لو جران باليه

طبق مشاركة يحتوي على لحوم معالجة (شاركوتريه) أو أجبان. مقبلات فرنسية كلاسيكية للتواصل الاجتماعي. استمتع بالخبز والمخللات.

طبق مختلط يحتوي على اللحوم المعالجة والأجبان. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة واللذيذة والقوام الكريمي. يفضل مشاركته مع الأصدقاء والنبيذ.

تشكيلة من المقبلات تشمل لفائف خضروات ربيعية، غموس دجاج، روبيان بانكو، هالابينيو، حلقات بصل، أصابع موتزاريلا، كاليماري. مقرمشة ولذيذة. عادة ما تُقدم مع صلصات تغميس.

باتيه خشن مصنوع من لحم الخنزير المتبل ولحوم أخرى. غني، لذيذ، وذو قوام ريفي. يُدهن على الخبز المحمص المرافق.

طبق فرنسي كلاسيكي شهير يتكون من بيض مسلوق مغطى بالمايونيز. كريمي وبسيط. يؤكل كمقبل بارد.

قطع دجاج مقرمشة مقلية تقدم مع صلصة حلوة وحارة على الطريقة التايلاندية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. اغمس الدجاج قبل الأكل.

لفائف مقلية محشوة بخضروات متبلة. الغلاف رقيق ومقرمش. غالبًا ما تقدم مع أوراق خس وصلصة تغميس.

حلزون مطبوخ في صلصة زبدة بالثوم والبقدونس. له قوام طري، مطاطي قليلاً يشبه بلح البحر. يؤكل باستخراج اللحم من القشرة؛ اغمس الخبز في زبدة الثوم.

مرق غني باللحم البقري مع البصل المكرمل، يعلوه خبز محمص وجبن ذائب. لذيذ، حلو من البصل، ومشبع. كن حذرًا لأنه يقدم ساخنًا جدًا.

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة جدًا يقدم مع صلصة الريحان وجبن البارميزان والجرجير. اللحم رقيق ويذوب في الفم. مقبلات خفيفة ومنعشة.

سلمون نيء متبل بالملح والسكر والشبت. له قوام متماسك وحريري ونكهة مالحة حلوة. يقدم مع خبز محمص وصلصة كريمة الثوم المعمر.

سلطة كبيرة مع خس روماني، دجاج مقلي، جبن، وخبز محمص. صلصة كريمية ولذيذة. وجبة مشبعة بحد ذاتها.

سلطة آسيوية طازجة مع روبيان متبل وشعيرية أرز وخضروات. النكهات منعشة، حلوة، وحارة مع قرمشة من المكسرات. خفيفة ومنعشة.

سلطة فرنسية شهيرة تتميز بجبن الماعز الدافئ المقدم على خبز محمص مع العسل. مزيج الجبن الدافئ والكريمي مع الخضروات الطازجة الباردة مميز. نكهة حلوة ومالحة.

سلطة نيسواز كلاسيكية تحتوي على تونة، أنشوجة، بيض، وخضروات مثل الفاصوليا الخضراء والبطاطس. مشبعة، مالحة، وطازجة. تقدم مع صلصة فينيغريت.

وعاء هاواي مستوحى من السلمون المعالج والحبوب والخضروات الطازجة. طازج، صحي، وملون. اخلط المكونات معًا قبل الأكل.

وعاء نباتي بالكينوا وفول الصويا والفواكه والخضروات. خفيف ومغذي مع مجموعة متنوعة من القوام.

سلطة على الطريقة الإيطالية تتميز بجبنة البوراتا الكريمية ولحم الخنزير المعالج والخضروات المتوسطية. غنية ولذيذة بنكهة الريحان الطازج.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالكبر، بصل، وصلصات. قوام ناعم ونكهة لذيذة. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية ساخنة.

تارتار لحم بقري تم قليه بسرعة على الجانبين ('aller-retour') مع بقائه نيئًا من الداخل. يقدم تباينًا بين الخارج المقلي الدافئ والداخل النيء البارد.

شريحة لحم ريب آي فاخرة، مشوية وتقدم مع صلصة أعشاب غنية وكريمية (بيرنيز). لحم طري ولذيذ. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

يخنة لحم بقري فرنسية تقليدية مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر مع الفطر ولحم الخنزير المقدد. اللحم طري جدًا والصلصة غنية وداكنة. تقدم مع بطاطس مسلوقة.

طبق أرز على الطريقة الإسبانية مع مأكولات بحرية ولحوم، متبل بالزعفران. غني ولذيذ بلون أصفر مميز.

صدر بط مشوي حتى يصبح مقرمشًا. اللحم أحمر وغني، يشبه الستيك. يقدم مع بطاطس صغيرة مشوية.

طبق حساء نودلز ياباني. يتميز بمرق لذيذ، نودلز أرز، خضروات طازجة، بيض، وبروتين من اختيارك (روبيان أو دجاج). اسلق النودلز وهي ساخنة.

معكرونة كوكيت مطبوخة في صلصة كريمية على طريقة الريزوتو بنكهة الكمأة. غنية، ترابية، ومريحة. تحتوي على لحم.

برجر لحم بقري مع جبن شيدر وخضروات في خبز مخبوز. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر دجاج مقرمش مع جبن شيدر وخضروات في خبز مخبوز. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر نباتي بباتي نباتي، خضروات مشوية، وجبن شيدر. يقدم مع البطاطس المقلية.

شريحة لحم ضلع ضخمة بالعظم، مخصصة للمشاركة. مشوية وتقدم مع صلصات وأطباق جانبية متنوعة. تحقق من اللوحة لمعرفة السعر والتوافر.

سمك طازج اليوم. التحضير ونوع السمك يختلفان يوميًا. يرجى التحقق من اللوحة الخاصة للتفاصيل.

طبق جانبي. عادة ما يشمل الاختيارات بطاطس مقلية، فاصوليا خضراء، معكرونة، أو بطاطس مشوية.

حصة فردية من الجبن الفرنسي حسب اختيارك. تقدم مع الخبز.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المختلفة تقدم مع السلطة. مثالية لتذوق أنماط مختلفة من الخفيف إلى القوي.

قائمة أطفال للأطفال دون سن 12 عامًا. تشمل مشروبًا، طبق رئيسي مع طبق جانبي، وآيس كريم للتحلية.

كعكة شوكولاتة دافئة بمركز سائل منصهر. غنية وحلوة. تقدم مع آيس كريم كراميل مملح بالزبدة.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. حلوة وكريمية مع نكهة قهوة قوية.

كاسترد فانيليا يعلوه طبقة من السكر المكرمل المتصلب. اكسر قشرة السكر للوصول إلى الكريمة الناعمة بالداخل.

تارت تفاح مكرمل مقلوب. التفاح طري وحلو. يقدم دافئًا مع كريمة طازجة.

كوب قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. رائع لتذوق عدة حلويات في وقت واحد.

أطباق آيس كريم متنوعة. دام بلانش (فانيليا بصلصة شوكولاتة)، لييجوا (قهوة/شوكولاتة مع كريمة مخفوقة)، أو كولونيل (سوربيه ليمون مع فودكا).

بيرة لاجر على الصنبور. منعشة ومقرمشة.

بيرة آي بي إيه حرفية. هوپي، عطري، ومر قليلاً.

كوكتيلات بيرة. باناشيه (بيرة مع ليموناضة)، تانجو (بيرة مع جرينادين)، موناكو (بيرة، ليموناضة، وجرينادين). أحلى من البيرة العادية.

بيرة لاجر عالمية. منعشة ومالتية.

بيرة دير بلجيكية. قوام أثقل، نكهات فاكهية، ولمحات توابل خفيفة.

كوكتيل بيرة مع بيكورن، ليكير برتقال مُرّ. مقبلات شائعة جدًا في شمال وشرق فرنسا. نكهة حلوة ومرة.

بيرة معبأة. ديسبرادوس بنكهة التيكيلا؛ لييف هي بيرة بلجيكية شقراء.

بيرة لاجر معبأة.

بيرة لاجر فرنسية. خفيفة ومنعشة.

بيرة بلجيكية بنية. قوام أثقل، نكهات فاكهية، ولمحات توابل خفيفة.

نسخة خالية من الكحول من البيرة اللاجر الكلاسيكية.

تشكيلة من المشروبات الغازية والمنعشة.

عصائر فواكه أو نكتارات تُقدم بالكوب.

عصير برتقال أو ليمون طازج.

قهوة مثلجة. دفعة كافيين باردة ومنعشة.

ميلك شيك حسب الاختيار: فراولة، فانيليا، أو شوكولاتة.

مياه معدنية عادية (25 سل).

مياه معدنية عادية (فيتيل) أو فوارة (بيريه) (50 سل).

مياه معدنية كبيرة عادية (فيتيل) أو فوارة (بيريه) (1 لتر).

مقبلات إيطالية مصنوعة من الأبيرول (ليكير برتقال مُرّ)، بروسيكو (نبيذ فوار)، ومياه صودا. منعشة ومرة قليلاً.

لمسة على السبريتز باستخدام الليمونشيلو (ليكير الليمون) بدلاً من الأبيرول. حلو، حمضي، وفوار.

سبريتز مصنوع من ليكير زهرة البيلسان. زهري، حلو، وعطري.

كوكتيل كلاسيكي مع تيكيلا، ليكير برتقال، وعصير ليمون. حامض وقوي.

كوكتيل قهوة بارد مع فودكا وإسبريسو وليكير قهوة. رغوة غنية وكريمية ومنشطة.

كوكتيل إيطالي قوي مصنوع من كميات متساوية من الجين والفيرموث والكامباري. مُرّ، حلو، وعشبي.

كوكتيل أنيق مع جين، شامبانيا، عصير ليمون، وسكر. فوار ومقرمش.

كوكتيل برازيلي بالليمون والسكر. الكايبيرينيا تستخدم الكاشاسا (روح قصب السكر)، الكايبيروشكا تستخدم الفودكا.

هاي بول كوبي مع رم أبيض، سكر، عصير ليمون، مياه صودا، ونعناع. حلو، حمضي، وعشبي.

مارتيني فاكهي مع فودكا وعصير أناناس. حلو واستوائي.

هاي بول فاكهي مع فودكا، شمشم الخوخ، عصير برتقال، وعصير توت بري. حلو ومنعش.

مشروب بليندي استوائي مع رم، كريمة جوز الهند أو حليب، وعصير أناناس. كريمي وحلو.

كوكتيل قائم على الرم مع عصائر استوائية (أناناس، فاكهة الباشن) وشراب فراولة.

كوكتيل كلاسيكي مصنوع من الويسكي والسكر والمُرّ ورشة ماء. قوي ومركز.

كوكتيل قائم على الفودكا مع جينجر بيرة وعصير ليمون. نكهة زنجبيل حارة ومنعشة.