Le Figuier

مقبلات فرنسية كلاسيكية من البيض المسلوق مع المايونيز المنزلي. بسيط، كريمي، ولذيذ. يؤكل بارداً.

قشرة معجنات مقرمشة مملوءة بجبن الماعز الدافئ، مغطاة بالعسل ومزينة بجوز عين الجمل. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام مقرمش.

شرائح رنجة مخللة تقدم مع شرائح بطاطس متبلة بالزيت والأعشاب. طبق تقليدي بنكهة منعشة، زيتية، ومالحة.

شرائح طماطم طازجة وجبن موزاريلا متبلة بالريحان. مقبلات منعشة وخفيفة، تشبه سلطة كابريزي.

قشرة معجنات منتفخة مملوءة بخليط مأكولات بحرية كريمي. غني، لذيذ، وهش.

طبق شرائح سلمون مدخن، يقدم عادة مع خبز محمص أو ليمون. مالح، مدخن، وقوامه ناعم.

شريحة لحم ريب آي مشوية 250 جرام تقدم مع صلصة فلفل، بطاطس مقلية، وسلطة. طبق لحم بقري غني ولذيذ.

لحم بقري مفروم نيء متبل بالبهارات التقليدية مثل الكبر والبصل. يقدم بارداً مع البطاطس المقلية والسلطة. طبق كلاسيكي لمحبي اللحوم.

لحم بقري مفروم نيء مُعد على الطريقة الإيطالية مع لحم مقدد وجبن بارميزان. يقدم بارداً مع البطاطس المقلية والسلطة.

نقانق تقليدية خشنة مصنوعة من أمعاء الخنزير، معروفة برائحتها ونكهتها القوية المميزة. تقدم مع صلصة الخردل القديمة والمعكرونة. طعم يتطلب التعود عليه.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طرياً وجلده مقرمشاً. يقدم مع صلصة بيرنيز وبطاطس سوتيه. غني ولذيذ.

قطعة سمك القد تقدم مع صلصة زبدة بالليمون على قاعدة من هريس الكرفس الكريمي. سمك رقيق بنكهات خفيفة وزبدية.

شريحة سمك سلمون تقدم مع صلصة شبت كريمية وأرز بسمتي. سمك غني مع أعشاب عطرية.

كسكس على الطريقة المنزلية، عادة طبق شمال أفريقي مع حبيبات السميد والخضروات وطاجن اللحم. متوفر أيام الخميس والجمعة.

معكرونة تقدم في صلصة غنية مصنوعة من أربعة أنواع مختلفة من الجبن. كريمية ولذيذة.

معكرونة تقدم مع صلصة البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود. غنية ومريحة.

معكرونة تقدم مع نوعين من السلمون، عادة طازج ومدخن، في صلصة كريمية.

برجر مميز بقطعة لحم بقري، جبن شيدر، لحم مقدد، بيض مقلي، خس، طماطم، بصل مكرمل، صلصة كوكتيل، ومربى تين. نكهة حلوة ومالحة.

برجر لحم بقري كلاسيكي مع جبن شيدر، خس، طماطم، وصلصة كوكتيل.

برجر دجاج يتميز بقطعة دجاج مقرمشة، جبن شيدر، خس، طماطم، وصلصة كوكتيل.

برجر نباتي بقطعة بطاطس، جبن شيدر، فطر، خضروات مشوية، وصلصة كوكتيل.

سلطة على الطريقة النرويجية مع خضروات، طماطم، بيض، سلمون مدخن، وروبيان. طازجة وتركز على المأكولات البحرية.

سلطة سيزر مع خضروات، طماطم، بيض، دجاج مقرمش، جبن بارميزان، خبز محمص، وصلصة سيزر.

سلطة مع خضروات، طماطم، لحم مقدد، خبز محمص بالجبن الماعز، وجوز. سلطة فرنسية شهيرة بالجبن الدافئ.

سلطة نباتية مع خضروات، طماطم، جزر مبشور، فلفل، أرز، وفطر. مشبعة وطازجة.

تارت اليوم. معجنات بحشوة حلوة، النكهة تختلف يومياً.

موس شوكولاتة. حلوى شوكولاتة خفيفة ورقيقة مخفوقة.

قاعدة كريمة غنية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمي مع طبقة علوية مقرمشة.

حلوى إيطالية بنكهة القهوة. طبقات من بسكويت الليدي فينجرز مغموسة في القهوة وكريمة جبن الماسكاربوني.

إسبريسو يقدم مع تشكيلة مصغرات حلوى صغيرة. مثالي لتذوق عدة حلويات.

مشروب روحي بنكهة اليانسون ومقبلات. عادة ما يخفف بالماء.

ليكير كحولي إيطالي، يعتبر مقبلات. مر بنكهات عشبية.

كوكتيل فرنسي شهير مصنوع من الكاسيس (ليكير الكشمش الأسود) يضاف إليه النبيذ الأبيض.

نوع من الكير مصنوع من الكاسيس والشمبانيا.

فيرموث، متوفر بأنماط مختلفة مثل بيانكو، روسو، أو إكسترا دراي.

جين لندن دراي معروف بنكهته النباتية.

ليكير نعناع. GET 27 هو الأصلي، بنكهة النعناع الطازج؛ GET 31 (غالباً ما يُدرج على أنه 34 هنا) أوضح وأكثر جفافاً.

ليكير كريمة أيرلندي، مشروب كحولي بنكهة الكريمة والكاكاو والويسكي الأيرلندي.

براندي التفاح من نورماندي، فرنسا. 'Poivre W' على الأرجح يشير إلى 'Poire William'، براندي الكمثرى.

قائمة تشمل كونياك (براندي عنب فرنسي) ودبلوماتيكو (رم فنزويلي داكن).

رم متبل. كراكن هو رم داكن متبل؛ دون بابا هو رم فاخر معتق مخمر بكميات صغيرة من الفلبين.

ويسكي تينيسي معروف بطعمه الناعم المصفى بالفحم.

نوع مميز من البراندي ينتج في منطقة أرمانياك في غاسكونيا، جنوب غرب فرنسا.

رم مُعد مع مكونات مختلفة مثل الأوراق والفواكه والبذور والقشور أو الحلوى. تحضير شائع من الأقاليم الفرنسية فيما وراء البحار.

بيرة فرنسية فاتحة.

بيرة دير.

بيرة قمح من مصنع أفليجيم. منعشة بنكهات حمضية وتوابل.

آي بي إيه (IPA).

كوكتيل رم مع ليمون، نعناع، سكر، وماء صودا.

كوكتيل إيطالي قائم على النبيذ مع أبيرول وبروسيكو وماء الصودا.

كوكتيل فودكا مع شنابس الخوخ وعصير البرتقال وعصير التوت البري.

كوكتيل هاي بول مصنوع من الجين وماء التونيك.

كوكتيل مع ياغرمايستر.

الكوكتيل الوطني للبرازيل، مصنوع من الكاشاسا والسكر والليمون.

كوكتيل مع فودكا، بيرة زنجبيل حارة، وعصير ليمون.

نسخة من موسكو مول تستخدم الجين بدلاً من الفودكا.

كوكتيل مميز من المنزل.

كوكتيل مصنوع من الرم، كريمة جوز الهند أو حليب جوز الهند، وعصير الأناناس.

كوكتيل هاي بول يتكون من كولا، رم، وعصير ليمون.

نسخة غير كحولية من الموهيتو.

نسخة غير كحولية من بيناكولادا.

كوكتيل استوائي غير كحولي عادة ما يُصنع من عصير الأناناس، عصير فاكهة الباشن، ليمون، وجرينادين.

كوكتيل غير كحولي.

كأس نبيذ منزلي.

طبق من الأجبان المشكلة.

طبق من اللحوم الباردة المشكلة.

طبق مختلط يضم الأجبان واللحوم الباردة.