembre
فيليه سمك (حسب التوفر) مغطى بحشوة دقيقة من الزنجبيل، فول صويا مملح، بصل، فلفل، وبصل أحمر حلو ومالح، على سرير من الخس.
فيليه سمك أبيض محضر بعناية مع الزنجبيل الطازج والتوابل. نكهات دقيقة وحارة قليلاً.
مغامرة في الطعم، عجينة كاري أحمر مع عشب الليمون، طماطم طازجة، بصل وفلفل، كل ذلك ممزوج بحلاوة حليب جوز الهند. للذوق الحساس، نعدل الوصفة! طبق حار
كاري باللحم البقري، من فرنسا
Curry au bœuf, origine France
كاري أحمر كريمي بحليب جوز الهند مع لحم بقري. حار وعطري، مع خضروات طرية.
كاري بالدجاج، من فرنسا
Curry au poulet, origine France
نسخة بالدجاج من الكاري الأحمر المنزلي. كريمي وغني بالنكهات.
كاري بلحم الخنزير، من فرنسا
Curry au porc, origine France
كاري أحمر بلحم الخنزير، يمزج حلاوة جوز الهند مع حرارة التوابل.
كاري بالروبيان
Curry aux crevettes
كاري أحمر بالروبيان. المأكولات البحرية تمتزج تمامًا مع صلصة جوز الهند الحارة.
كاري بالخضروات
Curry aux légumes
كاري نباتي غني بالخضروات، في صلصة كريمية بحليب جوز الهند والكاري الأحمر.
نقدمها في كل زاوية شارع في كمبوديا! أرزنا مزين بصلصات المحار، الملفوف والجزر، والأعشاب الطازجة.
أرز باللحم البقري، من فرنسا
Riz au bœuf, origine France
طبق أرز كامل مقلي أو مزين باللحم البقري والخضروات. بسيط وفعال ولذيذ.
أرز بالدجاج، من فرنسا
Riz au poulet, origine France
أرز مزين بالدجاج وخضروات صغيرة، متبل بصلصة المحار.
أرز بلحم الخنزير، من فرنسا
Riz au porc, origine France
طبق أرز مع لحم الخنزير، يقدم مع خضروات طازجة وأعشاب.
أرز بالروبيان وخضروات مقلية
Riz aux crevettes et sauté de légumes
أرز يقدم مع الروبيان ومزيج من الخضروات المقلية.
أرز بالخضروات
Riz aux légumes
خيار نباتي مع أرز وخضروات موسمية مقلية أو كزينة.
بودنج جوز الهند بالليمون
Flan coco citron
بودنغ لذيذ بالبيض وحليب جوز الهند، معزز بشراب الليمون الأخضر وجوز الهند المبشور.
بودنج كريمي بنكهة جوز الهند الاستوائية، منعش بلمسة من الليمون الأخضر.
أناناس طازج
Ananas frais
1/4 أناناس طازج وناضج يقدم في شرائح للمضغ.
حصة فاكهة طازجة، بسيطة وعصارية. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة خفيفة.
ليتشي في شراب
Litchis au sirop
فواكه استوائية حلوة تقدم في شرابها. قوام طري ورائحة زهرية.
حلوى الموز
Délice à la banane
حساء تابيوكا دافئ مخملي، موز مطبوخ، كل ذلك مغطى بحليب جوز الهند.
حلوى ساخنة تقليدية (تشي تشوي). موز ذائب وحبات تابيوكا في حليب جوز الهند المحلى.
زنجبيل مسكر
Gingembre confit
قطع زنجبيل مسكرة بالسكر. حلوة ولاذعة في نفس الوقت، مثالية للهضم.
حلوى نوجا طرية بالسمسم والفول السوداني
Nougats mous au sésame et aux cacahuètes
حلويات آسيوية طرية ببذور السمسم والفول السوداني المقرمش. حلوة جدًا وذات قوام مميز.
بارد أم ساخن؟
ليموناضة منزلية
Citronnades maison
30 سم مكعب
مشروب منعش بالليمون المعصور. متوفر طبيعي أو مع لمسة حارة من الزنجبيل والنعناع.
شاي منزلي
Infusions maison
30 سم مكعب
مشروبات منقوعة بالأعشاب، تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة. نكهات خفية وطبيعية.
شاي مثلج منزلي
Thés glacés maison
45 سم مكعب
شاي منقوع ومبرد، منعش جدًا. نسخة طبيعية أو بنكهة الليمون الأخضر.
كومبوتشا أرخبيل التين العضوي
Kombucha Archipel Figuier Bio
33 سم مكعب
مشروب مخمر فوار وعضوي، بنكهات التين.
إيفيان أو بيريه
Evian ou Perrier
33 سم مكعب
مياه معدنية عادية (إيفيان) أو غازية (بيريه).
بيرة بيلفيل، لا بياف
Bière de Belleville, la Piaf
33 سم مكعب
بيرة باريسية حرفية.
أنغكور
Angkor
33 سم مكعب
بيرة لاجير كمبودية شهيرة، خفيفة ومنعشة.
بيرة لاو
Lao Beer
33 سم مكعب
بيرة لاوس الوطنية، معروفة بنكهة أرز الياسمين.
سينغها
Singha
33 سم مكعب
بيرة تايلاندية ذهبية ممتازة.
تسينغتاو
Tsingtao
بيرة صينية خفيفة وذهبية، معروفة عالميًا.
شاي
Thés
ياسمين - أخضر بالنعناع - أسود مدخن
مجموعة مختارة من الشاي الساخن الكلاسيكي.
شاي ساخن بالليمون الأخضر
Thé chaud au citron vert
محلى - 45 سم مكعب
شاي ساخن مريح بنكهة الليمون الأخضر.
إسبريسو / طويل
Expresso / Allongé
قهوة - خالية من الكافيين
قهوة سوداء بسيطة، قصيرة أو طويلة.
إسبريسو مزدوج
Double expresso
قهوة - خالية من الكافيين
جرعة مزدوجة من القهوة لمزيد من القوة.
بندق
Noisette
قهوة - خالية من الكافيين
إسبريسو مع قطرة حليب.
كريم كبير
Grand crème
قهوة - خالية من الكافيين
قهوة بالحليب كبيرة وكريمية.
لاتيه
Latte
قهوة - خالية من الكافيين
قهوة مع الكثير من الحليب الساخن.
قهوة مثلجة
Café glacé
45 سم مكعب
قهوة تقدم باردة على الثلج. منعشة ومنشطة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
2,664 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
20 Rue Alibert, 75010 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...