menufans

Le Cheval de Troie

جميع لحومنا مطبوخة على نار الحطب. السعر صافي شامل الخدمة.

الأطباق بالزبادي والثوم

أطباق تقدم مع سلطة خضراء، واختيار بين البرغل أو البطاطس المشوية

علي نازيك
Ali Nazik
أسياخ لحم ضأن على هريس الباذنجان، زبادي بالثوم وصلصة طماطم
طبق تركي يتكون من هريس الباذنجان المدخن الممزوج بالزبادي والثوم، يعلوه لحم ضأن مشوي. طبق غني وكريمي مع نكهة مدخنة مميزة.
€22 ≈ $25.00
روبيان سوتيه
Karides Sote
روبيان مقلي مقشر بالثوم والبصل وصلصة الكريمة الطازجة
روبيان مقلي يقدم في صلصة كريمية بالكريمة والثوم والبصل. طبق مأكولات بحرية غني ولذيذ.
€25 ≈ $29.00
بغداد كباب
Bagdat Kebap
أسياخ لحم مفروم على طبقة من الزبادي بالثوم والباذنجان
لحم مفروم مشوي يقدم على طبقة من الباذنجان والزبادي بالثوم. يقدم تبايناً لذيذاً بين اللحم الحار وانتعاش الزبادي.
€22 ≈ $25.00
دجاج بالباذنجان
Patlicanli Tavuk
أسياخ دجاج على هريس الباذنجان، زبادي بالثوم وصلصة طماطم
أسياخ دجاج مشوي تقدم على هريس الباذنجان بالزبادي والثوم. نسخة أخف من طبق علي نازيك الكلاسيكي، لكنها لذيذة بنفس القدر.
€20 ≈ $23.00

الأطباق التقليدية

أطباق تقدم مع سلطة خضراء، واختيار بين البرغل أو البطاطس المشوية

كارني ياريك
Karnıyarık
باذنجان مدخن محشو باللحم المفروم، فلفل، طماطم، صلصة طماطم مطبوخة في الفرن
باذنجان كامل مشقوق ومحشو بمزيج من اللحم المفروم والخضروات، ثم يخبز في الفرن. طبق تركي كلاسيكي، ذائب وعطري.
€19 ≈ $22.00
لحم ضأن محشي
Kuzu Dolma
فيليه لحم ضأن مشوي محشو بجبنة الكاشكفال*، مكعبات صغيرة من الطماطم الحارة
فيليه لحم ضأن طري محشو بجبنة كاشكفال ذائبة وطماطم حارة. مزيج غني بالنكهات مع قوام ذائب من الداخل.
€25 ≈ $29.00
هونكار بياندي
Hünkar Beğendi
أسياخ لحم ضأن على هريس الباذنجان، صلصة بشاميل
يخنة لحم ضأن تقدم على هريس الباذنجان المشوي الممزوج بالبشاميل والجبن. طبق تاريخي من القصر العثماني، كريمي جداً ومريح.
€22 ≈ $25.00
موساكا
Musaka
طبق تقليدي مخبوز في الفرن يتكون من الباذنجان واللحم المفروم والبصل والبطاطس وصلصة البشاميل
طبق مشوي يتكون من طبقات من الباذنجان واللحم المفروم والبطاطس، مغطى بالبشاميل. مطبوخ في الفرن حتى يصبح ذهبياً.
€20 ≈ $23.00
موساكا نباتية
Musaka Végétarienne
باذنجان، جبنة فيتا، صلصة طماطم
نسخة نباتية من الموساكا، تركز على الباذنجان الذائب وجبنة الفيتا المالحة في صلصة الطماطم.
€18 ≈ $21.00
دجاج محشي
Tavuk Dolma
صدر دجاج محشو بجبنة كاشكفال*، فطر وصلصة كريمة طازجة
صدر دجاج محشو بالجبن والفطر، يقدم مع صلصة كريمة. طبق غني ودسم.
€20 ≈ $23.00
إمام بايلدي
İmam Bayıldı
باذنجان محشو بالخضروات وجبنة كاشكفال*، صلصة طماطم
باذنجان مشوي محشو بمزيج من البصل والثوم والطماطم، يقدم بارداً أو دافئاً. طبق نباتي مشهور بقوامه الذائب.
€17 ≈ $20.00
إسليم كباب
İslim Kebap
(الجمعة والسبت مساءً فقط) لحم ضأن مغطى بالباذنجان والفلفل والطماطم مطبوخ في الفرن مع البطاطس والجزر والبرغل
طبق مطهو ببطء يبرز فيه لحم ضأن طري محاط بالخضروات. متوفر فقط في نهاية الأسبوع.
€24 ≈ $28.00

الأطباق المطبوخة ببطء

أطباق تقدم مع سلطة خضراء، واختيار بين البرغل أو البطاطس المشوية

ديلبر
Dilber
باذنجان ولحم مفروم بالزبادي والثوم، جبنة كاشكفال*، صلصة طماطم في الفرن
طبق مشوي في الفرن يجمع بين الباذنجان واللحم المفروم والزبادي والجبن الذائب. غني ومشبع.
€23 ≈ $27.00
دجاج كباب
Tavuk Kebap
دجاج، بطاطس مقلية، باذنجان مقلي بالزبادي والثوم، جبنة كاشكفال*، صلصة طماطم في الفرن (20 إلى 25 دقيقة تحضير)
طبق دجاج وخضروات مشوي في الفرن مع الجبن. طبق كامل ودسم.
€22 ≈ $25.00
خضروات كباب
Sebzeli Kebap
خضروات في ورق زبدة (20 إلى 25 دقيقة تحضير)
كباب خضروات مطبوخ في ورق زبدة للحفاظ على جميع نكهات الخضروات وعصائرها.
€22 ≈ $25.00
سمك بالبخار
Balık Buğlama
سمك في ورق زبدة (20 إلى 25 دقيقة تحضير)
سمك مطهو ببطء مع خضروات طازجة. طريقة طهي صحية تحافظ على طراوة السمك.
€25 ≈ $29.00

إضافات

حصة إضافية من البطاطس المشوية أو البرغل
Supplément pomme de terre au four ou blé concassé
حصة إضافية من الطبق الجانبي.
€3 ≈ $3.00
حصة إضافية من البطاطس المقلية المصنوعة يدوياً
Supplément assiette de Frites maison
حصة إضافية من البطاطس المقلية الطازجة.
€6 ≈ $7.00

الحلويات

بقلاوة
Baklava
فطيرة الفستق وشراب العسل
حلويات تقليدية تتكون من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو، محشوة بالفستق المفروم ومشبعة بالشراب. مقرمشة وحلوة جداً.
€9 ≈ $10.00
حلوى
Helva
معجون السمسم بالطحينة
حلويات كثيفة ومفتتة مصنوعة من معجون السمسم (الطحينة) والسكر. نكهة بندق قوية.
€7 ≈ $8.00
أرز بالفرن
Firinda Sütlaç
أرز باللبن مخبوز في الفرن
بودنغ أرز كريمي مخبوز في الفرن حتى يصبح السطح ذهبياً ومكرملًا. يقدم بارداً.
€7 ≈ $8.00
بودنغ الفستق
Fistikli Muhallebi
فطيرة فستق بقطع الفستق
بودنغ حليب تركي، منكه ومزين بالفستق. قوام ناعم وخفيف.
€8 ≈ $9.00
دوندرما (3 كرات)
Dondurma (3 boules)
فانيليا / شوكولاتة / كشمش / ليمون / نعناع / فستق / فاكهة الباشن
مثلجات تركية تقليدية أو مثلجات كلاسيكية. منعشة في نهاية الوجبة.
€8~ ≈ $9.00
سلطة فواكه
Meyve salatasi
سلطة فواكه طازجة حسب التوفر
مزيج منعش من الفواكه الموسمية المقطعة.
€7 ≈ $8.00
راحة
Lokoum
حلويات عثمانية بالفستق
مكعبات صغيرة من العجين الطري والحلو، منكهة ومزينة بالبندق. حلوى مميزة.
€7 ≈ $8.00
كريم بروليه
Crème brulée
كريمة فانيليا بوربون كريمية
حلوى كلاسيكية مصنوعة من كريمة الفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.
€6 ≈ $7.00
شوكولاتة
Cikolata
موس شوكولاتة ورقائق شوكولاتة
موس شوكولاتة خفيف ورقيق، مزين برقائق لمزيد من القوام.
€10 ≈ $12.00
كونيفه
Künefe
(يطلب في بداية الوجبة) شعرية وجبن ذائب مخبوز في الفرن ثم يقدم مع شراب العسل
حلوى ساخنة تتكون من شعرية مقرمشة محشوة بالجبن الذائب ومغطاة بشراب العسل. لا غنى عنها.
€8 ≈ $9.00
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.
€8 ≈ $9.00
حصة إضافية من كرة الآيس كريم
Supplément boule de glace
كرة مثلجات إضافية.
€3 ≈ $3.00

نبيذ فرنسي

النبيذ الأحمر

75 سم مكعب

لوساك سانت إميليون
Lussac St Émilion
لا كروا سانت روك - تسمية لوساك سانت إميليون المتحكم بها
نبيذ أحمر بوردو. مستدير وممتلئ.
€26 ≈ $30.00
ساومور شامبيني
Saumur Champigny
لي ميونيه دو بيلي - تسمية ساومور شامبيني المتحكم بها
نبيذ أحمر من لوار. فاكهي وخفيف.
€24 ≈ $28.00
بوردو
Bordeaux
شاتو دي كوستيس - تسمية بوردو المتحكم بها
نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي.
€25 ≈ $29.00
كوت دو رون
Côtes du Rhône
لو سير دو ديروي - تسمية كوت دو رون المتحكم بها
نبيذ أحمر من وادي الرون. حار ودافئ.
€24 ≈ $28.00

النبيذ الوردي

75 سم مكعب

تافيل
Tavel
لي ميونيه دو سانطونيير - تسمية تافيل المتحكم بها
نبيذ وردي فاخر، ملون ومنظم.
€25 ≈ $29.00
كوت دو بروفانس
Côtes de Provence
لا سانتونيير - تسمية كوت دو بروفانس المتحكم بها
وردي فاتح ومنعش، نموذجي لبروفانس.
€25 ≈ $29.00

النبيذ الأبيض

75 سم مكعب

تورين سوفينيون
Touraine Sauvignon
تسمية تورين المتحكم بها
نبيذ أبيض جاف وعطري، مع لمحات من الحمضيات.
€22 ≈ $25.00

النبيذ في أباريق

عنب سوفينيون - تسمية بوردو المتحكم بها

كوت دو رون أحمر
Côtes du Rhône AOC Rouge
نبيذ أحمر في إبريق من وادي الرون.
€9~ ≈ $10.00
كوت دو بروفانس روزي
Côtes de Provence AOC Rosé
نبيذ وردي في إبريق من بروفانس.
€9~ ≈ $10.00
بوردو بلانك
Bordeaux Blanc
نبيذ أبيض في إبريق من بوردو.
€9~ ≈ $10.00

نبيذ تركي

نبيذ بالكأس
Vin au verre
نبيذ كريت / كوت دو رون / بوردو
كأس نبيذ حسب الاختيار من تشكيلة اليوم.
€7 ≈ $8.00

النبيذ الأحمر

75 سم مكعب

أنفورا أوكوز غوزو
Anfora Öküz gözü
نبيذ أحمر تركي مصنوع من عنب أوكوزغوزو. فاكهي ومعتدل القوام.
€27 ≈ $31.00
ياقوت
Yakut
أحد أشهر أنواع النبيذ الأحمر في تركيا. متوازن وغني.
€27 ≈ $31.00
باموكالي
Pamukkale
نبيذ أحمر من منطقة دنيزلي في تركيا.
€27 ≈ $31.00

النبيذ الوردي

75 سم مكعب

باموكالي
Pamukkale
نبيذ وردي تركي، منعش وجاف.
€27 ≈ $31.00
لال جاف
Lâl sec
نبيذ وردي تركي جاف، غالباً ما يُصنع من عنب تشالكاراسي.
€27 ≈ $31.00

النبيذ الأبيض

75 سم مكعب

جانكايا
Çankaya
نبيذ أبيض تركي جاف وشعبي، منعش مع حموضة جيدة.
€27 ≈ $31.00
دولوتشا
Doluca
نبيذ أبيض تركي، عادة ما يكون منعشاً وفاكهياً.
€27 ≈ $31.00

نبيذ في أباريق

نبيذ كريت أحمر
Rouge Vin de crète
نبيذ أحمر في إبريق.
€9~ ≈ $10.00
نبيذ كريت وردي
Rosé Vin de crète
نبيذ وردي في إبريق.
€9~ ≈ $10.00
نبيذ كريت أبيض
Blanc Vin de crète
نبيذ أبيض في إبريق.
€9~ ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٦٢٩ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس