Le Petit Cambodge




大众利益美食 我们所有的菜肴都是自制的,在店内烹制,不含转基因成分。 我们选用法国肉类,最好是本地的,并优先考虑健康的动物饲养。 我们每天都在努力消除餐厅中的塑料。 自2020年以来,我们已成为Plastic Free Certification组织认证的第二家餐厅。 我们吃什么就变成什么。 因为做好事只是正常的事, 我们提供大众利益的美食,从各方面都很好!
20 Rue Alibert, 75010 Paris, France
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春卷
Pâtés impériaux
猪肉和虾或蔬菜 用心制作,酥脆的米纸饼皮包裹着自制的馅料。
酥脆的炸卷,也称为春卷。馅料美味,口感酥脆。通常用生菜叶和薄荷包裹食用。
春卷
Rouleau de printemps
素食、牛肉或虾 现点现卷在薄米纸中,撒上花生。
未炸的鲜卷,包裹在半透明的米纸中。包含粉丝、生菜、香草和您选择的馅料。清淡爽口。
香茅香肠
Saucisse à la citronnelle
猪肉末、香茅和亚洲根茎的美味混合。
带有香茅和亚洲香料香气的自制香肠。质地紧实多汁。热食。
青木瓜沙拉
Salade de papaye verte
NEW! 木瓜、胡萝卜、豆芽、黄瓜、薄荷和香菜、花生,所有这些都用柠檬酱调味。
酥脆酸爽的青木瓜丝沙拉。清爽的口味,用柠檬酱调味。东南亚菜肴的经典。
虾片
Chips de crevettes
丰盛的虾味脆片碗。
酥脆的虾味膨化片。轻盈蓬松,非常适合作为开胃菜。
周一至周五 12:00 至 14:30 开胃菜和主菜:3个春卷 + 牛肉或素食勃艮 或 主菜和甜点:牛肉或素食勃艮 + 香蕉甜点或椰子布丁 虾肉或什锦勃艮加收1欧元 *不包括周末和节假日
午餐套餐
Formule Déjeuner
完整的午餐菜单,包括开胃菜和主菜或主菜和甜点的组合。品尝本店经典菜肴的绝佳方式。
金边汤
Soupe Phnom Penh
陆地与海洋的结合:猪肉末、两只虾、新鲜米粉,配以柠檬、辣椒和新鲜豆芽。
浓郁的汤底配米粉,配以碎猪肉和虾。一道丰盛而令人欣慰的菜肴,平衡了陆地和海洋的风味。
虾汤
Soupe crevettes
六只虾,新鲜米粉,配以柠檬、辣椒和新鲜豆芽。
米粉汤配许多虾。汤底清淡芳香,可根据您的口味用提供的调味品调味。
牛肉汤
Soupe bœuf
切碎的牛肉、新鲜米粉和双色酱。
牛肉碎米粉汤。越南经典(Pho)的改良版,汤底芳香清澈。
我们所有的沙拉都配有切碎的红卷心菜、生菜、胡萝卜、豆芽、薄荷、香菜、泰罗勒、花生。
鸡肉沙拉
Salade de poulet
新鲜鸡肉丝沙拉,配以大量亚洲香草。酥脆芳香。
虾肉沙拉
Salade de crevettes
沙拉的虾肉版。清爽的脆蔬菜、香草和花生混合。
素食沙拉
Salade végétarienne
富含蔬菜和新鲜香草的沙拉,无肉。非常适合清淡健康的餐点。
丰盛的冷热混合,由细米粉、生菜、新鲜香草、法国豆芽、花生和卷心菜胡萝卜腌菜组成,淋上秘密酱汁。 在您的勃艮中额外添加两个春卷!+2.5欧元
牛肉勃艮
Bobun bœuf
腌制洋葱牛肉 - 无春卷
温热的米粉沙拉配炒牛肉。冷热口感混合,配以甜咸鱼露。
虾肉勃艮
Bobun crevettes
6只虾和豆芽 - 无春卷
虾肉勃艮的变种,配以炒虾。新鲜、清淡,带有亚洲香草的香气。
什锦勃艮
Bobun mixte
牛肉勃艮和3只虾 - 无春卷
牛肉和虾炒在粉丝和生菜床上,是两全其美。
素食勃艮
Bobun végétarien
腌制洋葱豆腐 - 无春卷 香茅椰奶蔬菜炖菜 - 无春卷
无肉勃艮,配以腌制豆腐或融化的蔬菜。素食者的美味完整选择。
特制牛肉勃艮
Bobun spécial bœuf
腌制洋葱牛肉和2个春卷
牛肉勃艮的丰盛版本,额外配有两个酥脆的春卷。
特制虾肉勃艮
Bobun spécial crevettes
虾肉勃艮和2个春卷
虾肉勃艮,配有两个酥脆的春卷,增加口感和风味。
什锦特制勃艮
Bobun spécial mixte
牛肉勃艮和3只虾和2个春卷
牛肉、虾和春卷在粉丝和生菜上的丰盛组合。
特制素食勃艮
Bobun spécial végétarien
腌制豆腐勃艮和2个春卷(素食)/ 蔬菜勃艮和2个春卷(素食)
素食勃艮配两个蔬菜春卷。丰盛且口味多样。
一次旅行的邀请! 我们所有的特色菜都配有香喷喷的茉莉香米饭,并配有新鲜的香菜和细香葱。
Natin
Natin
辛辣的猪肉末和虾混合,洋葱、花生和椰奶,带有沙爹风味。
浓郁奶油的菜肴,将猪肉和虾与椰奶和沙爹酱混合。甜辣口味,配米饭。
素食 Natin
Natin végétarien
美味的天贝(发酵豆制品)炖菜,洋葱,配以花生和椰奶,带有沙爹风味。
使用天贝(发酵豆制品)的 Natin 素食版本。顺滑的椰奶和花生酱。
焦糖猪肉
Porc au caramel
新鲜猪五花肉慢炖,甜咸口味,带有菠萝和竹子香气,配以鸡蛋。
嫩猪肉块慢炖在咸焦糖酱中。配以浸透酱汁的煮鸡蛋。一道备受欢迎的传统菜肴。
沙爹串
Brochettes au saté
沙爹和椰奶风味的烤牛肉串,配以细香葱和卷心菜、胡萝卜腌菜。
用花生和椰奶沙爹酱腌制的烤牛肉串。配以脆腌蔬菜。
香茅鸡肉
Poulet à la citronnelle
保证异国风情,这道菜将香茅、捣碎的花生与新鲜进口的亚洲根茎,与切碎的鸡肉、洋葱、融化的辣椒和自制酱汁相结合。
新鲜香茅风味的炒鸡肉。配以蔬菜和花生增加酥脆感。
香茅牛肉
Bœuf à la citronnelle
炒洋葱牛肉片,带有香茅、红辣椒和捣碎的花生风味。
香茅风味炒牛肉片,经典而芳香。配茉莉香米饭。
姜味鱼
Poisson au gingembre
鱼片(视到货情况而定),配以姜末、咸豆芽、洋葱、辣椒和甜酸葱,放在生菜床上。
白鱼片用新鲜姜和香料精心烹制。细腻微辣的口味。
异国情调且浓郁…… 红咖喱酱配香茅、新鲜番茄、洋葱和辣椒,所有这些都与椰奶的甜味混合在一起。对于敏感的味蕾,我们会调整配方! 辣味菜肴
牛肉咖喱,法国原产
Curry au bœuf, origine France
奶油红咖喱配椰奶和牛肉。辛辣芳香,配以嫩蔬菜。
鸡肉咖喱,法国原产
Curry au poulet, origine France
自制红咖喱的鸡肉版。浓郁而风味十足。
猪肉咖喱,法国原产
Curry au porc, origine France
猪肉红咖喱,融合了椰奶的甜味和香料的辛辣味。
虾咖喱
Curry aux crevettes
红咖喱虾。海鲜与辛辣椰奶酱完美搭配。
蔬菜咖喱
Curry aux légumes
丰盛的蔬菜红咖喱,在顺滑的椰奶和红咖喱酱中。
我们在柬埔寨的街角随处可见! 我们的米饭配有蚝油、卷心菜和胡萝卜以及新鲜香草。
牛肉饭,法国原产
Riz au bœuf, origine France
牛肉和蔬菜炒饭或盖饭。简单、有效且美味。
鸡肉饭,法国原产
Riz au poulet, origine France
鸡肉饭配小蔬菜,用蚝油调味。
猪肉饭,法国原产
Riz au porc, origine France
米饭配猪肉,配以生菜和香草。
虾仁饭和炒蔬菜
Riz aux crevettes et sauté de légumes
米饭配虾和炒蔬菜。
蔬菜饭
Riz aux légumes
素食选择,配以炒时蔬或配菜。
椰子青柠布丁
Flan coco citron
美味的鸡蛋和椰奶布丁,用青柠和椰丝糖浆调味。
顺滑的椰子风味热带布丁,用青柠的清新感提味。
新鲜菠萝
Ananas frais
1/4 个新鲜成熟的菠萝切片,可直接食用。
一份新鲜水果,简单多汁。非常适合以清淡的口味结束用餐。
糖渍荔枝
Litchis au sirop
糖浆中的甜热带水果。质地柔软,花香。
香蕉甜点
Délice à la banane
温热的木薯奶油汤,煮熟的香蕉,全部覆盖着椰奶。
传统热甜点(Chè Chuoi)。融化的香蕉和木薯珍珠在甜椰奶中。
糖渍姜
Gingembre confit
用糖渍的姜块。甜而辛辣,非常适合消化。
软糯的芝麻花生牛轧糖
Nougats mous au sésame et aux cacahuètes
软糯的亚洲糖果,配以芝麻和酥脆的花生。非常甜,有嚼劲。
冷饮还是热饮?
自制柠檬水
Citronnades maison
30 厘
清爽的鲜榨柠檬饮品。有原味或带有姜和薄荷的辛辣味。
自制输液
Infusions maison
30 厘
根据喜好冷热饮用的植物浸泡饮品。微妙而天然的香气。
自制冰茶
Thés glacés maison
45 厘
冲泡并冷却的茶,非常解渴。原味或青柠味。
有机群岛无花果康普茶
Kombucha Archipel Figuier Bio
33 厘
起泡的有机发酵饮品,带有无花果风味。
依云或巴黎水
Evian ou Perrier
33厘
无气泡(依云)或有气泡(巴黎水)矿泉水。
Bière de Belleville, la Piaf
Bière de Belleville, la Piaf
33 厘
巴黎手工啤酒。
Angkor
Angkor
33 厘
柬埔寨流行的清淡清爽的拉格啤酒。
老挝啤酒
Lao Beer
33 厘
老挝国啤酒,以其茉莉香米风味而闻名。
Singha
Singha
33 厘
优质泰国金啤酒。
青岛
Tsingtao
一种金黄色、清淡的中国啤酒,国际知名。
茶
Thés
茉莉 - 薄荷绿茶 - 烟熏红茶
经典热茶精选。
热青柠茶
Thé chaud au citron vert
甜 - 45厘
暖心的热茶,带有青柠风味。
浓缩咖啡 / 美式咖啡
Expresso / Allongé
浓缩咖啡 / 无咖啡因
简单的黑咖啡,短或长。
双份浓缩咖啡
Double expresso
浓缩咖啡 / 无咖啡因
双份浓缩咖啡,增加浓度。
榛子
Noisette
浓缩咖啡 / 无咖啡因
加一滴牛奶的浓缩咖啡。
大杯拿铁
Grand crème
浓缩咖啡 / 无咖啡因
浓郁顺滑的奶油咖啡。
拿铁
Latte
咖啡 - 无咖啡因
很多热牛奶的咖啡。
冰咖啡
Café glacé
45厘
冰咖啡。清爽提神。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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