Le Passy

مقبلات خاصة يومية تتغير بانتظام. تحقق من رمز الاستجابة السريعة لمعرفة العرض المحدد لليوم. عادة ما تتميز بمكونات موسمية.

مقبلات بيسترو فرنسية كلاسيكية تتكون من بيض عضوي مسلوق مغطى بمايونيز كريمي. بسيط، غني، ومالح. يقدم باردًا.

جزر مبشور طازج متبل ببهارات البرتقال والكمون الدافئة. مقرمش ومنعش مع توازن حلو ومالح.

نصف أفوكادو طازج مملوء بالروبيان الصغير ومغطى بصلصة كوكتيل وردية لاذعة. قوام كريمي مع نكهة بحرية مالحة. يؤكل بالملعقة.

جبنة إيطالية طازجة ذات قشرة صلبة ومركز كريمي، تقدم مع طماطم كرزية وريحان. غنية، حليبية، ومنعشة. يفضل تناولها عن طريق قطع الجبنة للسماح للكريمة بالتدفق.

قطع معكرونة صغيرة محشوة بجبنة كومتي، تخصص منطقة دوفيني. تقدم في كريمة فطر غنية. ناعمة، مالحة، ومريحة.

لفائف الربيع الفيتنامية المقلية محشوة بالدجاج والخضروات. قشرة مقرمشة وحشوة مالحة. تلف في أوراق الخس مع النعناع وتغمس في الصلصة.

سلمون نيء مفروم ومتبل، مع جواكامولي أفوكادو كريمي. قوام طازج وبارد وناعم. مقبل خفيف وصحي.

تيرين ريفي مصنوع من اللحم المتبل، يقدم في جزء كبير للمشاركة. مالح، لحمي، وكثيف. يدهن على الخبز.

حلزونات فرنسية كلاسيكية مطبوخة بزبدة الثوم والبقدونس. القوام صلب ومطاطي، مشابه للمحار. استخدم الشوكة الصغيرة لاستخراج اللحم من القشرة.

سلطة على الطريقة المتوسطية تتميز بجبنة بوراتا كريمية وخضروات مشوية. طازجة، مالحة، وغنية بالتنوع.

سلطة كلاسيكية بخس روماني، دجاج مقرمش، جبنة، وخبز محمص مقرمش. متبلة بصلصة فينيغريت مالحة بالأنشوجة.

سلطة دسمة بالدجاج، أفوكادو كريمي، جبنة فيتا مالحة، وبذور رمان حلوة. متبلة بصلصة فول سوداني بالسمسم. غنية بالنكهات.

سلطة ريفية تتميز بجبنة محمصة ولحم معالج وبطاطس. مالح ومشبع، مثل وجبة في وعاء.

طبق أرز مستوحى من هاواي مغطى بسمك السلمون النيء المتبل والفواكه والخضروات. طازج، حلو، ومالح.

طبق أرز نباتي مليء بالخضروات والبذور الطازجة الملونة. مقرمش، خفيف، وصحي.

طبق من اللحوم المعالجة المتنوعة مثل السجق ولحم الخنزير. مالح ومالح. مثالي للمشاركة مع الخبز والنبيذ.

تشكيلة من الأجبان الحالية التي اختارتها المطبخ. تختلف في القوام وشدة النكهة.

طبق يجمع بين اللحوم المعالجة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والكريمية.

ساندويتش هام وجبنة مشوي فرنسي كلاسيكي، مغطى عادة بصلصة البشاميل. مقرمش، جبني، ومالح. يقدم ساخنًا.

يشبه كروك موسيو ولكنه مغطى ببيضة مقلية. الصفار السائل يضيف ثراءً لساندويتش لحم الخنزير والجبنة.

نسخة نباتية من الساندويتش المشوي مع الموزاريلا والطماطم والكوسا. جبنة ذائبة بنكهات خضروات طازجة.

أومليت منفوش مصنوع من بيض عضوي ومحشو بالفطر. مالح وناعم. يقدم مع سلطة خضراء خفيفة.

معكرونة بيني مطبوخة على طريقة الريزوتو مع كريمة فطر وكمأة غنية. كريمية، ترابية، وعطرية.

صدر دجاج طري يقدم في صلصة فطر كريمية. يقدم مع أرز بيلاف منفوش.

طبق تقليدي يتميز بأوراق الملفوف المحشوة باللحم المتبل. يقدم مع جزر مطبوخ بالزبدة. وجبة دسمة وريفية.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالكبر، البصل، والصلصات. قوام ناعم ونكهة مالحة ولاذعة. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

برجر لحم بقري يقدم على خبز إيطالي مع نوعين من الجبن. عصاري وغني. يأتي مع بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري مشوية لذيذة تقدم مع بصل مقلي مكرمل. قوام مطاطي ولحمي. تقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري طرية مشوية تقدم مع صلصة فلفل حارة. طرية جدًا وقليلة الدهون. تقدم مع بطاطس مقلية.

سلمون مشوي قليلاً بمركز نيء، متبل بالصويا والعسل. مغطى بالبذور للقرمشة. يقدم مع الخضروات.

سمك القد مقلي ومقرمش يقدم مع بطاطس مقلية. مقرمش من الخارج، سمك أبيض متقشر من الداخل. يقدم مع صلصات تغميس.

فيليه سمك القد مخبوز في الفرن يقدم مع صلصة زبدة بيضاء كلاسيكية (بور بلان). رقيق وغني. يقدم مع الأرز.

أصابع بطاطس مقلية. مقرمشة ومملحة.

سلطة خس طازجة بسيطة مع صلصة.

معكرونة بيني سادة، على الأرجح بالزبدة أو الزيت.

أرز مطبوخ بالبصل والمرق. منفوش ولذيذ.

خضروات خضراء مشكلة، مطهوة على البخار أو مقلية.

جزر حلو مطبوخ حتى يصبح طريًا بالزبدة.

تشكيلة أجبان متغيرة. اسأل الموظفين عن تشكيلة اليوم.

جبنة فرنسية شبه صلبة من منطقة أوفرن. معتقة بين الشباب والقديم، تقدم نكهة متوازنة وجوزية.

جبنة طرية مشهورة بقشرتها المزهرة، معتقة لنكهة أقوى. كريمية، ترابية، ونفاذة.

جبنة ماعز على شكل جذع مع قشة مميزة في المنتصف. لاذعة، جوزية، وطرية.

جبنة صلبة مصنوعة من حليب الأغنام. غنية وجوزية ذات قوام ناعم.

طبق يضم مجموعة متنوعة من الأجبان المتاحة. مثالي لتذوق أنواع متعددة.

جبنة بيضاء طازجة (فورماج بلان) 0% دهون. تقدم مع صلصة فواكه حلوة أو عسل. خفيف وكريمي.

معجنات رقيقة كلاسيكية مغطاة بشرائح التفاح. تقدم دافئة. حلوة وفاكهية.

خبز مقلي (شبيه بالتوست الفرنسي) يقدم مع آيس كريم غني. مقرمش، دافئ، وحلو.

حلوى إيطالية كريمية مطبوخة مغطاة بصلصة المانجو. ناعمة كالحرير وحلوة.

حلوى طبقات مع بسكويت ليدي فينجرز مغموس بالقهوة وكريمة ماسكربوني. نكهة قهوة وكاكاو غنية.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز سائل. تقدم مع آيس كريم. نكهة شوكولاتة مكثفة.

تارت معجنات محشو بكريمة ماسكربوني بنكهة الليمون والفراولة الطازجة. حلو ولاذع.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. طريقة رائعة لتذوق العديد من الحلويات.

شاي أو مشروب عشبي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.

آيس كريم فانيليا « مغموس » في إسبريسو ساخن وليكور أماريتو. ساخن، بارد، مر، وحلو.

بان كيك فرنسي رقيق يقدم ببساطة مع الزبدة والسكر. حلو وناعم.

بان كيك فرنسي رقيق يقدم مع اختيارك من الشوكولاتة أو المربى أو كريمة البندق.

كوب من الآيس كريم أو السوربيه. اختر عدد الكرات والنكهات من التشكيلة المتاحة.

آيس كريم صنداي كلاسيكي مع آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة. حلو ومريح.

آيس كريم صنداي لمحبي الشوكولاتة مع آيس كريم وصلصة شوكولاتة، مغطى بالكريمة المخفوقة.

سوربيه ليمون يقدم مع جرعة من الفودكا. حلوى هضمية منعشة وكحولية.

جرعة من الإسبريسو العضوي أو منزوع الكافيين.

جرعة من الإسبريسو العضوي أو منزوع الكافيين (سعر المساء).

إسبريسو مع قليل من الحليب (نوازيت) أو مخفف بالماء (ألونجيه).

إسبريسو مع حليب أو ماء (سعر المساء).

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. مشابه للقهوة المقطرة.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو أو قهوة مع الكثير من الحليب الساخن.

شوكولاتة ساخنة غنية وسميكة، محضرة بالطريقة التقليدية.

اختيارك من الشاي. يقدم ساخنًا.

شاي أعشاب مصنوع من اللويزة العضوية أو زهرة الليمون أو النعناع.

إسبريسو مغطى بالحليب الرغوي ومسحوق الكاكاو.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة.

قهوة ممزوجة بالويسكي والسكر، مغطاة بالكريمة.

براندي فرنسي مصنوع من العنب. قوي ومدفئ.

براندي تفاح من نورماندي. فاكهي وقوي.

براندي خوخ معتق. نكهات فاكهة حلوة مع جرعة روح قوية.

براندي فرنسي مميز. VSOP يعني أنه تم تعتيقه لمدة 4 سنوات على الأقل.

أرمانياك إكسترا أولد، معتق لفترة أطول لنكهة أكثر نعومة.

مسكرات عشبية خضراء مصنوعة من لويزة الليمون.

براندي كمثرى (ماء الحياة من الكمثرى).

براندي توت العليق (ماء الحياة من التوت).

براندي خوخ ميرابيلا.