Le Comptoir Foch

طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي. بيض مسلوق مغطى بمايونيز كريمي وغني. طبق مقبلات بسيط ولكنه شهي.

كرات بصل مطهوة على البخار وتقدم دافئة أو باردة. متبلة بصلصة خردل ومرشوشة بالجوز المقرمش.

باتيه لحم ريفي خشن، محضر بلحم الخنزير والتوابل. يقدم مع الخبز وغالباً المخللات. نكهة غنية ولحمية.

شرائح رقيقة من السلمون المدخن تقدم طازجة. تقدم مع خبز محمص مقرمش. طبق مقبلات خفيف ورقيق.

جبنة موزاريلا طازجة وكريمية من حليب الجاموس. تقدم مع تشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية. طازجة ومتوسطية.

شريحة كبيرة من خبز العجين المخمر مغطاة بلحم الخنزير المطبوخ والجبن الذائب. مخبوزة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. طبق مريح مشابه لـ "كروك موسيو".

خبز عجين مخمر مشوي مغطى بقطع دجاج وطماطم مجففة لذيذة. مغطى بجبن إيمنتال ذائب. لذيذ ومشبع.

خبز محمص مخبوز بخلطة غنية من ثلاثة أنواع من الجبن: كاممبيرت كريمي، جبن أزرق قوي، وإيمنتال. مثالي لعشاق الجبن.

خبز عجين مخمر يقدم مع السلمون المدخن والكريمة الطازجة. مع لمسة من الليمون. خيار أكثر انتعاشاً، مستوحى من النكهات الشمالية.

سلطة طبقية كبيرة مع لحم الخنزير، الجبن والبيض. مزينة بقطع خبز محمص مقرمشة. وجبة كاملة وكلاسيكية.

سلطة رومانية مع دجاج مشوي، بارميزان وخبز محمص. تقدم مع صلصة كريمية. طبق دولي كلاسيكي.

خبز محمص بالجبن والزبدة مع جبن الماعز الساخن المغطى بالعسل. يقدم مع لحم الخنزير المقدد والجوز. مزيج حلو ومالح لذيذ.

سلطة منعشة تحتفي بالمأكولات البحرية. تحتوي على نوعين من السلمون والروبيان. خفيفة ومالحة.

طبق خضروات نيئة طازجة متنوعة حسب السوق. يقدم مع كرة موزاريلا كريمية. صحي ومنعش.

فاتح شهية أنيسو شعبي جداً في فرنسا. يقدم مع الماء البارد والثلج. طعم قوي من عرق السوس والأعشاب.

نبيذ فاتح شهية فاكهي من بوردو. مزيج من النبيذ وليكيرات الفاكهة. حلو ومر قليلاً.

فيرموث إيطالي كلاسيكي. يمكن أن يكون أحمر (حلو)، أبيض (نصف حلو) أو جاف جداً. عطري وعشبي.

فاتح شهية يعتمد على جذور الجنطيانا. نكهة مرة وترابية مميزة. غالباً ما يُستهلك على الثلج أو مخففاً.

ليكير أحمر ساطع إيطالي معروف بمرارته. لمحات من الأعشاب، التوابل وقشور الفاكهة. قاعدة شائعة للكوكتيلات.

نبيذ فاتح شهية فرنسي منكه بالكينين. نكهة حلوة ومرة مع لمحات فاكهية. معتق في براميل البلوط.

كوكتيل فرنسي شهير يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة. حلو، منعش وفاكهي. مثالي لبدء الوجبة.

نسخة احتفالية من الكير مصنوعة من الشامبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. فوار وأنيق.

كوكتيل فوار يعتمد على بروسيكو، أبيرول (أو ما شابه) وماء غازي. حلو ومر ومنعش.

نسخة فرنسية من السبريتز، غالباً ما تُصنع باستخدام ليكير البيلسان (سانت جيرمان) أو فاتح شهية محلي آخر.

كوكتيل زهري ورقيق يعتمد على ليكير البيلسان سانت جيرمان، ونبيذ فوار وماء غازي.

نسخة من موسكو مول تستخدم الجن بدلاً من الفودكا. ممزوجة ببيرة الزنجبيل والليمون الأخضر.

كوكتيل منعش يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل الحارة وعصير الليمون الأخضر. يقدم تقليدياً في كوب نحاسي.

كوكتيل مالح يعتمد على عصير الطماطم، الفودكا، التوابل (تاباسكو، وورشيسترشاير) والكرفس. لذيذ وحار.

مزيج بسيط وأنيق من الشامبانيا وعصير البرتقال الطازج. طبق برانش كلاسيكي.

كوكتيل منشط يعتمد على الفودكا، وليكير القهوة، والإسبريسو الطازج. غني وكريمي.

كوكتيل متوازن يمزج حلاوة الأماريتو مع حموضة الليمون. حلو ومر وحريري.

مشروب دافئ مريح يعتمد على القهوة السوداء، الويسكي الأيرلندي والسكر، مغطى بالكريمة الطازجة الباردة.

قهوة سوداء صغيرة قوية ومركزة. تقدم تقليدياً بعد الوجبة.

نسخة منزوعة الكافيين من الإسبريسو، تحافظ على طعم القهوة بدون الكافيين.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن لقهوة أطول وأقل كثافة (أمريكانو).

إسبريسو مع لمسة صغيرة جداً من الحليب الساخن أو رغوة الحليب.

جرعتان من الإسبريسو في كوب. لدفعة أقوى.

قهوة بالحليب كبيرة. إسبريسو مخفف بحليب ساخن كريمي.

إسبريسو مغطى برغوة حليب سميكة وغالباً ما يرش بالكاكاو.

مشروب شهي يمزج بين القهوة والشوكولاتة الساخنة والحليب.

تشكيلة من الشاي (أسود، أخضر) أو الأعشاب (بابونج، فيربين). يقدم مع الماء الساخن.

مشروب دافئ ومريح يعتمد على الحليب الساخن والكاكاو.

قهوة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

نبيذ أحمر مسخن مع التوابل (قرفة، قرنفل)، السكر والحمضيات. مشروب شتوي تقليدي.

وعاء صغير من الحليب الإضافي يقدم بشكل منفصل.

بديل لحليب البقر (صويا، لوز، أو شوفان) لمشروبك الساخن.

معجنات فرنسية كلاسيكية بالزبدة على شكل هلال. طبقات وهشة ومقرمشة.

معجنات مربعة من عجينة البف باستري محشوة بألواح الشوكولاتة.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية.

مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية. فقاعات دقيقة.

صودا كولا كلاسيكية، حلوة وفوارة.

نسخة خالية من السكر من صودا الكولا.

صودا فوارة بنكهة البرتقال.

شاي مثلج منكه.

صودا فرنسية تعتمد على عصير البرتقال واللب. تُرج قليلاً قبل الفتح.

ماء تونيك غازي يحتوي على الكينين. طعم حلو ومر.

عصير فواكه أو نكتار في زجاجة.

عصير برتقال طازج معصور عند الطلب.

عصير ليمون طازج يقدم مع الماء والسكر بشكل منفصل لضبط المذاق حسب رغبتك.

ليموناضة ممزوجة بشراب فاكهة (غالباً نعناع، غرينادين أو فراولة).

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.

شاي منقوع ومبرد، محضر في الموقع.

قهوة باردة محضرة في الموقع، منعشة.

مشروب طاقة غازي يحتوي على الكافيين والتورين.

إضافة قطرة من شراب منكه (نعناع، غرينادين، خوخ...) إلى مشروبك.