Le Louis IX

قائمة الغداء التي تسمح باختيار طبقين من القائمة (مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى). خيار اقتصادي لوجبة كاملة منزلية الصنع.

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية لاكتشاف المطبخ المنزلي المعروض بالكامل.

حساء كريمي محضر من القرع العضوي. نكهة حلوة وخفيفة تشبه المكسرات، قوام كريمي. يقدم ساخناً، وغالباً ما يُقدر لجانبه المريح.

لحم أوز مطبوخ ببطء في دهنه ثم مفتت. قوام غني وقابل للدهن. يؤكل على الخبز مع المخلل للحموضة.

شرائح رقيقة من السلمون المدخن من اسكتلندا. نكهة مالحة ومدخنة بلطف، قوام ناعم. تقدم مع خبز محمص.

نقانق لحم خنزير تقليدية من تولوز، مشوية. لحم عصاري ومتبل. تقدم مع هريس البطاطس الكريمي المصنوع منزلياً.

معكرونة طازجة طويلة ومسطحة تقدم مع قطع السلمون. تقدم مع صلصة كريمية. طبق معكرونة كلاسيكي ولذيذ.

فطيرة مالحة محشوة بخليط البيض وخضروات متنوعة. قوام متماسك وناعم في نفس الوقت. تقدم مع سلطة خضروات صغيرة (ميسكلون).

برجر لحم بقري محضر بلمسة من الكمون. نكهة حارة وعطرية مميزة. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

قطعة لحم بقري (هامب) معروفة بطراوتها ونكهتها القوية، مطبوخة بصلصة الكراث. قوام مطاطي وعصاري. تقدم مع البطاطس المقلية.

فطيرة حلوة محشوة بشرائح التفاح المخبوزة. عجينة مقرمشة وحشوة فاكهية وناعمة. كلاسيكية في المعجنات الفرنسية.

أناناس طازج مشوي لتكرمل سكرياته، معطر بالنعناع الطازج. حلوى دافئة، عصارية، حلوة ومنعشة.

حلوى إيطالية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو. قوام كريمي وخفيف مع نكهة القهوة.

آيس كريم وسوربيه حرفي شهير من بيت بيرثيون. يقدم في كرات. تشكيلة واسعة من نكهات الفاكهة والنكهات الكلاسيكية.