حساء بكين Potage Pékinois حساء صيني تقليدي، حامض ولاذع في نفس الوقت. مرق غني وسميك مزين بالخضروات والفطر والبيض المخفوق. مثالي لفتح الشهية. €6.80 ≈ $8.00 − 0 +
حساء الهليون والسلطعون Potage Asperges et Crabe حساء كريمي مخملي يجمع بين النكهة الرقيقة للهليون الأبيض ولحم السلطعون. قوام ناعم غالبًا ما يُربط ببياض البيض. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
لحم خنزير مفروم على الطريقة التايلاندية (مع الخضار) Porc haché façon Thai (avec légume) لحم خنزير مفروم مقلي في الووك مع توابل تايلاندية (فلفل حار، ثوم، ريحان). طبق لذيذ وحار، يقدم مع الخضروات. €12.50 ≈ $14.00 − 0 +
باو محشو بالبط البكيني وصلصة منزلية Bao Farci au Canard Laqué Sauce Maison خبز باو صيني طري على البخار، محشو بشرائح بط بكين مشوي. مغطى بصلصة منزلية غنية ولذيذة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
قريدس نمر عملاق مقلي بالكاري Crevettes Géantes Tigrées Sautées au Curry قريدس نمر كبير مقلي في صلصة كاري عطرية. لحم القشريات المتماسك يمتزج تمامًا مع توابل الكاري. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
شريحة لحم بقري متبلة ومشوية Filet de boeuf marine et grille قطعة لحم بقري فاخرة متبلة لتطرية اللحم وغرس النكهات، ثم مشوية. طرية وعصارية. €18.90 ≈ $22.00 − 0 +
بريوش على طريقة خبز التوست الفرنسي مع كرة الآيس كريم Brioche Façon Perdu avec sa Boule de Glace شريحة بريوش سميكة محضرة مثل خبز التوست الفرنسي (مغموسة ومقلية بالزبدة). تقدم دافئة مع كرة آيس كريم لتناقض دافئ وبارد شهي. €8 ≈ $9.00 − 0 +